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新年伊始,公务繁忙,大鱼大肉实在是吃腻了,最好的去处还是老地方,去品尝米其林大厨的创作美食。虽然经常去,每次料理长的创意和审美观,都给俺们一种赏心悦目的感觉,由衷地赞一下吧。

美食,不仅要味道鲜美,那精美的造型和器皿,也能给人一种视觉上的冲击,作为一个贪嘴的食客,那可真要手足舞蹈兴奋不已了。

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迎新春。

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小插花,这可是真的。俺的信用卡也插在读卡器上,哈哈。

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不能喝酒,还是生姜水。

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菜谱。(一个人的数量)

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菜单。

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前菜。

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带鱼籽昆布,油菜花,姜丝,醋果冻,乌贼拌乌贼肠,才卷虾,三文鱼籽等。

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金托盘闪闪发光,有些客人为了确认是否是纯金的,使器皿上有些纤细的划痕。哈哈

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煮物碗。

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加吉鱼配根蔬菜。

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造り(刺身)

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季节类三种拼盘。金枪鱼,海胆,青鱼。

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碳烤和牛,配烤菜蔬。

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酒烧黑鲍。

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鲜嫩无比。

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鲍鱼肝,微苦。

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炸河豚鱼(虎豚)

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配青檬。

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挤青檬汁。

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鲜!肉有弹性。

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来一杯茶,清清口。

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煮伊势龙虾,配虾芋和菠菜。

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虾芋头

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浓厚。

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主食:海鲜粥(海胆,海青菜)

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餐后甜点。草莓布丁配红豆沙。

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牙签。

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吸烟室。

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小插花。

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餐后咖啡。

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还是简单的蓝山咖啡。

iPhone6s

室内

2016年1月6日

天气非常好。心情愉快。

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
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