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英国《每日邮报》网站1月2日发表了题为《美国陆军招募勇敢的志愿者执行危险任务:21天只吃军粮》的报道,编译如下:

美国陆军正在招募志愿者,执行一项危险——可能只是对你的肠胃有危险——的军事任务。

科研人员希望研究军用食品对肠道细菌的长期影响,并需要愿意吃预包装食品的志愿者。这些预包装食品成为军粮的标准不是好吃,而是能否经受战时条件的考验。

军用食品必须承受从300多米高空随降落伞坠落和极热状态的考验,而且其保质期最少要到达3年半。

但美国陆军希望采取更多措施,以确保军用食品既能适应战场的需求,又能适应人体肠胃,尤其是考虑到这些军用食品对士兵健康的影响。

营养研究师霍利·麦克朗在美国陆军网站上说:“存在于我们肠胃内的数以百万计的细菌与我们所吃食物的相互作用是保持肠胃健康的重要因素,但我们并不了解军用食品与这些细菌的相互作用对肠胃健康造成的影响。”

志愿者需要在21天的时间内只食用军用食品,他们将获得200美元的报酬。

但这足以诱惑人们吃“降落伞猪肉”、“巴格达红辣椒”和“巡逻骑兵布丁”等特色军用食品吗?

一直以来,军用食品以食之无味和难以下咽而闻名。

不过,美国陆军希望改变这一切,通过招募营养师研制新配方食品,以吸引志愿者参与这项研究。

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