[原创]从全民补碘看盐业垄断黑幕

　　最近，南都周刊再出重文，《全民补碘15年：碘盐致病疑云》一文，将沿海地区碘过量中毒现象的盖子予以揭开。中国人一度是世界上最缺碘的人群，缺碘人口曾经高达7个亿。1994年，全民食用加碘盐作为一项政策，在全国全面强制推行。

　　众所周知，缺碘会导致甲状腺疾病，也就是俗称的“大脖子病”。但是，碘过量同样会导致疾病，如甲亢、甲状腺结节、甲状腺炎、甲状腺肿瘤等。最近几年，浙江、辽宁、福建、上海等沿海地区甲状腺疾病日益增多，有的一个家族内甚至会有五人相继犯病，基本上都是碘过量造成的。据南方周刊报道，目前市面上多数碘盐每克含碘20-50微克，中国人每天摄碘量竟然可以达到惊人的220~850微克，远远超过了世界卫生组织划定的200微克/天的安全线。

　　一刀切的全民补碘终于导致了副作用，为了防止一种疾病，却人为造就另一种疾病，不能不说是中国政府的强大过失。有人或言，为何非要吃加点盐，选择不含碘的不就成了？问题是，十几年来，市面上所有的食用盐都是碘盐，凡不含碘的都是“私盐”。私盐是非法的，是依照法律要受到制裁的。至于什么锌盐、铁盐、钙盐、硒盐等等，都是近一年来才出现的。

　　由于天天吃碘盐，百草止水非常怀疑会不会碘过量。然而，在一个偶然的机会里，这个疑云被盐业公司的一名员工彻底解开。由于工作的关系，我和盐业公司的人每年都要碰几回面。有一天我将我的疑问和盘托出，谁知那位老兄哈哈大笑，说碘盐里面根本就不含碘，否则的话，天天吃碘盐，全国人民都要因碘过量而犯病。既然碘盐不含碘，旧的疑问就消失了，新的疑问接踵而来，缺碘怎么办？老兄又是一笑，相关部门都会定期不定期地在全国巡回抽查，一旦发现哪个地方缺碘，就立即指令盐业公司加碘。一旦缺碘的地区恢复正常，加碘操作就会逐步停止。

　　原来如此，看来有关部门的科学态度还是很严谨的。不过，由此我们可以推论，浙江、辽宁、福建、上海等沿海地区的甲状腺疾病应该与碘盐无关，因为沿海地区海产品丰富，海产品富含碘，所以经常食用海产品的当地居民最不应该缺碘，自然这儿的碘盐也就注定长期不含碘。至于缘何该地区碘过量患者越来越多，显然是因为经济的发展使得海产品的食用量急剧上升，富含碘的食品吃多了，自然就会碘过量，又焉能不诱发甲状腺疾病？

　　既然碘盐一般并不含碘，为何非要一直打着“碘盐”的旗号销售？这样不是会造成盐价虚高吗？老百姓用买碘盐的钱，买的却是普通的盐，这不是典型的欺诈和暴利吗？其实盐业公司又何止长期卖假碘盐牟取暴利，这十几年来盐价一再上涨，其暴利剧增又能几何？中国的盐都是政府垄断的，这就是所谓的盐政。但上游产盐行业又是放开的，美名其曰开放搞活。国营的盐业集团只垄断盐业销售及可以产生大量附加值的碘盐、锌盐、铁盐、钙盐、硒盐等和粗盐精细加工的产业，所有的粗盐企业无论海盐、井盐还是矿盐，都不得不在残酷竞争中向盐业集团低价供应原料盐，乃至为了获得长期订单不得不向盐业公司的官僚们行贿，这样整个盐业的利润和好处就最大程度地集中到盐业集团手里。然后，盐业集团又凭借垄断地位，不断加价，乃至大量销售不含碘的碘盐，从而牟取更大的暴利！

　　有暴利就会有走私，正如油价高企导致成品油走私方兴未艾一样，贩卖私盐也成了一些胆大包天的公民谋生手段。盐业走私通常是从粗盐企业里弄出原料盐，还有手眼通天的能够直接从盐业公司里搞出粗盐乃至精盐。贩卖私盐是违法的，可有关系有门路的根本就不在乎，胆大包天的也不会在乎。显然，如果国家放弃盐业垄断，像国外那样实行完全市场化，不仅贩卖私盐现象消失，盐价的剧烈下降也会让公众获得实惠。更重要的是，市场化的盐业会让虚假碘盐无处藏身，品种的多样化也能让公众依据自己的需求自主选购食盐。

　　最后，让我们再回到全民补碘问题，百草止水可以断定，南方周刊的碘盐致病观点是非常错误的。一个最简单的逻辑就能让大家明白，如果15年来中国人吃的盐都含碘，那么13亿中国人都将碘过量，全体中国人都将患有甲状腺疾病。问题是，真正因碘过量而患病的国人很少，而且大部分都集中在沿海地区，况且即便沿海地区的甲状腺疾病患者也是少数，比如2007年浙江省舟山市甲状腺疾病人不足一千人。显而易见，这些人患病根本就不是食用碘盐的缘故，因为碘盐里并不含碘，他们的病因恐怕只是过量食用海产品的缘故。

　　事实证明，全民补碘只是一个空洞的神话，这个神话是垄断体制的必然产物，其政治含义和暴利情结远远超出了它的本来意义！

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