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帖子主题:内务府的茶叶蛋,你真的吃不起

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内务府的茶叶蛋,你真的吃不起

清朝皇帝与茶叶蛋

感谢台湾人的代言,最近“茶叶蛋”在网络上的风头,大有超过“包子”之势。这事得从台湾的一档电视综艺节目说起——节目中,有一位台湾嘉宾(据说还是一种学者)说:大陆人民吃不起茶叶蛋,因为大陆人民过得很清贫,茶叶蛋对大陆人民来说是奢侈。节目视频流入大陆网络之后,立即引发网友的盛大围观与吐槽。

袁枚同学听说茶叶蛋原来是中国人民吃不起的奢侈品之后,忍不住在地下笑醒了。这名清代出了名的美食家,曾经在他的《随园食单》上放肆炫富,夸耀他家做了好多好多茶叶蛋:“鸡蛋百个,用盐一两。粗茶叶煮,两枝线香为度。如蛋五十个,只用五钱盐,照数加减,可作点心。”茶叶蛋居然一做就是一百个,绝对可以秒杀那名台湾学者。

袁枚同学吃茶叶蛋的“奢侈”程度,甚至可以让光绪皇帝也要自叹不如。光绪帝每天要吃四个茶叶蛋,一直以来,光绪都以为茶叶蛋是很昂贵的奢侈品,外面的老百姓是吃不起的,因为内务府御膳房开出的茶叶蛋价钱是每个“三十四两银”,绝对可以吓尿老百姓。有一日,光绪帝手拿一个茶叶蛋,问他的老师翁同龢:“此种贵物,翁师傅可曾吃过?”翁同龢是个聪明人,知道内务府煮茶叶蛋的水很深,连忙说:“老臣只在遇到祭祀大典时,才偶尔吃一次,否则不敢食也。”

光绪皇帝的爷爷是道光皇帝,也一直相信茶叶蛋是奢侈品。我们知道,道光帝生活很检朴,穿的龙袍都打着补丁。他的御裤破了一个洞,舍不得扔掉,便叫内务府找个裁缝补补,内务府调用了江宁织造生产的“宁绸数十匹”来做补丁,最后报价四百两银子。这种龙袍补丁,显然也是奢侈名品,一般人是补不起的。因为觉得茶叶蛋实在太贵了,道光帝也不大敢吃。有一次,他问军机大臣曹振镛:“卿家平日吃茶叶蛋,需要多少银子啊?”曹振镛也知道内务府煮茶叶蛋的水很深,含糊地敷衍了过去,说道:“臣自小患有气病,生平未尝吃过鸡蛋,故不知其价。”

道光皇帝的爷爷是乾隆皇帝,他也认为茶叶蛋是寻常人家吃不起的奢侈品(真是奇葩一家亲,而且还隔代遗传)。一次他在召见大学士汪由敦时,问道:“卿家一大早赶早朝,在家曾吃点心否?”汪由敦答道:“老臣家贫,晨餐不过茶叶蛋四枚而已。”乾隆愕然问:“茶叶蛋一枚要十两银啊,四枚就要四十两了。朕尚不敢如此纵欲,卿家怎么还说家贫?”汪由敦知道自己不小心说漏嘴了,慌忙以“诡词”搪塞过去:“外间所售茶叶蛋,都是残破的坏蛋,所以老臣才能以贱价买来,每个只要数文钱。皇上你吃的茶叶蛋,是特供的,有机的,转基因的,比金子还贵。老臣家是万万吃不起的。”乾隆皇帝这才释然。

后来乾隆帝带着紫薇丫头微服游江南,途中遇到庙会,路边摊非常热闹,一个卖茶叶蛋的老婆婆问乔装的乾隆:“您要不要吃个茶叶蛋?”乾隆帝为讨紫薇欢心,豪气干云地回答说:“好……来十个茶叶蛋。”结果身份就暴露了。你想啊,敢如此财大气粗一出手就买十个茶叶蛋的,必不是普通人啊。这个故事,后来被知名学者琼瑶阿姨写入了她的史诗大剧《还珠格格》中。

茶叶蛋为什么这么贵?

话说回来,清代的茶叶蛋到底是个什么价钱呢?嗯,有两种价钱,一种是市场价,每个三四文钱而已;还有一种是内务府价,每个要三十四两银子,这个价位,确实是老百姓消费不起的。

问题是,深宫之内的皇帝不知道茶叶蛋的市价,难道翁同龢、曹振镛、汪由敦同志也不知道吗?显然不可能。那么他们为什么不敢对皇帝说实话?这又跟内务府在清代权力结构中的地位有关。内务府是独立于政府的宫廷机构,掌管的是皇室的“家事”,包括宫廷用品的采购,外朝官员不方便过问;而且,在内务府当领导的都是皇帝的私臣、亲信,内务府的职工也都是皇家的家奴,一句话,他们是皇帝的身边人,虽然不具备管理国家的正式权力,但隐权力极大,外官岂敢得罪?一个茶叶蛋的价格牵涉到内务府系统内整个盘根错节的利益集团,外臣如果实话实说,只会招惹上不可预料的大麻烦,含糊其词应付过去,反倒能博得“会做人”、“顾大局”的美名。

其实也有朝廷官员想过追究内务府虚报价格的问题,不过以失败告终。光绪年间,内务府采购了一批皮箱,每个报价六十两银子。时任军机大臣的阎敬铭向慈禧太后报告说:“外间市场,皮箱的价格顶多不过是六两一个,内务府的报价高了十倍,平日浮冒之弊,可想而知。”老太婆摇头说:“恐怕没有这么便宜吧。一个茶叶蛋都要三四十两银了,一个皮箱才六十两,分明不贵啊。”阎敬铭再三说这个价钱太贵了。最后慈禧不耐烦了,说:“既然如此,那你就用六两银的单价,给哀家买一百个皮箱试试。”

阎敬铭是个敢作敢为的财务官,当年查抄大清首富胡雪岩的财产就是他提出来的。所以他拍着胸脯应承下来了,并约定以半个月为限。可是,阎敬铭查得了民营企业家的财产,却动不了内务府分毫。等他带着银子到市场采购时,发现所有的皮箱店“均已关闭”,找人一问,原来早有内务府的太监早就过来交待了:“半月内不准开张交易,如不听招呼,必将货物打成齑粉。”

阎敬铭无奈,只好派人到天津采购,结果半个月过去,约定的限期到了,天津的箱子还没有运过来。太后问阎敬铭皮箱置办得怎么样,阎敬铭无词以对。后来阎才得知,他派去天津的家丁,已得了内务府一千两银,逃之夭夭了。

好了,从台湾奇葩学者的“茶叶蛋”笑话,联想到乾隆、道光、光绪三个皇帝吃茶叶蛋的笑谈,以及清代内务府的报价情况,我有两句正经话想说出来:

一、茶叶蛋在某种情况下确实可以成为叫价高达几十两银每个、“大陆人民吃不起”的奢侈品(一枚鸡蛋大的玉石大约也就这个价钱),那就是鸡蛋的价格由内务府这种一手遮天的权力部门来决定,内务府说多少钱就多少钱,装一盏吊灯也可以报出1200万元的天价。

二、皇帝每天居于宫禁之内,信息闭塞,差不多与世隔绝,被下面的内务府瞒骗,所以将茶叶蛋误当成了奢侈品,似乎情有可原。但一个生活在信息时代的现代学者,居然也以为“大陆人民吃不起茶叶蛋”,恐怕不能不说是大脑让意识形态偏见给蒙了。

延伸阅读: 斩尽杀绝 圣灵 永生计划
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      2015/5/20 20:45:03

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      23楼 奇瑞的免费托
      一盏吊灯,把个满好的帖子给毁了。
      我觉得只有加上这个吊灯,这篇文章才是好文章。

      咱们内部的贪腐分子,其实和那些制造丑化中国新闻的人一样,都是我们的敌人。

      2015/5/22 19:22:11
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      中南海的茶叶蛋骗不了习大大和李总理就好,我认为骗不了

      2015/5/21 21:51:32
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      皇帝也不是孤僻寡闻,自己的兄弟姐妹,枕边的妃子,身边的太监都会让他听到些实话,就像现在的大领导,在单位对下属那些偷鸡摸狗的勾当了解到清清楚楚,那些人是人才,那些人是滥竽充数,领导心里比谁都明白,但是,水清则无鱼,有些事得过且过,太较真就没有人愿意给你卖命了。

      2015/8/22 23:49:15

      网友回复

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      自古祸乱国家人民者以阉货居多,盖因生理绝后而产生的对正常人类的愤恨所致!

      2016/11/23 17:57:40
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      23楼 奇瑞的免费托
      一盏吊灯,把个满好的帖子给毁了。
      27楼 sanfenxiao
      我觉得只有加上这个吊灯,这篇文章才是好文章。

      咱们内部的贪腐分子,其实和那些制造丑化中国新闻的人一样,都是我们的敌人。

      吊灯是啥

      2015/12/15 12:44:23
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      皇帝也不是孤僻寡闻,自己的兄弟姐妹,枕边的妃子,身边的太监都会让他听到些实话,就像现在的大领导,在单位对下属那些偷鸡摸狗的勾当了解到清清楚楚,那些人是人才,那些人是滥竽充数,领导心里比谁都明白,但是,水清则无鱼,有些事得过且过,太较真就没有人愿意给你卖命了。

      2015/8/22 23:49:15
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      23楼 奇瑞的免费托
      一盏吊灯,把个满好的帖子给毁了。
      27楼 sanfenxiao
      我觉得只有加上这个吊灯,这篇文章才是好文章。

      咱们内部的贪腐分子,其实和那些制造丑化中国新闻的人一样,都是我们的敌人。

      33楼 奇瑞的免费托

      贪腐分子可恶,就如人身上的恶疮,治疗恶疮当然要痛下决心剜之割之,但并不是连这个人都整个肉体消灭。现今之中国虽有种种问题,但民族复兴的脚步坚定向前,朝气蓬勃的发展举世瞩目,人民生活水平也逐步改善。然而却有人不断的放大国内负面问题,手段之一就是将这些问题和腐朽没落的大清朝联系在一起,其文章之下的目的,不过是意图从根本上否定现存政治体制,动乱国家停滞发展,这背后的斗争关系到千千万万我们这些普通的老百姓的根本福祉,我们怎么能不擦亮自己的眼睛啊。

      34楼 sanfenxiao
      楼主的帖子只是说的天价台灯的个例。我也见过好多公知精英大V的文章,也和他们做搏斗。

      但不代表,我分辨不出哪些是讲事情,哪些是试图坑害中国的。

      35楼 奇瑞的免费托
      认同你的说法。

      不过这篇文章并不是楼主的大作,应为去年首发于《南都周刊》,新华网也有刊登,文章中关于清代皇帝吃蛋的故事,均来自清代的笔记,只是笔记原文说的是鸡蛋,出于趣味,改为茶叶蛋。不过最开始文章里是没有吊灯的(现在也没了?),不过不得不说这个吊灯加的十分巧妙,却也非常露骨。

      网络文明志愿者,辛苦了!回复:内务府的茶叶蛋,你真的吃不起

      2015/5/25 19:46:47
      • 军衔:海军中尉
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      这不会招来大把的网络文明志愿者啊?

      2015/5/25 19:45:13
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      23楼 奇瑞的免费托
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      27楼 sanfenxiao
      我觉得只有加上这个吊灯,这篇文章才是好文章。

      咱们内部的贪腐分子,其实和那些制造丑化中国新闻的人一样,都是我们的敌人。

      33楼 奇瑞的免费托

      贪腐分子可恶,就如人身上的恶疮,治疗恶疮当然要痛下决心剜之割之,但并不是连这个人都整个肉体消灭。现今之中国虽有种种问题,但民族复兴的脚步坚定向前,朝气蓬勃的发展举世瞩目,人民生活水平也逐步改善。然而却有人不断的放大国内负面问题,手段之一就是将这些问题和腐朽没落的大清朝联系在一起,其文章之下的目的,不过是意图从根本上否定现存政治体制,动乱国家停滞发展,这背后的斗争关系到千千万万我们这些普通的老百姓的根本福祉,我们怎么能不擦亮自己的眼睛啊。

      34楼 sanfenxiao
      楼主的帖子只是说的天价台灯的个例。我也见过好多公知精英大V的文章,也和他们做搏斗。

      但不代表,我分辨不出哪些是讲事情,哪些是试图坑害中国的。

      认同你的说法。

      不过这篇文章并不是楼主的大作,应为去年首发于《南都周刊》,新华网也有刊登,文章中关于清代皇帝吃蛋的故事,均来自清代的笔记,只是笔记原文说的是鸡蛋,出于趣味,改为茶叶蛋。不过最开始文章里是没有吊灯的(现在也没了?),不过不得不说这个吊灯加的十分巧妙,却也非常露骨。

      2015/5/25 10:46:55
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      23楼 奇瑞的免费托
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      27楼 sanfenxiao
      我觉得只有加上这个吊灯,这篇文章才是好文章。

      咱们内部的贪腐分子,其实和那些制造丑化中国新闻的人一样,都是我们的敌人。

      33楼 奇瑞的免费托

      贪腐分子可恶,就如人身上的恶疮,治疗恶疮当然要痛下决心剜之割之,但并不是连这个人都整个肉体消灭。现今之中国虽有种种问题,但民族复兴的脚步坚定向前,朝气蓬勃的发展举世瞩目,人民生活水平也逐步改善。然而却有人不断的放大国内负面问题,手段之一就是将这些问题和腐朽没落的大清朝联系在一起,其文章之下的目的,不过是意图从根本上否定现存政治体制,动乱国家停滞发展,这背后的斗争关系到千千万万我们这些普通的老百姓的根本福祉,我们怎么能不擦亮自己的眼睛啊。

      楼主的帖子只是说的天价台灯的个例。我也见过好多公知精英大V的文章,也和他们做搏斗。

      但不代表,我分辨不出哪些是讲事情,哪些是试图坑害中国的。

      2015/5/25 9:25:48
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      27楼 sanfenxiao
      我觉得只有加上这个吊灯,这篇文章才是好文章。

      咱们内部的贪腐分子,其实和那些制造丑化中国新闻的人一样,都是我们的敌人。

      贪腐分子可恶,就如人身上的恶疮,治疗恶疮当然要痛下决心剜之割之,但并不是连这个人都整个肉体消灭。现今之中国虽有种种问题,但民族复兴的脚步坚定向前,朝气蓬勃的发展举世瞩目,人民生活水平也逐步改善。然而却有人不断的放大国内负面问题,手段之一就是将这些问题和腐朽没落的大清朝联系在一起,其文章之下的目的,不过是意图从根本上否定现存政治体制,动乱国家停滞发展,这背后的斗争关系到千千万万我们这些普通的老百姓的根本福祉,我们怎么能不擦亮自己的眼睛啊。

      2015/5/25 8:29:09
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      21楼 5878395
      一滩!
      30楼 yykkli11
      一地!(我玩嗨了,又来回复了)
      一管

      2015/5/23 8:38:07
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      29楼 qq112ww
      吃不吃得起“茶叶蛋”,确切的说,跟蛋关系不大,关键的是茶叶。

      我朋友跟我说过,他在一酒楼请生意上的朋友吃饭,拼盘里面就没敢点“茶叶蛋”。

      有些“茶叶蛋”,不仅仅是大陆人吃不起,台湾人、香港人,以及美国人、日本人、欧洲人······也同样吃不起。

      母树大红袍茶叶蛋?

      2015/5/23 1:08:42
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      21楼 5878395
      一滩!
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      2015/5/23 1:02:26
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      吃不吃得起“茶叶蛋”,确切的说,跟蛋关系不大,关键的是茶叶。

      我朋友跟我说过,他在一酒楼请生意上的朋友吃饭,拼盘里面就没敢点“茶叶蛋”。

      有些“茶叶蛋”,不仅仅是大陆人吃不起,台湾人、香港人,以及美国人、日本人、欧洲人······也同样吃不起。

      2015/5/22 23:44:56
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      21楼 5878395
      一滩!
      22楼 galaxyfox
      一泡
      25楼 2820822590
      一堆
      26楼 古隐
      一壶
      一群

      2015/5/22 21:28:13
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      23楼 奇瑞的免费托
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      2015/5/22 19:22:11
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      一滩!
      22楼 galaxyfox
      一泡
      25楼 2820822590
      一堆
      一壶

      2015/5/22 19:11:38
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      21楼 5878395
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      22楼 galaxyfox
      一泡
      一堆

      2015/5/22 18:54:18
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      天啊,我竟然全部回复:内务府的茶叶蛋,你真的吃不起看完了

      2015/5/22 18:32:41
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      一盏吊灯,把个满好的帖子给毁了。

      2015/5/22 17:26:55
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      21楼 5878395
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      2015/5/22 16:37:20
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      2015/5/22 15:06:53
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      湾湾今天能吃到茶叶蛋那都是祖上的萌德,不然谁能吃得到?!

      2015/5/22 14:36:19
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      水好深啊,人好精啊~~~~

      2015/5/22 12:01:39
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      12楼 ddk23
      有一位台湾嘉宾(据说还是一种学者)--------本人文笔粗浅,但是似乎记得有些学者的量词应该是一只而不是一种才对。
      一条!

      2015/5/22 11:11:55
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      15楼 罡城
      人家那是皇家茶叶蛋,民间的能和人家比吗
      就是 宫廷玉液酒 一百八一杯

      2015/5/22 10:58:50
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      人家那是皇家茶叶蛋,民间的能和人家比吗

      2015/5/22 9:30:04
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      回复:内务府的茶叶蛋,你真的吃不起

      一个就够贵的了,这家伙还抢一盆,判无期了,限制减刑

      2015/5/22 9:16:06
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      这个对井底之蛙惟妙惟肖的阐述的笑话很赞!!

      2015/5/22 8:27:43
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      有一位台湾嘉宾(据说还是一种学者)--------本人文笔粗浅,但是似乎记得有些学者的量词应该是一只而不是一种才对。

      2015/5/22 1:34:03
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      果斷吃不起!!

      2015/5/22 1:22:30
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      果斷吃不起!!

      2015/5/22 1:22:30
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      果斷吃不起!!

      2015/5/22 1:22:30
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      5楼 一地碎花
      茶叶蛋为什么这么贵???只因吹牛逼吹的呗!!!
      茶叶蛋贵,牛欢喜也贵啊,再说了,牛也不会给你吹了,乃们的有口臭啊

      2015/5/21 22:12:56
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      曾经看过新闻说营养不好的

      2015/5/21 22:11:33
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      中南海的茶叶蛋骗不了习大大和李总理就好,我认为骗不了

      2015/5/21 21:51:32
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      茶叶蛋为什么这么贵???只因吹牛逼吹的呗!!!

      2015/5/21 21:26:41
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      商报讯 近日凌晨4时许,盛泽警方接到一起让人匪夷所思的案件,报警人是一对经营早餐店的夫妻,两人称有一名醉酒的男子,持刀抢走了他们店内的茶叶蛋!民警立即带好相关警用装备赶往现场。

      在现场,民警看见一名20多岁的男子一手拿着一把菜刀,一手端着一盆滚烫的开水,神情紧张,声称有人要害他。见其举动异常,身上无酒味,民警判断该男子可能患有精神疾病或者吸食了毒品,而不是处于醉酒状态。

      当民警试图接近这名男子时,他不断挥舞菜刀,并趁机进入了早餐店内。这时夫妻俩向民警反映,两人的孩子正在楼上睡觉,万一被该男子撞见,后果不堪设想。

      民警一边同持刀男子聊天,分散其注意力,一边布置其余警力从男子身后包抄,伺机抓捕。正当男子放松警惕,慢慢放下菜刀时,经营早餐店的夫妻着急冲入店内。这一举动激怒了持刀男,眼看他就要端着满锅开水冲出店面。

      请看我今天看到的新闻: 民警顾不得自身安全,只想着不能让男子走出店面危及附近居民,跑上前拦住了男子的去路,两人撞在一起后摔倒在地,民警随即将其制服。随后,民警对这名男子进行了尿检,证实此人确实吸食了毒品。据调查,该男子今年25岁,有吸毒史。目前,他已被公安机关行政拘留。(来源:城市商报 记者方方

      2015/5/21 17:05:30
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      确实哈,就是我们给政府单位报价也不敢乱来哈!你懂的!

      2015/5/21 16:53:40

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       对内务府的茶叶蛋,你真的吃不起回复