桃子哥家常美食系列之,酸菜陷饺子

今天来个酸菜陷饺子。小裁缝家买的肉。桃子哥家常美食系列之,酸菜陷饺子

前些日子腌的一大缸的酸菜,能吃了。时间真是个神奇的东风西。桃子哥家常美食系列之,酸菜陷饺子

肥的煸出油。桃子哥家常美食系列之,酸菜陷饺子

剁馅桃子哥家常美食系列之,酸菜陷饺子

完成桃子哥家常美食系列之,酸菜陷饺子

葱姜蒜桃子哥家常美食系列之,酸菜陷饺子

没有任何添加剂。完全自然发酵。桃子哥家常美食系列之,酸菜陷饺子

剁碎桃子哥家常美食系列之,酸菜陷饺子

调好肉馅桃子哥家常美食系列之,酸菜陷饺子

酸菜去除多余的水分桃子哥家常美食系列之,酸菜陷饺子

拌匀桃子哥家常美食系列之,酸菜陷饺子

揪剂子,用刀切的不专业。桃子哥家常美食系列之,酸菜陷饺子

俺擀的皮。桃子哥家常美食系列之,酸菜陷饺子

桃子嫂包。桃子哥家常美食系列之,酸菜陷饺子

烧水桃子哥家常美食系列之,酸菜陷饺子

包完了。桃子哥家常美食系列之,酸菜陷饺子

水开了桃子哥家常美食系列之,酸菜陷饺子

下饺子桃子哥家常美食系列之,酸菜陷饺子

煮一会,等到饺子鼓起来,皮发亮,有光泽,就差不多熟了。桃子哥家常美食系列之,酸菜陷饺子

出锅装盘桃子哥家常美食系列之,酸菜陷饺子

开饭桃子哥家常美食系列之,酸菜陷饺子

来杯自酿的红酒。桃子哥家常美食系列之,酸菜陷饺子

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要吃蒜的。桃子哥家常美食系列之,酸菜陷饺子

整一口,爽。桃子哥家常美食系列之,酸菜陷饺子

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