过新年喽!!教大家包饺子哩
-
文章提交者:lisonna 加贴在 幽默贴图图区 铁血论坛 http://bbs.tiexue.net/bbs10-0-1.html
-
三角饺,这个估计大家一般都会,就不讲做法了。
-
-
-
过新年喽!!教大家包饺子哩相关文章
-
本帖已赚工分: 26
本帖已赚金币: 200
----------------------------------------------
-

- 军号:965347
头衔:铁血培训部六期学员
-
| 金币:1566 枚 / 排名:9814 |
| 工分:94478 / 排名:1738 |
| 本区职务:优秀会员 |
-
-
锁饺,取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折立起,两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏,中间自然留一个口,把左右两边合拢,留口部分折起捏牢,两边各形成一条褶折。
-
-

- 军号:965347
头衔:铁血培训部六期学员
-
-
-
-
元宝饺,取饺皮一张于掌心,放入适量馅对折成半圆形,捏牢中间将右半边饺皮封口,同样将左半边饺皮也封口,将饺皮封牢, 然后把饺子两端向中间弯拢,将两端饺边相互捏牢,使半圆形的边微微向上翘。
-
-

- 军号:965347
头衔:铁血培训部六期学员
-
-
-
-
月牙饺,左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料,将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指奖褶折捏紧,重复步骤至左端饺边并将两端封口处牢。
-
-

- 军号:965347
头衔:铁血培训部六期学员
-
-
-
-
波波饺取饺皮一张于掌心,放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形,食指稍过拇指前捏,住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折,重复褶折直推至右端顶处放手,这样一只波波饺就完成了。
-
-

- 军号:965347
头衔:铁血培训部六期学员
-
-
-
-
居然重复了,祝大家新年快乐,万事如意!!笑口常开!!
本文内容于 2009-1-21 13:43:51 被lisonna编辑
-
-

- 军号:965347
头衔:铁血培训部六期学员
-
-
-
-
蛤蜊饺,取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折并将两侧往里折。将对折的边捏牢,并将两边折起来的口捏牢,右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按捏形成绞边纹直至左端一个蛤蜊形水饺出现了。
-
-

- 军号:965347
头衔:铁血培训部六期学员
-
-
-
-
四喜蒸饺,取饺皮一张于掌心放入适量肉馅,将面皮捏成“田字形”方格(既四角空、中间粘合的四方形),田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜,热炒切碎的蛋皮,泡软剁碎的香菇末和叉烧肉末分别放入四个小口中。
-
-

- 军号:965347
头衔:铁血培训部六期学员
-
-
-
-
鱼形饺,左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺皮对折,把其中一边向里折起约1-2CM,捏紧再向里折1-2CM,再捏紧如此重复直至另一边,最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。
-
-

- 军号:965347
头衔:铁血培训部六期学员
-
-
-
-
钱包饺,取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折封口成半圆形,右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了!
-
-

- 军号:965347
头衔:铁血培训部六期学员
-
-
-
-

- 军号:1622790
-
-
-

- 军号:1413149
-
-
-

- 军号:1242452
-
-
-
封楼帮过节费啊!大吉大利啊!
本人向楼主赠送金币688枚
-
-

- 军号:1293996
-
-
-

- 军号:431908
-
-
-
呵呵~~~~~~~~
-
-

- 军号:1807064
-
-
总页数 1 第 1 页
[共有 16 条记录] 分页:
对过新年喽!!教大家包饺子哩的回复
,点击[回复]
本贴已经被管理员锁定,不能回复
任何单位或个人认为本站所保存的帖文内容可能涉嫌侵犯其合法权益,应该及时向本站书面反馈,并提供身份证明、权属证明及详细侵权情况证明,本站在收到上述法律文件后,将会尽快移除被控侵权内容。
值班电话 工作日 010-51292298-80(9:00-18:00) 休息日 13552982423(9:00-22:00)
广告电话 010-51292298-86 商务合作QQ 51040793
2001-2009 铁血网
网站地图 TxBBS Ver2.3 京ICP050083号