[原创]16.1.8午饭:红烧鸡下水,醋溜土豆丝

华为手机;2016.1.8;晴天

合影

16.1.8午饭:红烧鸡下水,醋溜土豆丝

红烧鸡下水

昨天回老家又风了3只公鸡

16.1.8午饭:红烧鸡下水,醋溜土豆丝

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鸡下水焯水洗净

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下锅煸一煸

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加水,料酒,葱姜,八角,辣椒

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大火煨了半小时

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加盐,老抽小火再煨一小时左右

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加糖大火收汤

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完成

醋溜土豆丝

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