帖子主题:[原创]广西防城港的海与自己炒海鲜

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[原创]广西防城港的海与自己炒海鲜

文章提交者:探花郎 加贴在 人间美食 铁血论坛 http://bbs.tiexue.net/bbs247-0-1.html

话说办完事也下午了,正好到海边溜达玩玩。防城港的对面是海南,就是海水不如三亚的清。

1.到海边了。

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2.不知道叫什么广场,不过这“龙马精神”的塑像很有气势!

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3.对面的小山叫神山,据哥们说当地传说是吕洞宾修仙的地方,呵呵

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4.坐在海边找找感觉

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5.兄弟是吉林长春人,身处内陆,因此每次看海只能是出差或自己驴游而特意去,所以每次也分外珍惜这样滴机会

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6.这次着急,就不下海泡一泡了,趟趟水玩一会得了

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7.水很暖和,就是浑浊了些

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8.把手伸水底泥里来“抓虾”(抓瞎)

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9.呵呵,抓虾不是强项,“扒瞎”俺才擅长……

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10.摸了一溜十三招,两爪空空

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11.海边呆了一个小时,快到晚饭时候了。哥哥说回吧,买菜去。于是到了这家大农贸市场

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12.市场外卖菜的很多

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13.大多数菜品在东北也能买到 ,偶尔有没见过的

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14.市场不小

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15.海鲜占了很大一块啊

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16.开始按摊看新鲜,呵呵

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17.看的眼花缭乱

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18.这个似乎是柠檬鲨吧?在我们吉林那是在观赏鱼市里卖的观赏鱼,汗呐, 有懂的铁友指点指点是不是吧

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19.这个似乎是食人仓吧?我们那也是观赏鱼……

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20.这个似乎是小石斑鱼?

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21.这个鱼很便宜,大概4、5块一斤,老哥说买回去蒸着吃好吃啊

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22.带鱼,这个认识!就是没看见过新鲜的,我们那都是冬天卖冻成坨滴

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23.这家伙样子很凶悍,个头也够大

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24.这个叫乌什么鱼,忘记名了,呵呵

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25.买些小葱

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26.紫苏

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27.市场里的熟食

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28.白切鸡

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29.这个肉看着很有食欲

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30.叉烧,呵呵

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31.蒸好的扣肉和膀蹄

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32.黑鱼

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33.杀好的黑鱼鱼生,50一斤,纠结了下买不买,想想出门在外还是少吃生的吧,遗憾

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34.各种螺,便宜的从1、2块钱到3、4块钱一斤,到吉林没10块一斤就偷着乐吧

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35.好多都不认识

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36.从来没见过的

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37.在剜海蛎子,买了些剜好的肉,回去下汤

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38.买了10块钱的大长螺,3块一斤给砸好。卖家抱着孩子给我们咂掉螺尖,这样回去用开水一煮再一炒,用嘴一吸就能把螺肉吸出来了

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39.另一家也是在咂这种螺

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40.买好了出市场,看到藕才要2块一斤

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41.回到老哥家,先吃水果。红毛丹,3块一斤买的

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42.酸酸甜甜,果味特浓。我在吉林吃的水果,基本都是南方运过去的,没熟就摘下来运输,运到我们那是捂熟了才卖的,哪有这个味道啊……

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43.山竹,4块一斤买的

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44.连吃了5个,这玩意在我那得卖10多块一斤,还不好吃

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45.吃完水果开始干活。这是兄弟俺蒸好的鱼

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46.买的现成的花生米和叉烧肉

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47.炒的蛤蜊

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48.蒸好的另一盘鱼

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49.另一哥们炒的海瓜子肉

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50.下的海瓜子汤

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51.菜差不多了,兄弟再去炒那个大长螺

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52.啤酒准备好了

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53.兄弟俺用蚝油辣炒的

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54.一盘没放下,又占个碗,开喝!

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地点:广西防城港

时间:15.8

相机:华为

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      69
      探花非采花也!
      2015/10/18 21:55:54

      网友回复

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      有滋有味的生活感觉!

      2015/10/22 11:09:13
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      防城港的光头强做的海鲜好吃

      2015/10/21 9:42:21
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      黑鱼在防城港本地叫斑鱼

      2015/10/20 20:10:55
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      欢迎来西南边陲明珠防城港做客。。回复:[原创]广西防城港的海与自己炒海鲜回复:[原创]广西防城港的海与自己炒海鲜

      2015/10/20 20:09:17
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      10楼 97414
      淡水白鲳,我们叫白鲳或是鲳鱼,菜市场里有卖

      那长螺,其实是锥螺,

      黑鱼,在两广的普通话和粤语都叫“花鱼”

      哈哈,紫苏旁边的是假蒌,蛤蒌[拉丁文名]Piper sarmentosum Roxb.[别名]假蒌、假蒟

      16楼 探花郎
      回复:[原创]广西防城港的海与自己炒海鲜受教受教
      25楼 cuteyleon
      两广 重来不叫 黑鱼 是花鱼。。。。不知道你从哪里听来的。



      广西 叫 斑鱼 广东叫 生鱼

      这个在我们东北叫黑鱼啊,呵呵,地方差异吧

      2015/10/20 17:54:37
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      防城港有核电站啊。。。。你懂的。。。哈哈。。

      2015/10/20 15:34:27
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      10楼 97414
      淡水白鲳,我们叫白鲳或是鲳鱼,菜市场里有卖

      那长螺,其实是锥螺,

      黑鱼,在两广的普通话和粤语都叫“花鱼”

      哈哈,紫苏旁边的是假蒌,蛤蒌[拉丁文名]Piper sarmentosum Roxb.[别名]假蒌、假蒟

      16楼 探花郎
      回复:[原创]广西防城港的海与自己炒海鲜受教受教
      两广 重来不叫 黑鱼 是花鱼。。。。不知道你从哪里听来的。



      广西 叫 斑鱼 广东叫 生鱼

      2015/10/20 14:06:23
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      8楼 脸上没长痔疮
      那红杉鱼够便宜,番禺卖二十五左右
      20楼 探花郎
      是啊哥哥,到晚上六点多过后,就论堆卖了,5块一堆、10块一堆,基本都在5斤一堆左右,看的兄弟俺直迷糊……
      广东很多来这边进货的,各类海鲜,虾,大耗什么的!

      2015/10/19 22:47:13
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      那水当然不清澈了,你那是港湾,防城港的西湾,往外是贸易码头,污染重,要看海水,防城港的江山半岛最美,半岛上的白浪滩、月亮湾、大坪坡,怪石滩海边风景各异,沙滩漂亮,旅游戏海的好去处,去江山半岛就是你所在的那桥过去,在旧收费站左边公路进去。

      2015/10/19 22:35:36
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      物价真便宜,还这么新鲜

      吃他个过瘾再走

      2015/10/19 19:00:14
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      13楼 南流江
      这位饕哥是我最羡慕的人.基本你的帖我都看了身为广西人的我走广西的地方还没大哥多...
      14楼 探花郎
      过奖了兄弟,有机会来东北玩啊回复:[原创]广西防城港的海与自己炒海鲜
      现在正30多点`高不成底不就..时间不多还没多少钱..哎..只能努力做事了.一般来说都是45+以后安逸点吧~

      2015/10/19 18:52:12
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      8楼 脸上没长痔疮
      那红杉鱼够便宜,番禺卖二十五左右
      是啊哥哥,到晚上六点多过后,就论堆卖了,5块一堆、10块一堆,基本都在5斤一堆左右,看的兄弟俺直迷糊……

      2015/10/19 18:49:23
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      5楼 xutom
      水果真便宜!毕竟是海边,海货样式真多!
      是啊,看滴俺是眼花缭乱啊回复:[原创]广西防城港的海与自己炒海鲜

      2015/10/19 18:47:30
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      4楼 深渊蝎子
      你老着有食欲的肉叫扣肉,但是做得不够好
      看着真滴很有食欲,就是在海边多吃肉就犯不上了,呵呵

      2015/10/19 18:46:56
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      9楼 wlz1452
      看着这些海鲜我就一个痛不欲生啊。。。我痛风不能吃。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
      回复:[原创]广西防城港的海与自己炒海鲜那没办法,只能看了啊

      2015/10/19 18:45:53
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      10楼 97414
      淡水白鲳,我们叫白鲳或是鲳鱼,菜市场里有卖

      那长螺,其实是锥螺,

      黑鱼,在两广的普通话和粤语都叫“花鱼”

      哈哈,紫苏旁边的是假蒌,蛤蒌[拉丁文名]Piper sarmentosum Roxb.[别名]假蒌、假蒟

      回复:[原创]广西防城港的海与自己炒海鲜受教受教

      2015/10/19 18:45:34
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      11楼 半仙就是半仙
      真心不赖…尤其是去溜达当地农贸市场…赞赞赞
      想了解一个陌生的地方生活,最好的方式就是去农贸市场啊,呵呵

      2015/10/19 18:45:06
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      13楼 南流江
      这位饕哥是我最羡慕的人.基本你的帖我都看了身为广西人的我走广西的地方还没大哥多...
      过奖了兄弟,有机会来东北玩啊回复:[原创]广西防城港的海与自己炒海鲜

      2015/10/19 18:44:15
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      这位饕哥是我最羡慕的人.基本你的帖我都看了身为广西人的我走广西的地方还没大哥多...

      2015/10/19 18:34:34
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      11楼 半仙就是半仙
      真心不赖…尤其是去溜达当地农贸市场…赞赞赞
      回复:[原创]广西防城港的海与自己炒海鲜

      2015/10/19 16:42:23
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      真心不赖…尤其是去溜达当地农贸市场…赞赞赞

      2015/10/19 15:43:45
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      淡水白鲳,我们叫白鲳或是鲳鱼,菜市场里有卖

      那长螺,其实是锥螺,

      黑鱼,在两广的普通话和粤语都叫“花鱼”

      哈哈,紫苏旁边的是假蒌,蛤蒌[拉丁文名]Piper sarmentosum Roxb.[别名]假蒌、假蒟

      2015/10/19 14:22:06
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      看着这些海鲜我就一个痛不欲生啊。。。我痛风不能吃。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

      2015/10/19 14:17:44
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      那红杉鱼够便宜,番禺卖二十五左右

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      2015/10/19 13:41:13
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      港口区?

      2015/10/19 13:14:26
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      广西是个好地方!!!

      2015/10/19 13:11:22
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      水果真便宜!毕竟是海边,海货样式真多!

      2015/10/19 9:24:54
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      你老着有食欲的肉叫扣肉,但是做得不够好

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      2015/10/18 23:21:02
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      2楼 流溪河之子
      19淡水鲳食人鱼的亲戚,80年代引入广东是一种经济效益很好的鱼种。24叫泥鯭也叫臭肚是一种浅海鱼,鱼鳍有毒,给它扎一下包你疼不欲生回复:[原创]广西防城港的海与自己炒海鲜回复:[原创]广西防城港的海与自己炒海鲜
      受教受教,多谢老哥!回复:[原创]广西防城港的海与自己炒海鲜

      2015/10/18 23:05:32
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      19淡水鲳食人鱼的亲戚,80年代引入广东是一种经济效益很好的鱼种。24叫泥鯭也叫臭肚是一种浅海鱼,鱼鳍有毒,给它扎一下包你疼不欲生回复:[原创]广西防城港的海与自己炒海鲜回复:[原创]广西防城港的海与自己炒海鲜

      2015/10/18 22:59:18

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