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第一步、将鸡肉洗净切成小块;第二步;将红青椒去仔洗净,切成小段;第三、将黄瓜去掉两头洗净,切成小块;第四步、将花生炒至半熟,取出放在菜盘中;第五步、在炒锅内放入适量的食用油,用火烧热、放入料酒、花椒粉、姜末、葱花、切好的鸡块,反复翻炒至半熟,放入酱油、味精或鸡精和切好的黄瓜、红青椒及半熟的炒花生,反复翻炒至全熟,取出装盘即可

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