[吃粽子,赛龙舟]潮汕粽子的做法
-
文章提交者:海军之斧 加贴在 快乐休闲图区 铁血论坛 http://bbs.tiexue.net/bbs10-0-1.html
-
-
所需食材(6个):
1.棕叶----18张
2.蛋黄----6个
3.叉烧----适量
4.干贝----适量
5.虾米----适量
6.香菇----适量
7.莲子----适量
8.糯米----1斤
9.豆沙----适量
-
-
-
[吃粽子,赛龙舟]潮汕粽子的做法相关文章
-
本帖已赚工分: 106
本帖已赚金币: 0
----------------------------------------------
-

- 军号:1279647
-
| 金币:1 枚 |
| 工分:119995 / 排名:1052 |
| 本区职务:会员 |
-
做法:
***************材料前期准备**************
1.糯米浸泡一夜,香菇,虾米,干贝提前1个小时浸泡即可..
-
-

- 军号:1279647
-
-
-
2.蛋黄进烤箱烤8分钟..(有可能各个烤箱不一样..闻到香味为准)
-
-

- 军号:1279647
-
-
-
3.将粽叶和绳子放锅里热水煮一下..消毒消毒..
-
-

- 军号:1279647
-
-
-
3.将粽叶和绳子放锅里热水煮一下..消毒消毒..
-
-

- 军号:1279647
-
-
-
4.煮3分钟后捞起放入冷水浸泡一下..搽干待用..
-
-

- 军号:1279647
-
-
-
5.在米中加入沙茶酱,一为上色..二来会有香味..搅拌均匀后待用..
-
-

- 军号:1279647
-
-
-
6.浸软后的香菇放入锅内慢火煸香..
-
-

- 军号:1279647
-
-
-
8.莲子也一样..只要收干就可以了..不用等到熟透..
-
-

- 军号:1279647
-
-
-
9.最后将糯米也放入炒炒..这样的米粒不会太软..比较香..最后放盐和鸡精...半熟就可以了..
-
-

- 军号:1279647
-
-
-
****************动手包粽子***************
1.将棕叶折一个三角形..先将豆沙放在最底部...
-
-

- 军号:1279647
-
-
-
3.再塞一个蛋黄和铺上一朵香菇....
-
-

- 军号:1279647
-
-
-
4.在铺上一层米..把干贝,虾米和叉烧也放入..最后再铺最后一层米...
-
-

- 军号:1279647
-
-
-
5.一锅6个..放过锅内倒足够的水煮一个小时..
-
-

- 军号:1279647
-
-
-
6.呵呵..终于可以休息一下..吃上一口..
-
-

- 军号:1279647
-
-
-

- 军号:740540
-
-
总页数 1 第 1 页
[共有 18 条记录] 分页:
对[吃粽子,赛龙舟]潮汕粽子的做法的回复
,点击[回复]
本贴已经被管理员锁定,不能回复
任何单位或个人认为本站所保存的帖文内容可能涉嫌侵犯其合法权益,应该及时向本站书面反馈,并提供身份证明、权属证明及详细侵权情况证明,本站在收到上述法律文件后,将会尽快移除被控侵权内容。
值班电话 工作日 010-51292298-80(9:00-18:00) 休息日 13552982423(9:00-22:00)
广告电话 010-51292298-86 商务合作QQ 51040793
2001-2009 铁血网
网站地图 TxBBS Ver2.3 京ICP050083号