[原创]糖酥魚好吃

战友们新年好!元旦假期大家一定玩的快乐、吃的 开心,都来说道说道吧!

中午做的糖酥魚、拍摄全过程。上图:

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草鲤一条3斤4两,买时人家现杀的

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先片成两片

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钭刀切片、别太薄了!

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放点淀粉、盐。

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调匀稍浆一会

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准备下锅炸

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用的黄豆油

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鱼片入锅炸、

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炸透

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炸酥它

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另外放油煸葱姜

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煸出香味

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放糖、盐、醋

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放番茄色拉

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炒匀、根据鱼多少、少加点水

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放了两头蒜的蒜末(那张图没了)

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加淀粉变稠

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倒入鱼片

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中间有几张传不上了!不太接续了!

红米手机拍摄 于家中!2O16·1·3·

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

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