帖子主题:[原创]海鲜土菜金门酒 相聚启东看足球

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[原创]海鲜土菜金门酒 相聚启东看足球

文章提交者:lee959 加贴在 人间美食 铁血论坛 http://bbs.tiexue.net/bbs247-0-1.html


海鲜土菜金门酒   相聚启东看足球


海鲜土菜金门酒   相聚启东看足球


海鲜土菜金门酒   相聚启东看足球


海鲜土菜金门酒   相聚启东看足球


海鲜土菜金门酒   相聚启东看足球


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海鲜土菜金门酒   相聚启东看足球


海鲜土菜金门酒   相聚启东看足球


海鲜土菜金门酒   相聚启东看足球


这是个闹腾的夏天,一个多月没睡过一个好觉。半夜十二点起微信在不断地呼唤着,睡着的被催醒、睡不着的在不同的朋友圈去催醒他人。人们都醒了,男的、女的、老的、少的,都为了四年一次的精彩。这是个特殊时期----世界杯时期!看世界杯,谈足球是种新的时尚,谁都能叫出几个球星的名字、谁都有自己喜欢的球队、谁都在猜测每场比赛的结果,谁都希望所钟爱球星的球队能捧起大力神杯!

当然也不是谁都在看现场直播,绝大部分的球迷都在家中收看电视中的实况,打着静音,就怕吵醒了熟睡中的家人。也不能喊、不能叫、不能骂,文皱皱地看着,每天这样看特感不爽!开始时在微信中评球,后来评球的也越来越少,大概只剩下些赌球的,于是就约定相聚看球。有约定酒吧的,但我与朋友们约定旅途看球,于是有了枸杞岛、崇明、周庄的旅行,而为最后二场决赛去了启东。

启东是个好地方,自崇明的两座桥通车后就去过一次。离上海近,有吕四渔港,去旅游的人群不多,淼林、德啟退休后都去了那上班,人脉广啊,可惜近期淼林又失联了。我们是乘长途车去启东的,也就一个多小时的路程。住启东宾馆,还包了个大套间,供晚间相聚看球嘛!

午餐是在龙鼎大酒店用的,都是启东的特色菜:梅子鱼、昌鱼、醉蟛蟹、六月黄、文蛤、新鲜抄泥螺等海河鲜,还有猪头肉、香芋、茄子、丝瓜毛豆等。香芋与茄子是我第一次品尝到的烹调法,与众不同!酒是58度金门辛亥百年纪念酒,这是长荣去台湾旅游所购之酒,大陆还没货。据说为金门守军胡琏将军所创,白瓶、58度、600毫升、清香型高粱酒。据说有不上头、不伤脑、不易醉的特点,成台湾政府接待外宾的指定酒,哈!台湾的茅台酒。倒入杯中酒质清澈、香如幽兰,咪一口,口感香醇绵细,甘甜爽口,入喉滑顺,真清香酒之精品,是上佳佐餐美酒,酒不盖主哪。

餐后,去了德啟的顾问企业,可惜是星期六,没人。从外面看,厂很美,灰的墙、绿的地,厂房很新,是新型的药厂,启东的成本低,肯定为老板带来不菲的利润。

下午起开始下雨了,我们在宾馆的对面马路上游逛。路名叫邮电巷,可能与路尽头有个邮政局有关。晚餐也在邮电巷,在一个叫陆唯轩的酒楼吃的。点了很多的海鲜,又喝了一瓶白酒。菜很多,没用完,打包供半夜看球宵夜。餐后去卡拉OK。K歌,这是非典型娱乐方式。我们各自点了熟悉的歌,吼着、叫着、闹着,喝多了,去卡歌宣泄,保持了身心的平衡!

第二天我们去了吕四,呂四因呂洞宾去过四次而成名。呂四是个渔港,二年前班级搞活动还住过一晚。我们在海坝上眺望远方的发电厂,两个大烟囱冒着白烟,与天空的乌云汇在一起,很上去很不环保。我们在坝上眺望港内的渔船,海水很黄,坝下有个穿白衣的姑娘在检着什么。路旁的街上都是叫卖海品的商家,鲜的、干的,吃的、观赏的,品种很多。午餐是在杏花村酒耧用的,又是海鲜。桌上堆满了菜肴,大多没吃过,有个虾酱,伴着饭吃可比韩国的石锅饭好吃多了。

下午游览了启东的大街,多次经过还真没逛过。街很整洁,有各式的广场,路人不多,也没见到警察。虽没大城市繁华,但也算高楼林立、应有俱有。这大概也是沈振新当市委书记的政绩,可惜去南通当市长被双规了。

启东宾馆晚餐的规格是最高的,当然菜也最好吃,总算搞到了菜谱,否则又不知吃了些什么。极品醉蟹,青蟹做的,红、白、青颜色搭配极佳;梅子鱼,顿顿都吃,一人一条,看来是启东特产;文蛤,每店都有自己的烹调密方?烧法都不一样;昌鱼,红烧的,很大一条,每顿吃,已吃不下了,让小杨打包;脆皮蛏,这烧法第一次品尝;沙叁,也没吃过,就象条海虫样,但味道象海叁;还有龙虾、带鱼、海鲈等。四顿海鲜,料都差不多,但档次有差别,这里毕竟是四星级的。

每天都是吃,当然来这的目的是看足球。吃是进补,看可是体力的耗费啊,很伤身体的。巴西与荷兰的3、4名决赛在早上四点,我们K歌回宾馆已十二点,三点时分电话铃响了,催我们起床的。我去按了几个门铃都没人睬,当然没人睬,四点的球赛啊。回到自己的房间打开电视,与老倪二人看起来,直到四点一起集中在包房,看罗本的假摔、看巴西被屠杀,看一场貌似顶级,应该精彩激励的欧洲、南美的较量。德国与阿根廷的冠亚军决赛应是最好看的,可惜阿只打了半场好球,一旦德国热了起来,强大的中场筑就起来,这辆战车可无往而不胜啊。只是可惜,宾馆的冷气太低、连日海鲜的不适应?看球时肚子一阵阵地疼,上WC,没拉肚子啊。坐在马桶上,只听见外面的一阵阵欢呼,还真错过了这粒决定命运的进球。

可能太累了,一月来没很好的休息过,每星期都有外出旅游活动。世界杯结束了,人也松懈了,回到家只感到混身的酸痛,发寒热了。中饭也没吃就躺在了床上,直到第二天起床才感到有点恢复了。

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

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      0
      2014/7/18 19:58:56

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      18楼 我是好人爸爸
      启东人喜欢宰冲头。反正操启海方言的人和外地人两个价格
      这倒是有一点,第一次去这感觉特深,这次有本地人预定参与,好多了

      2014/7/21 12:13:33
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      启东人喜欢宰冲头。反正操启海方言的人和外地人两个价格

      2014/7/21 11:45:02
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      8楼 顾三少
      回复:[原创]海鲜土菜金门酒   相聚启东看足球

      吕四天下第一鲜一一文蛤,还可以这样吃。


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      这是吕四东海大鲜沙笋[海葵]


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      沙笋汤,吃过了一辈子都忘不了。

      16楼 lee959
      朋友对呂四这么熟,本地人?你点的儿个菜基本都吃到了,谢谢
      现在是休渔期,春汛和秋汛鱼虾蟹才多呢。冬至的吕四带鱼肥厚鲜嫩,带鱼烧黄豆冻成鱼冻吃。特别是老鹰咀带鱼真的好吃。

      2014/7/21 0:12:10
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      8楼 顾三少
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      吕四天下第一鲜一一文蛤,还可以这样吃。


      回复:[原创]海鲜土菜金门酒   相聚启东看足球



      这是吕四东海大鲜沙笋[海葵]


      回复:[原创]海鲜土菜金门酒   相聚启东看足球



      沙笋汤,吃过了一辈子都忘不了。

      朋友对呂四这么熟,本地人?你点的儿个菜基本都吃到了,谢谢

      2014/7/20 22:02:03
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      12楼 顾三少
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      虾弓驼子,也就是濑尿虾,把肉剥出来,吃起来过瘾,濑尿虾的壳有倒钩,扎到嘴会付出留血的代价的,不知道谁吃谁呢。


      虾仁炒药芹。

      濑尿虾已有膏了,很好吃,都是用手剥开了吃

      2014/7/20 21:59:58
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      7楼 顾三少
      吕四海鲜甲天下!吃过很多地方的带鱼、黄鱼,都没有吕四渔场产的好吃。

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      春天海刀鱼十几块钱一斤,真的很鲜。

      这次海刀鱼没吃到

      2014/7/20 21:58:18
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      吕四海边滩涂上还能抓到这种蟹,关公蟹。

      2014/7/20 19:09:12
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      虾弓驼子,也就是濑尿虾,把肉剥出来,吃起来过瘾,濑尿虾的壳有倒钩,扎到嘴会付出留血的代价的,不知道谁吃谁呢。


      虾仁炒药芹。

      2014/7/20 19:05:52
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      清蒸吕四糟带鱼。吕四带鱼晾至半干加吕四产的老白酒[米酒]糟,封坛一段时间即成。

      2014/7/20 19:00:44
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      吕四渔港一带河豚鱼皮也能做菜,鱼皮干油发,加文蛤肉、蘑菇、笋片等同炒。

      2014/7/20 18:56:18
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      吕四面拖梭子蟹

      2014/7/20 18:53:02
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      吕四天下第一鲜一一文蛤,还可以这样吃。


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      这是吕四东海大鲜沙笋[海葵]


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      沙笋汤,吃过了一辈子都忘不了。

      2014/7/20 18:50:35
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      吕四海鲜甲天下!吃过很多地方的带鱼、黄鱼,都没有吕四渔场产的好吃。

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      春天海刀鱼十几块钱一斤,真的很鲜。

      2014/7/20 18:46:51
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      讲得出是些什么美食?

      2014/7/19 23:45:59
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      啥?

      2014/7/19 18:37:14
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      回复:[原创]海鲜土菜金门酒   相聚启东看足球感谢你的义务宣传

      2014/7/19 16:23:03
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      有点意思。

      2014/7/19 12:08:32
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      2014/7/18 22:08:27

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