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我家厨房,简箪谦益。

之前发论坛一直有网友留言没肉,好吧,做了一份咖喱卤肉饭,又开始提要求说要有海鲜。

好吧,满足你们,小河虾也算海鲜吧简箪美食,谦益分享——爆炒小河虾

简箪美食,谦益分享——爆炒小河虾

虾皮的一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。

原料:清洗好的河虾尾 青椒 生姜 大蒜 调料 油 盐 (我口味较清淡哈 重口味的童鞋们可以自由加入干辣椒 花椒 豆豉等等)

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步骤一:处理好河虾尾 清理干净 生姜 大蒜 青椒 切好备用

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步骤二 热锅热油爆香生姜大蒜

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步骤三 大蒜生姜爆香后 加入青椒丝炒炒

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步骤四 倒入洗净沥干的河虾尾

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步骤五 翻炒至河虾尾变色 加盐翻炒均匀

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装盘开吃

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2016.12.08,晴,OPPO手机,摄于谦益。

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
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