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不用一滴油就能炸出来的牙签牛肉,给您当下酒菜可好呢?

本来打算给他作为下酒菜的,结果等我拍摄完,他试吃了下味道不错,吃着吃着就盘子见底啦,哈哈~~~~~~~~~

不用一滴油就能炸出来的牙签牛肉,给您当下酒菜可好呢?

材料:

新鲜牛肉半斤、孜然粉适量、花椒粉适量、辣椒粉适量

蒜蓉适量、油少许、盐少许、芝麻少许

操作步骤:

1、 牛肉洗净,(可以选择牛脊背或者是上里脊肉,这两部位的肉质很嫩)

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2、 然后切成稍微长条的片状

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3、 放入花椒粉

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4、 辣椒粉、蒜蓉等所有调料腌制20分钟,去腥味

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5、 将腌制好的牛肉用牙签串起来

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6、 放入预热好的空气炸锅炸篮内

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7、 调至鸡翅功能,200度,10分钟

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8、 出锅后撒上白芝麻即可

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开吃吧

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