你所不知道的蒙古文化美食

约814年前,一部英勇善战的蒙古人放弃了马背上的生活,

拿起了锄头,成为了蒙古族第一批“种田白达达户”,

无论与是当时形势所致,还是统治者个人喜好,

那个时代都给我们留下了弥足珍贵的味觉财富,

他们就是蒙古族汪古人,还有仅存的木仁瓜子。

红、黄、黑三色是蒙古族的吉祥色,

汪古部族统领将这三种颜色进行分工,

红色支族负责种植瓜子,遇天旱,负失职之责,充徭役,

黄色部族负责挑选瓜子,每100粒选5粒,遇坏籽,杖五十,充徭役,

黑色支族负责炒制瓜子,若有黑糊之象,杖五十,充徭役。

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