  [原创]半夜会餐的记忆 [博客帖]
文章提交者：戎衣铁甲
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70年代初，部队伙食普遍很差，主食基本是小米，有时一天两顿小米饭，副食就更少了，冬天就是白菜萝卜土豆老三样，夏天虽然青菜稍多一些，但油水很少，而且从来都是每餐一桌一盘菜，吃完不再添。好点的连队一周能有两次改善生活，所谓的改善生活，无非是菜里放了几片肉，因此菜汤里有了点油水，或者包菜包子里面放点肉也算改善生活。那时连队的士兵委员会负责定下一周的食谱，往往把周六的晚饭定为包子，而周六晚饭的包子，就会成为成为一周工作学习的动力，大家每天都会惦记着这顿包子。
吃包子的时候更热闹，当装着包子的笸箩抬出来时，大家蜂拥而上，有直接用受抓的，有用筷子扎的，每个挤在前面的人都能拿到4、5个包子，第一轮抢夺下来，笸箩里只剩下了一片残破的包子皮，没抢到的只好等待下一锅了。碗口大的包子每个人都能吃上6、7个，胃口大的能吃10个。
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伙食不好，大家就只能满足吃饱的要求了，不敢奢望吃好的。记得一次晚饭吃的是馒头，菜是生拌莴笋叶，饭后我看到和我一起散步的战友牙齿变黑了，我心想：这小子抽烟太多了，牙都熏黑了，其实我们彼此都看到对方的牙变黑了。但是都没好意思说，后来碰到附近一个连队的战士，他见到我们就说：你们抽了多少烟，把牙都抽黑了。我们这才知道大家的牙都是黑的。没有别的原因，吃饭前都是好好的，吃完饭变这样了，肯定是莴笋叶子惹得祸。大家赶紧回到宿舍刷牙，那天晚上所有在连队就餐的人都经历了牙齿变黑的现象。
还有一次午饭，每桌一盘清炖小白菜，吃到一半时，忽然我从菜里夹出了一团东西，细细一看，是卫生纸，同桌的战士都看到了这东西，我把这东西扔到地上，大家若无其事的继续吃起了那盘菜。
伙食不好大家都缺油水，都馋肉。那时，我们连队负责部队大门门岗，战士上下岗要路过师部招待所。一天晚上，地方的一个文艺团体来慰问演出，演出结束后安排他们在招待所食堂吃饭，吃饭时已经很晚了，食堂工作人员没等演员们吃完就下班了，因此，吃完饭后残汤剩饭就摆放在桌子上，餐厅的门也没关。我那天夜里站的是12点的岗，下岗路过招待所食堂时发现连里的两个战士在那里吃桌上的剩饭剩菜，原来他们是站我前两班岗的，下岗路过食堂发现了这十几桌剩菜，于是便大饱朵颐。看着桌上的剩菜，也勾起了我肚里的馋虫，转而一想，如此好事不可独享，赶紧回到连队，悄悄的叫醒自己的好朋友。等我们来到招待所食堂，让人大吃一惊的是约有半个连队的战士都来了，正在那里津津有味的品尝着残汤剩水。原来是那两个吃饱了的战士也不忍心独自品尝如此佳肴，回去后也叫了一些战友分享快乐。那一晚，我们几十个人把每个桌子上的剩菜全部都吃得干干净净，然后把空盘子原封不动的放在原处，吃完后我还想象着，明天早上炊事员上班看到这十几桌的空盘子，一定会纳闷：从没有见过吃得这样干净的文艺团体。
有过苦难生活经历的人都不敢浪费粮食，虽然现在生活好了，但是不敢浪费的习惯仍然不改，每次吃自助餐，吃完后盘子里都是空空如也，看着吃得光光的盘子自己都有些不好意思，疑心别人会把自己当成经常吃不饱饭的人。
我们的下一代再也不用象我们那样去吃别人的剩饭剩菜了，这是他们的幸福，然而，看见他们满不在乎的剩饭剩菜然后倒掉，我又觉得，他们是不是缺少点什么？
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