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腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带。由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。临近农历春节,国内有不少家庭开始制作腊肉香肠,这也算是置办年货的开始。由于无法从国内携带肉制品来美国,在美国的中国超市买到的真空压缩的腊肉不仅价格昂贵,也不见得地道。所以,在美的中华儿女发扬自力更生的优良传统,哪怕是在万里之外,也可以通过勤劳的双手自己制作如腊肉、熏鸭、香肠等传统美食解馋。

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然而,华人眼中的美食,在美国人看来简直就是妖魔鬼怪。

10月26日,美国广播公司(ABC)旗下新闻频道以《白石镇的邻居们为了几块吊起来的肉干起了冲突》 为题,报道了刚搬来这里居住不到一个月的华人住户,因为一周前在自家后院挂起了刚腌制好的腊肉和腊鸡晾晒而被周围邻居集体投诉的事件。

消息一出,中外媒体纷纷转载。由于在新闻媒体采访前邻居们还把这事拍照放上了脸书,于是在社交媒体圈里,“华人邻居后院晒腊肉招引苍蝇老鼠”一事,一时间也引起热议。

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