简箪美食,谦益分享——豆油皮素饺子

我家厨房,简箪谦益。

周末总得折腾一下才叫周末呀,包饺子,素饺子,个人比较喜欢这样的,尝试了豆油皮做陷来包饺子,口感和普通的饺子的确不一样。

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只是吃的时候才想起来没放鸡蛋,陷料比较散,还好豆油皮微微拯救了一下铁血网提醒您:点击查看大图

食材明细:

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用盆子装适量50度温水 放入豆油皮浸泡6分钟。

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豆油皮挤干水份切碎备用 胡萝卜金针菇 小葱 豆油皮 生姜 都切小丁。

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炒锅里面放少量菜籽油,先倒入生姜末 胡萝卜丁煸炒20秒 ,再倒入金针菇煸炒1分钟出锅备用。

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把炒好的胡萝卜金针菇和切碎的豆油皮 小葱放入大碗,加适量香油 盐 十三香 生抽调味,搅拌均匀。

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老灰面和面擀饺子皮,包饺子咯。

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饺子包好咯,烧一锅开水,水开后,下饺子。

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很多人都没有试过豆油皮馅的饺子吧,味道不错哦铁血网提醒您:点击查看大图

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