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第一步、将鸡蛋打入小碗中,搅拌均匀;第二步、在不沾锅内加入适量的食用油和少许盐,用中火加热;第三步、将搅拌均匀的鸡蛋倒入油锅内;第四步、待鸡蛋底部凝固呈浅金黄色时,迅速用小平铲将鸡蛋整体翻个,直至翻个后的鸡蛋底部完全凝固呈金黄色为止,即可取出

煎蛋饼

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