扫码订阅

排骨面的做法,各地方式方法很多,味道不一,各有千秋!今天介绍老家做法,略作改良,请大家欣赏!

排骨泡水俩小时

老家排骨面的做法

油锅

老家排骨面的做法

加入泡好水的排骨,慢煎

老家排骨面的做法

准备材料:姜片、小茴香、大料

老家排骨面的做法

冰糖

老家排骨面的做法

花椒粉、胡椒粉

老家排骨面的做法

生抽

老家排骨面的做法

老家排骨面的做法

味极鲜

老家排骨面的做法

白酒

老家排骨面的做法

料酒

老家排骨面的做法

排骨煎成外面焦黄

老家排骨面的做法

倒入料汁

老家排骨面的做法

加开水

老家排骨面的做法

盐,中小火炖、、、一个小时

老家排骨面的做法

出锅

老家排骨面的做法

白面

老家排骨面的做法

加盐

老家排骨面的做法

揉成面团,饧一个小时以上

老家排骨面的做法

型好切开,

老家排骨面的做法

压成面条煮锅

老家排骨面的做法

在煮好的面条上浇上排骨汁、排骨

老家排骨面的做法

就好了!开吃

这道菜,排骨软烂料味浸入,汤汁浓郁,很是好吃!


手机:华为

地点:家

天气:干热

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
发表评论
发表评论

网友评论仅供其表达个人看法,并不表明铁血立场。

全部评论
加载更多评论
更多精彩内容
热门推荐