煮肉丝面
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第一步、在炒锅内放入适量的食用油、料酒、味精或鸡精、葱花，将切好的肉丝翻炒至七分熟，取出放入小碗中；第二步、在煮饭锅中放入水，用火把水烧开，放入面条、粉条或粉丝、油菜或菠菜和小碗中的肉丝、葱花，搅拌均匀，盖上锅盖完全煮熟，取出放入饭碗中；第三步、在饭碗中撒上适量的酱油和香油，并将其与碗中的面条、肉丝、葱花、粉条或粉丝和油菜或菠菜搅拌均匀即可
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