  [血狼原创]非洲行记之——非洲饮食（上）图文 [公社帖]
文章提交者：qinyue419
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《非洲行记》的丄几部主要描写的比较负面的东西，其实广袤的非洲大陆不止战乱、瘟疫、饥饿和蛮荒。我们的非洲之行中也有不少新鲜事物和美好经历。
此篇《非洲轶事》将着重讲述一些见闻。虽然经历了种种不愉快和历险之后，在我们眼里实在难以找出这个国家的闪光点。但是功夫不负有心人，经过数轮记忆的梳理，还是找到一些与大家分享。
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首先我们来看看非洲的饮食。注意标题，用“饮食”二字而非“美食”二字。我们在非洲的伙食实在是不咋地，不过到过非洲的人都知道，条件局限，事实如此。在这里流行一句话，天堂般的生活需要具备四个要素：坐德国车、吃中国饭、娶日本老婆、拿美国工资。中国餐馆在这里受欢迎的程度超乎寻常，虽然一碗西红柿鸡蛋面都要5美金，但是丝毫不妨碍中国餐馆的生意火爆。很多中国餐馆需要提前预定才能有座位，一到饭点餐馆外面就停满了车，来晚了都休想挤进去。在该国的首都，两个人到中餐馆吃饭，一餐下来的花费差不多要超过1000元人民币。别以为这个价格能给你来点海参、鲍鱼，也就是些家常菜罢了。
关于吃的问题，我的想法是：我们来非洲不是为了吃中国菜的，要吃也是回家吃。非洲的饭菜即使不好，至少我们也是尝过了，这也是人生一种的经历。随行的人在我的感召之下也不去中国餐馆了，都跟着我在非洲开起了“洋荤”。首先来说早餐，如下图所示，这就是我们在非洲的早饭。
看看这份早餐里面都是什么吧。白色的条状物体是西非人的主食——木薯。在中国，只有酒精厂才使用木薯，老百姓一般不吃这个。该国年年饥荒，粮食匮乏，百姓也只有吃这个。木薯的味道类似于芋头，不过没有中国的芋头香甜。
这里面的蔬菜只有洋葱和番茄，除此之外，我在该国真还不容易找到其它蔬菜。这里蔬菜价格奇高，一公斤黄瓜要23美金！在中国，要是赶上丰年，23美金能买一拖拉机黄瓜了。番茄块是和鸡蛋炒在一起的，请注意一个细节：鸡蛋全是白色的！想当年我第一次来的时候，也发现了这个奇怪的现象，还以为这些黑人克扣了蛋黄。后来才知道当地鸡蛋的蛋黄也是白色的。非洲农业技术极端落后，全国都没有一个化肥厂和农药厂。即使你给他们化肥和农药，黑人也不会使用，所以这里面的所有东西都是绿色无污染的。当年我们在附近的湖里捕捉到的野生鲶鱼足有一米多长，在当地都没有人吃，我们可是如获至宝，在国内到哪里找一米多长的野生鲶鱼？
盘子的下方有一点番茄酱，猜猜这盘早餐价值多少？告诉大家，折合人民币50元！先前我一直搞不明白，这么穷的国家为什么有如此之高的消费。后来才总结出几条原因：首先是贫穷落后，工业基础几乎为零，所有的东西都要依赖进口，价格自然会高。再有就是黑人从来不攒钱，寅吃卯粮，刺激了消费走高。本来收入就不高，他们会在一天之内把一个月的工资都花光，然后剩下的时间天天饿肚子。
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中国有句话：没吃过猪肉还没见过猪跑吗？可是在这个国家，80%的老百姓确实没见过猪跑。我在首都的动物园里见过猪，当时还吃惊不小，因为我是去看狮子的，没想到会看到猪。我们公司原则上规定：对牛羊肉忌口的人不得前往非洲工作。其实除了牛羊肉之外比较常见的肉食还有鸡肉。
我们的午餐一般就是这样的，没有蔬菜，只有一些鸡肉和米饭。加上少许的胡萝卜和青豆。评心而论，他们的肉食原料是很好的，可惜缺乏作料，手艺欠佳，不管什么东西就知道放清水里煮，所以做出来很难吃。这里很难买到酱油醋等中餐调味品。只有在中餐馆和中国公司的营地里才能见到。都是不远千里从国内运过来的。我们在往这边发货的时候，集装箱的空闲位置全是装的这些东西。大米、酱油、食盐、醋、花椒、榨菜等存放时间比较长的食品。
注意饭盒里的大米，颗粒很长。这是最差的泰国大米！很多的大米都有一股子发霉的味道。这都是国外援助给他们的，想想吧，白送的还有好东西？强烈建议该国进口中国东北大米！
即使是这样的条件也要知足，因为普通的百姓一年到头也未必能吃上这样的饭菜。
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这种类似包子的东西我们也吃过很多次，里面是牛肉馅的，味道很一般。在中国，此类食品一般都是蒸的，他们却是用油炸的。而且中国的包子讲究“薄皮大馅”，这个似乎和中国标准不沾边。
这些是类似于糕点的食品，不过我没尝过，看样子就一般。说完了我们吃的东西，再看看黑人吃啥。
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这是黑人常吃的“抓饭”，顾名思意就是下手抓着吃的。黑人不用筷子，只有上层人士采用刀叉，一般平民都是用手抓。图上类似面团的东西是用面粉和木薯糅合在一起蒸熟的。我没尝过，光看他们抓着吃就看饱了。
以上这些东西都是我们在酒店里吃的，都是些西方化的食品。我一直想找机会品尝一下该国的传统小吃，皇天不负有心人啊，终于逮到了这么一次机会。欲知后事如何，且听下回分解。 本文内容为我个人原创作品，申请原创加分 转载请注明出自铁血tiexue.net, 本贴地址: http://bbs.tiexue.net/post_2895290_1.html
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以下是引用碳原子 在第7楼的发言：
他们的地理条件不好，能生活下来就不错。
