帖子主题:臺灣的秘密(續)

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臺灣的秘密(續)

文章提交者:lennons 加贴在 人间美食 铁血论坛 http://bbs.tiexue.net/bbs247-0-1.html

這些

原住民居此數百年,利用甘美的水,特殊的黑色耕土,種出連日本天皇都愛吃的御用米.

巴拉告(Palakau)是馬太鞍阿美族人一種相當特別的捕魚方式。有別於其他地方的「主動出擊」,這裡的阿美族人則是採用「請君入甕」的方式,來補捉新鮮且源源不絕的魚蝦。只要帶著一個三角漁網,就可以輕輕鬆鬆把自投羅網的魚兒,變成餐桌上的美味佳餚,聽來很不可思議,但這可是千真萬確的哦!

巴拉告,是馬太鞍阿美族人適應沼澤環境而發展出來的一種生態補魚方法。營造一個魚蝦可以棲息的環境,讓他們在裡頭繁衍生長,每次捕捉時只抓取夠吃的份量,這樣就有源源不絕的魚蝦可以食用.

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      2014/9/25 11:32:07

      网友回复

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      "種出連日本天皇都愛吃的御用米"

      看来当年鬼子在台湾还是留下了不少逆种啊!

      2014/9/27 18:52:50
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      我们大陆叫这个是--罾网,估计中国人用这个上千年了吧!可以考证一下“”这个字的的渊源和在有关先秦典籍中的出处。
      唉,小地方出来的人就是少见多怪,徒增笑耳!!

      2014/9/27 9:29:53
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      呆湾佬!!!

      2014/9/27 8:07:55
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      什么什么?

      2014/9/26 21:31:52

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