[原创]猪肉价格之趋势

对生猪市场价格趋势的一点看法,欢迎大家讨论。（注：我市---湖南益阳）

从目前生猪养殖业的行情分析来看，今年生猪养殖业的发展趋于平稳上升态势，养殖户稍比去年有所增加，存栏生猪数量与去年同期相比也有增多。根据对我市养猪户的调查情况与社会各消费品价格的综合分析，今年的猪肉价格趋势将一直趋于平稳状态，即使猪肉价格要下跌，也将是年底或明年的事情。理由如下：

汶川地震灾害对我市的生猪价格也会造成一定的影响。四川是我国生猪生产大省，去年四川省的猪肉产量就超过全国总产量的10%，此次地震灾害或多或少还将会推动各种消费品价格的提升，尤其是粮食和猪肉价格，通货膨胀压力绝对的会有所增加，所以必将对我市的生猪价格产生一定的影响。受地震灾害其影响，还有一部分人会趁机囤积居奇，担心地震灾害会给粮食和生猪的供应带来较大变化，市场供应怕有不足，这将更加造成生猪价格的进一步提高。更何况还有年初的冰雪之灾，给我市的生猪业养殖也带来不小的损失，很多存栏母猪和仔猪基本上都受到一定的损失，能繁母猪与仔猪受不了冰雪的寒冷，更多的猪舍纷纷倒塌，生猪的数量一度减少，促使市场猪肉价格在上半年上升较快，到目前为止，今年新养生猪渐渐上市，加之政府对生猪养殖户的大力调控，价格调节基金对市场价格的干预，市场猪肉价格才有所回落，虽然如此，但总的趋势还是供小与求，供应价格依然处于较高水准。

另外还有一个最主要的因索，受粮食价格的影响，生猪价格必将随着粮食价格的上升而上升。一个占世界人口总人数五分之一的国家，自然对粮食生产和储存不会放松，且受国际粮食价格持续快速上涨的影响，我们国内也还存在着内在的调整需要，对粮食的库存和调配也要做相应的调整，粮食价格在近几年之内是绝对不会下浮的。然而在我市很大一部分地区和乡镇，由于粮食生产所产生的效益远不能比得上其他行业，许多的良田纷纷闲置无人料理，就算料理的也有很大部分种植单季稻，粮食产量已比不上过去的年份。加之国家对粮食价格政策的最低收购保护价的提高，使得生猪养殖的成本无形之中增加增大，给生猪养殖带来利润空间的压力，其成本越来越高，对出栏价格和销售价格势必带来不小的影响。

今年我市生猪养殖进入了一个平稳的发展期。虽然目前生猪的市场价格有升有降，但总的价格水准还在养殖户的有利润的范畴之内。受去年生猪价格上涨的影响，今年的生猪养殖户明显的比去年增多，众多的社会闲置资金都流向生猪养殖产业，加上政府对生猪养殖户的奖励与扶植，今年我市新增加生猪养殖户近100家，且平均存栏数量都在150头以上，生猪养殖进入前所未有的火热中，预计到今年年底，我市的生猪饲养量和出栏率将达到历史的最高峰。

生猪生产也是有其周期性的，受内在和外界环境的影响，综合上述各种因索，我市生猪市场价格势必将在现有的高价位继续维持较长一段时间，预计到今年年底或许明年年初，生猪市场价格才会有所回落，但受国家对农牧业扶植的影响，其回落的幅度也必将很有限。