 [第一军团原创]晒晒我孩提时代的免费零食 [博客帖]
文章提交者:王二蛋
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我在很多文章中都提到过,我是在乡下长大的,当时的小孩子没有现在这么幸福,不可能天天喝娃哈哈钙奶嚼大大泡泡糖啃可比克薯片,就连几粒花生一个苹果也得等到逢年过节。但这并不意味着我们小时候就缺乏零食,大自然母亲是慷慨的,同样为我们那个年代的孩子提供了丰富的同时还是免费的零食,而且我相信,当年我们在发现、寻找这些宝贝的过程中,所享受到的乐趣是现在的孩子们无法体味的。
下面,我把我当年经常吃的10种零食罗列出来,以飨战友,为了增强点趣味性,按照我个人的喜好程度,也整个排名吧。
[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ] NO.10 撩根把 这东东我一直弄不清它的书名到底叫什么,只知道大家都叫它“撩根把”,应该是种草本植物,叶子和草莓有点象,开黄颜色的小花,在地面匍行生长。我们是吃它埋在地里的根块,根块不大,还要剥皮,剥了皮之后剩下的可吃部分只剩下葡萄干大小的一点了。它的根块估计含淀粉较多,味甜,有粉味,开了花以后,根块就老了,有很多渣,不太好吃了。
NO.9 马绊根 其实就是野生小芦苇的根,但我们都把它叫这个名字,乡下到处可见,细细的,长长的,最粗的也就中性水笔芯那么粗,但一般长达1米多,长的有好几米,把它洗干净后放嘴里嚼,甜甜的,有点嚼甘蔗的味道。
NO.8 嫩豆角 一定要嫩的,籽还没长成的那种,从棚上摘下来就可以放嘴里嚼,有一种特殊的清香,还噶蹦儿脆。而等豆角长成了,里面有一粒粒的豆子时,就不能生吃了,只能做菜吃,不过我们当时还有一种办法,就是把里面的豆子一粒粒剥出来,用签子串着,搁火上烤着吃,也有一番特殊风味的。
NO.7 嫩黄瓜 呵呵,地球人都知道的东东,但里面还是有很多道道的,首先,黄瓜得要嫩,顶花带刺的那种,里面还没有多少籽,吃起来又香又脆,等它完全成熟了,里面的籽成了一粒粒,还有硬壳,吃起来就没有那个味道了;其次,生吃的黄瓜要那种白皮的,脆一些,而皮是深绿色的,就是平常菜市场里常见的那种,是所谓的杂交良种黄瓜,没白皮的好吃。
NO.6 嫩蚕豆 不知道有多少人知道嫩蚕豆可以生吃,呵呵,告诉大家,嫩蚕豆远比炒熟了的成熟蚕豆好吃,把刚结出来不久的蚕豆剥出来,还是嫩绿色的,搁嘴里一嚼,一粒一包蜜汁。小时候大人们还告诫过我们,不要去吃生蚕豆,因为怕碰上所谓的“蚕豆王”,吃了会死人的,但馋嘴的我们照吃不误,也没看见过哪个碰上蚕豆王。后来长大了,进了医学院才知道,不是有蚕豆王,而是有蚕豆病,得了蚕豆病的人什么蚕豆都不能吃的,吃了就会出现溶血现象,不及时治疗还真的会死人。
NO.5 白薯团 现在我曾经特意到白薯藤上去找过,但就是没找到小时候经常见到的白薯团,我记得这是在白薯藤上长出来的一种圆圆的小球,外型很象白薯,也是麻麻的表皮,里面的肉也和白薯无异,就是长不大,顶多大拇指大小。那时候我们把它摘下来放火堆里煨食,估计熟了的时候,也顾不上烫,拈起来撕开一点表皮,就往口里挤,滑滑的,还有一股特有的焦香,那滋味,真让人怀念。
[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ] NO.4 桑葚 呵呵,估计很多人吃过,成熟的桑葚成紫色,酸甜酸甜的,很多人的最爱啊。不过去年我在村上办点的时候,又长了点见识,我办点的那个村村部前有棵几十年的大桑树,树大如轮,树荫如盖,我童心大起,想守着这树好好吃一回桑葚,结果很让我失望,等树叶都掉光了也没见一粒,后来我的住户家告诉我,桑树也有公母之分,很不幸那棵大桑树是公树,不结桑葚的。
NO.3 茶花蜜 我老家是一个很有名的油茶基地,漫山遍野到处都有油茶树,到了油茶树开花的季节,那就是我们小孩子的天堂,因为每朵油茶花里面都有甜甜的花蜜啊。那时后一放学,便是一个班一个班地去集体“采花”,每人嘴里叼着一根自制吸管,(虾米叫自制吸管?呵呵,很简单啊,到处是竹子,随便掰一枝,取一节就有了。)一朵花一朵花地找过去,发现里面的花蜜还没被别人吸掉,赶忙把“吸管”凑上去,使劲一吸,顿时,一丝甜蜜很快就在嘴里弥漫开来,那叫一个爽!那阵子我们放学回家,嘴唇,脸上,手上,身上,到处都是粘乎乎的花蜜。
NO.2 乌泡子 我估计,我们所说的乌泡子就是鲁迅先生笔下的覆盆子,一般在春季结实,是长在荆棘上的,花生米大小的一粒粒,没成熟时呈青绿色,硬硬的,酸酸的,还有点涩,象没成熟的弥猴桃,而一旦成熟了,呵呵,套用宋丹丹的一句小品台词,那是相当的好吃!成熟的乌泡子呈鲜艳的红色或橙色,肉嫩汁多,酸甜酸甜的,味道象草莓,虽然有很多人反对,但我至今仍然固执地认为:野生的乌泡子比人工种植的草莓好吃多了!
NO.1 茶片 当当当,我的最爱NO1隆重登场了!茶片是每年油茶树发新叶时长出来的,一朵朵的,有几片叶子,比普通树叶明显要厚很多,分红色和青色两种,在没脱皮之前,味道有点苦,还有点涩,而一旦茶片长大脱去最初的表皮,现出厚厚的,白白的嫩肉,这时候的味道,那叫一个赞!已经全然没有最初的苦味与涩味,只有清甜清甜的味道,还带着淡淡的茶香。这东东一旦脱皮就容易长霉腐烂,所以,每年也就清明前后那一阵子才能吃到,我记得我小时候每到这一季,每天要摘满一书包才回家的,如今我只要在这时节到乡下,只要碰上了,也肯定要摘满满一袋带回家。
终于把这十种东东说完了,我相信,地域不同,物产也会不同,大江南北肯定还有我闻所未闻的好东西,欢迎战友们一起来晒一晒,既是晒物产,更是晒童年。 本文内容于 2008-6-9 13:27:29 被王二蛋编辑 [ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ] 转载请注明出自铁血tiexue.net, 本贴地址: http://bbs.tiexue.net/post_2838612_1.html
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编辑: 王二蛋 06-09 13:27
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