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西沙群岛的户外行程可以参加海钓,在海钓的过程中我遇到了两种最爱的鱼

马鲛鱼:肉质细嫩洁白,糯软鲜爽,营养丰富,尾巴的味道特别好,物美价廉。素有"鲳鱼嘴,马鲛尾"之说。

我在西沙遇到了我的最爱

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马鲛鱼最简单、最美味的做法:

1.将马鲛鱼切成块,洗干净,用食用盐腌制30分钟,在将鱼洗干净,在擦干

2.热锅,下油(最好用橄榄油)

3.放入马鲛鱼块,煎至两面金黄

4.有柠檬汁可适量放点

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还有一个最爱金枪鱼,说起金枪鱼想起的就是刺身

在西沙群岛吃得都是很原生态的,配料只要有酱油和芥末就成,金枪鱼切片

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本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
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