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谈谈“月饼文化”
年年吃的月饼大同小异,吃的场合和方式也难免重复。但每到中秋,我们还是不由自主地被裹夹在“买月饼、送月饼、吃月饼”的潮流中。抬头望明月,低头品月饼;举家围坐,言笑晏晏。熟悉的场景让我们留恋难舍。“花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月,对影成三人。月既不解饮,影徒随我身。暂伴月将影,行乐须及春。我歌月徘徊,我舞影零乱”;“ 明月几时有,把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年……人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟”,有多少文人墨客为情感所系,在中秋佳节,给我们留下绝世佳句。这就是我们民俗的“魅力”。
中秋节,也称仲秋节、团圆节、八月节等,是我国汉族和大部分少数民族的传统节日,因为秋季的七、八、九三个月(指农历),八月居中,而八月的三十天中,又是十五居中,所以称之为中秋节。秋夜浩月当空,民间多于此夜合家团聚,故又称团圆节。并且与“嫦娥奔月”、“吴刚伐桂”、“玉兔捣药”等神话传说有着密切的关系,所以,就出现了赏月、拜月、吃团圆月饼等多与月亮有关民间习俗。中秋节的习俗很多,流传甚广,形式也各不相同,但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。
循环往复的民间习俗,经过历代的沥鳞,已经成为一种约定俗成的民俗模式,它约束我们的行为规范,也将我们连结在一个文化群体里,使我们找到了一种文化归属感和精神世界里必须的基本依托,它表达了我们对拥有真诚的亲情、爱情和友情的渴望。使社会的每一个成员活的健康、踏实和充盈,感受到生活的乐趣和意义。人们把酒问月,庆贺美好的生活,或祝远方的亲人健康快乐,和家人“千里共婵娟”。现在传统节日和科学技术结合起来,又出现了“中秋短信”、“中秋彩铃”、“网络月饼”等,使中秋节日气氛更加浓厚。这就是 “月饼文化”。
分析中秋月饼的文化内涵,综观月饼的演进历史,月饼无外乎传达着两个内容:
一是它是节日的象征符号,是感情寄托物,是一种文化消费品。基于这一点,可以这样讲,只要有中秋节日的存在,就有对月饼消费的需求。除非中秋节的内涵变了,跟圆月没有关系了,也就不讲究团圆了。人是“社会人”,有社交的需要和尊重的需要,人和人之间是需要有感情来支撑、来维护的,所以庆中秋,盼团圆的渴望是永存的。感情这个内容要通过一定的形式表达出来,当我们给月饼赋予了文化的内涵的时候,它的价值事实上就远远超出了精美食物这一物质层面。人们物质生活的富裕,生活品味逐渐提高,虽然现在许多人自己基本上不吃月饼了,但是他们还是要买来送给亲朋好友,或者摆在家里招待来访的客人。这就是感情文化的沟通与传递。
在物欲横流的社会里,有些人把中秋节作为收敛钱财的好机会,丧失了做人的基本原则,偏离的道德轨迹,使节日充满着铜臭的味道,这些都严重亵渎了团圆节的美好寓意。
二是月饼是一种美食。不管人们的口味怎么改变,月饼总是人们能吃和爱吃的食物。所以,生产厂家要在研究消费者的饮食习惯、口味的变化,不断改良传统月饼,研发新产品上下功夫。作为重要的中秋节礼物,把月饼制造的更加精美,包装搞的美观些,也是对民俗规律的尊重和利用,这是无可厚非的。但是现在市场上出现的“买椟还株”的过度豪华包装,给“天价月饼”披上了漂亮的外衣,这些显然有悖于中秋节的本义,使本色月饼走偏。
中秋节,月儿圆,许个心愿圆又圆;日圆,月圆,团团圆圆;官源,财源,左右逢源;人缘,福源,源源不断;情愿,心愿,愿愿随心愿。真诚地祝愿铁血的朋友们,圆愿遂愿,中秋快乐!
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桃花 好象没有什么季节,在日里夜里,开着小朵的清香的蓓蕾.
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