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第一步、土豆洗净去皮,切成薄片并泡在水中;第二步、在炒锅内放入适量的食用油,用火烧热;第三步、将土豆片一片片地从水中捞出,沥干水分,分别放入热油锅油炸,至其变成金黄色或白色或粉红色,捞出油锅,装入菜盘放凉即可

炸薯片

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