[原创]泡药酒,喝羊杂汤,强身健体走一个!

春天以来,早上跑步时小腿肌肉反复拉伤,最后一次在过一个红绿灯时,由于突然发力过猛,肌肉几乎被拉断,无法跑动,不得不一瘸一拐地走了两公里回家。去看推拿大夫,说是春天受了风寒侵袭,经络不通,运动加重淤血,建议停跑几周,除按摩外,推荐泡点药酒,舒筋活络,活血化瘀。铁血网提醒您:点击查看大图

于是,清明假期,遵照医嘱,开始泡酒。反正家里正好有陈年老酒,还有一些做药膳汤时没用完的中药材。

铁血网提醒您:点击查看大图

黄芪:益气生肌,利水消肿。

铁血网提醒您:点击查看大图

当归:活血止痛。

铁血网提醒您:点击查看大图

党参:补中益气。

铁血网提醒您:点击查看大图

人参:补气养血。

铁血网提醒您:点击查看大图

枸杞:补肾养肝,补血安神

铁血网提醒您:点击查看大图

红花:活血通经,散淤止痛

铁血网提醒您:点击查看大图

准备两瓶老酒,都放了十年了。伊力特,50度。

铁血网提醒您:点击查看大图

金六福,52度。

铁血网提醒您:点击查看大图

因为上述两个酒瓶瓶口是半封闭的,没法加药,所以另找两个开口的空酒瓶,分别加药,倒酒。

铁血网提醒您:点击查看大图

加垫子,拧盖

铁血网提醒您:点击查看大图

再缠上胶带封闭,

铁血网提醒您:点击查看大图

效果就这样,很简单。

铁血网提醒您:点击查看大图

放入橱柜中,一切交给时间。总共泡了一个月,隔三差五摇晃一下,让药物充分析出。直到五一假期,泡好了,可以喝了。

铁血网提醒您:点击查看大图

5月1日,为了配合品尝药酒,准备做个羊杂汤。这是羊腿骨。

铁血网提醒您:点击查看大图

羊肚

铁血网提醒您:点击查看大图

羊肝

铁血网提醒您:点击查看大图

凉水中加入羊骨,开火加热

铁血网提醒您:点击查看大图

沸腾后,先用网子舀大块血末

铁血网提醒您:点击查看大图

再用勺子撇清细小的血末

铁血网提醒您:点击查看大图

弄出来好多

铁血网提醒您:点击查看大图

准备调料,放进密封罐

铁血网提醒您:点击查看大图

投入汤中,盖盖,小火慢炖40多分钟。羊羔肉,时间足矣

铁血网提醒您:点击查看大图

最后加入胡萝卜,再炖一会儿就好,有营养,不腻。

铁血网提醒您:点击查看大图

另起锅,煮羊肚

铁血网提醒您:点击查看大图

切丝

铁血网提醒您:点击查看大图

煮羊肝,肝是生血的,所以血沫非常多。一开始不能和羊汤煮,否则毁了一锅羊汤。

铁血网提醒您:点击查看大图

切片

铁血网提醒您:点击查看大图

装碗

铁血网提醒您:点击查看大图

羊汤也好了,加盐,胡椒,味精

铁血网提醒您:点击查看大图

把滚烫的羊汤浇入羊杂碗中

铁血网提醒您:点击查看大图

碗里再撒点葱花,姜丝

铁血网提醒您:点击查看大图

上桌

铁血网提醒您:点击查看大图

羊骨单独装盘,不烫,便于啃

铁血网提醒您:点击查看大图

喝汤的调料:芝麻酱,韭菜花酱,辣椒油

铁血网提醒您:点击查看大图

泡的药酒出场了,跟一个月前相比,颜色非常深

铁血网提醒您:点击查看大图

倒入杯中,液体粘稠,有点像外用的红花油,金黄色,晶莹剔透。几个枸杞和红花因为轻,也掉入杯中,正好吃掉。

铁血网提醒您:点击查看大图

羊杂汤,汤清,色黄,因为有黄萝卜的缘故。加入辣椒油。

铁血网提醒您:点击查看大图

加入韭菜花酱

铁血网提醒您:点击查看大图

加入芝麻酱

铁血网提醒您:点击查看大图

开吃,汤正味浓。

铁血网提醒您:点击查看大图

最后啃羊腿

铁血网提醒您:点击查看大图

脆骨,嘎吱响,好吃,正好补一补扭伤的脚踝。

铁血网提醒您:点击查看大图

喝一杯药酒,争取每天坚持喝一点,希望能舒经活络,快速恢复,早日奔跑在朝霞里!铁血网提醒您:点击查看大图

拍照:iPhone

时间:2017年清明节和五一假期

地点:家里

天气:渐暖

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

猜你感兴趣

更多 >>

评论

评 论

更多精彩内容

热门图集