(原创)16.1.14午饭:红烧鸡爪,韭黄炒肉丝,骨头萝卜汤

华为手机;2016.1.14;晴天 (忘了点原创了,请版主帮忙点一下)

合影

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红烧鸡爪铁血网提醒您:点击查看大图

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鸡爪焯水洗净

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葱、姜、辣椒爆香

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放鸡爪煸一煸

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加水、八角、料酒大火烧开小火煨

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快烂了加老抽、盐继续小火烧

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加糖大火收汤

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完成

韭黄炒肉丝

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里脊肉洗净,切丝,加盐、生抽、胡椒、料酒腌半小时左右

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韭黄

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肉丝过油

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留底油先加盐炒几下韭黄再放肉丝

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加老抽、胡椒炒匀

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完成

骨头萝卜汤铁血网提醒您:点击查看大图

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萝卜去皮、焯水、放骨头汤里煨

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完成

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

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