做羊肉泡馍

第一步、用平底不沾锅或电烤箱、微波炉之类把生面饼烙熟;第二步、在高压锅内把羊肉片(不要切得太薄)用料酒、八角、花椒、桂皮、党参、味精或鸡精和水焖炖两小时左右;第三步、在煮饭锅中用煮好的羊肉汤把粉丝、菠菜或青菜、豆芽、葱花煮熟;第四步、把羊肉片及其汤汁和用羊肉汤煮熟的粉丝、菠菜或青菜、葱花及掰成小块的烙饼一起放入饭碗中,搅拌均匀即可

做羊肉泡馍

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