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帖子主题:美媒:汉堡包起源于中国的rou jia mo

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美媒:汉堡包起源于中国的rou jia mo

肉夹馍,有些人管它叫“中国的汉堡包”,现在要纠正这个观点了,美国媒体认定肉夹馍是汉堡包的“祖先”。《赫芬顿邮报》4月8日称,世界上第一个汉堡包出自一个肯定不是你想象中的地方——汉堡包不是由美国发明的,更不起源于德国,世界上的第一个汉堡包其实来自中国,它的名字就叫rou jia mo(肉夹馍)。

报道称,肉夹馍其实是相当于“肉汉堡包”或“肉三明治”一类的东西,中国人把切碎的肉块夹在两块面饼中间,这种食物早在公元前221年到公元前207年就出现在中国秦朝。

报道还表示,肉夹馍起源于中国陕西省,现在已经发展到全国各地。这种食物一般在中国街头就能找到,大家一般也会将它视作街头小吃。报道给出了生动的烹饪视频,还分析了rou jia mo(肉夹馍)的“构成”:传统的“馍”是在土灶中烤出来的,如今由平底锅煎烤,肉馅可以是剁碎的牛、猪、羊或鸡肉,由姜、蒜、香菜、八角佐料等炖出。尽管中国肉夹馍与美式汉堡包有一些区别,但它毫无疑问可以被称为汉堡包的“祖先”。

在《周礼》一书提到的“周代八珍”中的“渍”就是腊汁肉。战国时代有“寒肉”,当时位于秦、晋、豫三角地带的韩国已能制作;秦灭韩后,制作技艺传到今西安,并世代流传下来。

对于肉夹馍和汉堡包的区别,网民的评论非常精辟。有人说,“烤饼+腊汁肉/腊牛肉=肉夹馍,半球形面包切开+煎牛肉饼+少量蔬菜+酱=汉堡包,有人则表示,“肉夹馍是中式汉堡包,汉堡包是西式肉夹馍,地球两边的人都喜欢夹着吃”。

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      0
      2015/4/11 13:36:04

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      6楼 灭日先遣队
      肉夹馍就是肉夹馍,叫什么的中国汉堡包啊。
      讲的好

      2015/4/15 20:17:59

      网友回复

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      2楼 韩国是中国的
      韩国人答应了嘛?!
      9楼 二楼后
      抢台词是不对的,算你赢了。
      1、春秋时期的韩国:公元前11世纪周天子分封的诸侯国,开国君主是周成王的弟弟。疆域在今山西河津东北,一说今陕西省韩城市。西周、春秋时期被晋国所灭。历史上基本没啥动静。

      2、战国七雄之一:春秋末年,晋国大夫赵襄子、魏献子和韩宣子于公元前433年先行暗杀智伯,然后再将晋的领地瓜分,成为三个诸侯国。后世历史学家将韩、魏、赵三国与秦、楚、燕、齐合称战国七雄。初都阳翟(今河南省许昌市禹州),灭郑国后迁新郑(今河南省郑州)。基本上在现在的山西河南一带 七雄中最弱的一个。

      3、大明韩藩国,为明朝在西北分封的藩国,始祖为明太祖朱元璋第二十子朱松。 在今甘肃平凉

      2015/4/17 10:17:19
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      要是这么说,韩国人又要笑了......

      2015/4/16 17:53:43
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      6楼 灭日先遣队
      肉夹馍就是肉夹馍,叫什么的中国汉堡包啊。
      讲的好

      2015/4/15 20:17:59
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      那应该这样说:汉堡是西方的“肉夹馍”。

      2015/4/15 17:10:20
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      还有驴肉火烧

      2015/4/15 16:34:05
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      2楼 韩国是中国的
      韩国人答应了嘛?!
      抢台词是不对的,算你赢了。

      2015/4/15 16:19:18
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      这不知是起源国。

      2015/4/15 15:57:16
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      2楼 韩国是中国的
      韩国人答应了嘛?!
      5楼 旧伤新痕
      你起这个网名韩国人答应了吗?回复:美媒:汉堡包起源于中国的rou jia mo
      2楼是不是触痛了你的伤痕啊回复:美媒:汉堡包起源于中国的rou jia mo

      2015/4/15 15:25:06
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      肉夹馍就是肉夹馍,叫什么的中国汉堡包啊。

      2015/4/15 11:38:48
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      2楼 韩国是中国的
      韩国人答应了嘛?!
      你起这个网名韩国人答应了吗?回复:美媒:汉堡包起源于中国的rou jia mo

      2015/4/13 12:34:54
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      韩国人答应了嘛?!

      2015/4/11 14:14:35

      我要发帖

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