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美好生活实用小百科 2019-12-22 16:44:19

其实在我们的生活中现在已经越来越冷了,而且在这个冷的天气里面,大家都会想要吃一些滋补的食品,那么说到滋补的话,那么大家首先选择的肯定就是羊肉了,大家都知道羊肉是非常好吃的,而且羊肉的量也是非常高的,非常适合在冬天的时候来事,但是大家都知道在做羊肉的时候,羊肉都会有一股羊膻味,如果是没有把这个味道给去除的话,那么吃起来的羊绒会非常的闪,非常的心不好吃,如果是做好的话,那么这个羊肉就是最好的滋补佳品,现在我要跟大家说的就是他是羊肉最忌讳的调料,放了他这个羊肉就毁了,很多人都不知道。它是羊肉最忌讳的调料,放了它这个羊肉就毁了!很多人都不知道!

其实我们在制作肉类美食的时候,为了区分一般都会在里面加热调理达到目的,就比如羊肉本身是非常大的,很多人在炖羊肉的时候都会加入一些其它的调料来去除膻味,在这些调料中,我觉得很多人都会加入一些八角和大料,可以说在大家每次登陆的时候都会放进去的一个食材,但是对羊肉的时候这个八角是万万不能放进去的,虽然八角在猪肉牛肉里面,都得到了很好的效果,但是在羊肉身上作用不大,反而会让羊肉变的,没有咸味,不好吃,而且吃起来会有一种无中生有的甜腻的味道。接下来我就跟大家说一下羊肉萝卜汤吧,有一句话就是说冬吃萝卜夏吃姜,医生不来找大家。所以大家在看完这篇这个文章,有时间的时候就在家里面自己做吧,接下来我就跟大家说一下这个做法!

它是羊肉最忌讳的调料,放了它这个羊肉就毁了!很多人都不知道!

羊肉,白萝卜,花椒,生姜,大葱,小葱,盐,料酒,全部都是量,然后把羊肉洗干净,用刀剁成块,再把姜洗干净,准备一锅清水,把做好的肉放进锅里,再放入两三片姜,放入一些料酒,大火煮开,这个时候把煮开的切莫用勺子撇去关火,然后把羊肉捞出来,捞出来的时候放在凉水下面冲洗一遍,然后沥干水分放在盘子里面备用。放在盘子里面之后开始处理拔萝卜,白萝卜洗干净切成块,大葱洗干净切成段,小葱洗干净切成末,重新准备一锅清水,放入羊肉,葱段,姜片,花椒,放入一些料酒,大火煮开之后转成小火煮至40分钟时间到了之后就把白萝卜放进去,一直炖就炖,煮十分钟左右,加入适量的盐调味,这个时候大火煮五分钟就可以了,这样一碗羊肉汤就已经做好了,在出锅的时候撒上一些葱花香菜就可以喝了。

它是羊肉最忌讳的调料,放了它这个羊肉就毁了!很多人都不知道!

天气已经到了冬天,在这么冷的天气只穿一个热气腾腾的萝卜羊肉汤,或者就是非常的暖和,而且好吃的羊肉喝着好喝的,他们是不是非常的惬意呢?而且在冬天喝了这碗汤,大家都会感觉到心里暖暖的,而且白萝卜是对身体非常好的,它味甘性凉,有清凉解毒去火的功效,在冬天这么干燥的天气多吃一些白萝卜也是非常好的。

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