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帖子主题:[原创]食品和中草药中砷含量令人关注

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[原创]食品和中草药中砷含量令人关注

砷含量是我们十分关注的问题。

我们知道,砷属于重金属(砷汞铅)的一种,是国家严格控制的重金属之一。

据我了解,许多我们大家平常常见的商品,基本上在砷含量方面都是安全的。

但是,我们又常常会听到某某某食品的砷含量超标。砷含量,尤其是无机砷(例如毒杀武大郎的砒霜就是砷的一种氧化物)。

当着我们的耳边不断的流传说冬虫夏草,那是无比的美好,几乎是可以包治百病,什么癌症、阳痿、高血压、高血糖、高血脂、高血液粘度、关节炎,延年益寿。。。。,我的天,假如说真的如此美好,干脆就把全国的医院全部废掉算了。

其实,冬虫夏草的砷含量超标(国家标准为每公斤1mg)达到十倍以上。如果不采取脱砷工艺,我看吃冬虫夏草等于是说慢性自杀。

据报道,水稻基本上都是安全的。一般的大米的砷含量都在国家标准范围内。尤其是北京市等大城市。

但是,大米与小麦面粉相比,大米的砷含量略高。可能是稻米的根在稻田的水田里面,会比较容易吸收土壤里的砷。

所以说经常吃面粉的北方人,身体比较强壮、高大威猛,可能是有一些道理。北方人的鼻子高挺,漂亮。可能与天气寒冷有关?

茨菰是水田地区人们非常喜欢的食品。但是,相比较而言,茨菰的铅含量就难以恭维。没有看到慈姑的砷含量数据。但是,我是对于慈姑尽可能少吃。我估计茨菰恐怕有富集砷含量的作用。因此,我是敬而远之。茨菰在江苏省产量很高,大家都很喜欢吃,当地都把茨菰写成为慈姑。

魔芋豆腐很多人都很喜欢吃。但是,魔芋本身的砷含量是严重超标的。不过当把魔芋制成魔芋豆腐以后,因为大量的水分冲淡了魔芋本身的砷含量,并且制造魔芋豆腐的工艺也冲淡了砷含量。所以吃魔芋豆腐是安全的,我就很喜欢吃。魔芋有降血脂、降血糖的功效。

对于地下的块茎,例如红薯、萝卜等,要尽可能去皮食用,以避免砷含量超标——因为与土壤密切接触的农作物部分,也容易砷含量超标。

我们大家都喜欢吃虾,但是,虾壳的砷含量都是严重超标的。所以,虾壳是不宜吃掉的。有的人喜欢吃炸虾,并且是连壳吃。]有的人,喜欢吃虾壳,虾壳里面的确是有丰富的钙;但是,大的虾壳,其砷含量也非常高,我看最好不吃。

很多人喜欢吃大虾,我也喜欢。不过化验表明,虾越大,其虾壳里的砷含量也越高;而小虾的虾壳砷含量就比较低。

鱿鱼,越大的砷含量也高,比较小的,砷含量也越低。大的鱼基本上都是如此。

很多的海产品,例如鱼类,可能是因为食用了海洋里小鱼小虾、海藻、浮游动物、浮游植物等,造成了砷含量在体内的累积。而淡水鱼要好得多。

所有的海藻,其砷含量都严重的超标,并且是超标8倍以上。

例如海带、紫菜等海藻都是如此。但是,日本人对此并不惧怕。日本每年都从中国大量的进口海带、紫菜,并且从来也不对砷含量超标计较。不可理解。日本人的寿命是世界第一。

中草药,是我们经常服用的。但是,欧盟对于中国的中草药的砷含量是非常关注的。有不少中草药因为砷含量超标,被欧盟禁止进口,严重的影响了中草药的出口。

根据我的多年研究,认为,砷含量是可以通过脱砷工艺,进行脱除和降低的。

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      0
      2017/4/28 14:54:47

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      8楼 故剑
      夏天的空心菜也是,个人感觉,只要是水里生长并且生长极快的含砷高的嫌疑都不小
      9楼 lsss
      空心菜好像不是在水里面生长的。所以,砷含量不会高。
      10楼 故剑
      我们这里有两种,一种在旱地里叫旱藤菜,另一种在水田里生长极快的叫水藤菜
      11楼 lsss
      学习了。
      老兄谦虚,人品高贵,值得学习。

      2017/7/24 9:27:46
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      8楼 故剑
      夏天的空心菜也是,个人感觉,只要是水里生长并且生长极快的含砷高的嫌疑都不小
      9楼 lsss
      空心菜好像不是在水里面生长的。所以,砷含量不会高。
      10楼 故剑
      我们这里有两种,一种在旱地里叫旱藤菜,另一种在水田里生长极快的叫水藤菜
      学习了。

      2017/7/24 6:20:25
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      8楼 故剑
      夏天的空心菜也是,个人感觉,只要是水里生长并且生长极快的含砷高的嫌疑都不小
      9楼 lsss
      空心菜好像不是在水里面生长的。所以,砷含量不会高。
      我们这里有两种,一种在旱地里叫旱藤菜,另一种在水田里生长极快的叫水藤菜

      2017/7/23 23:36:02
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      8楼 故剑
      夏天的空心菜也是,个人感觉,只要是水里生长并且生长极快的含砷高的嫌疑都不小
      空心菜好像不是在水里面生长的。所以,砷含量不会高。

      2017/7/23 21:04:24
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      夏天的空心菜也是,个人感觉,只要是水里生长并且生长极快的含砷高的嫌疑都不小

      2017/7/22 21:54:49
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      英国科学家检测发现,在欧洲市场的婴幼儿米粉,砷含量超标的达到50%。估计中国的婴幼儿米粉,恐怕也得好好的进行测定。

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      2017/5/10 0:03:22
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      生蚝在丹麦成灾。在中国生蚝是一道美食。

      但是生蚝的砷含量,是越大砷含量越高。

      2017/4/30 18:08:47
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      不要迷信保健食品。所谓的野海参、海马、冬虫夏草、野海带、鲨鱼软骨等都是含砷量严重超标的食品,吃了不可能长寿,反而会短寿——除非进行了脱砷。

      2017/4/29 15:29:12
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      目前在国内中草药的重金属并没有进行强制检测,所以民众并不知道内情。

      出口的中草药则因为美国和欧盟的要求,不得不进行砷汞铅的检测。

      这一点我们希望能够做到国内国外同步检测,让老百姓知情。

      2017/4/29 12:19:33
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      中草药当中,绝大部分是在地下生长的,因此有砷含量偏高的嫌疑。

      欧盟对于中国中草药的砷含量,有严格的审查。

      这个问题随着我们解决了脱砷的技术,今后会大大的改善中草药的出口前景。

      2017/4/28 21:21:17
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      鲨鱼,在海洋当中处于食物链的顶端,它可以吃其他的鱼类等。因此也会富集了各种海洋生物的砷含量,最后集中在鲨鱼的软骨。因此,鲨鱼软骨的砷含量极高,也会超标十倍以上。当然,保健食品的鲨鱼软骨,都进行了脱砷处理;否则也过不了卫生部——食品药品监督管理局的这一关。软骨对于人们的骨质疏松、脊椎与脊椎之间的软骨层、关节炎等有补益作用。人老了,往往会造成软骨组织的钙化和老化,由此进一步造成骨折等老年病。

      2017/4/28 21:16:29

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