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童年趣事之茶树
茶树此茶树可非彼茶树哦!我要说的这个是油茶树 。油茶树可是很好的经济作物啊,茶树长在深山,尽吸天然养分、日月精华,常青长寿,树龄可达200年以上。茶树单叶互生、花为两性白色。10月开花第二年10月(寒露左右)果实方能成熟。而且利用山茶籽榨制的茶油,是一种优质食用油,其不饱和脂肪酸含量在90%以上,而且不含芥酸,比其他食用油更耐贮藏,不易酸败。食用茶油不仅不会使人体胆固醇增高,适合高血压病患者食用,而且还具有减肥、降血脂,防止血管硬化等保健作用。所以全国闻名被誉为“东方树”!这些只是长大后才知道的呵呵 !
小时候呢,我们那的小孩都清楚:第一是茶树在开花时,我们就有的甜头了!哈哈 ,有茶花自然就有很多蜜蜂去采花粉嘛!也不知道为什么茶树花被蜜蜂采过花粉后里面留下的全都是甜蜜蜜的水。 我们小伙伴们就一起结伴去采蜜!每个人准备一根喝过蜂王浆的管子和一个一个小瓶子,然后就去找花开得多的树。有些直接用管子吸呵呵有时会吸到一嘴的花粉呢 吸够了就用小瓶子装 把花侧过来一点蜜就流出来了不过很不容易才能弄满一个瓶子呢(不过也看瓶子的容量大小了)。有时树上的花里蜜很多一上树就蜜就滴下来了 弄得皮肤上黏黏的全是......想想当时真是有趣!可回去就不好了 衣服上也全是蜜啊 茶树又有黄色的粉末结果衣服上全是脏死了..可想而知 爸妈看见被训了一顿..可是这训一顿也抵挡不住这甜蜜的诱惑我们照样每天去山上采蜜喝...
第二呢就是茶树开花后有些授粉了就结果了有些呢就变成了一个个没籽的果的我家乡叫茶包呵呵俗称!这个呢开始和正常的一样看不出就是大点等到刚到夏天的时候茶包就熟了熟的时候啊表皮就掉了露出白色的肉只有掉了皮的才能吃才是甜的脆的要不没熟的很涩的难吃!这时候我们又要去享受了哈哈 爬上茶树摘茶包!最记忆深刻的是我弟弟就要出生的时候妈妈趟在床上我小嘛什么都不知道硬是拉她去帮我摘茶包...后来妈妈不去我还又哭又闹的嘿嘿 想想也真是好玩自己那时也真不懂事....还有这个茶树的叶子啊也会变异...春天的时候有些站出来的叶子变得很厚等到像茶包一样褪掉表面一层皮变成白色的了也是甜甜的能吃!
第三啊就是摘茶籽了!其实我们小时候可不是为了摘茶籽而去的哦!还是一个字吃!茶树旁边一般长都有一种藤类植物!茶籽成熟的时候它的果实也熟了至于叫什么我也不知道 因为长的想个大大的睾丸唉不雅..我们家乡话叫牛luan tuo ..这是土语..因为它大呀只有牛的才那么大呢...这个东西有很厚的壳等熟了它就变软壳也会从中间裂开里面就是果肉!肉白味道很香甜有黑色的籽这个是我们和鸟儿抢的食物...因为它成熟后裂开嘛鸟儿也很喜欢吃!我们有时候看见树上有费尽千辛万苦爬上去结果是个空壳或者是被鸟类吃过了的..很是郁闷啊..后来我们就把还没熟透的也摘了放在茶籽堆里等个几天照样裂开呵呵!
这个茶籽摘回来后我们还有一样吃的这个可是一般人不敢吃的!因为这是一种虫子我们叫茶虫长得样子和蛆虫很像白色的身子黄色的头。我们在晒茶籽的时候就去拣虫子出来,放到火铲上一烤就冒出一股茶油的香味。这虫子吃起来香喷喷的,而且烤了很脆好吃啊 !想想都7-8年没吃过这些了..还真怀念!其实这还只是一点点 还有茶树下面长的菌类拉这可道很出名的菜呢茶树菇!都是可以吃的!可以说这茶树真是小孩喜欢大人也喜欢啊!真不愧是“东方树”啊!
今天就写这些了..有是一篇流水帐..还希望哪位能不告诉我这些我儿时零食的真正名称和来历!有机会把我说的这些都拍个照片来让大家看看!
本文内容于 2008-11-11 20:20:41 被wei85chen编辑 -
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