 品尝雪茄
众所周知,抽香烟是将烟雾吸入肺部,然后吐出,而抽食雪茄与抽香烟截然不同。正确的抽食方法是每吸一口雪茄的同时口含雪茄烟雾,在充分享受雪茄特有的醇香后轻轻吐出烟雾。须注意的是,雪茄的烟灰有助于冷却雪茄,因而,不要轻易弹走烟灰。最后,当你品尝完一支醇香的雪茄后,不要像熄灭香烟的方法将之掐灭,你只需将雪茄放在烟灰缸边,数秒后,它就会自动熄灭。
[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ] 挑 选 雪 茄
一般而言,挑选雪茄前先得检视茄衣,看看它是否原封未动,散发健康的光泽,是否过于干枯易碎,导致使雪茄口感趋于粗糙辛劣,是否散发浓郁的香气?(如果没有的话,可能表示储藏失当)优质雪茄既不能太硬也不能太软。如果茄衣的叶脉过于纵横突出的话,表示烟厂的品管有问题,千万别购买。
茄心得调配才是影响雪茄风味的主要因素。依照经验:越深色的雪茄越浓郁,口感可能也甜些,因为深色茄衣含的糖分较高。经妥善保存的雪茄,在香柏木盒中也会继续成熟发酵,在成熟的过程中,雪茄的酸度会越来越少,浓郁的雪茄,尤其是那些粗胖型雪茄成熟的愈好。
但温和型的雪茄,特别是采用浅色茄衣的,一旦储放过久便会失去香味。所以一般先抽淡色的雪茄,再享受深色的雪茄。成熟良好的茄衣刚开始时显得油腻,成熟后会变得更加滑润,色泽也更深。
我们建议刚品尝抽雪茄的人,先选择如Minuto或Carolina之类的小型雪茄,之后在该抽口感温和、较粗大的雪茄,如哈瓦那出口的H.Upmann。大多数人在早晨或中午用过简餐后,较偏好口感温和的迷你型雪茄。
享 受 雪 茄
[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
在享受手制雪茄之前,先得剪开帽顶。市场上各种修剪工具都有,重要的是保持切口清洁平顺,否则抽起来就不顺当了,还可能损坏茄衣。切时得留下1/8英寸的帽顶,别将冒顶完全切除或切到帽顶下端,否则会损坏茄衣。点雪茄时可用火柴或天然的瓦斯打火机,别用汽油打火机,因为他会减损雪茄的风味。不应使用硫或蜡含量太高的火柴。点的好的雪茄抽起来总是比较舒服宜人。
1. 将雪茄横拿着,与火焰直接接触, 缓缓的旋转雪茄,直到环径均匀的熏成黑色为止。
2. 用口衔着雪茄,将火焰放在离雪茄半英寸处,边旋转边慢慢抽雪茄,注意点的是否均匀,否着有些部分会烧得比其他部分快。
3. 轻吹点着一端,确定燃烧是否均匀。
若点燃方式正确,顶级雪额茄燃烧的边缘会有些较黑;品质中等的雪茄烟烧焦部分较厚。若想品尝雪茄的精髓,就得慢慢抽,别持续不停的抽雪茄,这样让雪茄因过热而影响风味。当然也不可能把烟吸进肺里,强碱性的烟和低尼古丁物质会使你反射性的咳不止。如果你的雪茄熄了,别紧张,这很常见,这时可以轻拍雪茄,让上头的残余的烟灰掉下来,接着垂垂他,让走味的烟洩出来。按点燃新雪茄的顺序再点一次,这样就算你隔几个小时再抽,口感风味还是能令人满意的。不过不能搁置的时间太长了,否则抽起来会走味。雪茄和香烟不一样,不需要靠敲来除去烟灰,雪茄烟灰会自然因重力而落下。雪茄的结构越好,烟灰柱就越长越稳固。但雪茄抽起来开始烫嘴或后劲很呛口时(通常是只剩几寸的时候)就该换新的雪茄烟了。你不需要象拈香烟一样把雪茄拈灭,只需将它摆在烟灰缸里,很快地它会自动熄灭。
有两件事最好别做:首先是拿雪茄在耳边转。这种行为在雪茄买卖中被称为“听雪茄”,很令人鄙弃。第二,你也不需要在享用前先暖烟。
[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
奖励工分20工分: 双子座的猫 07-13 13:55
----------------------------------------------
|