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用料

鳕鱼 23

冻豆腐 1

蚝油适量

盐十三香适量

葱姜大料少许

郫县豆酱 12

海鲜酱油适量

料酒适量

做法步骤

1、买一块切好块的冻豆腐

2、提前用温水泡软去掉水份备用

3、调味料因各人口味添加

4、把鳕鱼切块用水抄一下捞出备用

5、用葱姜大料爆锅

6、加水放入调味料把鳕鱼放入锅中

7、再把冻豆腐放入锅里中火炖至收汤即可

8、炖好后装碗上桌

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