 日本炭烧咖啡：纯粹的重陪造就了日本炭烧独特的口味，香淳苦涩，较多的保持了咖啡的原有风味
夏威夷咖啡：具强烈的酸味及独特的香气，中度烘培的豆子带有强烈的酸味，深度烘培风味更上一层楼。
[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ] 苦咖啡：不加糖也不重陪，煮沸的咖啡有着浓郁的香味，但却最为苦涩
花色咖啡
蓝山咖啡：
产地牙买加,得名于加勒比海环抱之中的蓝山
酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘培。
爪哇咖啡：
[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ] 产地：印尼苏门达腊。属于阿拉比卡种。
烘焙后苦味极强而香味极清淡，无酸味。
康娜咖啡：
产地：夏威夷康娜地区
火山熔岩培育出的咖啡豆，略带一种葡萄酒香，风味极为独特。
圣多斯咖啡：
[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ] 主产巴西巴西圣保罗
甘、酸、苦三味中性，有适度酸味，口味特殊、高雅。
摩卡咖啡：
产地：埃塞俄比亚
具有独特香气，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培则散发出浓郁香味，偶尔会作为调酒用。
巴西咖啡：
[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ] 产地：巴西
酸味和苦味可藉由烘培来调配，中度烘培香味柔和，味道适中，深度烘培则有强烈苦味，适合来调配混合咖啡。
哥伦比亚咖啡：
产地：哥伦比亚
独特的酸味及醇味。清爽交替浓厚。
曼特宁咖啡:
[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ] 产地：印尼苏门达腊。
气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘培，散发出浓厚的香味。
曼巴咖啡:
混合咖啡
曼特林配上巴西，芳香怡口，强劲有味，是咖啡中之绝配。
萨尔瓦多咖啡:
[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ] 产地萨尔瓦多
具有酸、苦、甜相等味道特征，最佳的烘培度是中度、深度。
咖啡种类：
解析咖啡
词源：希腊语KAWEH
含义：力量与热情
[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ] 咖啡豆：把咖啡树的果实中的果仁用适当的方法烘陪而成。
咖啡印象：质感（Body）
香味（Aroma）
风味（Flavor）
瓜地马拉咖啡：带有上等的酸味与甜味滑润顺口，是混合咖啡的最佳材料，适合深度烘培。
吉力马札罗咖啡：酸、甜、纯、香味均属于上品，中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味，深度烘培后会产生柔和的苦味，适合来调配混合
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Coppuccino：意大利最有名的花式咖啡，旋转，加入奶油，干柠檬，肉桂粉，香甜浓重，
爱尔兰咖啡：爱尔兰威士忌，方糖或砂糖，酒精灯烧化后倒入咖啡和鲜奶油。香浓淳烈
扎玛格蓝咖啡：葡萄酒，热咖啡，干柠檬，肉桂和糖，酸，甜，苦的怪咖啡
威克兰娜咖啡：即瑞士摩卡，摩卡加上鲜奶和巧克力糖浆，再加上鲜奶油和巧克力
美式淡咖啡：热咖啡加水，清淡爽口的MC咖啡就是这样的风格
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雪狼突击队欢迎你
俺是雪狼突击队的宣传部部长 欢迎你加入到我们的队伍 做一名快乐的雪狼人~~
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以下是引用王丹丹 在第3楼的发言：
