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帖子主题:下酒菜凉拌海蜇头

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下酒菜凉拌海蜇头

春节聚餐或独酌,鱼肉估计非但吊不起胃口,反而会生腻。凉拌海蜇头则不同,清爽开胃,不可不拿来作为一道下酒好菜。这是一道北方菜,沿海地区最喜欢做。具体做法:海蜇头(最好)或海蜇皮买来后清水泡,时间自己掌握,主要去污、去盐。食用前开水(不要太热,否则烫熟了反倒没味了)焯一下马上捞出,切丝,伴以白菜心,同样切丝,加少许盐、酱油、醋、蒜末(根据个人口味放多少,忌多盐的也可不放),调好你就只管享用吧,保证你吃了还想吃。

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      0
      2015/2/24 10:44:35

      网友回复

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      这个不会肥胖

      2015/2/24 20:53:26
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      回复:下酒菜凉拌海蜇头俺给你填两个片片助助兴!!

      回复:下酒菜凉拌海蜇头

      2015/2/24 19:43:52

      我要发帖

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