[第一军团原创]我退伍后的酒店经历《三》----小费

首先感谢各位战友的支持！

上会说到，我们全班被分到省城的一家三星级酒店实习。

说起这一家酒店，其实是省旅游局的内部招待所（用实习生省工资啊），规模呢不算大也不算小。老总在见面会上说：麻雀虽小但五脏俱全。又给我们介绍了酒店的组织结构，话说的还真没错，我们实习的酒店虽说不是很大但也不小，具体的分为餐饮部（零点、宴会、酒家、大堂吧）、客房部（住宿）、康乐部（咖啡厅、游泳、健身、KTV等）、前厅部（接待、问询等）、工程部（维修）、总办（办公室）六大部门。可以说的上是在同三星级内是不错的了，另外由于是省直背景还有不少的外宾在酒店出入，可谓是形形色色。

接下来就是岗前培训一个星期，主要是讲一讲酒店的知识和一线对客的工作技巧（有人说酒店是一口大染缸，人进去是白色的出来就指不定是什么色的呢，的确是，这样在酒店里上至有钱的大老板、高官、低到社会上的地痞流盲、妓女、鸭子都能打上交道）。然后，就是分配部门，总办主任问我想去那儿，我说想去餐饮（我感觉餐厅见的人多，还热闹），但分的时候我确被前厅的姜经理要到了前厅部，后被分到了礼宾部（就是门童也就是开车门、开大门、提行李的）。我后来在和姜经理聊天的时候，才知道她是看上了我有当过兵的经历才向老总说的要我，说门童的那几个小子在领导和监视器前还站的好好的，但只要是转脸就又靠又依的，让我过去带个头（怎么好事不找我 带头的事找着我了），而我那一个比我早一年的战友则被荣幸的分到了总服务台（就是总台），他是野战军退伍的第一年就给连长当通讯员他这个人比较会来事。

闲话太多了，书归正传。谈起小费我想大家也许都知道，这是一种对于酒店员工在工资之外的一种客人给的钱，一般是以现金的形式，是客人对服务员的服务的肯定和表扬，是另一种奖励。这种钱酒店不会要求你上交，但也不提倡你去向客人索取小费，索取小费这种行为有时会激怒客人引起客人的投诉，以前有一个门童就是在引领客人进房时手势较多，话语较多（这一般是索取小费时的一种有效手段），而引起客人投诉，那位客人还是个暴脾气不依不饶的，酒店方面最后也没有办法只好将这个员工解雇了事。我们身为酒店第一形象的门童首当其冲的成为了这种奖励的第一线（门童是整个酒店中最易收到小费的岗位），但我们收到的小费必须先交到主管处，到月底时再按人头发下来（我想这是一种让每一个门童都心理平衡的方法，也不排除有上次事件的原因）。

收到的小费有多有少，少的时候几元，多的时候几百美元都有。那也要看人，主要是老外给的多，咱们中国国内也有给的，主要是港、澳、台人，广东人也不是经常给。老外呢，主要是欧洲人、澳洲人和美国人给的多，出手也大，最少是五美元（合人民币四十多）我最多收过100美元（合人民币800多），也有欧元和旧英磅，韩国人是基本上每一次都给（团队的也给，一般老外团队给小费的很少），但就是少点一般是一千韩元（合人民币七元多），小日本是最TMD不是人的，无论你做的再好服务再周到那也是不给，要不人都说小日本小气呢。

由于我是刚到礼宾部的新人，领班让我和老员工一块值夜班（0：00---8：00）,夜班其实很悠闲除了打扫卫生，只要不来团房就没事，也没有小费，团房是最累人的行李特多尤其是老外团队恨不得把这给搬来（要不然人家给的小费高呢）。但我第一次上班就得了一笔不小的小费，那是第一天的凌晨2点半左右，有一个大老板（后来才知道他是某局的副局长），带了三个人要开房间（我心说晚上三个大男人开什么房间不会是同性恋吧真恶心），到了3点多这个老板打电话给房务中心（就是客人入住后电话为客人解决事情的）要些吃的东西，房务中心订好了吃的就打电话给商场部，但是没有人给送到房间去（房务中心和商务中心一般夜班是一个人值班），就让礼宾帮忙送一趟。老员工让我去，我就到商场部拿了东西（嘿真不是盖 夜宵还那么多东西，有的我都没见过后来才知道那就是海参等什么玩意）就去了，一进门，就看到他们三个在打麻将，我的天啊，光人民币就有两箱（拷克箱），我还真是第一次见这么多钱，把东西放下后我就正要出来，其中有一个人叫住了我：“嘿少爷（当地给男服务员起的别称） 给。”我一看好家伙他手里正拿着好几张一百元的人民币朝我晃，我当时还没反应过来，其中的另一个人又拿起好几张也说：“拿去。”那两人（包括那个副局长）几乎同时也拿起了好几张人民币向我晃。我当时还是第一次遇到这样的事（按道理说客人在房间给的小费只要是没有第三个人看到就是自己的），不知道怎么办。要是现在我会高高兴兴的收钱并致谢，那会儿哪知道啊，也不知道说什么好。最后还是那个副局长站起来把他那手里的钱塞到的我的手里，我就稀里糊涂的出了房间，还把收到的小费在第二天早上交班时上交到了主管那儿，整整五百啊。现在想来真是后悔要是当时收了那就是两千啊，不交也没人知道当时房间里就我和那四个人。

原来那个副局长是带了那三人来酒店里狂赌的，在星级酒店里赌公安局一般是不会来抓的（因为在酒店内干这事，酒店都要有责任的，一般酒店都有后台公安那边一般是提前打好关系的），看来在酒店不光是嫖娼安全连这么大的赌局也安全(GCD真是黑 养了一帮贪官，想想我当兵时一月才几十块的津贴转成志愿兵也不过七八百，人家光小费一出手就好五百，人比人气死人)。

在礼宾部待了两个月，姜经理就把我调到了总台，原因是我那个在总台的战友出了点事（下一文中讲）就把我调去了总台（那时主要是微机操作跟不上，我以前没接触过这个，玩游戏倒行，在学校时就恶补连五笔都学会了，我们班会五笔的就我们六个，那五个里还有四个是原来就会的）这两个月中我所拿的小费是同事中最多的了（主要还是用心去做事的结果）。到总台后收到小费就很少了，就这么我又调到了总台。