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今天媳妇儿上班去了,就我跟儿子在家,儿子学习,我来烧饭,怎么也得让孩子吃好啊!

酱烧鲫鱼炖豆腐,跟儿子在家的晚饭!

一条鲫鱼,1斤2两多,个儿真不小!在鱼身上划几刀便于入味

酱烧鲫鱼炖豆腐,跟儿子在家的晚饭!

葱姜蒜切好,不要太薄,不然一烧就化了

酱烧鲫鱼炖豆腐,跟儿子在家的晚饭!

另外买的鱼泡泡,5块钱的!儿子可喜欢吃这个了

酱烧鲫鱼炖豆腐,跟儿子在家的晚饭!

香菜几棵,烧鱼提香

酱烧鲫鱼炖豆腐,跟儿子在家的晚饭!

豆腐一块

酱烧鲫鱼炖豆腐,跟儿子在家的晚饭!

热锅起油

酱烧鲫鱼炖豆腐,跟儿子在家的晚饭!

酱烧鲫鱼炖豆腐,跟儿子在家的晚饭!

煎鱼,话说这货都被杀1个多小时了,下锅后竟然还健在,差点跳出锅来,锅都差点翻了!

酱烧鲫鱼炖豆腐,跟儿子在家的晚饭!

摁住,看你还蹦跶!

酱烧鲫鱼炖豆腐,跟儿子在家的晚饭!

把鱼籽鱼泡放入,加老抽上色

酱烧鲫鱼炖豆腐,跟儿子在家的晚饭!

加水没过鱼!

酱烧鲫鱼炖豆腐,跟儿子在家的晚饭!

烧开加盐,先少加点,一会看咸淡再加、放入葱姜蒜

酱烧鲫鱼炖豆腐,跟儿子在家的晚饭!

当当当当,豆瓣酱上场!

酱烧鲫鱼炖豆腐,跟儿子在家的晚饭!

拿勺子调点,就是为了取其酱香味,也可以不加!

酱烧鲫鱼炖豆腐,跟儿子在家的晚饭!

酱香扑鼻!

酱烧鲫鱼炖豆腐,跟儿子在家的晚饭!

豆腐切大片,小了易碎,放入鱼锅中

酱烧鲫鱼炖豆腐,跟儿子在家的晚饭!

香菜下锅一半,炖出味道

酱烧鲫鱼炖豆腐,跟儿子在家的晚饭!

盖锅小火炖煮

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快好了

酱烧鲫鱼炖豆腐,跟儿子在家的晚饭!

这时候尝尝咸淡,因为酱有咸味,所以开始的盐要少放!

酱烧鲫鱼炖豆腐,跟儿子在家的晚饭!

把余下的香菜切碎撒入锅中

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出锅啦!鱼尾巴太长,我夹掉了,所以看起来不全!

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鱼锅豆腐另外盛出来

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青菜烧个汤!

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加些平菇,过下油,加水

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酱烧鲫鱼炖豆腐,跟儿子在家的晚饭!

打个鸡蛋花

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昨天的雪菜炒肉丝

酱烧鲫鱼炖豆腐,跟儿子在家的晚饭!

开饭啦!儿子说鱼汤泡饭特别好吃,鱼很嫩,味道超好!我心里很高兴!

时间:1月4日

地点:家中

相机:苹果6p

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
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