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农安早在汉代就是古夫余国都城,更因岳元帅的“直捣黄龙”而名闻天下,是东北著名古城。

离长春才60公里,所以经常过去,朋友哥们也不少。

这不,农安某村的高大哥约我们去吃他自己家放养的羊去。

1.秋高气爽,路过农安市里辽代的古塔。古塔一千多年了,八角13层,高近40米,塔下很热闹,是个广场

[原创]农安,黄龙府吃羊

2.古塔整修前的老照片。我父亲退休前在长春地方史志办做总编辑,当年我还小的时候,对着这张老图给我讲岳飞岳元帅的历史和故事…… 一晃我都40了,老父亲也走了两年多了,只能追忆父亲那时宽厚温暖的怀抱了……

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3.生活还得继续前进!拐进村里,到了高大哥家



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4.高大哥家院子宽阔,每年都要来几次,杀猪、炖鱼、焅大鹅、烧烤,来了就是连喝带玩,走的时候还得拿,整个一鬼子进村,呵呵

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5.到附近水库捞鱼的渔网

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6.隔壁邻居家院子,一老大姐正在用簸箕看不清在扬什么

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7.院里的辘轳井

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8.看兄弟这姿势奏是专业吧?呵呵,小时候到农村玩这个,让辘轳把反转把胳膊打伤过,所以有了记性了,汗……

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9.啤酒用井水镇上

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10.笼子里的小狗很好玩,咋逗也不叫唤,跟人可亲了

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11.大哥俩口子在院里的两口大灶上炖着东西

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12.这个是附近水库的鲤鱼,早上大哥开车去水库要的,用农村大铁灶炖好了

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13.装盘,炖鱼时放了肥肉丁,油汪汪的

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14.这个灶炖的是羊肉羊杂

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15.哥哥说炖一上午了,就等你们来了,呵呵

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16.剔完拆骨肉的羊骨

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17.看着感觉一般,上桌蘸着蒜酱一吃就知道啥叫好吃了啊

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18.羊肚羊肝,都是俺滴最爱啊

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19.嫂子在准备炒几个青菜,都是荤的谁都受不了啊

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20.哥哥把我们让到桌上。现在村里的房子都不小,这是大哥家专门的餐厅,呵呵

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21.先上几个凉菜镇镇桌,这是火焰山,学名糖拌柿子,呵呵

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22.凉菜

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23.蘸酱菜

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24.烀好的羊肉上来了。大哥介绍这是前年别人送给他5只羊羔,他让家里没啥事的二姐养,两年多就繁育成50多只,只喂青草和粮食,吃吧,口感杠杠好!

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25.切好的羊肝和羊腰子,都是蘸蒜酱和火锅蘸料吃

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26.火爆羊肚

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27.纯羊汤!

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28.拌上浑香、三末、胡椒粉和辣椒油,还可以加点醋,我先喝了两碗垫垫底!

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29.大鱼,满满的都是籽啊

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30.辣椒炒肉片,地道的乡村菜

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31.蒜苔炒肉丝

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32.酸菜炒肉丝

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33.油菜扒香菇

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34.准备开喝

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35.先来块羊腩,筋道与软糯并存,香呐!

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36.再来块鱼籽

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37.肚里垫的差不多了,60度纯粮小烧走起!

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38.一顿火拼呐,两腿发飘回滴家!

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地点:农安

相机:华为

时间:16.9

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
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