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帖子主题:珍藏版的全国美食大全
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    珍藏版的全国美食大全


  • 文章提交者:元帅的元帅 加贴在 社会聚焦 铁血论坛 http://bbs.tiexue.net/bbs68-0-1.html
  • 珍藏版的金陵美食大全




    一、【中餐】


    1、金陵人 山西路,鼓楼区委斜对过,笋干烧鸭胗,辣子鸡。


    2、张生记 王府大街、洪武南路工人影院旁,芦荟色拉、老鸭煲。


    3、阿细小馆王府大街,红烧肉诱人,泉水鱼够嫩,卤白菜,有东北乱炖的架式,味道清爽可口,不腻,鲜。


    4、红冠小吃 三黄鸡,梅子年糕,海鲜面。


    5、水舞馔王府大街与建邺路交叉口,环境优雅,价格合理,有中式家庭小炒,还有各式各样的冷热饮,两人吃饭比较好。


      6、东山红烧老鹅店常府街上棉鞋营70号109(达美广场河对面),TEL:4540733、13851868078,东山老鹅、红牛钻圈、酸菜鱼,菜不错,环境差。


    7、东大雅院 黑鱼两吃。


    8、四川酒家 宫爆鸡丁、鱼香肉丝、麻辣豆腐。


    9、鸡鸣寺斋菜 一品藕圆、素十锦。


    10、大红巷秋生家常菜馆汉府美食广场,特推木桶润腰片和通城一绝。木桶润腰片,腰片经过特别的酱制加工,在木桶里的热油中涮着吃,十分鲜嫩。通城一绝是厨师自创的一道南通菜,用鱼片裹着肉馅烹制而成,特别鲜美。


    11、雪雷大酒店汉府美食广场,特色菜是红樱鱼头、闽南千里香即状元猪手、秘制水煮鳝片和海味木桶龙虾。


    12、府中府美食楼汉府美食广场,是江宁新东新的分店,以骨头汤、鱼头鱼圆、红烧老鹅闻名。


    13、东北乡菜馆汉府美食广场,老板、厨师和员工则一律来自东北,以炖菜为主,品种有二十多种,其中小鸡炖蘑菇、川白肉和酱大骨最为有名。


    14、狮王府大酒楼狮子桥美食街,环境幽雅,菜肴属淮扬菜系,其中王府狮子头、王府鸡包翅、盐水皇鸽等颇受好评。


    15、毛家饭庄 狮子桥23号, TEL:3311978,毛家饭庄的湘菜很有名,其中毛氏红烧肉、腊味合蒸等很有名,听着名字都要流口水了。


    16、东北炖狮子桥2号中华民肴食街,TEL:3241880,经营东北风味菜肴,餐馆窗户上贴着:喝东北酒,听二人转;店主言:东北菜实,东北人直,东北酒醇,东北饼香。


    17、卞氏菜根香常府街仁和店,常府街85号,电话:4293888。泡椒牛蛙、墨鱼仔,蒜泥白肉、排骨,老坛子、剁椒鱼头、菜根香排骨、半汤桂鱼。


    18、胶东庄户村金丝利大酒店后面巷子里,老醋蛰头、胶东鸡焖鱼、酱爆杏螺、大辣蛏子。


    19、全鱼馆 王府大街36号,锅巴贴鱼、泉水鱼、玉米烙。




    二、【西餐】


    1、威雀上海路金银街巷内,定座电话:3231353。威雀主厨披萨29元,肉酱意大利面18元,奶酪披萨19元,德国脆皮烤猪手35元,青岛8元,百威10元,科罗娜15元,法国蜗牛58元,香辣鸡披萨29元。推荐:蔬菜披萨、培根土豆沙拉、大厨PIZZA精选、牛肉千层面、海鲜周打汤、肉酱意面。


    2、那波里推荐三人食谱一份:肉酱面3份、吞拿鱼披萨一份、奶油蘑菇汤/其它、牛排1份、啤酒/ 鲜果汁、甜点,400元之内。蘑菇汤和土豆汤各一份,皆为20元;洋葱吞拿鱼披萨一个,55元;炸鱿鱼一份,40元左右;卡布奇诺咖啡20元;提拉米苏(甜点),30多元;可乐10元,健怡可乐15元。


    3、亨利之家华侨路上,中午的商务套餐,20元/份,还配汤和饮料,烤薯皮28元,还有就是和PIZZA HUT一样的蛋糕,12元/块,和PIZZA HUT的一样大,浓汤加酥皮地烧烤肋排。


    4、杰克地方金银街口、王府大街店,电话:4206485;狮子桥,前两者较好,后者更像是简餐。


    5、云中小雅中山南路49号,商茂世纪广场55楼的休闲餐厅,电话:6893333。环境优美,可以俯视金陵全貌,人均价格50-100元,很有情调!


      6、云中餐与云中食品店是一家,上海路上,南秀村14号,TEL:6638798、3242009,营业时间为晚5:30―22:00,周一不营业。




    三、【自助餐】


    1、哈罗哈流行广场底层,中午星期一至星期五38元/位,星期六、日48元/位,晚上均为58元/位。过生日凭身份证送蛋糕,如有学生证、教师证、老人证打8折。


    2、古南都 58元/人。


    3、状元楼 68元/人。


    4、世纪缘自助火锅


    5、斗牛士 自助烧烤,大洋百货4楼。中午68元/位,晚上98元/位。


    6、汉府街圆缘圆茶坊 25元/位。


    7、百合缘茶馆湖南路马台街9号,28元/位,从上午10点始至凌晨2点,只要你中间出去不超过半小时,可以在这里待一天,不另计费。


    8、高楼门心源茶馆 50元/位,档次较高。


    9、广州路杭州清茶馆,38~58元/位。


    四、【韩国料理】


    1、无穹花丹凤街上鱼市街59号,48、26、47、30路鱼市街站斜后方,电话:3611575。较贵,口味好,一份双人的套餐100多元,可以吃到最有特色的:海鲜葱饼、紫菜饭卷、烤肉、泡菜等。


    2、一只鸡湖南路狮子桥,海鲜葱饼、石锅拌饭,炒年糕,烤肉、烤鸡排、八爪鱼、牛肉、烤鳗鱼。


    3、春香居有两家,一家在金丝利喜来登附近,有点脏;还有一家在金银巷,价格公道、口味好,特色:石锅拌饭、土豆饼和炒年糕。


    4、小草屋 永庆巷内,很便宜,味道也满好,就是太小。


    5、汉城之家 湖南路狮子桥,死贵,味道一般,店堂较干净。


    6、高丽参鸡汤店 石鼓路, 鸡汤、鳗鱼。常府街还有一家,常府街29号-5,电话:4405143。


    7、金丝利后面的 外婆家 炒年糕、烤五花肉、海鲜豆腐汤。


    8、新罗坊金银街,(2人)冷拌面、石锅拌饭、锅烧鱿鱼。(套餐)烤肉、五花肉、牛里脊。


    9、可家福牌楼巷克莉丝汀对面、宁海路,巷口是家元祖蛋糕店,店名是韩文,韩国烧烤,韩国寿司,鱿鱼卷,烤牛肉,泡菜嫩豆腐,冷面15元,石锅拌饭15元(一定要让服务小姐来拌,她们比你要有经验,拌的匀,比较好吃特别是那些大酱的味道),韩国牛肉酱汤,分量足,有异域情怀,韩国清酒正宗原产韩国货,22度,闻起来一点味道也没有,后劲较大。缺点,等的时间太长了。


    10、韩园汉中路218号,金丝利喜来登对面星汉大厦对面,韩式冷面、紫菜包饭、烤鱿鱼、海鲜锅、地瓜饼。


    11、金银街、威雀斜对面的小摊,一老头推着小车,不叫卖,有一红底白字小牌――紫菜包饭,韩国口味,3元一盒,味佳。


      12、金丝利喜来登大酒店对面马路里怡景花园附近的福音烤五花肉,石锅拌饭,紫菜包饭,泡菜汤,土豆饼、泡菜炒饭,大杂烩海鲜面。


      13、南大西苑的金银街里的 故乡居、金银小吃。




    五、【泰国料理】


    金禾泰狮子桥2号,电话:3241823、3242525。沙律海鲜卷、炭烤金沙排、香叶西米糕、炸虾饼、招牌咖喱肉蟹、酸辣无骨鸡爪、鲍汁鱼腐扒菜胆、泰国黄咖喱牛腩煲(口味很浓烈)、拌饭很不错、金不换膳片辣味重。




       六、【日本料理】


      1、王府大街的 浩之源 寿司味道很正宗。


      2、王府大街的 大林料理。


      3、仙味拉面、回转亭料理店湖南路狮子桥,爱吃日本料理的人可以一试。


      4、古南都的日本料理。


    5、汉毋利汉口路后,巷里,南大旁,两碗乌冬面,一份炸排,30元不到。


    6、金陵饭店 樱花苑 天妇罗、荞麦面、乌冬面。


    7、东方商城地下,日本久作拉面 久作拉面。


    8、湖南路狮子桥的本杰比。




    七、【茶社简餐】


    1、悠仙美地推荐:黑椒牛柳饭、密瓜味冰沙、寿司、虾仁鲍汁饭、脆皮乳鸽饭、日式蒲烧蛋包饭。


    2、沙莉文简餐推荐:鸡腿饭(荤素搭配很好,蔬菜清淡爽口,分量足)、烤肉饭(偏甜)、寿司。


    3、海致岚 推荐:日式蛋包饭,口味不错,量也不大。


    4、蓝湾推荐:综合煲仔饭。环境还可以,沙发坐的不舒服,离桌太远,且桌矮沙发矮。


    5、年代札记有两家:东大附近、北门桥长江花园估衣廊,夏威夷菠萝饭18元,菲利牛排35元(套餐),沙朗牛排32元(套餐),花生土司8元,黑胡椒牛排套餐20元。


    6、猫空 煲仔饭,推荐台湾咸蛋肉饼。


    7、新杂志小乖乖套餐,有局通心粉、布丁、色拉、薯条、橙汁、冰淇淋,22元。


    8、长青藤 炒饭、咖啡。


    9、洋葱咖啡店东方商城负一楼、大洋百货二楼、鼓楼市民广场内,局咖喱鸡饭26元,滑蛋牛柳23元,还有水煮肉片饭、粉丝牛腩锅。


    10,BOBO咖啡吧东大附近、南师附小旁边、进香河路26号,咖啡、茶、简餐、比萨饼、酒,仔排、牛楠、滑鸡,免费无线宽带上网、漫画,环境雅静、浪漫、时尚、休闲。




    八、【快餐】


    1、老头盖浇饭 新街口明瓦廊、马台街,老头、素什锦。


    2、台湾便当饭碑亭巷、龙江小区苏果旁、常府街一品小火锅旁、瑞金路十字路口。


    3、全通池上便当鼓楼高楼门附近,厚载巷2号,电话:3353399、3618886。台湾口味,有60年历史,木盒包装,双拼招牌饭8元、珍味鱼排饭10元、红烧排骨饭12元。


    4、热风哈罗哈珠江路、华侨路、狮子桥、南大附近均有店,黑胡椒牛排、洋葱圈、甩饼、烤牛肉、羊肉串、蔬菜沙拉。




    九、【面、米线】


    1、东方霸王锅盖面珠江路上有,南师附中后门那条巷子对面也有一家。


    2、君友记老卤面馆 小火瓦巷,江苏饭店2号门边。


    3、丹凤街石婆婆巷里的 好面馆,没说是锅盖面,只介绍是手工面,但卖相、味道都和锅盖面差不多。


    4、丹凤街上的华诚超市和唱经楼小区之间有一条小巷,沿街的食铺中有一家镇江小刀面,口味绝对正宗,环境绝对差。


    5、镇江锅盖面金陵小区67路车站,对面有个红色招牌的店,店面不大很干净,牛肚面,面很精斗,汤头很浓,牛肚的分量也很足,才4.5元。老板是一对老夫妻。


    6、西北面馆 湖南路商场旁巷内,干切、红烧牛肉拉面。


    7、正宗寡妇面已多次搬迁,现店名为祁家面馆,在大香炉、廿四中隔壁,易记、三元巷、红花地的面,根本不能与之相比,此面是一寡妇老太发明的,但她现在已很少掌勺,基本由其家人做,到此地不吃皮肚面,你就算是白来了。若排队人多,可外带,但一定要其将卤与料分开放,否则汤淡皮肚咸,不好吃。


    8、太平洋面馆 洪武北路苏果对面巷子里,六鲜面。


    9、罐罐面,在南京炼油厂。


    10、杨姐面 狮子桥美食街上成都风味小吃,担担面。


    11、茶南面馆 南湖48路福园车站斜对面,各种盖浇面。


    11、长乐路的 蒙自米线;狮子桥的 过桥米线。


    12、苗岭米线店有两家,一家在夫子庙瞻园,一家在中山大厦的旁的小巷子内,巷口常年卖水果,不但米线好吃,糖醋里脊,水煮腰花,水煮肉片,甚至土豆丝,都很不错。


    13、卞记米线成贤街法院对面的巷内,双井巷沙塘园7号-3,牛肉、水煮肉片8.5元、水煮牛柳12元、水煮鱼。米线有咬劲,口味佳。


    14、桂林米线店 王府大街金鹰对面,水煮肉片、鳝片、牛柳。


    15、贵州米线王东大店:学府路1号;凤凰店:凤凰西街4号。晨6:30至晚10:30,送餐热线:3795865,牛肉丁(片)米线3.5元/碗,香菇鸡肉米线5元/碗,水煮肉片。注:泡菜免费、米线随意加。泡菜的口味比米线要好。




    十、【火锅】


    1、苏尔洋自助火锅超市汉府美食广场,每位20元+底锅20元,你就享受到300余种菜肴,而且啤酒、白酒免费。其中肥而不腻的波尔山羊羊肉尤受欢迎。。


    2、。要德火锅 新街口三元巷、瑞金路均有。


    3、怪味楼火锅最香,且也实惠,虽贵,但量足!


      4、一品小火锅新街口管家桥、湖南路马台街、白下区常府街均有店面,牛肉、羊肉28元/位。


      5、石鼓路巷子里的 麻辣烫。


    6、王府大街、狮子桥的雅宴涮涮锅,精制小火锅,草原羊肉(一般)锅36元,海拉尔羊肉(肉嫩)锅42元,中午每锅优惠10元,晚满100送20元。


    7、海福巷的羊肉火锅。


    8、老妈火锅汉府美食广场,底料全从四川著名的老妈火锅店运来,自制的汤鱼圆和蛋饺颇受欢迎。营业到凌晨4点。


    9、小石桥火锅(连锁)出西路、汉府美食广场,目前特推火盆龙虾、冷锅鱼头、香辣龙虾以及香辣蟹。


    10、宋记香辣蟹汉府美食广场,长江路301号,电话:4453931。是上海有名的宋记香辣蟹在南京开的一家分店,以经营香辣蟹和火锅为主。


    11、岁岁羊狮子桥美食街,火锅的调料是事先调配好的小包装,什么时候食客点菜,服务员才会当着食客的面将调料拆封倒入锅中,火锅味道不错。


    12、傣妹火锅狮子桥美食街,火锅价钱便宜,味道浓厚,适合大众消费。


    13、小肥羊云南北路,电话:3244888;解放路、龙蟠中路均有。除火锅外,烤羊排不错。




    十一、【砂锅】


      1、南湖13路底站苏果对过、配钥匙店隔壁一夫妻俩开的大胡子砂锅店,三鲜、牛肉砂锅。口味正宗,在南京市称得上是第一。


      2、老卤砂锅店狮子桥美食街,门外告示上书“老卤螺蛳,独此一家”。店内除了螺蛳还有酱香鸭头、酱香龙虾等招牌菜。




    十二、【酸菜鱼】


    1、忘不了和菁菁酸菜鱼:在北圩路,推荐忘不了的凉拌芦荟。


    2、京可 大桥南路有3家,现宁海路、北圩路都有分店。


    3、小爽 原来南师后门,先搬到上海路苏果超市楼下,南大也有分店。


    4、板仓重庆古桥的酸菜鱼。


    5、晓汤酸菜鱼 南理工的。


    6、酸菜鱼在马家圩的最有名,比北圩路的要出道早!

    7、南理工1号门对面的“无名”酸菜鱼。


    8、京驰酸菜鱼 龙江小区。


    9、47路底站的 太小酒家 的酸菜鱼。




    十三、【龙虾】


    1、三元巷的杨四。


    2、下关的盱眙龙虾。


    3、延龄巷里面有个烧鸡公但是做的龙虾也不错,特别是小鱼锅贴。


    4、怪味楼的也不错。


    5、干煸龙虾 珠江路招商银行旁巷内,北门桥。


    6、延龄巷,小四川酒家,25元/小盆。


    7、升州路265号,金牌龙虾,30元/盆,小鱼锅贴。


    8、汉府美食广场的 一醉坊木桶酱骨龙虾,38元/份。选用无污染的青壳龙虾秘制而成,有微辣、咸鲜两种口味,另外木桶醉香蟹和木桶酱骨田螺鸡也不错。


    9、十三香罗氏虾 迈皋桥的长营村。


    10、鼓楼丹凤街的丹凤龙虾、龙妹龙虾。


      11、三牌楼和会街的恒派大酒店的龙虾。




    十四、【大盘鸡】


    1、马老头大盘鸡 新街口石鼓路上。


    2、南大青岛路上穆斯林的大盘鸡。


    3、酱骨鸡 游府西街回味斜对过巷子里,文昌巷和东白菜园交界口。




    十四、【烧烤】


    1、趣乐的烤鸡翅,云南路上,13路大方巷站附近,店小客多。


    2、汉府美食广场,百姓人家烤肉馆烤五花肉、鱿鱼、土豆饼、韩国烤丸、朝鲜冷面。


    3、烤鱿鱼 洪武南路上,哈罗哈对面天桥下。


    4、广州路上的丝绸之路里的新疆披萨饼和羊肉串。


    5、青岛路上的一家穆斯林餐馆的烤羊排。


    6、湖南路马台街一品铁板对过的三叉路口,老纪烧烤店门外(不是老纪酸菜鱼),晚5点后有一胖子烤羊肉串1元、鸡翅2元、蹄筋2元、鲳鳊鱼2元、 羊排5元,口味绝佳。


    7、湖北路的艾斯达羊肉串。


    8、南湖广场原华诚边上胖子烤牛肉、牛筋串,下午3:00后出摊。


    9、中山东路李府巷内(新街口往中山门方向,5、9、51、或59路中山门站下,后面就是),一老头烤的牛肉串,牛筋。


      10、小鸡快跑 马台街将军庙6号,工业大学旁,香辣鸡翅。




    十五、【包子】


    1、尹氏鸡汁汤包店 汤包、鸭血粉丝汤。


    2、绿柳居 香菇菜包和银芽肉丝春卷。


    3、上海生煎包 碑亭巷、水西门、中山北路大桥南路31路车站附近。


    4、金陵大肉包 在华新对面,1.2元/只,还有烧卖,简直叫你忘不了!


    5、安乐园的牛肉汤包。


    6、五台花园的OUTLOOK西餐厅 土豆包子。




    十六、【烧卖】


    1、五台山保龄球馆对面的烧卖,左、中、右三家,中间的那家最棒。皮薄、馅好,吃起来松软可口。


    2、安乐园的鸭肫烧卖,1元/只。


      3、刘长兴的烧卖。




    十七、【馄饨】


    1、福建扁食馄饨狮子桥2号,中华民肴食街上,扁食馄饨、珍珠纳底、肉燕、煎饺等。新街口明瓦廊内也有,但环境较差。


    2、馄饨摊 夫子庙江宁路18中对面,剪子巷进去。


    3、马台街上,红磨坊 大馄饨 5元/碗。




    十八、【水饺】


    1、牛牛水饺珠江路700号,珠江路与龙蟠路交叉口,韭菜肉、白菜肉馅1.5元/两,6只(外带生的7只),香菜肉馅2元/两。口味鲜美。


    2、哈尔滨水饺店迈皋桥、家乐福、健康路31路底站均有。


    3、评事街上的评南水饺店。


    4、速冻的湾仔 辣刀豆猪肉、玉米蔬菜。


    5、大娘水饺的三鲜。




    十九、【锅贴】


    1、李记七家湾牛肉锅贴,评事街打钉巷1号,牛肉馄钝一块钱一碗。


    2、金春锅贴店 宁海路上,老鸡汤面馆旁;湖北路与云南北路交叉口。


    3、城南来凤小区里的金记牛肉锅贴和牛肉馄饨。




    二十、【鸭血粉丝汤】


    1、回味的连锁店,湖南路马台街口、夫子庙、瑞金路。


    2、珠江路的复兴 数码港对面、红色门头。




    二十一、【凉粉、皮】


    1、黄记凉粉 夫子庙永和园旁,小碗1元,大碗2元。


    2、玄武门车站旁(靠玄武湖)的几个摊点都很好,拌的小菜都很有特色。


    3、巴适成都小吃的肥肠粉,王府大街芳婆糕团店前面、罗曼罗兰茶社旁巷内。




    二十一、【卤菜类】


    1、鸭头 珍宝舫、香妃烤鸡店、悠仙美地。


    2、鸭颈九喜,武汉口味,夫子庙大石坝街53号南门,电话:2314289、13327820605(10元起送,3Km以内)。还有珠江路鸭鸭餐厅的酱鸭颈。


    3、鸭四件 桂花牌(连锁店)、珠江路上鸭鸭餐厅、香妃烤鸡店。


    4、凤爪 南湖东街摆一玻璃柜卖坛子焖鸡的凤爪。


    5、手抓酱排骨 面点王连锁店。




    二十二、【甜品】


    1、云中食品店上海路上,汉口西路3-6号,TEL:6634834,各种冰激凌、汉堡(太贵)、巧克力蛋糕12元、提拉米苏蛋糕12元、奶酪蛋糕12元、切片杏仁巧克力(零称)、蓝莓蛋糕25元、苹果蛋糕25元,最后两种蛋糕严格讲应为派,是用派皮做的,口味极佳。还有生日蛋糕,15cm 65元,20cm 100元。圣诞节会做一种可爱的巧克力兔子,让人垂涎,又不忍食之。


    2、忌司蛋糕:金陵百货(10元/块)、元祖、金丝利一楼茶座(4元/块,8点以后)。


    3、安润快餐店 中山北路261号,内有金枪鱼、培根派,蛋挞。


    4、DISCOVER甜品屋湖北路,龙祥板栗旁,雪耳炖木瓜,很浓;桔羹西米露,太甜;芒果冰露,不错。


    5、恰克斯甜点 大洋百货旁,NOKIA旁。


    6、喜悦蛋糕店 牛油酥饼、芋香酥、老婆饼。


      7、心愿之城山西路、王府大街都有。草莓宾治是用一个很漂亮的粉红色的玻璃碗装上来的,有鲜草莓,香蕉,菠萝,黄桃,西瓜,就是没有西瓜宾治的分量多。


      8、芳婆糕团店 王府大街50号,赤豆元霄、八宝粥、棕子、乌饭。


      9、仙鹤街下浮桥口,下午1点左右出车摊,糖芋苗1元、糖粥藕1元,要认准大铜锅,不然吃错摊哦。


      10、夫子庙莲湖糕团店 赤豆元霄、各色糯米糕点、青团、麻团。


      11、随园糕团店 随园大厦旁,各色松糕、麻糕。


    12、京城葫芦王狮子桥美食街最著名的甜食之一。这里冰糖葫芦价钱不贵,品种繁多,有各种时鲜水果,二、三元钱/串。


    13、外带王 新街口金鹰购物中心对过,珍珠奶茶。


    14、一品轩蛋糕店 可自制蛋糕,电话:3715221。




    二十三、【巧克力】


    1、德菲丝巧克力法国,汉口西路英堡顿进口食品店、金鹰、新街口华联有售。甜而不腻,入口即溶,奶香醇正。100克22元,250克50元左右。


    2、玛氏的士力架花生夹心巧克力,澳大利亚。30克/条,2元;50克/条,3.3元。各大超市、商场有售。


    3、德芙 牛奶、榛子、杏仁、脆香米。


    4、弗列罗巧克力意大利,榛果威化巧克力,3粒装,35克,6.9元;健达缤纷乐的牛奶榛果威化巧克力5.5元左右/条。大商场、超市有售,以上两种金润发均有。


      5、巧克力火锅,68元/锅,大洋百货四楼

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    中国以后强大了,让小鬼子学汉语,小学升初中,初中升高中,高中考大学都要考汉语,用毛笔答题,这是客气的,实在不行,一人丢给他们一把刀,一个乌龟壳,让他们刻甲骨文,作文题目就是:论 中国汉语的重要性.



2007-9-9 19:19:18
2
  • 发帖心情

    南京美食攻略-经典烧烤



    夫子庙一路终点站那里的新疆人烤的

    人民剧场对面的那家新疆馆的羊肉串和烤羊腿

    湖北路的一家烤羊肉串

    山西路西流湾的羊肉串(一对老夫妻烤的)

    中山大厦那里,同仁市场旁边一叫吉兆花园的居民区旁有一烤的

    八一医院的南门旁的“西域食府”:羊肉串、羊排、大盘鸡

    青岛路上“穆斯林餐厅”

    延龄巷65号绿色烧烤“宋记绿色烧烤”:羊肉

    宁海路麦当劳前的烤牛筋

    夫子庙“蒙古包烧烤”

    汉府街“百姓人家烧烤”:五花肉、肥牛、蜜制羊肉、素鸡、年糕、土豆饼、肥牛、烤鱿鱼、生牛肉拌饭、朝鲜凉面

    丹凤街双龙巷口,绿色招牌――草原兴发羊羔肉:鸡翅、牛筋、烤鸡胗、烤玉米、烤蘑菇

    夫子庙世纪缘天桥下的烤鱿鱼

    马台街“回味”旁居民区口的(一个老太和一个中年男人)的烤鱿鱼

    瑞金路苏果旁边巷子里罗曼亭酒店对面的铁板鱿鱼

    仙鹤街的“无敌烧烤”

    南湖广场“富佳鱿鱼”

    云南路从中山北路到北京西路,过了t型路口(西桥路口对面),在路的左边“趣乐”:鸡翅、昌边鱼、响鱼

    富贵山海尔曼斯对面的巷子里一家重庆人的烧烤摊:昌扁鱼、鸡翅、生菜等

    彩霞街葫芦楼门口的烧烤:鸡翅、羊排




    南京新街口广场地铁下的“台湾稀饭街”!




    在南京新街口广场地铁下,新开张的“台湾稀饭街”,一元钱就有随吃,二元钱吃到饱随添的饭与一小锅稀饭,“回锅肉”以及各种鲜蘑菇汤剂味道很地道,小锅稀饭经过熬磨融煮,用料绝对考究。听说小锅稀饭是当年金门人,为应付困苦生计,早年金门人的早餐多吃白饭,配上炸野蚵、猪皮、猪肉。有钱人,会将吃不完的饭下锅煮成稀饭、熬成粥。吃食属闽系的金门人,除煮粥的方式和广东粥或台湾稀饭的不同,连粥内的食材、佐料也大异其趣。他们的习惯是,将乾饭倒入了煮滚了的水里,一面熬煮、一面用杓子在锅内「磨」。时间久了,米粒全熬磨成了粉并融入水中,吃时,完全看不见米的原形。金门粥的用料,走的是「绝对新鲜」路线。原因是,早年金门没冰箱,故菜市场在凌晨3、4点杀完了猪后,顺手就切点猪肝、猪肉,再配点蚵仔熬粥了。今天,台湾客赴金旅游,若想吃到古早粥味,则金城贞节牌坊前的「科记」,以及位在模范街边上的「新兴小吃」,都是数十年历史的老店。后者,更是经国先生访金时必造访的早餐店。该快餐店因是新开张的,设备和卫生条件以及服务态度非常的不错。这里很值得尝试一下。

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    中国以后强大了,让小鬼子学汉语,小学升初中,初中升高中,高中考大学都要考汉语,用毛笔答题,这是客气的,实在不行,一人丢给他们一把刀,一个乌龟壳,让他们刻甲骨文,作文题目就是:论 中国汉语的重要性.



2007-9-9 19:20:59
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    上海小吃地图



    大清花

    菜挺精致,饺子尤其好吃,每天都有顾客排队等候。服务员一副清朝官员打扮,清帝的像片挂满了厅堂,原木做的桌椅有东北大兴安岭森林的味道……大清花饺子我吃过酸菜和黄瓜蒸饺,酸菜饺有其酸味,但又不失鲜,黄瓜饺有其鲜味但又不失香。感觉馅料里放了东北做饺子偶尔会用的一种肥肉炸过后的碎末,又好象放了一种蒸煮过的瘦猪肉。

    石锅酸菜白肉、满族香酥烤羊肉和红烧牛口白,价格18元、24元和22元。菜单上几乎所有菜的价格也多不超过30元。

    酸菜白肉是典型的东北菜,主料酸菜很正宗,是地道的东北味道。更好吃的还是随菜一起上来的三小碟佐料-菲菜花酱、腐乳汁和辣椒酱。后两者其实没有什么,特别的是菲菜花酱。香酥烤羊肉也加孜然,有些像新疆菜和蒙古菜的烧法,不同在于它是用长条的肉裹上然后炸出来的,很酥。我的东北朋友说不错,我去就是尝个新鲜。

    大清花:常德路466号(新闸路口)




    大口福

    这是在吴江路上吃烧腊的。店面不算豪华,但还算干净,经常看见小二拎着油鸡油鸭穿堂而过,送到熟食间。有烧鹅和烧排骨双拼(22元),烧腊是热的,而且很新鲜,不象有的店里是微波炉加热的,烧鹅肥而不腻,皮很香脆,沾点酸酸的梅子酱,很开胃。排骨有肉有骨,有的还是脆骨,很有嚼头。黑椒牛仔骨(36元),店家的推荐菜,老远就听见铁板的吱吱声,粗看有点象铁板牛肉的样子,黑胡椒的香味扑鼻而来,量很足。

    蒜蓉蒸广东丝瓜(12元),广东丝瓜和普通的丝瓜不一样,表皮更粗糙,刨掉一层,还能看到青色的筋。鱼头汤(20多)。汤炖的时间不短,颜色也是乳白色的,味道也是鲜美的。

    该店以广帮菜为主,烧腊是该店的特色,盐锔鸡(外卖10元/斤)也是很经典。烧腊还可外买,价格很公道。

    地址:石门一路,吴江路往南走200米左右。




    海之幸

    这也是我经常去的日本自助餐厅,有鱼生拼盘,生牛肉,鸡蛋土豆,多春鱼,鱼生有金枪鱼三文鱼鲷好像还有马交鱼,金枪鱼冰冰的吃着到爽口,其他都不冰有点厚,酱油也咸咸的,但因为是无限量,吃的很开心。烤鳗是最有名的烤鳕鱼烤鸡肉串,一直听说海之幸的烤鳗不错,一尝之下,果然,虽然上的时间很慢,虽然数量很少,但不负等待。生牛肉虽然丝丝缕缕的,味道却嫩滑鲜美。还有什锦海鲜沙锅什么的,味道也不错。ps,因为酒水也包括了,所以有种畅饮的感觉。可以试试日本烧酒,感觉是清酒加水。

    新乐路靠近东湖路,襄阳公园附近。150/人,吃烧烤,再加15/人。




    独品

    吃法国菜的地方,长得像一个酒吧。这边的菜不多,倒是酒多。我的菜谱是当天例汤--蔬菜浓汤。前菜:鹅肝酱、鲜贝肉卷,主菜:野菇蜗牛、酒烩牛肉,西班牙98年红酒一瓶。

    汤的味道一般,洒上黑胡椒后还算入口。鲜贝肉卷味道普通,不是用鲜贝,而是用鱼浆制成的,然后用熏肉卷上煎。鹅肝酱配上细盐肥肥得不错,配上本来就有点冲的红酒倒是去掉了腻味。主菜上来很慢,蜗牛很鲜,另一个牛肉,据说是用牛脸颊上的肉做的,很嫩。

    价格不便宜,最后结帐900/2人




    老坛干锅鸡

    如果两三个人去的话点一个大份的干锅鸡差不多就可以了,蔬菜和豆腐,土豆,魔芋都是奉送的,偶不建议点小份的干锅鸡,小份的吃不出那种感觉。在干锅鸡没上来之前点个米豆腐,白色的豆腐滑滑的,红色的佐料堆在上面,辣。干锅鸡锅里的鸡切得小块以便入味,好象是煸过的,鸡肉是红红的,锅底是用萝卜丝垫的,香菜叶子和蒜头吊的香味,好看。配菜也一并送到,还有一碗汤。千万别把汤先倒进锅里煮,那不是干锅变成吃火锅了,旁边桌的人就这么吃的,真是暴殄天物。锅子再烧一会儿就冒热气了,萝卜垫底是越烧水越多不怕烧焦的,香味也渐渐烧出来,鸡肉不是很嫩的那种,但味道很好,很辣,尤其是烧的很烫的时候那种辣,感觉嘴巴里着火。吃了一半的时候可以吃垫底的萝卜丝了,这时的萝卜丝已经吸收了鸡的鲜味和辣椒的辣味,格外香,而且有水分,可以这么说在某种程度上比鸡肉更好吃。主食可以点一碗贵州米粉分着吃,两,三个人吃这锅鸡还是能饱的。靠近影城,很容易找的。




    绿桂亭

    玻璃上写着“兰州拉面,刀削面”的一家类似于面店的地方。点了刀削面,虾脑豆腐,呛虾,素面筋,尖椒雪菜粉皮,老鸡汤……先来一大碗面,看到面就知道其他菜都不该点,整整一大海碗,刀削面烩了洋葱羊肉西红柿西葫芦,面说实话削的不好,只是一条条的,没有像海带一样的那种薄薄的扉边,吃起来很香。素面筋浸在糟卤里,第一次吃糟面筋没觉得好也没觉得不好,味觉反应是咸了。呛虾据小姐说也算招牌,而况我也爱吃,存了期待一尝,感觉腐乳汁和糖都有点多了,不过还是爱吃。虾脑豆腐上来是小小的炉子煨着一小碗豆腐,金黄的虾脑,感觉不错。鸡汤也好。虾大概8元/两,2个人吃的话200吧。

    地址:浦东有两家,一家在张杨路靠近松林路(多利旁边),一家在源深路张杨路附近。


    快活谷

    以前的快活谷不叫快活谷,叫跑马地是一家茶餐厅。现在是个吃工作餐的好地方,虽然我不在那里上班,但是和朋友也会去坐坐。例餐和例汤都不错。最喜欢的是那里的冻奶茶,地道。还有自制的蛋挞和布丁,味道很棒。

    例餐:18元/份,奉送例汤,换冷热饮,另加5元,合计23元。一般饭/面/馄饨汤面等:15~23元不等。冻奶茶:10元/份(单买),如果点例餐,则是5元。

    地址:吴江路(南京西路口)




    美罗思

    在pizzahut很忙的时候,美罗思会很空。匹萨共5款,全都是铁盘烘制的,例汤的罗宋汤有点甜,不算好,但烫烫的很温暖。pizza馅料很多,有黑青的橄榄,大块的菠萝,还有腊肠片。底和边香脆松软,比pizzahut的焦碳好。美罗思的鸡翅有点辣,味道一般。味道比不上上野堂的鸡翅,便宜又好吃。自助餐为38-48/位。

    地址:徐家汇港汇7f




    百草传奇

    第一次去新天地北里就是在这里吃饭的。店很有特色,厕所也不错:)整个饭店有很多很多的盆景,很特别。这里的菜没有大鱼大肉,很大部分的菜都是用一些中草药一起烧出来的。我们点了松子虾球、素蟹粉、银杏鲍菇、海鲜面和鸡肉小笼包。首先上了枸杞菊花茶,颜色偏深,但是却没有菊花的味道,喝上去更像是很淡的红枣汤。这里的菜颜色都很好看,看上去清清爽爽。松子虾球的用料非常到位,虾球里吃不出面粉,完全是新鲜虾的味道,外面包裹着饱满的原粒松子肉。一口咬下去,满嘴都是松子的清香和虾的鲜味,最中间还有汁水,味道非常好。价格有点贵,70元才4个。素蟹粉一上来,就被它黄灿灿的颜色吸引,口味上来说和真正的蟹粉区别不大,也很鲜美,35元一大盘。

    银杏鲍菇用的是红烧,勾着薄薄的芡,银杏吃不出苦味,而且非常糯,菌菇里面完全吸收了芡汁,一口咬下去,满口的汁水。海鲜面是我所有吃过的叫海鲜面里最好吃的一碗。先不说用料丰富,里面有鲜贝、鱼丁、大颗的虾仁和香菇,那个汤的味道鲜,不是味精调出来的鲜味,而是材料本身的原汁原味,虽然清淡但是鲜美。面的软硬也恰到好处。鸡肉小笼很一般。一笼6个要40元。

    地址:新天地北里




    华师大后门的小吃

    曾经一度经常跑到华师大去饱口福。那里非常的热闹,有两个地方要推荐。一个就是后门旁边的一个做面食的铺子。只做三样东西:肉夹馍,糯米团子和蛋饼。面都是他们自己做的,里面都加了粗粮,特别的香。蛋饼前总是排着长长的队伍。味道很好,也很便宜。

    还有个地方是在拐两个弯才能到的小弄堂,有一个福建沙县小吃,地方蛮破烂的,不过味道还不赖。乌鸡瓦罐汤配细面,牛肉瓦罐汤和炒细粉都不错。ps,。那边的烧烤摊也不错,找个人多的地方去买,不会错。

    地址:华东师大后门,靠近长风公园




    黄金城道(古北新区)

    黄金城道位于古北小区的核心部位,这里小吃店毗连,一家挨一家。有日辰日本料理,千秋面馆,上雅铁板烧(这个铁板让我们2个人吃掉800都没有饱),中越餐厅,大根屋,富贵人沙龙,小淘。一般来说,如果你没有一个在古北新区的朋友,就不要在以上地点用餐,因为太贵,贵的让我想不起来味道。  如果一定要吃,就去星爵士咖啡店,起码西点不是很贵,而且环境很好,价钱类似于2倍真锅,可以承受。




    顶瓜瓜(古北家乐福)

    新开的,自助39元一位,有pizza、牛排,薯条(山芋做的)牛排一般(7分熟味道还不差呢),pizza绝非pizzahut之流的流水线产品可比,现烤、芝士很足,薯条保持水准,但要乘热吃,凉了很难入口,汤很地道,香浓可口,还有烧烤鸡翅等,很难说它是家高级西餐店,但是悠然的氛围,舒适的座椅,现场jazz,有种高档的错觉。




    音乐之声(娄山关路与茅台路交界)

    音乐之声是以海派上海菜作主打,川粤风味辅之,这里的贵宾卡的v1是可以打对折的,我们高中同学聚会一般都在这里,活活吃出一张v1,然后就更喜欢来了,对折以后,这里的菜应该算性价比很高了,有个锗锗墨鱼仔,是这里每桌都会叫的,另外,还有猪手什么的,我特别喜欢。




    半亩园(和平广场)

    有个很好吃的东西,叫做抓饼,像面包盛在篮子里,用手一抓,松松软软,如棉絮一般,入口,香酥即化,台湾人开的,我喜欢,因为这里全店禁烟!




    海逸海鲜酒家(延安西路2635号,美丽华花园)

    如果有个40多岁的私营业主要请客吃饭,就来这里吧,海逸的口号是:这里可能是至贵的海鲜酒家。不过,在这里吃饭,已经不像吃饭了,是一种规格,价格到了,心意到了,真要推荐什么?我觉得海鲜泡饭不错,真的好多海鲜。




    鹿港小镇(美丽华商务中心隔壁,水城路、虹桥路口)

    台湾小吃。色浓,味厚,扎实,还有刨冰,满爽的,店很干净,里面80%都是台湾人在吃,估计味道比较纯正。




    鼎泰丰(和平广场)

    先说说价钱,有印象的是,一客小笼43块。20只,蟹粉的,你说值得就值得。一碗牛肉面30多,至少不难吃,这里的装潢不错,诶,可惜了,它只是一个供应面食的小吃店。

    这里也是台湾人聚集的地方。




    中山公园

    麦当劳,必胜客,kfc,季诺

    上海花正(二楼自助满合算),靠近花正有家咖啡馆(建议别去,赫贵)

    大食代(新宁下面,新开的装修不错,东西也可以,与别的几家食代不大一样)

    老东北饺子馆(安西路,味道还可以)

    青叶快餐(安西路近愚园路,不错,台湾口味)

    大胡子烧烤(华阳路,长宁支路,我喜欢);大胡子北面有个炒粉摊子(朋友推荐)

    还有一个pizza店,美可思?愚园路上的,自助比较合算。




    湘园

    瑞金一路161号乙 电话:53067216

    向明中学边,菜单中英日三国文对照,自然不很便宜。石锅鸭是特色。锅子很大。其实锅子很浅。鸭子真好吃。差不多吃完的时候,锅里的鸭汤竟然还在滚,功力深厚的样子。红烧肉很小盆,不过很好吃。饭是蒸出来的红薯饭。




    玛满矿

    南京西路117号4楼 电话:52929238

    中信泰富四楼的泰国菜,中午有28块的套餐,试过一次。店堂布置得富丽堂皇,比之simply thai泰味更浓。酸不拉几的泰式汤烧得挺正宗,饭是泰国香米,菜很减肥。服务态度好。




    dante cafe

    南京路、石门路口台湾人新开的咖啡馆,离starbucks三步之遥。优点是安静而便宜。一杯特选咖啡只要九块。咖啡加点心的小套餐也不过二十。店堂明亮。松饼很好吃。




    峨嵋黄焖鸡

    地址:七莘路2907号(从滑雪场往七宝万科城市花园走1公里多,靠近七宝步行街,

    电话:64193828

    白菜板鸭煲,是施家传菜的遗传和改良,白菜,用板鸭调一下,很香鲜,白菜和午餐肉都好吃。

    黄焖鸡自然是不能少的,一只上好的土鸡才2-3斤,鸡的配料很值得一提,用18种香辣料焖烧,黄瓜很特别,拇指大小一条条烧成红黄色,黄豆芽爱吃川菜人会喜欢,又脆又辣的木耳也不错,汤里面最后来份魔芋,是最正宗的吃法,魔芋要多烧一会,入了味,才好吃,够q又够辣。

    来凤鱼,用花链鱼和鱼头整整3斤熬制,以乐山来凤桥命名,原汁原味,不说别的,就是这个份量也值了,满满一脸盆…红汤下,白色的鱼肉层层叠叠。来凤鱼里应该加酸菜。

    黄焖鸡中份68元(2-4人)/大份88元(4-6人)

    来凤鱼48元(加鱼头28元)

    来凤鱼片28元(强力推荐,量多实在,味道一流)

    黄焖羊肉中份58元/大份68元

    黄焖兔中份58元

    黄焖牛肉中份48元

    白菜板鸭中份48元

    滋补鸡中份68元




    新利查

    广元路196号天平路/广元路 电话:62828618

    牛排18。5元/猪排7。5元/鲜虾色拉17元/烟熏鲳鱼32元/?蛤蜊11元/蟹斗(就是奶油蟹壳)一对40元/薯条7元/布丁8元/酥皮奶油蘑菇汤10元/罗宋汤7。5元。

    非常家常的西餐,东西很到位的,酥皮汤,比pizza hut好除了酥皮汤,其他的都是用大盆子装上来的,份量十足。

    鲜虾色拉,满满一小杯的都是个头不小的虾仁,就着上面的蛋黄酱,酸甜可口,烟熏鲳鱼皮焦肉嫩,配以奶油略显油腻牛排也不问要几分熟,不过大都是6-7分,入味蟹壳的做法很特别,奶油和着蟹黄,好吃还有布丁,没想到竟然是西米做的,就是耶汁西米露里面的东西,中间是豆沙,特别!薯条不灵,太油,不像快餐店会先晾一会儿,干干的。

    利查饭,看上去很不错的,高高耸耸好像6“栗子蛋糕,而且是每桌必点的特色买单:176元,不过一般2个人,一人一份汤,一份牛排,一份主菜,一条鱼,一杯色拉,100块都不要,保证吃到爽。对了,还有平时吃不到的特色菜,而且10人以上起定,比如火烧冰淇淋。




    茂隆

    地址:淮海路/进贤路134号,看见鲜墙房便到了

    第一次去推荐油爆虾,红烧肉,酱鸭和银丝茄菜。

    青椒红烧肉,香而不腻,据说是上海最好吃的。每桌必点是真的。我只要红烧肉,不要青椒。

    酱鸭和油爆虾也是名菜。

    另外推荐鸡汤和鲫鱼蟹汤。鸡是菜单上没的,只熟客知道,价钱不菲。还不一定有。下午限两只。吃鲫鱼蟹汤。味道也好。大盆的鲫鱼蟹汤上来,汤色纯白,上面金黄的蟹油飘荡,一碗下去,如饮甘醇,鲜美异常,单单此汤便可担当盛馔二字,转眼一盆汤便告罄,里面有三只螃蟹一条鲫鱼。

    鸡汤也很好喝,一只草鸡蒸四个小时,你想想吧。

    茂隆印象:饿了,想家了,到这坐坐,会倍感温馨,这里完全是一个饥饿时首选的地方,浓郁上海风味的家常菜非常适宜那些疲于应酬的人。菜的味道偏甜但不会甜到发腻,价格中等,在此提醒千万不要用茂隆的规格来衡量其菜价。

    红烧肉24,酱鸭25,蟹汤55,银丝茄菜,24,不记得了。蟹汤一定要试!




    东沙湾

    浦东成山路105号。

    东沙湾是一家小店,但几乎每晚都是人满为患,其中90%是熟客。东沙湾著名的是海鲜,这里所谓的海鲜不是那种大酒店的龙虾之类的东东,是很实惠很家常的小海鲜。很多到东沙湾去的人都是为了吃白米虾的,那里的白米虾不是太湖三白中的那种白米虾,是海里的,更大一些,估计应该是野生的,所以相当好吃,炝、盐水都可以,我还没有在其他饭店见过呢。

    秘笈:要吃白米虾一定要早点到,否则吃不到,有些人是提前预订的。我们这次去吃,我同学就是预订了2斤的,可后来只拿到1斤,唉,不禁吃的。白米虾38元1斤。鲞鱼,清蒸,很鲜的,样子和口味都有点像白丝鱼,但鱼骨很少,所以也是极受欢迎的。

    酱毛蟹,在到东沙湾之前,我把“老板娘”的酱毛蟹称之为上海最佳,但有了东沙湾之后,一切改变了,呵呵。蟹很大,蟹黄很多,味道很好,除此之外,我找不到更好的形容词了。

    据说那里的红烧狮子头也是很好吃的,但那天没吃到,因为实在太饱了,也担心吃了海鲜的鲜味后,尝不出狮子头的好,决定以后再去吃。




    蜀乡苑

    乌鲁木齐南路370号,订座电话是:64374651

    以前是吃珍藏版小厨房,中午58元套餐,足够4、5人食用新出的肥肠旺火锅,38元,其实还有鱼头、仔鸡等5、6种,价格也差不多,点了一些涮的小菜,真是便宜的惊人:金针菇5元、大白菜2元、粉条2元、小年糕2元、黄豆芽2元、牛柳10元。又多又好吃。金针菇比正常的火锅店还多的,小年糕那个糯哦,牛肉那个香哦,实在是没得话说了。

    火锅是等了一会儿才上来的,但锅里的东西是很丰富的,顾名思义都是肥肠和血旺,很好吃!特别是肥肠,红堂堂的,很多香料蜀乡苑的水果是自助的,有黄瓜、梨、香瓜和圣女果,而且是一直有供应的5人吃了73元,便宜得有点过分了。

    总结一下,蜀乡苑的火锅是我在上海吃到的最正宗最好吃最便宜的成都火锅。




    上海衡园酒家

    地址:衡山路高安路口,高安路35号 电话:64745114

    冷菜里面印象最深的是一个黄瓜甘蓝紫甘蓝番茄沙拉,因为是用芒果打成的沙拉酱,自家秘制,新鲜浓郁地很。

    炝虾不错,黑黑胖胖,应该是卤好,入味,滑滑地浓浓地,鲜的咸的恰到好处。

    还有一个蛤蜊黄瓜,是吃到过最好吃的黄瓜!

    其他的几个冷菜,红枣南瓜,白切羊肉,凉拌蜇皮,。。。都很爽口,功力也到家。

    热菜的葱烤鱼头。美味。硕大的一个盘子,铺着竹篾,上面堆的满满的烤的黑绿黑绿的小香葱,刚上来的时候谁也看不出是什么菜。香葱拨开,一只大鱼头诱人的躺在那里。牺牲在我们口中的鱼头不计其数,到没见过这种做法的。肉很少,夹起来一丝一丝的像蟹肉的感觉。鲜嫩的像清蒸出来的,因为是葱烤的,腥味去净只留香。往往最受欢迎的菜,几乎连葱都被吃光了。是鸦片鱼头。

    顺便推荐,美极鸭下巴,烤猪手,串烧虾,咖喱汤锅,涮青鱼片,清炒海瓜子,荠菜冬笋,还有

    大闸蟹(10元特价,烧得很好)。

    2个人,爽快点,估计要200。环境一般,比较老,不过,菜真的好!适合很多人吃。

    吴江路指南

    红宝石,小鲜奶,惯奶油,全上海最好的!4元一个。红宝石在不见不散对面。

    甜蜜蜜,双皮奶10元,极品紫玉露,8元,味道一般,不过便宜,适合坐坐。

    韶山冲,“鱼头王”不错,48元,辣的鼻子发热。鳝背48,豆腐8,果汁28,贵了。

    精武鸭脖鸭脖一根5元,鸭脚1对3元,翅膀1对3元。




    上外

    沿着大连西路从中山路往四平路方向走,路边的美食往往很多,上海外国语学院门口有一排点心店,过了第一个路口,在不到曲阳路的右边分布着田园烧烤(不错)巴比龙pizza(一般),火锅(忘了店名,人声鼎沸),左边是依加依等,曲阳路口标志性建筑就是肯德鸡(上下两层、灯火通明,这里基本不用路灯),过了曲阳路以点心为主,邵万生、黄天源、元祖、乔家栅,外加小市场路口的糖藕、千里香馄饨…,推荐的是元祖的新品3℃泡麸,乔家栅的糯米糕,还有静安面包房的栗子蛋糕鼎间餐厅。

    淮海中路云海大厦

    靠近美美百货,maya楼下

    大闸蟹很有特色。还有三文鱼,鲷,金枪鱼,海胆,适合我这种爱吃海鲜的泡菜锅,有鱼虾,蔬菜,肥牛,水果,饮料,点心,色拉,烧烤,果冻,咖啡,可以吃4个小时,我觉得2个人最值得,138元/人。




    米兰诺

    南京东路近置地广场

    两个冰淇淋,花费128大元,特点:价钿甚巨,味道甚差。




    狗肉煲

    建国西路黄陂路路口,靠近淮太,名字太无特点忘掉了。

    狗肉55,肉多的要死,肉有点咸,蔬菜炒的不错,价位和排挡差不多。




    海老龟

    雁荡路,靠近不见不散

    甜品店,我喜欢。但东西很贵,单子基本上都是40元以上,除了双皮奶,姜撞奶18元,贵是贵,但是做得还算地道,那边很清静,约会不错,特别是钱柜唱歌出来。




    正大广场

    浦东陆家嘴

    诶,只有参加活动的时候去了几次b2。地下两层应该都属于易出莲花超市,有季诺(带一处休闲茶座,而且每周都有特价点心)瑞士巧克力专卖店。还有缘绿寿司,环境很好,可惜打折不如元绿寿司来的厉害。

    推荐--上野堂

    鸡翅很合算、其他的菜色也不错

    易出莲花超市的出口处是一排小吃铺,有5元12只的烤饼(奶油夹心,很值)4元一只的烤鸡翅(一整只,带翅根和翅尖,如果没有上野堂就是它了)还有珍珠奶茶。

    半层楼梯式通道中都会有些卖进口零食(果冻不错)。

    3f肯德鸡、真锅(运气好的话会有帅哥在电梯口发给你真锅9折券)

    美食广场5f(正大搞活动,周一至周五下午5:00至10:00,对折优惠,别忘了去前台去对折券!)季诺咖啡、pizza italia(正在打8折并有特价套餐推出)

    推荐廊宜舫、百草传奇(都有无敌江景可看,冬天就算了,真的很冷)

    pizza,正大有pizza hut,季诺,pizza italia可以选择,点心,有季诺、静安面包房,新亚、绿波廊(就是廊宜舫)泰泰小厨的泰式点心日本料理,有异人馆、缘绿寿司、元绿寿司和以生食为主的高级店(店名没注意)快餐,吉食多(是挂在门口的招牌上黑胡椒烤鸡汉堡诱人得很)肯德鸡、麦当劳中庭泰国美食超市,芒果干,新鲜果汁,霜淇?,六球冰淇淋!还有simply thai!




    锦鼎便宜坊

    吴兴路277号,肇嘉浜路口附近

    吃小肥肉火锅的好地方了,6人撑死130元,有免费的啤酒和饮料,最特别的是每人一个小火锅,很卫生。




    欧越年代1883

    巨鹿路889号11号楼,近常熟路

    这是一个很贵的地方,不过牛肉生河粉真的不错,多贵呢,一小杯冰淇淋,88块钱,不过,按照我的经验,所有越南菜都很贵,适合大款买单请客尝尝鲜。

    如果真有大款,就点翅吧!

    实话实说,芝士大虾确实很地道。




    东北饺子馆

    广元路,天平路交叉处的,洞天旁边,荣诚对面。

    牛肉炖土豆、清炒蕨菜、爽口菠菜、酸菜炖酱骨、哈啤,炸酱面。果然很东北,诶,东北人喜欢,我觉得太粗,不精致。




    香城酒家

    凯旋路1297号,靠近安顺路

    电话:62817277/62815797

    麻辣鱼有点香辣蟹的样子,油润的红鲜的辣椒,雪白的年糕,炸的脆脆的鱼头,吃下去鲜香爽口,油而不腻,辣而不燥,麻而不涩。这里的鱼头不是以嫩取胜,使人不能停箸的是那鱼头的脆香和年糕的糯。干煸豆角,衬了红的辣椒丝,零星咸肉末。细细的豆角吸了咸肉的香,好吃。一种汤,清澈微酸。莫名其妙让你连喝很多真的。




    好海鲜餐厅

    兴业路123弄1号(新天地南广场、百草传奇餐厅楼上)电话:63875757 63876767

    真的好,真的好贵,388元/人的套餐,菜如下:

    红烧大排翅:汤是红褐色,很原味。

    鲜露蒸龙虾。

    清蒸鲜鱼。

    香酥鲜虾卷??蘸点色拉酱,很脆,适合女孩子

    碳烤羊小排:里面芋艿味道极好,羊排也很嫩很入味;

    湘莲肉粽:堪称一绝了,鲜肉、蛋黄、莲子、绿豆沙、虾米、香菇等各种配料包在软软的糯米里面,无论是色香味都无法抗拒红豆羹:要熬5个小时!

    时令蔬菜还有水果点菜其实比套餐还贵,新天地,什么都贵!

    人比较多的话,可以尝试每桌3200元的,有佛跳墙,可以请客大客户去吃的地方。




    岳阳楼

    地址:番禺路往北过法华镇路。左手边的一个小马路叫牛桥浜,没有路牌,右手边好像是个菜场之,门口有个灯箱上写“岳阳楼”。

    推荐孜然牛肉、干豆角炒腊肉、剁椒鱼头、香姑枸杞土鸡瓦罐,三碗饭,这样是60多一定要点瓦罐汤,醇厚香浓,上面一层黄黄的鸡油,香菇肥肥厚厚,枸杞早已炖烂了,真正的鸡汤,价格便宜,才18元~。反正就是适合老夫老妻晃过去吃的地方,如果请客mm,好像不太适合,我是指环境。味道,没的说的,好吃。




    斗牛士

    岳阳路1号64332969/美罗2f64268393

    推荐58元特价套餐--内送蒜香面包、咖啡、色拉,加上牛排,足够,这里的牛排很地道的,下午茶时间,15元无限饮料加份面包或甜点。




    美食之旅(我爱烧烤)

    bebe最喜欢的就是烤肉,特别是路边摊,也希望大家有好的线索多多推荐!

    大胡子烧烤

    华阳路长宁支路口

    内容:羊肉羊宝羊排鸡翅鸡尖鸡心鸡肠鸡胗牛肉牛鞭羊鞭玉米洋葱扁鱼野兔腿据说有羊眼睛羊奶牛血管等比较恶心的,我朋友很喜欢,我没吃过调料:辣粉超级辣粉调味粉

    1、羊肉要吃肥的,特别是羊排,那肥油直流的三块羊排,实在让人无穷回味;

    2、鸡尖在于他的香,尽管没什么肉,但就是香;

    3、羊宝在于他的没骚味,又脆,就着啤酒喝,内力大增;

    4、牛肉个人认为没吃头;

    5、玉米很糯,又带咸味,别有风味;

    6、野兔腿很大,精肉很多;

    7、扁鱼也很好吃,但个人认为再便宜2元就好了;

    8、长宁支路上就有家罗森,可以随时去购个饮料什么的;




    光头烧烤

    天钥桥路零凌路15路车站终点站

    历史比较悠久的烧烤了,一对夫妻白手起家,架在马路边儿的一个小小烤肉摊儿,发展了成百上千的吃客,有时候想几串烤肉要等一刻钟,可见那时生意之火,羊肉(1元)猪肉(5角/串)最好吃。其次是牛肉(1元)和好吃的烤鸡翅(3元/个),还有馒头(1元),鸡心(1元)等等,好多,羊杂汤(5元)。消费满20元就可以发给你个小炉,小凳若干,辣椒粉孜然粉的自己爱怎么烤就怎么烤,这普遍的提高了吃客的积极性。




    回味斋

    吴江路步行街

    听名字就知道是清真的,没有猪肉耶,生意总是太好,品种也全,羊肉羊腰羊肝羊心羊筋板筋。。羊也真倒霉唉。。还有牛。。还有鸡。。都倒霉。此处价格味道卫生都不错,最干净的摊子。。




    另一家大胡子烧烤

    西藏路新世界后面

    可以坐下来吃的店。有些别家没有的东西,比如烤鸡皮,羊眼睛什么的,附近有个盱眙龙虾馆,也不错。这里可谓是步行街一枝花,哈哈




    东昌路烧烤

    地铁东昌路久负盛名,一个老头在那里烤,人很多,油烟很大,据说他一个月能赚10万,我心理很不平衡的!。




    松阪烧肉店

    锦江海金客餐厅二楼,正对锦江贵宾大楼大草坪

    推荐:日本松阪牛肉:鲜红色牛肉,白色鱼纹脂,入口即化美国prime牛肉,奶味十足,秘制佐料浸蘸,很入味道。

    推荐吃388元的情侣套餐,相对来说性价比最高!




    巴西烤肉店

    地址:淮海中路1582号/南京西路1649号电话:64377288

    这个店比较老,也比较小,但是味道还是很不错的,如果你想在同类中选一家去吃烤肉,这家是我的首选,觉得品种很多,带elong卡有免费饮料,那边饮料记得不便宜。58元/人,比较实惠的价钱。




    达加马巴西烤肉

    地址:淮海中路398号中海大厦1楼/肇嘉浜路1111号美罗城8楼电话:64267056

    68元一位的烤肉,和大多数人家一样,很多人都不喜欢这家,但是我觉得还行,至少为它定位排队过,是一家不功不过的烤肉店,路过就进去吃吃咯。




    阿根庭烧烤餐厅

    地址:仙霞路299号电话:62351828

    感觉和达加马很像,69/人,给我留下印象的是,冰激凌不错。




    婉君烧烤

    虹古路、安龙路口,不能预定

    生拌牛肉是特色,打在肉上的鸡蛋均匀地搅拌到肉里,再加进放在一旁的梨条,很解油腻。冰过的,吃一口,很爽。铁板五花肉光是看样子就很可爱,一圈肥肉一圈瘦肉,搭配得好看。




    东北碳烤

    港汇广场的后面

    推荐:牛胸口肉。没有全肥那么油腻,却比全瘦更香,比较适合搭配东北芝麻酱料。

    韩式冷面味道也不错。总体来说价格合理。




    考旺拉

    淮海中路1045号64338290

    羊肉串是店里的招牌菜,在上炉烤之前,先要用十余种调料经过两个多小时的腌制,这样的肉串烤好之后,非常嫩而且味道独特,还有奶香。这里还有烤的三文鱼和北极贝,可以尝试一下。




    烤乐碳烤

    虹梅休闲广场,虹梅路3338弄8号

    烤乐羊排是来自内蒙小羊,比较鲜嫩,是店里的招牌菜之一,这边有烤猪手,比较特别。




    维加斯餐厅

    淮海路上海广场

    这里除了烤肉外,还有三十多种的匹萨,还有各式的中西式点心,好像特别适合我的口味!

    自助的,好像58。




    烤肉霸

    港汇广场美食街电话:64070489

    地中海烤肉,土耳其风味,有个裹着羊肉的汉堡不错,像快餐店!




    锦江拉丁餐厅

    茂名南路59号新南楼电话:64722718

    这可能是最早的烤肉店。98元/位,15%的服务费,酒水另计,吃过两次,感觉肉的品种蛮多的,还有表演可以看,不过,还是觉得贵了点,因为是五星级里面的烤肉么。




    巴圣烤肉店

    地址:浦东世纪大道1388号电话:58208895

    特色在于羊肉蛮正宗的,撒过孜然的肉香诱人。其他就一般了,68/人




    热浪西班牙餐厅

    地址:南京西路996号电话:62174440

    有蜗牛,有龙虾,有海鲜。78元/人,环境还可以。青椒酪蜗牛,味道不错,生蚝也可以。




    史东岩烧

    衡山路4号2f电话:64739672

    是全上海我吃过的又贵又不好吃的典型。

    这是一家烧广东潮州菜的小饭馆。这家餐厅座落在宝庆路一条的大弄堂内,会送香香的大麦茶,可以慢慢品茶慢慢点菜。最有名的是烧鹅饭,足足的烧鹅配酸酸甜甜的酸梅浆,还会附赠一碗汤和一份荷包蛋,价格只有10元。小店里还有其他广东烧腊,盐锔鸡,卤味,牛丸等各种冷盘热炒,二个人花30不到可以点很多菜了。

    靠近常熟路淮海路,湾仔码头对面。




    齐辣

    以前一直听说这是个吃川菜挺贵的地方,著名的螃蟹锅(2人份)就要388元,饮料一般都是58/扎的。那边的臭豆腐很有名,咕嘟咕嘟大块的臭豆腐冒着诱人的香气,调羹舀了,热热的慢慢吃着,转眼就只剩汤汁。烤菜小小的,大约7、8棵的样子配了毛豆,味道一般。

    鹅掌是特价,便宜。麻辣头皮眩据说辣到头皮发麻,一直很好奇,今日得见,原来无奇,不知道什么肉,肥的,薄薄切了,下面衬了菜丝,加了麻酱,辣是满辣的,但不是很特别。肥肠也是点了酒精炉,配了血,蒜苔,蒜苗,肥肥的但没有嚼头,不过辣味也是十足。

    鲈鱼价格最高,吃起来觉得还是蒸的或是炸的好吃,总觉得鲈鱼比较适合淡淡的吃法,不过倒是吃了不少,因为没有其他菜嘛。油炸冰淇淋不说也罢,反正不是特色,纯是为了便宜果腹,吃完不止饱了而且很饱。鲈鱼58,烤菜好像16,头皮眩好像28,肥肠好像38,鹅掌特价好像5元,贵到不贵就是量有点少,不过辣是满辣的,就是不麻。

    地址:南京西路靠近上海电视台。




    58¥街边翅

    看到的时候立刻想到了泰国吃过的低价排挡鱼翅,那边装潢很有特色,简洁醒目。冷菜“港式蛋卷”(12元),一个个黄黄的小卷,就象我们平时吃的蛋卷,咬一口,有色拉酱的味道,还有黄瓜的清香,原来在一个个的小卷中包着肉松、方腿丝、黄瓜丝,拌上色拉酱外面裹上黄色的鸡蛋皮。冷菜“蒜香芦笋”(10元),碧绿的鲜芦笋切成小段,用蒜汁拌匀,很清口还有些大蒜的香辣。热菜第一道当然就是这儿的招牌菜“泰式鱼翅了”(58元),翻滚浓稠的汤汁包裹着鱼翅装在沙锅中,放入奉送的豆芽和香菜,再加少许的红醋,舀起一小勺鱼翅放入口中,香滑肥鲜柔软如丝的鱼翅停于舌间,正宗,而且量足,足足三两的鱼翅加“阿一”汤鲍鱼一只、金钱菇三只、还有碎蟹肉等。第二道热菜上桌了“鲍鱼扣鹅掌”(26元),鲜绿的西兰花衬着一只肥硕的鹅掌和一只小鲍鱼,躺在金色围边的盘子里,让我忍不住先尝为快,戴上一次性手套,左手拿起用火腿、老鸡、鲍汁熬制的鹅掌,放入口中轻轻的一吮,骨头就和肉分离开来,鹅掌香糯软滑,炖的非常入味。

    “白灼芥兰”(16元)是精细的广东菜,一根根芥兰,都是最里面的芯子,很嫩。点心是“玉米烙”(16元),是用纯粹的天然玉米,烙成一张饼,上桌前切成小块,入口微带点甜,全是玉米自身的甜味,决没放糖,正宗的粗粮。

    地址:武宁路189号香千里美食广场内(靠近普雄路口)




    mojo

    这里的提拉米苏和原味cheesecake很棒,店里还有黄瓜水(用黄瓜泡的水,有种甘洌的甜味)蛋糕的价格基本都在30-40,份量很足,不算贵。这里所有的cake都精心妆饰过再上桌,配上猕猴桃、草莓、鲜奶、酱汁,漂漂亮亮的一个大盆子,看着就喜欢,cheese cake确实让人无话可说,浓稠的芝士味并不十分腻,人间美味啊~提拉米苏正宗的可以,下半部基本都是浸着酒的。红薯蛋糕些叫人惊喜,不很甜,但是实实在在,有股别样的风味!

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    中国以后强大了,让小鬼子学汉语,小学升初中,初中升高中,高中考大学都要考汉语,用毛笔答题,这是客气的,实在不行,一人丢给他们一把刀,一个乌龟壳,让他们刻甲骨文,作文题目就是:论 中国汉语的重要性.



2007-9-9 19:22:03
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    上海美食地图



    第一类:京帮-北京菜




    京帮 燕云楼广西北路288号宝大祥商厦京菜,烤鸭,人均70元左右63220496



    京帮 燕云楼 南京东路755号8-9楼 京菜,烤鸭,人均100元左右



    京帮 全聚德烤鸭店 天目西路547号,近长安路 京菜,烤鸭,人均80元左右 63538558



    京帮 全聚德烤鸭店淮海中路786号4楼,瑞金路口京菜,烤鸭,人均100元左右



    京帮 全聚德烤鸭店 浦东大道131号 近即墨路京菜,烤鸭,人均100元左右



    京帮 北京饭店 霍山路68号



    京帮 皇城根涮羊肉 皋兰路18号一层近思南路 人均50元



    京帮 利康家常菜 上中路460号 烤鸭58元,人均50元



    京帮 仿膳阁 延安西路918号,达华宾馆三楼 人均100元



    京帮 金桥大酒店 金桥路1379号 人均100元



    京帮 新西澳酒店 西康路1096号 人均50元



    京帮 长安饺子楼 云南南路2-8号,延安路口



    京帮 长安饺子楼 浦东民生路1588号



    第二类:潮州菜




    潮州菜 鸡汤翅海鲜酒楼 淮海中路527号,华亭伊势丹七楼 人均100元



    潮州菜 金粤渔村 洛川东路437号 人均100元



    潮州菜 上海利苑潮州酒楼 淮海中路965号三楼 人均100元



    潮州菜 泰福楼 成都南路168号四楼,淮海路口 人均100元



    潮州菜 鑫宫潮州鱼翅酒楼 南京西路1038号梅龙镇广场5楼 人均50元



    潮州菜 蔡家小海鲜 虹桥路183号弘基休闲广场B2-5-6 人均50元



    潮州菜 潮人轩酒家 虹桥路1号港汇广场605 人均50元



    潮州菜 风味海鲜楼 新川路316号 人均50元



    潮州菜 闵龙海鲜大排挡 耀华路25号 人均25元



    潮州菜 金海湾潮州家常菜 澳门路715号,近西康路



    第三类:川菜




    川菜 翠园老成都豆花庄定西路737号川菜,豆花,人均100元左右62818723



    川菜 月季皇后大酒家 仙霞路333号 川菜,人均50元左右 62330125



    川菜 老成都公馆菜慧园大酒家大渡河路1830号,铜川路口川菜、巴金<<家>>中高公馆布置、人均60元 62649759



    川菜 啦啦啦 虹桥路1号港汇广场606 川菜、湘菜、本帮菜,人均40元左右 64077242



    川菜 蜀地辣子鱼馆 安福路185-187号 川菜、湘菜、东北菜,人均30元左右 64377684



    川菜 丽晶阁 西藏南路680号 香辣蟹,十三香龙虾等 53826968



    川菜 川国演义 徐家汇路555号广发银行大厦2楼 人均100元



    川菜 新重庆食府 浦汇塘路98号1-2楼 人均50元



    川菜 多利川菜馆 张杨路1211号 人均50元



    川菜 多利川菜馆 仙霞路161号,娄山关路口 人均50元



    川菜 多利川菜馆 乌鲁木齐南路16号,衡山路口 人均50元



    川菜 多利川菜馆 花园石桥路180号,金茂对面 人均50元



    川菜 多利川菜馆 临汾路358号 人均25元



    川菜 多利川菜馆 伊敏河路81号 人均50元



    川菜 锦江饭店 茂名南路59号,锦江饭店新楼12楼 人均150元



    川菜 巴国布衣 虹桥路1676号,水城路 人均100元



    川菜 宝石楼 乍浦路116号



    川菜 川妹子豆花村 浦东福山路76号



    川菜 川妹子豆花村 天潼路300号



    川菜 川妹子豆花村 延安东路445号



    川菜 达令港 南京西路1728号20楼 人均50元



    川菜 达令港 淮海中路755号新华联商厦东6楼 人均50元



    川菜 达令港 东诸安浜路141号 人均50元



    川菜 达令港 静安寺,百乐门酒店19楼 人均50元



    川菜 邓家菜 广元西路88号 人均50元



    川菜 邓家菜 曲阳路239号 人均50元



    川菜 芙蓉镇中餐厅 番愚路400号银星皇冠酒楼2楼 人均100元



    川菜 富豪环球东亚酒店 衡山路516号 人均150元



    川菜 海上明月China moon 南京西路1168号中信泰富广场3楼 人均150元



    川菜 吉坷德酒家 绍兴路9号 人均50元



    川菜 孔家花园 宛平南路336号,斜土路口 人均50元



    川菜 南华火锅 长寿路355号,常德路 人均25元



    川菜 齐辣 南京西路702号3楼 人均100元



    川菜 神州食府 武定西路1185号13楼,神州大厦13楼 人均100元



    川菜 蜀月川味避风塘 成都南路111-113号 人均25元



    川菜 宋记香辣蟹 沪西店 万航渡路19号 人均50元



    川菜 苏浙汇 延安中路1121号 人均200元



    川菜 苏浙汇 肇家浜路 号



    川菜 天福楼 华山路250号



    川菜 小辣椒火锅 天钥桥路212号 人均25元



    川菜 小辣椒火锅 北海宁路78号 人均25元



    川菜 新世界海鲜城 南京西路2-68号新世界城12楼 人均50元



    川菜 新雅粤菜馆 南京东路719号 人均100元



    川菜 翠庭 复兴西路62号,永福路口 人均50元



    川菜 和泽园 安龙路515号,近仙霞路 人均25元



    川菜 朱锦酒楼 长宁路451号,经中山公园 人均50元



    川菜 大富豪海鲜酒楼 黄河路163号 人均50元



    川菜 德都饭店 德都路43号 人均50元



    川菜 凤凰大酒店 控江路1690号 人均25元



    川菜 花城酒家 山东路5号 人均25元



    川菜 洁而精川菜馆 雁荡路82号 人均50元



    川菜 乾隆美食 黄河路72-76号 人均50元



    川菜 秦记餐厅 襄阳南路123号



    川菜 上机音乐餐厅 中山北一路1121号 人均50元



    川菜 蜀韵大酒店 杨高南路1100号 人均50元



    川菜 新梅龙镇酒家 浦东南路1455号 人均50元



    川菜 一哩路厨房酒家 襄阳北路106号7-8室 人均50元



    川菜 云都大酒店 恒丰路91号 人均50元


    川菜 云南村大酒店 张江镇9号 人均50元


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    中国以后强大了,让小鬼子学汉语,小学升初中,初中升高中,高中考大学都要考汉语,用毛笔答题,这是客气的,实在不行,一人丢给他们一把刀,一个乌龟壳,让他们刻甲骨文,作文题目就是:论 中国汉语的重要性.



2007-9-9 19:25:45
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    东北 东北佬 番禹路48号 东北风味,人均40元左右 62804777

    东北 北大荒不了情 中山北二路1515号 东北风味,人均50元左右 65559191

    东北大清花常德路466号,新闸路口手工饺子、石锅酸菜白肉、红烧牛口白、满族香酥烤羊肉,人均25元

    东北 东北碳烤 长乐路179号1楼,茂名路口 人均50元

    东北 东北碳烤 南京西路688号,近成都北路 人均50元

    东北 海煌酒家 古北路150号 人均100元

    东北 金陵东北碳烤 安龙路501号 人均50元

    东北 情岛海鲜馆 水电路636号 人均50元

    第五类:杭帮菜

    杭帮 杭州新开元大酒店 徐家汇路560号 杭州 菜,300元左右/4-5人 64668866

    杭帮 杭州新开元大酒店 西藏路、金陵路口

    杭帮 上海新喜乐大酒店 浦东南路855号世界广场 杭州菜 58369999

    杭帮 钱塘大酒店 镇宁路270号东诸安浜路口 杭州菜,环境优雅 62721717

    杭帮 西湖人家 石门一路196号 杭州菜,人均40元左右 62176801

    杭帮 张生记 肇家浜路446号伊泰利大厦 杭州菜,人来疯,人均50元左右 64455777

    杭帮 张生记 浦东大道1085号,中信五牛广场5楼 人均100元

    杭帮杭州红泥大酒店延平路121号,近新闸路杭州菜连锁店(海派),人均50元左右 52462777

    杭帮 杭州红泥大酒店 浦东大道2000号,近崮山路

    杭帮 杭州蓝宝酒楼 东方路710号汤臣金融大厦2-3f 杭州菜为主,杂帮,较实惠 50810977

    杭帮 杭州蓝宝酒楼 成都北路333号,近威海路杭州菜为主,杂帮,较实惠

    杭帮 虹桥新名门酒楼 虹桥路1665号云峰宾馆 杭州家庭风味,人均50元左右 62197766

    杭帮 风车水大酒店 淮海中路1号柳林大厦4-5f 63852222

    杭帮 欢天喜地大酒店 西藏南路193号恒积大厦5-6f 63867979

    杭帮 万家灯火 打浦路1号,金玉兰广场3楼 人均100元

    杭帮 万家灯火 福州路666号3、4楼 人均50元

    杭帮 万家灯火 同心路1号 人均100元

    杭帮 万家灯火 汶水东路581-599号 人均50元

    杭帮 西湖饭店 四川北路 号

    杭帮 国脉江南村 长安路1033,长安大厦3楼 人均50元

    杭帮 洪远楼 淮海中路222号力宝广场3楼 人均150元

    杭帮 华盈大酒店 南京西路881号 人均100元

    杭帮 奎元馆 徐家汇天钥桥路90号 人均50元

    杭帮 楼外楼 虹桥路2260号 人均100元

    杭帮 兆丰大酒店 愚园路792号 人均50元

    杭帮 顺风大酒店 黄陂北路227号,大剧院对面,中区广场内 人均50元

    杭帮 知味馆 福建中路345号 人均100元

    杭帮 花满楼海鲜酒家 武宁路200弄16号 人均100元

    杭帮 大富豪海鲜酒楼 黄河路163号 人均50元

    杭帮 杰杰食坊 水电路642号 人均50元

    杭帮 杰杰食坊 陆家浜路

    杭帮 金光大道大酒家 中兴路1111号 人均100元

    杭帮 玛格里美食园 番愚路515号 人均50元

    杭帮 上海皇宫馥园酒家 嵩山路77号 人均100元

    杭帮 天天晓饭香店 浦东南路1948号 人均25元

    杭帮 天天渔港酒家 川北路688号 人均50元

    杭帮 云都大酒楼 恒丰路91号 人均50元

    杭帮 云南村大酒家 张江镇9号 人均50元

    杭帮 珍记天香楼 零陵路800号,富豪东亚酒店1楼

    第六类:淮扬帮

    淮扬 梅龙镇酒家 南京西路1081弄22号 淮扬为主兼营川菜,人均100元左右 62566705

    淮扬 扬州饭店 南京西路72号 人均100元

    淮扬 汇海餐厅 浦东东方路778号,紫金山大酒店2楼 人均150元

    淮扬 保罗餐厅 富民路271号 轧闹猛,人均25元

    淮扬 凤凰大酒店 控江路1690号 人均25元

    淮扬 虹桥迎宾馆 虹桥路1591号 人均100元

    淮扬 皇室酒家 武进路379号 人均25元

    淮扬 金光大道大酒家 中兴路1111号 人均100元

    淮扬 锦杨酒家 玉屏南路150号 人均50元

    淮扬 静安宾馆 华山路370号 人均100元

    淮扬 新梅龙镇酒店 浦东南路1455号 人均50元

    淮扬 福禄居 虹桥路1号,港汇广场6楼

    淮扬 绿杨村 南京西路763号,近石门路

    淮扬 南伶酒家 岳阳路168号,近永嘉路

    第七类:江浙、宁波菜

    江浙 半月湾餐厅 虹桥路1442号,近古北路、延安西路 人均200元

    江浙 美林阁 虹桥路1508号 人均100元

    江浙 美林阁 虹桥路1881号,仙霞网球中心内 人均100元

    江浙 美林阁 张杨路816号 人均100元

    江浙 美林阁 四平路257号 人均100元

    江浙 美林阁 嵩山路77号,上海皇宫内 人均100元

    江浙 美林阁 武宁南路85号 人均100元

    江浙 绍兴饭店 中山北一路1230号2楼 人均50元

    江浙 唐宋鼎 方浜中路99号

    江浙 咸亨酒店 广东路717号 人均50元

    江浙 咸亨酒店 襄阳北路1号 人均50元

    江浙 咸亨酒店 浦东银城东路139号2楼 人均50元

    江浙 小南国 虹梅路3337号 人均100元

    江浙 新雅粤菜馆 南京东路719号 人均100元

    江浙 新露天酒家 南丹东路255号 人均25元

    江浙 宝山大酒店 友谊路48号 人均100元

    江浙 吴越人家 打浦路216号 人均25元

    江浙 吴越人家 淮海中路706弄10号 人均25元

    江浙 吴越人家 溧阳路1300号 人均25元

    江浙 吴越人家 浦东南路885号 人均25元

    江浙 吴越人家 顺昌路530号 人均25元

    江浙 吴越人家 泰康路5号 人均25元

    江浙 吴越人家 永嘉路589号 人均25元

    江浙 吴越人家 自忠路453号 人均25元

    宁波菜 老板娘大酒店 宜山路485号 人均50元

    宁波菜 老板娘大酒店 斜土路、制造局路口

    宁波菜 宁波人家 建国西路691号,近衡山路 人均50元

    宁波菜 咸亨酒店 团结路29号 太雕酒,人均50元

    宁波菜 咸亨酒店 广东路717号 太雕酒,人均50元

    宁波菜 咸亨酒店 柳州路431号 太雕酒,人均50元

    宁波菜 咸亨酒店 南星路40号 太雕酒,人均50元

    宁波菜 宝兰大酒店 宜山路540号 人均50元

    宁波菜 索菲酒楼 岳阳路42号 人均50元


  •  ----------------------------------------------
    中国以后强大了,让小鬼子学汉语,小学升初中,初中升高中,高中考大学都要考汉语,用毛笔答题,这是客气的,实在不行,一人丢给他们一把刀,一个乌龟壳,让他们刻甲骨文,作文题目就是:论 中国汉语的重要性.



2007-9-9 19:26:25
6
  • 发帖心情

    清真 东来顺饭庄 思南路9号,近淮海中路 人均50元

    清真 巴依餐厅 虹桥路1号,徐家汇弘基广休闲场内 人均50元

    清真 丝绸之路大饭店 曲阳路777号 人均50元

    清真 八先生草堂 崂山西路308号 人均50元

    清真 清真回风楼 西藏中路,中华路口

    新疆 艾尼巴亿餐厅 曲阳路775号 人均100元

    新疆 艾尼巴亿餐厅 延安西路2311号 人均100元

    新疆 阿拉木汗餐厅 浦东东方路741号 人均50元

    新疆 八先生草堂 崂山西路308号 人均50元

    新疆 相见城 浙江中路57号,近北海路 人均50元

    新疆 龟兹古丽餐厅 东诸安浜路225号 人均50元


    湘菜 张园湘菜馆 泰兴路89号海港宾馆1f 湖南菜 62530480

    湘菜 洞庭春湘菜馆 四平路2533号 人均50元

    湘菜 洞庭春湘菜馆 虹桥路1388号 人均50元

    湘菜 洞庭春湘菜馆 岳阳路58号 人均50元

    湘菜 洞庭春湘菜馆 潍坊路178号 人均50元

    湘菜 滴水洞 进贤路92号 每个都是招牌菜,人均70元

    湘菜 滴水洞 巨鹿路681号 每个都是招牌菜,人均70元

    湘菜 滴水洞 茂名南路56号2楼 每个都是招牌菜,人均70元

    湘菜爱晚亭酒店银城西路17弄73号陆家嘴美食城湖南菜,剁椒鱼头、左宗棠鸡等,人

    均百元 58885778

    湘菜 三湘大厦 中山西路 近虹桥路

    湘菜 古意湘味浓 富民路89号a座 人均100元

    湘菜 湘园酒楼 瑞金一路151号向明中学旁 湖南毛家菜 53067216

    湘菜 沁园春湘菜馆 宛平南路65号 人均50元

    湘菜 苏浙汇 肇家浜路388号 人均200元

    本帮 30年代大饭店(艺术家园) 南阳路134号 30年代上海气息饭店,人均40元左右 625

    62265

    本帮 王朝海鲜大酒楼 乍浦路324号 本帮,海鲜,人均50-100元 63248888

    本帮 王朝大酒店 肇家浜路288号 人均100元左右

    本帮 来天华酒楼 黄河路159号 本帮,人均50-100元左右 63273204

    本帮 来天华酒楼

    本帮 1221餐厅 延安西路1221号 本帮,外籍人开设,人均100-200元 62136585

    本帮 瑞福园 茂名南路152号 本帮、人均50元左右 64374609

    本帮 虹桥锦亭酒店 遵义南路8号锦明大厦1f 本帮、幽雅、人均100-200左右 62782900

    本帮 衡山锦亭酒店 衡山路领馆广场内 本帮家常菜

    本帮 高安天天海鲜酒家 衡山路227号 本帮、粤菜、火锅,人均100元左右 64330607

    本帮 杨家厨房yang's kitchen 衡山路9弄3号本帮家常菜、人均100-200元左右 64313

    513

    本帮 徐家私菜精作坊 淮海中路99号大上海时代广场4f 本帮家常菜、人均100元左右 6

    3910152

    本帮 吉诃德酒家 巨鹿路257号 本帮小饭店、人均50元左右 62152675

    本帮 新虹桥俱乐部new town club 娄山关路35号餐饮、娱乐、会务、观光,人均50-1

    00元 62757888

    本帮 亨利餐厅 新乐路8号 地道上海菜,人均50-100元左右 64733448

    本帮 小沪岁月 淮海中路283号香港广场地下楼 海派家常菜,人均50元以下 63906513-

    837

    本帮 云庭餐厅 吴兴路87号 衡山路口,花园餐厅,江浙本帮菜 64312853

    本帮 回峰楼 兴国路72号兴国宾馆内 花园餐厅,本帮为主,兼收各帮 62129998转

    本帮 席家花园 东平路1号 怀旧风格,花园餐厅,人均60元 64729041

    本帮 席家花园 番禺路400号,银星假日酒店2楼 人均100元左右

    本帮 席家花园 浦东南路360号,新上海国际大厦8楼 人均100元左右

    本帮 席家花园 天目西路285号广场假日酒店2楼 人均100元左右

    本帮 梅园村 北京西路240弄4号 黄河路最有意思的饭店,人均50-100元 63279481

    本帮 梅园村 大连西路255号 人均50-100元

    本帮 双鱼儿家常菜 斜土路2673号 家常菜 64270477

    本帮 老满客 延安西路1599号 老爸神仙鸡,兼营川、粤菜,人均50-100元 62137988

    本帮 春 进贤路124号 门面朴素,人均30元 62560301

    本帮 保罗餐厅 富民路271号 闹猛,兼营各地风味,人均50元 62792827

    本帮 夜林酒楼 浦东大道1085号 浦东张生记楼下海派菜馆,人均50元 58219784

    本帮 兰桂坊酒家 娄山关路417号 人均50元左右 62740084

    本帮 葡萄园 新乐路55号 上海最早吸引老外的餐厅,人均50元左右 64720486

    本帮 葡萄园 延安西路2060号 人均50元左右

    本帮 我家餐厅my home 华山路229弄7号 推荐辣肉面,人均20元 62793985

    本帮 虹桥人家 乌鲁木齐南路406号, 嘉浜路 休闲,纯正本帮,人均100元 64671717

    本帮 虹桥人家 仙霞路85号,遵义路 休闲,纯正本帮 62330200

    本帮 夜上海蓝村美食城 思南路8号 夜上海系列餐厅,人均100元左右 53822078

    本帮 老上海弄堂菜馆 思南路8号 人均50元左右

    本帮 老上海弄堂菜馆 虹桥111号 人均50元左右

    本帮 鹭鹭酒家 水城南路336号 一度风靡上海,人均50-100元 62706679

    本帮 鹭鹭酒家 愚园路161号 人均50-100元

    本帮 鹭鹭酒家 陆家嘴东路161号 人均50-100元

    本帮 上海翠苑大酒店 雁荡路109号复兴广场1f 幽雅花园餐厅,兼营粤菜,人均50元偏

    上 63585218

    本帮 绿波廊 豫园路125号 著名本帮菜馆,点心出名,人均70元 63557509

    本帮 绿波廊 张杨路838号 人均70元左右

    本帮 新绿波廊 文昌路10号 人均50元左右

    本帮喜福会武宁南路518号智慧广场31f长寿路口最高的本帮菜馆,家常菜36元以下

    52987217

    本帮 家常饭 天钥桥路217号 最正宗,双鱼标志,人均40元左右 64389036

    本帮 家常饭 天钥桥路122号 人均100元左右

    本帮新吉士酒楼太仓路169弄9号,新天地北里9号楼新天地唯一本帮馆,人均100元

    63364746

    本帮 新吉士酒楼 桃江路28号,近衡山路

    本帮 新吉士酒楼 天平路41号,近淮海路

    本帮 老正兴 福州路556号 圈子草头、油爆大虾

    本帮 老饭店 城隍庙 虾子乌参、

    本帮 上海老饭店 福佑路242号

    本帮鸿运楼嘉浜路567号、真汉咖啡剧场楼上号称港星的食堂,以红烧为主,人均

    50元

    本帮 荆苑 乌鲁木齐北路505号 人均100元左右

    本帮 白家餐室 宛平路189弄12号 人均25元左右

    本帮 翠庭 山西南路211号

    本帮 德城 大宁路241号

    本帮 丁香花园 暝列?华山路849号 环境一流,人均50-100元 62511166

    本帮 富豪环球东亚酒店 衡山路516号 人均150元左右

    本帮 感恩苑 复兴西路62号 人均25元左右

    本帮 洪远楼 淮海中路222号力宝广场3楼 人均150元左右

    本帮 极品轩 水城南路45号 人均150元左右

    本帮 家香饭店 黄陂北路227号

    本帮 金风楼 延安西路65号,贵都大饭店内 人均150元左右

    本帮 孔家花园 宛平南路336号斜土路口 家常菜,人均50元 64683159

    本帮 老夜上海 漕宝路66号4楼,光大中心 人均100元左右

    本帮 老夜上海 茂名南路59号,锦江饭店北楼底层 人均100元左右

    本帮 老夜上海 茂名南路205号,瑞金大厦3楼 人均100元左右

    本帮 丽醇酒家 长乐路139号乙 人均50元左右

    本帮 丽晶大酒家 吴中路418号,近桂林路 人均50元左右

    本帮 利嘉苑 仙霞路31号

    本帮 梅龙镇酒家 南京西路1081弄22号

    本帮 梅龙镇酒家 江宁路77号

    本帮 美林阁 虹桥路1508号 人均100元左右

    本帮 美林阁 虹桥路1881号,仙霞网球中心内 人均100元左右

    本帮 美林阁 张杨路816号 人均100元左右

    本帮 美林阁 四平路257号 人均100元左右

    本帮 美林阁 嵩山路77号,上海皇宫内 人均100元左右

    本帮 美林阁 武宁南路85号 人均100元左右

    本帮 任仁菜馆 铜仁路258号,九安广场底楼 人均50元左右

    本帮 上海餐馆 淮海中路99号大上海时代广场

    本帮 上海老站 漕溪北路201号 人均150元左右

    本帮 上海人家 甜爱支路50号 人均50元左右

    本帮 上海人家 柳州路531号 人均50元左右

    本帮 上海人家 云南中路41号 人均50元左右

    本帮 上海人家 南京西路869号 人均50元左右

    本帮 上海人家 陕西南路90号 人均50元左右

    本帮 上海人家 骊山路26号 人均50元左右

    本帮 上海人家 银城西路17弄e座58号 人均50元左右

    本帮 上海人家 五角场新兰天宾馆内 人均50元左右

    本帮 申申酒家 复兴西路8号2楼 人均100元左右

    本帮 十里扬酒家 江安路59号

    本帮 思美坊 复兴东路203号 人均25元左右

    本帮 苏浙汇 延安中路1121号 人均200元左右

    本帮 苏浙汇 茂名南路127号 人均200元左右

    本帮 苏浙汇 肇家浜路388号 人均200元左右

    本帮 太原别墅 太原路160号6楼b

    本帮 泰福楼 成都南路168号4楼,淮海路口 人均100元左右

    本帮 王宝和酒家 福州路603号 人均150元左右

    本帮 鲜墙房传菜酒家 虹桥路1468号 人均50元左右

    本帮 鲜墙房传菜酒家 进贤路120号 人均50元左右

    本帮 鲜墙房传菜酒家 南昌路57号 人均50元左右

    本帮 鲜墙房传菜酒家 浦东 商城路660号,乐凯大厦4楼

    本帮 小南国 长乐路161号,新锦江大酒店3楼 人均200元左右

    本帮 小南国 长沙路183号 人均100元左右

    本帮 小南国 虹梅路3337号 人均100元左右

    本帮 小南国 虹桥路1848号 人均100元左右

    本帮 小南国 黄河路216号 人均100元左右

    本帮 小南国 银城西路17号 人均100元左右

    本帮 小南国 商城路618号28楼旋转厅 人均100元左右

    本帮 小香樟大酒店 沪青平公路177号 人均50元左右

    本帮 新世界海鲜城 南京西路2-68号新世界城12楼 人均50元左右

    本帮 圆苑酒家 兴国路201号 人均50元左右

    本帮 芝麻餐厅 延长东路558号

    本帮 朱记食府 巨鹿路782号

    本帮 德兴馆 东门路29号 人均50元左右

    本帮 花满楼海鲜酒家 武宁路200弄16号 人均100元左右

    本帮 家友饭店 浦东南路2140号 人均50元左右

    本帮 沙田酒楼 中山北路3159号2楼 人均50元左右

    本帮 上海鑫盛大酒店 华容路85弄8号 人均150元左右

    本帮 小洋房酒家 北京西路607号,近石门二路 人均50元左右

    本帮 朱锦酒楼 长宁路451号,近中山公园 人均50元左右

    本帮 紫苑酒楼 肇家浜路268号

    本帮 奥林酒楼 西藏南路1737号

    本帮 大 缓篮o示 楼 黄河路163号 人均50元左右

    本帮 美心酒家 建国西路652号 人均50元左右

    本帮 乾隆美食 黄河路72-76号 人均50元左右

    本帮 全申楼 陆家嘴美食广场,银城西路17弄77号f 人均50元左右

    本帮 食府 延安西路2000号 人均100元左右

    本帮 食府 世纪大道88号金茂大厦地下1楼 人均100元左右

    本帮 仙门大酒楼 新闸路243号 人均100元左右

    本帮 仙门大酒楼 钦州路、田林路 人均100元左右

    本帮 小桃园餐厅 建国西路645号 人均25元左右

    本帮 小乡村酒家 天钥桥路108号 人均50元左右

    本帮 蟹林阁 巨鹿路807号 人均100元左右

    本帮 和记小菜 浦电路313号,近东方路

    本帮 和记小菜 庙泾路56号,近水电路

    本帮 和记小菜 七幸路3088号,近漕宝路


  •  ----------------------------------------------
    中国以后强大了,让小鬼子学汉语,小学升初中,初中升高中,高中考大学都要考汉语,用毛笔答题,这是客气的,实在不行,一人丢给他们一把刀,一个乌龟壳,让他们刻甲骨文,作文题目就是:论 中国汉语的重要性.



2007-9-9 19:34:10
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  • 发帖心情

    粤菜 宏通海鲜坊 四平路1785号 比较实惠,海鲜消费人均100元左右 65118888

    粤菜 豪轩花园酒家 番禺路508号 吃蛇出名,人均100-200元 62942280

    粤菜 沈记靓汤 思南路41号 复兴路口,花园式,广式煲汤,粤菜 53061315

    粤菜 沈记靓汤 北京西路888号 广式煲汤,粤菜,人均100元左右 62587929

    粤菜 丁香花园 暝列?华山路849号 环境一流,人均50-100元 62511166

    粤菜 新雅粤菜馆 南京东路719号 历史悠久,传统粤菜,人均60元左右 63517788

    粤菜 海龙海鲜舫 东昌路1号 龙舟海鲜,观外滩夜景,人均100元左右 58877111

    粤菜 鲤鱼门避风塘料理 南京西路2066号协和广场,近镇宁路 新奇粤菜 62725182

    粤菜 竹家庄避风塘 中山西路888号银河宾馆2f 粤菜、人均40元、特色苯炒肉蟹 645

    10028*2204

    粤菜 竹家庄避风塘 番愚路、法华镇路口粤菜、人均40元、特色苯炒肉蟹

    粤菜 竹家庄避风塘 静安寺 避风塘草虾、沙田乳鸽

    粤菜 竹家庄避风塘 打浦路1号 避风塘草虾、沙田乳鸽

    粤菜 竹家庄避风塘 长乐路175号

    粤菜 竹家庄避风塘 海宁路358号

    粤菜 竹家庄避风塘 南京西路1333号

    粤菜 达达避风塘 东湖路70号,近淮海路 人均50元

    粤菜 采 轩粤菜酒家 虹桥路1号港汇广场5f 粤菜、人均50-100元左右 64272615

    粤菜 醉高台食府 浦东商城路660号乐凯大厦28f 粤菜、人均50-100元左右 58883636

    粤菜 翁家鱼翅 淮海中路138号上海广场3f 粤菜、人均80元左右(不点鲍鱼、鱼翅) 6

    3756377

    粤菜 友谊酒家 延安中路1000号5f 展览中心顶层,人均100元左右 62474078

    粤菜 鲍好食 愚园路157号 正宗港式风味小吃烧腊,人均40-50元左右 32140374

    粤菜 美心酒家 陕西南路318号 著名粤菜馆,蚝油牛肉最好,人均50元 64724481

    粤菜 富门鱼翅海鲜酒家 黄陂北路227号中区广场1楼 食神,人均70元左右 63758288

    粤菜 谭氏官府菜 延安西路3002号 人均300元

    粤菜 粗菜馆 常德路、新闸路口 抄猪杂、猪油拌饭、老火例汤

    粤菜 上海半岛鱼翅海鲜酒楼 零陵路518号,长航宾馆1-2楼 人均100元

    粤菜 鱼翅捞饭 南京西路1168号,中信泰富大厦5楼 人均300元

    粤菜 不见不散 吴江路129号 人均25元

    粤菜 富豪环球东亚酒店 衡山路516号 人均150元

    粤菜 高安天天海鲜酒家 衡山路237号 人均70元

    粤菜 高安天天海鲜酒家南京西路1333号,上海展览中心6号门人均100元

    粤菜 海逸海鲜酒家 延安西路2635号,美丽华花园 人均150元

    粤菜 好知己顺德蛇皇 沪青平公路567号 人均200元

    粤菜 鸡汤翅海鲜酒楼 淮海中路527号,华亭伊势丹7楼 人均150元

    粤菜 金风楼 延安西路65号,贵都大饭店内 人均150元

    粤菜 金燕仁仁海鲜楼 中山南路479号,近复兴东路 人均50元

    粤菜 金粤渔村 洛川东路437号 人均100元

    粤菜 金粤渔村 真光路1237号 人均100元

    粤菜 丽晶大酒家 吴中路418号,近桂林路 人均50元

    粤菜 满福楼 延安西路2099号 人均200元

    粤菜 美娇酒楼 陕西南路148号

    粤菜 上海利苑潮州酒楼 淮海中路965号3楼 人均100元

    粤菜 水上人家避风塘料理店 虹桥路177号1楼,弘基休闲广场 人均50元

    粤菜 苏浙汇 茂名料理127号 人均200元

    粤菜 泰福楼 成都南路168号4楼,淮海路 人均100元

    粤菜 唐宫海鲜舫 东诸安浜路103号1号楼 人均200元

    粤菜 席家花园 东平路1号 人均100元

    粤菜 夏苑餐厅 南京西路1376号

    粤菜 小南国 长沙路183号 人均100元

    粤菜 小南国 虹桥路1848号 人均100元

    粤菜 小南国 黄河路216号 人均100元

    粤菜 小南国 银城西路17号 人均100元

    粤菜 小南国 商城路618号28楼旋转厅 人均100元

    粤菜 新世界海鲜城 南京西路2-68号新世界城12楼 人均50元

    粤菜 杏花楼 福州路343号 人均100元

    粤菜 庸记 衡山路308号 人均100元

    粤菜 愚斋阁食府 遵义路300号 人均50元

    粤菜 粤珍轩 世纪大道88号,金茂大厦55楼 人均150元

    粤菜 花满楼海鲜酒家 武宁路200弄16号 人均100元

    粤菜 朱锦酒楼 长宁路451号,近中山公园 人均50元

    粤菜 莲苑 东平路18号4-5号 人均50元

    粤菜 乾隆美食 黄河路72-76号 人均50元

    粤菜 上海人人菜馆 天津路488号 人均50元

    粤菜 唐轩 淮海展览988号5楼 人均50元

    粤菜 仙门大酒楼 新闸路243号 人均100元

    粤菜 仙门大酒楼 钦州路,田林路 人均100元

    粤菜 一哩路厨房酒家 襄阳北路106号7-8室 人均50元

    粤菜 粤园 恒丰路585号 人均150元

    粤菜 大昌烧味 肇家浜路6号1楼

    粤菜 大昌烧味 南京大连479号一楼后部

    粤菜 大昌烧味 陕西南路338号1-2楼

    粤菜 大昌烧味 四川北路2138号

    粤菜 大昌烧味 云南中路87号

    粤菜 大昌烧味 南京西路1168号,中信泰富地下1层



  •  ----------------------------------------------
    中国以后强大了,让小鬼子学汉语,小学升初中,初中升高中,高中考大学都要考汉语,用毛笔答题,这是客气的,实在不行,一人丢给他们一把刀,一个乌龟壳,让他们刻甲骨文,作文题目就是:论 中国汉语的重要性.



2007-9-9 19:34:35
8
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    火锅 京福华肥牛城 江苏路40号长宁路附近 肥牛火锅,1人1锅 62139797

    火锅金银地崇安食府定西路1018号宁厦宾馆1f,昭化路口红、蕃、菌三色火锅

    62117949

    火锅 南华火锅 四川北路1975号 火锅 56665979

    火锅 南华火锅 长寿路355号,近常德路

    火锅 南华火锅 长寿路427号

    火锅 小肥羊火锅 南丹路169号 内蒙古羊羔肉,其他价格大众化 64381717

    火锅小肥羊火锅陆家浜路1390号近制造局路内蒙古羊羔肉,其他价格大众化

    63151717

    火锅 小肥羊火锅 古北路465号

    火锅 小肥羊火锅 牡丹江路1588号

    火锅 冰火缘庭院 成都南路160-168号淮海路口 香辣蛇蟹虾,四宝丸,锅底 53829797

    火锅 八珍香辣蟹火锅 南京东路311号欣龙商场2f 香辣蟹火锅,地锅鸡 53531051

    火锅 来福楼 淮海中路1066号2楼

    火锅 来福楼 衡山路10号

    火锅 洪长兴 南京东路

    火锅 金人火锅 西藏路、天津路口

    火锅 逸群楼 徐家汇弘基广场内

    火锅 谭火锅 虹口足球场 人均50元

    火锅 谭火锅 天钥桥路666号,上海体育馆 人均50元

    火锅 月善坊药膳火锅 嵩山路77号 人均50元

    火锅 川国演义 徐家汇路555号,广发银行大厦2楼 人均100元

    火锅 川香火锅楼 陆家浜路1521-1524号 人均50元

    火锅 川香火锅楼 潍坊路277号,世纪大道口 人均50元

    火锅 虹霞火锅城 仙霞路510号

    火锅 皇城根儿涮羊肉 皋兰路18号一层,近思南路

    火锅 金燕仁仁海鲜楼 中山南路479号,金复兴底楼

    火锅 能人居 斜土路2079号,近东湾路口

    火锅 齐辣 南京西路702号3楼

    火锅 宋记香辣蟹 大渡河路1589号 人均50元

    火锅 宋记香辣蟹 华灵路908号

    火锅 宋记香辣蟹 古北南路258号

    火锅 宋记香辣蟹 淮海中路177号

    火锅 宋记香辣蟹 虹梅路3221号

    火锅 宋记香辣蟹 临汾路410号

    火锅 宋记香辣蟹 银城西路17弄11号

    火锅 宋记香辣蟹 四平路1820号

    火锅 宋记香辣蟹 天目西路500号

    火锅 宋记香辣蟹 柳州路545号

    火锅 宋记香辣蟹 肇家浜路825号

    火锅 宋记香辣蟹 西藏中路559号

    火锅 宋记香辣蟹 延安西路1209号

    火锅 宋记香辣蟹 友谊支路16号

    火锅 申申火锅酒楼 霍山路57号,大明百货对面 人均25元

    火锅 福龙火锅烧烤城 四平路2559号

    火锅 旺得福火锅酒楼 漕宝路7-9号 人均50元


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    中国以后强大了,让小鬼子学汉语,小学升初中,初中升高中,高中考大学都要考汉语,用毛笔答题,这是客气的,实在不行,一人丢给他们一把刀,一个乌龟壳,让他们刻甲骨文,作文题目就是:论 中国汉语的重要性.



2007-9-9 19:35:03
9
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    滇菜 云南美食园 徐家汇路568号 云南风味菜,香辣蟹 64673038

    滇菜 云南美食园 虹桥路1号,港汇广场5楼507b 人均50元左右

    滇菜 傣家村大酒店 澳门路159号,近昌化路 人均50元左右

    滇菜 三朵屯 沪青平公路400号 人均50元左右

    黔菜 苗乡餐厅 玉屏南路170号 贵州少数民族风味,20元左右 62731331

    鲁菜 博望坡 徐家汇弘基广场内

    鲁菜 情岛海鲜馆 水电路636号 人均50元左右

    素菜枣子树嵩山路77号,上海皇宫无酒、无烟、无肉、无鱼,有情、有意、……

    素菜 功德林素菜馆 南京西路445号,近成都路 人均50元左右

    素菜 觉林蔬食处 金陵东路250号,近福建路 人均50元左右

    素菜 龙华迎宾馆 龙华路2853号 人均25元左右

    素菜 静安寺 静安寺 素面、素菜

    素菜 松月楼 旧校场路99号,城隍庙 素面、素菜

    素菜 人文美学现代素食淮海中路111号,大上海时代广场3楼,近柳林路

    面馆 伍京堂 徐家汇弘基休闲广场内 红烧牛筋面、红烧牛肉面、

    面馆 伍京堂 美罗城3楼

    面馆 夏面馆 吴兴路

    面馆 沧浪亭

    面馆 吴越人家

    面馆 奎元馆 天钥桥路 号 虾爆鳝面、有全上海最贵的面,杭帮菜

    面馆 木木面馆 淮海中路、高安路


  •  ----------------------------------------------
    中国以后强大了,让小鬼子学汉语,小学升初中,初中升高中,高中考大学都要考汉语,用毛笔答题,这是客气的,实在不行,一人丢给他们一把刀,一个乌龟壳,让他们刻甲骨文,作文题目就是:论 中国汉语的重要性.



2007-9-9 19:35:23
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    阿根廷 阿根庭烧烤餐厅 淮海中路1720号自助烧烤,午58元/人,晚68元/人 64712777

    阿根廷 阿根庭烧烤餐厅 仙霞路299号 自助烧烤,午58元/人,晚69元/人 62351828

    阿根廷 博卡烧烤店 四川中路33号 正宗阿根廷烧烤,人均60元

    巴西 巴圣烤肉广场 浦东世纪大道1388号 自助烧烤 58208895

    巴西 巴圣烤肉楼 四平路172号溧阳路口 自助烧烤 65083672

    巴西歌伦波拉丁餐厅淮海中路814弄41号近茂名路巴西餐厅,烤鱼,人均60-100元不

    等 54670160

    巴西锦江拉丁餐厅茂名南路59号锦江新南楼底层巴西风味,烤肉见长,人均50-100元

    64722718

    巴西洛卡巴西烧烤漕溪北路207号免费啤酒饮料冰淇淋,午55元/人,晚66元/人 64861

    302

    巴西 玛雅南美烤肉嵩山路77号上海皇宫1f近淮海路自助南美烧烤,人均50元 530633

    86

    巴西 巴犀烧烤屋brasil steak house 淮海中路1582号正宗巴西风味烧烤,人均50-10

    0元

    巴西 巴犀烤肉 美罗城8楼 正宗巴西风味烧烤,人均58元

    巴西拉邦巴衡山路10号甲,欧登1f,地铁衡山站旁纯正南美烧烤,现场拉丁音乐,自

    助58元 64315177

    巴西 latina巴西烤肉店 新天地北里 巴西烤肉,巴西乐队,人均95元

    巴西 豪牛士巴西烧烤 浦东南路888号 人均100元

    巴西 dagama bbq 达加马巴西烤肉淮海中路398号中海大厦1楼人均100元

    巴西 哥伦波巴西烧烤餐厅 淮海中路41号816弄 人均100元

    德国 宝莱纳餐厅paulaner 汾阳路150号 德国菜,环境优美,人均100-200元 64745700

    德国 505啤酒吧 南京东路505号 人均400元

    德国 july 茂名南路176号 人均200元

    德国 sasson park 沙逊花园 虹桥路2419号 人均400元

    德国 运通豪士酒吧餐厅 东平路5号a座 德国菜,宝莱纳式,人均100-200元 64737296

    法国 c'est la vie 茂名南路207号 法国菜,正宗,人均200-300元 64159567

    法国 阿香蒂餐厅ashanti dome 皋兰路16号法国菜,有教堂风格,人均200元左右 530

    66777

    法国 红房子西菜社 法式(正餐)

    法国 乐加尔松le garcon chinois 衡山路9弄3号法国菜,不张扬,人均100-200元左右

    64457970

    法国 马克西姆maxim's de paris 黄陂北路200号上海大剧院1f 法国菜,皮尔.卡丹投

    资,人均200-300元 63868686-2132

    法国 la masion 乐美颂 太仓路181弄新天地广场北里23号单元1 人均300元

    法国 汇海餐厅 浦东东方路778号,紫金山大酒店2楼 人均150元

    法国 毕卡第西餐厅 衡山路534号 人均150元

    法国 和平扒房peace grill 南京东路20号和平饭店北楼8f 人均200元

    法国 雅量 le bouchon 武定西路1455号法国菜,处处与酒有关,人均100-200元 6225

    7088

    拉丁 hola 欧拉餐厅 伊犁路111号 人均100元

    拉丁 jj mariachi 玛雅西音乐酒吧餐厅茂名南路59号,锦江食街人均100元

    拉丁 latina 锦江拉丁餐厅 茂明南路59号,新锦江南楼底层 人均100元

    拉丁 latina 锦江拉丁餐厅 太仓路169弄18-20号,新天地 人均100元

    拉丁 tropicana 拉丁音乐俱乐部 四川中路261号8楼 人均50元

    韩国 高丽餐厅 五原路181弄1号 朝鲜烧烤,人均50-100元

    韩国 吉祥阁 平凉路885号齐齐哈尔路 韩国烧烤,自助 65891747

    韩国 汇海餐厅 浦东东方路778号,紫金山大酒店2楼 人均150元

    韩国 阿里郎韩国料理 江苏北路28号 人均200元

    韩国 高丽烧烤 东湖路7号,东湖宾馆底楼南侧 人均100元

    韩国 韩国馆 娄山关路35号,新虹桥俱乐部3楼 人均100元

    韩国 韩国馆 张杨路828-838号,华都大厦3楼 人均100元

    韩国 韩林 虹桥路1号港汇广场5楼 人均100元

    韩国 韩林 水城路12-20号,和平广场1楼 人均100元

    韩国 汉城酒家 延安西路2000号,虹桥宾馆1楼 人均100元

    韩国 济州岛韩国料理 延安西路65号,贵都大酒店3楼 人均100元

    韩国 金桥 延安西路2077号,金桥大厦2楼210 人均50元

    韩国 叙叙园 西藏中路518号,风阳路口 人均100元

    韩国 伊甸园酒楼 政通路260号 人均50元

    韩国 云龙 浦电路341号,近东方路 人均50元

    马来西亚 法兰奇思餐厅frankie's place 常德路118号新马特色餐厅,人均50-100元

    62470886

    美国 波钵街bourbon street 衡山路191号 美国新露式饭店酒吧,人均100-200元

    64457556

    美国 斗牛士排骨餐厅 岳阳路1号 美式牛排专卖店,人均50-100元 64332969

    美国 斗牛士排骨餐厅 美罗城3楼 美式牛排专卖店,人均58元

    美国 凯博西餐厅kabb 太仓路181弄新天地广场北里5号美国菜,茂名路kathleen姐妹店

    33070798

    美国 kabb 凯博 茂名南路207-23号 人均200元

    美国 凯圣琳kathleen 茂名南路207号23室 美式餐厅,随意,人均50-100元 64725222-

    3049

    美国 热带雨林餐厅 南京西路1168号中信泰富4f 美国菜,人均100元左右 52984998

    美国夏威夷餐厅定西路825号白金汉保龄球馆旁夏威夷烧烤、自助餐,午48元/人,晚6

    8元/人 62810849

    美国 夏威夷餐厅 南京路步行街,欣龙商城2楼

    美国 香舍咖啡餐厅izzi's 衡山路5号 美式咖啡餐厅,人均100-200元 64746167

    美国 小统一牛排 黄金城道778-780号 美式牛排,人均50元左右 62780722

    美国 星期五餐厅 衡山路10号领馆广场内 美式连锁餐厅,人均100-200元 64734602

    美国 硬石餐厅hard rock 南京西路1376号 美式连锁餐厅,人均100-200元 62798133

    美国 hola 欧拉餐厅 伊犁路111号 人均100元

    美国 henry's home 亨利之家 铜仁路267号 人均150元

    美国 steak house 牛排屋 延安西路65号,贵都大酒店 人均300元

    美国 tony roma's 多利萝玛南京西路1376号,上海商城109座人均200元

    美国 wendy's 餐厅酒吧 茂名南路141号 人均100元

    美国 活力音乐主题餐厅 南京西路1661号 人均100元

    美国 曼哈顿扒房 虹桥路2270号,万豪大酒店 人均300元

    美国 olinda 欧琳达 常熟路155号,近安福路

    美国 华笙西餐厅 虹梅路3337号 人均100元

    墨西哥 拉丁音乐俱乐部 四川中路261号8楼 人均100元

    墨西哥 百岚酒吧badlands 巨鹿路897号 墨西哥餐厅,人均50-100元 64667788-8003

    墨西哥玛雅音乐酒吧餐厅茂名南路59号锦江食街墨西哥餐厅,拉丁舞,人均100-200

    元 64158277

    墨西哥墨西戈烧烤淮海中路1668号墨西哥烧烤,色拉较多,午市50夜市58元

    其他 50号菜馆 50 restaurant 汉口路50号欧陆菜,老上海风情,人均200-300元 632

    38383

    其他 jack’s place 淮海中路99号大上海时代广场环境、价格、牛排、海鲜

    其他 park 97 皋兰路2号复兴公园内 欧陆菜,休闲娱乐,人均200-300元 63180785

    其他 t8 新天地北里太仓路181弄8号 700元/2人含1瓶上等红酒 63558999

    其他澳洲史东岩烧餐厅衡山路4号2f领馆广场欧陆菜,特色排骨,人均100-200元 64

    736662

    其他 橄榄树餐厅olive's 浦东大道728号 地中海风味 50366666*1828

    其他 和平扒房peace grill 南京东路20号和平饭店北楼8f 欧陆菜,人均200元左右 63

    216888-6206

    其他 蒙地卡罗西餐厅 淮海中路381号中环广场2f 63916891

    其他 米式西餐厅m on the bund 广东路20号7f 欧陆菜,环境风景好,人均200-300元

    63509988

    其他 山根会所 多伦路240号 欧美牛排98-128元,甜食定食38-58元 65408383

    其他 kotter's stonegrill 岩烧牛排 东平路5号a座 人均150元

    其他 sasha 萨莎 东平路9号11幢 人均200元

    其他 bon ami cafe 波纳米 兴国路380号 人均200元

    其他 o'mallyes 欧玛莉餐厅 桃江路42号 人均100元

    其他 zips 银城东路101号,汇丰大厦46楼 人均100元

    其他 酒神巴克斯 baccus 衡山路516号,富豪环球东亚酒店 人均200元

    其他 雪莉休闲餐厅 宛平南路521号 欧陆菜,休闲餐厅,人均50-100元 64282882

    其他 二层甲板 浦东大道728号,海神诺富特酒店2楼 自助

    日本 璨鸟日本料理 浦东银城东路101号汇丰大厦46f 日本料理 68413300

    日本 大江户 东湖路30号 上海最好的料理,200元1位随便吃 64673332

    日本 大江户斜土路2430号,海螺花园上海最好的料理,200元1位随便吃

    日本 稻菊日餐厅inagiku 富城路33号香格里拉2f 日本最负盛名餐厅,人均200元左右

    68828888-25

    日本 海之幸日本料理专门店陕西南路402号日式自助料理店,人均100-200元 644534

    06

    日本 海之幸日本料理专门店 新乐路

    日本 河河亭铁板烧 淮海中路99号大上海时代广场 铁板烧,人均100-200元 63910612

    日本 居酒屋 茂名南路80号本路段最好的日本餐厅之一,人均100-200元

    日本 日本沙龙连锁餐厅 太平洋百货站前店3f 日本和风定食、寿司、火锅、韩意印尼风

    味 63543060

    日本 日本沙龙连锁餐厅 徐家汇汇金百货7f 日本和风定食、寿司、火锅、韩意印尼风味

    64649100-6730

    日本 日本沙龙连锁餐厅 伊都锦商厦8f 日本和风定食、寿司、火锅、韩意印尼风味 63

    512400-6801

    日本 味千拉面 淮海中路518号 日式风味食品,人均20-30元 63725547

    日本 味千拉面虹桥路1号,港汇广场美食街日式风味食品,人均20-30元

    日本 味千拉面 南京底楼327号,近山东路 日式风味食品,人均20-30元

    日本 味千拉面 四川北路2058号、甜爱路口日式风味食品,人均20-30元

    日本 新都里 shintori 乌鲁木齐南路288号沪上最好的日本餐厅,人均200元以上 646

    71188

    日本 天手古舞 虹桥路185号弘基休闲广场2号楼1-4 日本小吃 64075680

    日本 千仟 淮海中路1656号近高安路 日式烧烤 64336161

    日本 伊藤家 瑞金二路24号、新华联后面 人均200元

    日本 伊藤家 瑞金一路111号 人均200元

    日本 伊藤家 陕西北路128号 人均200元

    日本 伊藤家 淮海路中环广场内 人均200元

    日本 串乃屋 古北黄金城道818号,金水城料理 人均200元

    日本 大渔铁板烧 东平路15号 人均150元

    日本 大渔日本料理 乌鲁木齐中路229号 人均100元

    日本 大渔日本料理 绍兴路21号 人均100元

    日本 大渔日本料理 淮海中路1889号 人均100元

    日本 藩日本料理 茂名南路57号,近长乐路 人均150元

    日本 海之家 襄阳北路106号 人均150元

    日本 红椒仔 淮海中路1413号 人均100元

    日本 花筐 南京西路1376号,波特曼酒店西栋2楼 人均300元

    日本 吉祥日本料理 建国西路135号 人均300元

    日本 勘八 延安西路65号,贵都饭店内 人均300元

    日本 兰桂坊 皋兰路2号复兴公园内 人均150元

    日本 日本料理太郎 古北路437号 人均50元

    日本 日珍日本餐厅 世纪大道88号,金茂大厦56楼 人均300元

    日本 叙叙园 长乐路139号丁 人均100元

    日本 叙叙园 西藏中路518号,风阳路口 人均100元

    日本 一番屋 淮海中路222号力宝广场104-105 人均50元

    日本 元禄寿司 肇家浜路1111号,美罗城地下1层 人均50元

    日本 元禄寿司 虹桥路1号,港汇广场5楼 人均50元

    日本 德 寿司 东平路29号 人均50元

    日本 月之神 虹古路228号 人均100元

    日本 博多屋 华山路1585号 人均200元

    日本 乡 黄金城道819号,近古北路 人均50元

    日本 白木屋 遵义路10号 人均100元

    日本 京 虹桥,遵义路292号 人均100元

    日本 卡缤餐厅 虹桥路1号,港汇广场602 人均100元

    日本 料 ぃ迹己停荆?新华路121号,上海影城对面 人均150元

    日本 满吉绿色烧烤屋 吴江路183号 人均50元

    日本 神田烧肉 淮海中路776号,锦江淮海大厦2楼 人均50元

    日本 田合铁板烧烤屋 仙霞路671号 人均100元

    日本 丸八日本料理 南昌路262号 人均25元

    日本 五木居酒屋 东湖路20号 人均100元

    日本 一心日本料理 茂名南路136号 人均100元

    日本 异人馆 南京西路1038号,梅龙镇广场4楼 人均25元

    日本 山里餐厅 茂名南路58号 64151111

    日本 米雅阁 延安西路2077号,金桥大厦2楼210 62192818

    日本 养涝乃隆 雁荡路109号,复兴公园内 63583117

    日本 恐龙世界 茂名南路8号 62583758

    泰国 irene's thai 泰国餐厅 铜仁路263号 泰国菜

    泰国 simply thai天 泰国餐厅 东平路5号c座 泰国菜,人均150元 64459551

    泰国 金象苑泰国鱼翅燕窝菜馆 九江路700号南新雅2f 泰国特色菜、小吃、甜品 63501

    163

    泰国 the spice market 香料世界济南路8号,丽晶苑西苑,近崇德路人均150元

    泰国 红椒仔 淮海中路1413号 人均100元

    泰国 金盏泰国餐厅 南京西路2066号 永源浜路01座 人均50元

    泰国 兰纳泰国餐厅 lan na thai 瑞金二路118号瑞金宾馆4号楼人均200元

    泰国 泰合金 娄山关路390号,仙霞路口 人均150元

    泰国 新加坡泰国渔村 新华路660号,万宝大酒店2楼 人均200元

    泰国 香港金象苑 南京底楼719号2楼,近广西北路 人均200元

    土耳其 阿里巴巴土耳其敦娜烤肉店陆家嘴美食城17弄57号土耳其烤肉,正宗,人均

    50元以下

    土耳其 istanbul 伊士坦布尔 淮海中路900号 地下一层 人均150元

    希腊 希腊餐厅acropolis 吴兴路33号 希腊菜,上海第一家,人均100元左右 64665608

    意大利 pizza now 延安中路917号 匹萨餐厅,重点外卖,人均50-100元 32220928

    意大利 比大营匹萨餐厅pizza inn 仙霞路507号匹萨餐厅,不亚必胜客,50元以下 62

    348351

    意大利 黄色潜水艇yellow submarine 巨鹿路911号匹萨外卖专营,50元以下 6415166

    6

    意大利 罗马诺匹萨romano pizza 虹桥路111号匹萨餐厅,手工制作,50元以下 64077

    446

    意大利 美罗思匹萨外卖店metrose 衡山路838号 匹萨,特制,款式多样 64319802

    意大利 西西里餐厅mister pizza 政通路260号匹萨学生餐厅,近复旦大学,人均20元

    左右 65115539

    意大利 意大利匹萨pizza italia 淮海中路1111号105室匹萨外卖,45-70元/个 64739

    994

    意大利 pasta fresca da salvatore 沙华多利虹梅北路3869号,近延安路环境非常优

    雅,人均300rmb起

    意大利 pasta fresca da salvatore 沙华多利 衡山路4号,领馆广场

    意大利 pasta fresca da salvatore 沙华多利桥遵义南路6号,友谊商店人均200元

    意大利 cucina 意庐意大利餐厅世纪大道88号,金茂大厦56楼人均200元

    意大利 palladio 帕兰朵意大利餐厅 南京西路1376号 人均200元

    意大利 baci 兰桂坊 皋兰路2号复兴公园内 人均300元

    意大利 buon appetito 博纳西餐厅番愚路400号,银星皇冠酒店3楼人均150元

    意大利 da marco 大马可意大利餐厅 东诸安浜路103号 人均200元

    意大利 da vinci's 达芬奇餐厅华山路250号,希尔顿酒店1楼人均150元

    意大利 giovanni 吉范尼斯意大利餐厅遵义南路5号,威斯汀太平洋大饭店人均150元

    意大利 il monello 梦内乐意大利餐厅淮海中路816弄41号2楼人均200元

    意大利 park 97 皋兰路2号复兴公园内 人均100元

    意大利 rollo di pollo 广东路20号7f 人均200元

    意大利 table ten 十号桌 乌鲁木齐路288号,近建国西路 人均150元

    意大利 季诺意大利餐厅 成都南路158号 人均50元

    意大利 季诺意大利餐厅 水城南路268号,家乐福1楼 人均50元

    意大利 季诺意大利餐厅 仙霞路22弄12号,友谊商城右侧 人均50元

    意大利 季诺意大利餐厅 淮海中路918号,百盛购物中心1楼 人均50元

    意大利 季诺意大利餐厅 南京东路777号,乐乐辰商城2楼 人均50元

    意大利 季诺意大利餐厅 浦东张杨路501号,第一八佰伴底楼 人均50元

    意大利 季诺意大利餐厅 淮海中路138号,上海广场底楼 人均50元

    意大利 季诺意大利餐厅 南京底楼66号2楼 人均50元

    意大利 季诺意大利餐厅 漕溪北路33号2楼 人均50元

    意大利 季诺意大利餐厅 虹桥路1号港汇广场底楼 人均50元

    意大利 santa rosso 尚卢梭 淮海中路1818号 人均150元

    意大利 旭丰餐厅 ox paste 淮海中路1045号-15 人均100元

    印度 kaveen's kitchen indian food 凯文厨房华山路231号2f,希尔顿对面自助,印

    度菜,人均50-100元 62482777

    印度 哈扎拉印度餐厅hazara 瑞金二路118号瑞金宾馆4号楼印度北部风味,正宗,人均

    200-300元 64664328

    印度嘉比餐厅水城路18号和平广场102室印度菜,环境氛围好,人均50-100元 62788

    626

    印度 印度孟买餐厅tandoor 茂名南路59号锦江食街印度菜,上海第一家,人均200-30

    0元 64725494

    印度 indian kitchen 印度小厨 永嘉路572号,近乌鲁木齐路人均100元

    印度 the spice market 香料世界济南路8号,丽晶苑西苑,近崇德路人均150元

    印度 karma 淮海中路111号,近汾阳路

    越南 金越房 淮海中路222号力宝广场2f 越南菜,人均100-200元 63877228

    越南 欧越年代cochinchina 巨鹿路889号11幢法式越南餐厅,洋房式,人均200元左右

    64456797

    越南 西贡餐厅 银城西路377号d座陆家嘴美食城 越南菜,人均100-200元 58782124

    越南 金牛苑越南菜馆 哈密路1500号 人均100元

    越南 旧金山越南粉餐厅 虹桥路1号港汇广场6楼 人均100元

    东南亚 东魁 新天地北里-太仓路 东南亚风味, 咏麟等明星投资

    地中海 luna 新天地北里 法、意、西等地中海乡村菜

    尼泊尔金旺角尼泊尔餐厅新乐路178号东湖宾馆对面尼泊尔特色,菜价平均25元,需预

    定 54045077

    阿拉伯 一千零一夜 衡山路领馆广场 阿拉伯风格,乐舞,水烟

    土耳其 阿里巴巴土耳其敦娜烤肉店陆家嘴美食城17弄57号土耳其烤肉,正宗,人均

    50元以下

    土耳其 istanbul 伊士坦布尔 淮海中路900号 地下一层 人均150元

    希腊 希腊餐厅acropolis 吴兴路33号 希腊菜,上海第一家,人均100元左右 64665608




     




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    中国以后强大了,让小鬼子学汉语,小学升初中,初中升高中,高中考大学都要考汉语,用毛笔答题,这是客气的,实在不行,一人丢给他们一把刀,一个乌龟壳,让他们刻甲骨文,作文题目就是:论 中国汉语的重要性.



2007-9-9 19:35:59
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    第四类:东北菜




    东北 东北佬 番禹路48号 东北风味,人均40元左右 62804777



    东北 北大荒不了情 中山北二路1515号 东北风味,人均50元左右 65559191



    东北 大清花常德路466号,新闸路口手工饺子、石锅酸菜白肉、红烧牛口白、满族香酥烤羊肉,人均25元



    东北 东北碳烤 长乐路179号1楼,茂名路口 人均50元



    东北 东北碳烤 南京西路688号,近成都北路 人均50元



    东北 海煌酒家 古北路150号 人均100元



    东北 金陵东北碳烤 安龙路501号 人均50元



    东北 情岛海鲜馆 水电路636号 人均50元



    第五类:杭帮菜




    杭帮 杭州新开元大酒店 徐家汇路560号 杭州 菜,300元左右/4-5人 64668866



    杭帮 杭州新开元大酒店 西藏路、金陵路口



    杭帮 上海新喜乐大酒店 浦东南路855号世界广场 杭州菜 58369999



    杭帮 钱塘大酒店 镇宁路270号东诸安浜路口 杭州菜,环境优雅 62721717



    杭帮 西湖人家 石门一路196号 杭州菜,人均40元左右 62176801



    杭帮 张生记 肇家浜路446号伊泰利大厦 杭州菜,人来疯,人均50元左右 64455777



    杭帮 张生记 浦东大道1085号,中信五牛广场5楼 人均100元



    杭帮 杭州红泥大酒店延平路121号,近新闸路杭州菜连锁店(海派),人均50元左右 52462777



    杭帮 杭州红泥大酒店 浦东大道2000号,近崮山路



    杭帮 杭州蓝宝酒楼 东方路710号汤臣金融大厦2-3F 杭州菜为主,杂帮,较实惠 50810977



    杭帮 杭州蓝宝酒楼 成都北路333号,近威海路杭州菜为主,杂帮,较实惠



    杭帮 虹桥新名门酒楼 虹桥路1665号云峰宾馆 杭州家庭风味,人均50元左右 62197766



    杭帮 风车水大酒店 淮海中路1号柳林大厦4-5F 63852222



    杭帮 欢天喜地大酒店 西藏南路193号恒积大厦5-6F 63867979



    杭帮 万家灯火 打浦路1号,金玉兰广场3楼 人均100元



    杭帮 万家灯火 福州路666号3、4楼 人均50元



    杭帮 万家灯火 同心路1号 人均100元



    杭帮 万家灯火 汶水东路581-599号 人均50元



    杭帮 西湖饭店 四川北路 号



    杭帮 国脉江南村 长安路1033,长安大厦3楼 人均50元



    杭帮 洪远楼 淮海中路222号力宝广场3楼 人均150元



    杭帮 华盈大酒店 南京西路881号 人均100元



    杭帮 奎元馆 徐家汇天钥桥路90号 人均50元



    杭帮 楼外楼 虹桥路2260号 人均100元



    杭帮 兆丰大酒店 愚园路792号 人均50元



    杭帮 顺风大酒店 黄陂北路227号,大剧院对面,中区广场内 人均50元



    杭帮 知味馆 福建中路345号 人均100元



    杭帮 花满楼海鲜酒家 武宁路200弄16号 人均100元



    杭帮 大富豪海鲜酒楼 黄河路163号 人均50元



    杭帮 杰杰食坊 水电路642号 人均50元



    杭帮 杰杰食坊 陆家浜路



    杭帮 金光大道大酒家 中兴路1111号 人均100元



    杭帮 玛格里美食园 番愚路515号 人均50元



    杭帮 上海皇宫馥园酒家 嵩山路77号 人均100元



    杭帮 天天晓饭香店 浦东南路1948号 人均25元



    杭帮 天天渔港酒家 川北路688号 人均50元



    杭帮 云都大酒楼 恒丰路91号 人均50元



    杭帮 云南村大酒家 张江镇9号 人均50元



    杭帮 珍记天香楼 零陵路800号,富豪东亚酒店1楼



    第六类:淮扬帮




    淮扬 梅龙镇酒家 南京西路1081弄22号 淮扬为主兼营川菜,人均100元左右 62566705



    淮扬 扬州饭店 南京西路72号 人均100元



    淮扬 汇海餐厅 浦东东方路778号,紫金山大酒店2楼 人均150元



    淮扬 保罗餐厅 富民路271号 轧闹猛,人均25元



    淮扬 凤凰大酒店 控江路1690号 人均25元



    淮扬 虹桥迎宾馆 虹桥路1591号 人均100元



    淮扬 皇室酒家 武进路379号 人均25元



    淮扬 金光大道大酒家 中兴路1111号 人均100元



    淮扬 锦杨酒家 玉屏南路150号 人均50元



    淮扬 静安宾馆 华山路370号 人均100元



    淮扬 新梅龙镇酒店 浦东南路1455号 人均50元



    淮扬 福禄居 虹桥路1号,港汇广场6楼



    淮扬 绿杨村 南京西路763号,近石门路



    淮扬 南伶酒家 岳阳路168号,近永嘉路



    第七类:江浙、宁波菜




    江浙 半月湾餐厅 虹桥路1442号,近古北路、延安西路 人均200元



    江浙 美林阁 虹桥路1508号 人均100元



    江浙 美林阁 虹桥路1881号,仙霞网球中心内 人均100元



    江浙 美林阁 张杨路816号 人均100元



    江浙 美林阁 四平路257号 人均100元



    江浙 美林阁 嵩山路77号,上海皇宫内 人均100元



    江浙 美林阁 武宁南路85号 人均100元



    江浙 绍兴饭店 中山北一路1230号2楼 人均50元



    江浙 唐宋鼎 方浜中路99号



    江浙 咸亨酒店 广东路717号 人均50元



    江浙 咸亨酒店 襄阳北路1号 人均50元



    江浙 咸亨酒店 浦东银城东路139号2楼 人均50元



    江浙 小南国 虹梅路3337号 人均100元



    江浙 新雅粤菜馆 南京东路719号 人均100元



    江浙 新露天酒家 南丹东路255号 人均25元



    江浙 宝山大酒店 友谊路48号 人均100元



    江浙 吴越人家 打浦路216号 人均25元



    江浙 吴越人家 淮海中路706弄10号 人均25元



    江浙 吴越人家 溧阳路1300号 人均25元



    江浙 吴越人家 浦东南路885号 人均25元



    江浙 吴越人家 顺昌路530号 人均25元



    江浙 吴越人家 泰康路5号 人均25元



    江浙 吴越人家 永嘉路589号 人均25元



    江浙 吴越人家 自忠路453号 人均25元



    宁波菜 老板娘大酒店 宜山路485号 人均50元



    宁波菜 老板娘大酒店 斜土路、制造局路口



    宁波菜 宁波人家 建国西路691号,近衡山路 人均50元



    宁波菜 咸亨酒店 团结路29号 太雕酒,人均50元



    宁波菜 咸亨酒店 广东路717号 太雕酒,人均50元



    宁波菜 咸亨酒店 柳州路431号 太雕酒,人均50元



    宁波菜 咸亨酒店 南星路40号 太雕酒,人均50元



    宁波菜 宝兰大酒店 宜山路540号 人均50元



    宁波菜 索菲酒楼 岳阳路42号 人均50元




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    中国以后强大了,让小鬼子学汉语,小学升初中,初中升高中,高中考大学都要考汉语,用毛笔答题,这是客气的,实在不行,一人丢给他们一把刀,一个乌龟壳,让他们刻甲骨文,作文题目就是:论 中国汉语的重要性.



2007-9-9 19:36:29
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    第八类:清真、新疆菜




    清真 东来顺饭庄 思南路9号,近淮海中路 人均50元



    清真 巴依餐厅 虹桥路1号,徐家汇弘基广休闲场内 人均50元



    清真 丝绸之路大饭店 曲阳路777号 人均50元



    清真 八先生草堂 崂山西路308号 人均50元



    清真 清真回风楼 西藏中路,中华路口



    新疆 艾尼巴亿餐厅 曲阳路775号 人均100元



    新疆 艾尼巴亿餐厅 延安西路2311号 人均100元



    新疆 阿拉木汗餐厅 浦东东方路741号 人均50元



    新疆 八先生草堂 崂山西路308号 人均50元



    新疆 相见城 浙江中路57号,近北海路 人均50元



    新疆 龟兹古丽餐厅 东诸安浜路225号 人均50元



    第九类:湘菜




    湘菜 张园湘菜馆 泰兴路89号海港宾馆1F 湖南菜 62530480



    湘菜 洞庭春湘菜馆 四平路2533号 人均50元



    湘菜 洞庭春湘菜馆 虹桥路1388号 人均50元



    湘菜 洞庭春湘菜馆 岳阳路58号 人均50元



    湘菜 洞庭春湘菜馆 潍坊路178号 人均50元



    湘菜 滴水洞 进贤路92号 每个都是招牌菜,人均70元



    湘菜 滴水洞 巨鹿路681号 每个都是招牌菜,人均70元



    湘菜 滴水洞 茂名南路56号2楼 每个都是招牌菜,人均70元



    湘菜 爱晚亭酒店银城西路17弄73号陆家嘴美食城湖南菜,剁椒鱼头、左宗棠鸡等,人均百元 58885778



    湘菜 三湘大厦 中山西路 近虹桥路



    湘菜 古意湘味浓 富民路89号A座 人均100元



    湘菜 湘园酒楼 瑞金一路151号向明中学旁 湖南毛家菜 53067216



    湘菜 沁园春湘菜馆 宛平南路65号 人均50元



    湘菜 苏浙汇 肇家浜路388号 人均200元



    湘菜 湖南湘菜馆 永嘉路108号 人均50元



    湘菜 湖南苑饭店 高邮路48号 人均25元



    湘菜 三湘风味馆 努江路225号 人均50元



    湘菜 韶山冲湘菜馆 吴江路165号 人均50元


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    中国以后强大了,让小鬼子学汉语,小学升初中,初中升高中,高中考大学都要考汉语,用毛笔答题,这是客气的,实在不行,一人丢给他们一把刀,一个乌龟壳,让他们刻甲骨文,作文题目就是:论 中国汉语的重要性.



2007-9-9 19:36:43
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    重庆美食地图



    重庆美食不完全手册

      

      以下是我能想到的一些号地方,欢迎重庆的或者到过重庆的朋友补充:

      

      解放碑

      

      青年路有家陶烧烤,麻辣鲜香,价格实惠。鲫鱼汤更是一绝。

      

      万豪酒店对面的明欣大排挡,里面的炒菜味道都很好。排骨莲藕汤安逸惨了,麻婆豆腐不摆了,成都的陈麻婆豆腐和这里比只能算业余。

      

      江北区

      

      五里店一路边摊,好象叫陈胖子大排挡。做的爆炒小龙虾香嫩无比,点菜后现给你剥壳,龙虾很新鲜,老板说天天进货。那滋味只有吃过的才晓得。价格可能偏贵,一块一只,剥出来只有小指头的一半大。但是所有我带去吃过的朋友没有一个不想去第二次的。

      

      还是五里店,在转盘附近的黄桷树苦笕鹅掌汤,鹅掌入口香糯,苦笕微微有点苦,清热降火,同时也很滋补。夏天去吃,不逊火锅。不喜爱麻辣重口味的朋友应该会喜欢。

      

      两路机场旁边的王胖子麻辣鱼。好吃就不用说了。现在红遍北京等城市的麻辣鱼就是发源于此。学到5,6成就可以称霸烟云十六洲了,有机会的话,还是到源头来试试。包你不虚此行。

      

      江北家乐福斜对面有家烧烤很有特色,店子不大,东西不少。不辣,但是以鲜取胜。微微有些南粤风味。价格在每份菜10块左右,素菜半价。

      

      

      

      另外,以社区为中心的美食区也群英荟萃,比较有名的有南方花园美食一条街(石桥铺附近),龙湖花园美食一条街(江北),加洲花园美食一条街(江北),金岛花园美食一条街(江北),泰正花园美食一条街(南岸区)等。难以一一详述


     再给大家推荐几家上档次的餐馆,但是请不要打击广大学生同学和刚刚工作的同志的积极性。

      

      每一个声音都有说话的权力--新加坡「联合早报」

      

      渝中区

      

      万豪酒店39F 曼哈顿扒房。西餐正宗,从开胃菜到正餐到甜品到酒类,都和在国外的大餐厅吃饭没有任何区别。说道价格,可能你要说我俗,但是我本来就是个俗人。上一次去是和老板一起,宴请英国客人,十二个人,晚餐,RMB 8,600,八折。我买的单,映象比较深刻。

      

      万豪2F,米卡多日本餐厅。日本菜重庆第二。生鱼特别新鲜,鱼子黑色比红色爽口。金枪鱼做的“井”字中间一点,不知道怎么读,(就算所鱼片盖饭)很讲究,米饭是用新米和一年的陈米混合起来煮的,充分综合了新米的清香和陈米的韧性。具体比例是个商业秘密。鱼片几乎是入口即化。吃完再喝点日本清酒,最后用绿茶漱口,整个人顿时觉得健康了许多。可以吃定食,180每人。不过要吃最好的鱼片,需要提前三天预定。

      

      万豪LG,大众自助餐,中西都有。(居然还有重庆火锅)甜点和汤不错,其他乏善可陈,当然吃饱是没有问题的。请一般的客人也不算太丢人。午餐RMB 98+15%,晚餐RMB 128+15%。

      

      其他酒店如海逸酒店或者希尔顿的BUFFET都差不多是这个价格。希尔顿的西餐比较受老外欢迎,海逸的BUFFET里含寿司生鱼等日本料理,晚餐有海鲜(虾及贝类)。

      

      扬子岛酒店的谭家菜值得一提。谭家菜在北京就极牛X,来了重庆也不含糊,虽然不想北京那样必须事前定座,但是就其价格和菜品来说,还算是比较上得台面的。有道菜是本人的最爱,叫做什么什么四宝的,其实里面远不止四样原料,不过因为炖得稀烂,看得清楚的大概不超过四样,比方说鸽子蛋啦,鲨鱼肚什么的。就这样我还错把牛鞭当成蹄筋,在朋友间传为笑谈。

      

      翠亨村,在新东方女人广场对面。粤菜重庆无双。一般的海鲜做的非常地道,用原汁原味来形容一点都不夸张,但是鲍鱼做得及难吃,不推荐。木瓜炖官燕算不错的。如果不点燕翅鲍每人250左右可以吃得不错。

      

      嘉滨路的天天渔港。海鲜做的还可以。推荐菜品,菜胆炖水鱼,辽参扣鹅掌。龙虾刺身一般,但是附送的用虾头和虾壳熬的粥却很好吃,雪白喷香,浓淡适中,一看就明白火候,一口就知道滋补。

      

      江北

      

      五黄路上,洋河花园对面的弓奇益寿堂,鲍鱼做的特别好吃。带我三岁的小侄女去吃过两次,小家伙现在动不动就对她妈妈(我表姐)叫嚣:“要吃叔叔带我去吃那个粑粑(鲍鱼)。。。”。害我被老姐臭骂,说我从小就把她女儿腐蚀了,害怕以后养不起。价格:5头以下的鲍鱼没有吃过,5头以上的,450/只起。

      

      南坪

      

      西南大酒店里的北海道日本餐厅。日本菜重庆第一。老板小马是上海人,有一半日本血统。日语很好,日本菜做得更好。所有原料天天空运。因为比较清淡,新鲜是日本菜的关键。小马做的日本料理本来和上面提到的米卡多没有太大的区别,但是一来他人比较随和,喜欢给你讲故事,交朋友。让你吃饭的时候不觉得那么压抑,二来比米卡多便宜大概一半。所以封他第一。大家不会介意吧?

      

      石桥铺-大坪

      

      科四路南方花园美食街上有家“七把叉”餐厅,外观很不起眼,名字对于一般人来说也没有什么特别的意义(其实是传说中一个老饕的名字)。可是餐馆外面的空地上整天名车云集,你道是为什么?原来这里做的鲍鱼和鱼翅是所有爱吃这两样东西的人公认做的最好的。当然价格也黑“巴实”,在这里吃只8头鲍的价格,大多数地方空运吃到5头鲍了。

      

      渝洲宾馆的“阿一鲍翅府”。不用多说,反证以前贺包当权的时候,宴请江老大和李鹏,都是请阿一的师傅去做菜。如今这两哥们都上调啦,呵呵,说句玩笑话,阿一功不可没啊。

      

      

      以上只是抛砖引玉,欢迎列位看官发扬老饕精神,继续补充。

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    中国以后强大了,让小鬼子学汉语,小学升初中,初中升高中,高中考大学都要考汉语,用毛笔答题,这是客气的,实在不行,一人丢给他们一把刀,一个乌龟壳,让他们刻甲骨文,作文题目就是:论 中国汉语的重要性.



2007-9-9 19:37:06
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    郑州美食一网打尽




       1。烩面。郑州人都吃烩面,你要是说问你郑州人哪的烩面好吃。他要看你是外地人呢,八成告诉你合记,他要看你是本地人呢,八成说,哎,现在的萧记比合记好吃,说实在的,我11月正好出差郑州,顺便涮了我小学同学一顿萧记,那个烩面的味道啊,真的好,汤汁清亮,羊肉不膻且烂,里边的木耳啊,豆皮丝啊,超级粉条啊,都是地道筋道的。合记烩面郑州N家分店,建议吃丹尼斯旁边的那家啊,就在中医院对面,抱歉,不知道地名了,呵呵。这家是想当初毛主席他老人家首肯的,而且一个牛啊,就是要你排N长的队,就是要你自己去领面,就是小菜素4荤8,就是楼上都是吃老外楼下都是吃本地,就是吃了一次想两次,呵呵。你找个出租车跟司机一说,他铁定知道地方,大不了告诉他11中旁边。

      

       2。管记凉皮和米皮。这个地方原来在建文电影院对面的小胡同里,酸辣粉,凉皮,米皮,擀面皮,炒凉粉,炒三搀,我的口水啊,想当年,我还是小学生的时候,天天放学要去吃的,呵呵。现在搬到黄河路服装市场正门口,到了那,你看哪人多就跟着往哪走绝对错不了。

      

       3。教育学院背对大门右手头一个路口,每天下午6点以后有家新疆人的烤羊肉串,那叫一个绝。更绝的不是他,而是他旁边的一个不起眼的小摊摊,涮牛肚。洛阳的吃食。牛肚不要吃的过,来点涮的面筋,包你吃了还想吃,吃完回北京都谁不着觉。

      

       4。鸿运鸡头。在卫生路口,一个巨大的店,24小时营业,里边以鸡头和螺丝著称,你要是好吃辣的东东,那好着了,这家的鸡头是郑州人的最爱,很多人跑半个城开车来吃,就是吃鸡头,别的还就是水拉皮好点,我小叔一次跟我回郑州,一个上海人,从不吃辣的,天啊,一次吃了18个,第二天还要去吃,当时就把我吓昏了,哈哈,当然,他家的鸡头都是泡在红油里的,连骨头都是酥的,吃鸡脑的时候要小心翼翼的用舌头把上边的骨头扒拉开,用力一吸,人间美味啊。

      

       5。香菇牛肉面。想吃这口,那你要费点时间了,在郑州金博大旁边的光彩时装街,到那里问你这最好吃的香菇牛肉面在哪,别人一定会告诉你的了,注意,呵呵,别问卖面的哈,对了一碗大的2。5元,十几年不变。不过你也知道,呵呵,卫生状况我可没说跟北京饭店似的哈。

      

       6。赵记米皮,当当当当,这个赵记跟管记十几年来把持着郑州一东一西的两边米皮市场,赵记米皮在中医学院(不是刚刚合记那的中医院啊)旁边,到那问就知道了,在郑州金水河桥头,附近N个假冒伪劣,记住,找人多地放去一定对。

      

       7。要说说好的大馆子了,在报业大厦顶楼,叫紫堇花。只要是包间就可以有个平台看到整个郑州的夜景,每次回去都要去FB一把。那里的大雁翅膀和加饼吃的梅菜扣肉and烤出来的辣味的一串一串的蟮鱼都是我的保留节目,对了,那的极品番茄鱼很不错哩,报业大厦很有名,郑州人都知道在哪。

      

       8。小南国,这个不用介绍了吧,N多的地方有分店。

      

       9。越秀,这个也不用介绍了吧,N多的地方有分店。

      

       10。川府饭店。这个要介绍介绍,就在优胜路上,我上小学就在旁边的优胜路小学,呵呵。那里的四川凉面1。2元一碗,以前是1元,哎,现在涨价了,不过好大一碗,还好吃,当然,这在他旁边的分开来的专门的小吃店里,你要是在他饭店吃饭,服务员可以给你带买的。饭店里有一个叫什锦沙锅的东西我经常打包给姥爷吃,而且因此无数次的被那里的警察SS给扣本,那里停车不好停。

      

       11。7中门口的黄桥烧饼和浆面条。说实在的,你要不是郑州人,估计你吃不惯浆面条,因为那是洛阳人的吃食,是发酵后的面条,酸的,郑州人都不吃,我妈现在提起来都想哭,那时候我老吃来着,俺妈妈就哭啊,酸的一个屋子都那味道。后来举家迁徙北京,爱上了豆汁,我妈又哭,哈,浆面条里的小芹菜段和黄豆很有味道。

      

       12。铁路局保全街那有家骨头店,去的人一人发块布加一吸管,吃的你是满脸流油和满口留香,具体位置到保全街人人都知道!

      

       13。鸿茂斋的涮羊肉,内蒙的羊,还有羊眼,都是北京不吃的,好吃,好吃,羊肉入口就化,爽,而且就在优胜路那家总店大,上下两层2000多平,哈,厉害吧。

      

       14。这个要介绍介绍,在河南省中心血站背对大门左手,每天早上6点到7点30,晚了就没有了,正宗的河南周口逍遥镇的胡辣汤,有荤素两种,我姥姥家就在附近住,一般我回去每天早上都去的。建议你要是有时间去试试,那家真的是周口人哦,就是那个出莲花味精的地方,我觉得荤的好吃点,

      

       15。这个东西是从河南信阳传来郑州的,不过这家是信阳那家最正宗的搬来郑州的。你要是吃的了辣的话,这个叫烤鱼,是把鱼像烤羊肉一样烤了,然后用一个大大的盘子盛起来,然后加各种作料和豆腐皮啊,菜啊,粉丝啊,等等,在你面前个烤炉,就那么边烤边吃,个人认为味道鲜美,而且最好吃的是豆腐皮,在杜岭街和西里路交叉口,那里有一个裕得烤鱼。哎呀,忘了是裕得还是得裕了反正只要到那个交叉口。就应该看得到,是绿色的招牌,奥克啤酒的广告,嘿嘿,而且很便宜哦(我觉得这句很重要)。

      

       16。郑州葛记闷饼。老郑州人都吃的,是把7成熟大千层饼切条用上好的红烧肉汁用巨大的一个锅闷熟的,其味道浓郁,更好吃的是他店里的糟猪手和熏鱼,这两样是必吃的,店好象有分店,老店在郑州火车站附近,叫敦睦路的地方。那里有个箱包城,就在箱包城正门背对右手前行50米,路对面。很醒目的仿古建筑,上挂金字招牌:葛记闷饼。

      

       17。恩,还是火车站附近溜达,红珊瑚大酒店,出了郑州那个巨大的火车站的卧铺出站口就可以看到其对面的大大的红珊瑚大酒店,那个美啊,我喜欢里边的那个龙井虾仁,老觉得一定是杭州师傅做的。

      

       18。继续沿红珊瑚大酒店出门右手,走到一个只能左右拐不能前走的地方,在郑州市眼科医院旁边,有家门脸小小的店,叫小广东,那里的广州靓汤味道很地道。

      

       19。解放路那里有个穆斯林的女子学校,那家学校右手旁边的一条路叫老坟岗。听起来很吓人哦,可那里有家很正点的卖伊府面的地方,伊府面就是郑州的一种特制的面食,原来最正宗的是在紫金山宾馆的那家少林餐馆,我小的时候,爷爷N次来郑州都要带我去吃,以至我到现在都想着他,可是少林餐馆搬了家,我也离开了郑州,再回去找也找不到,后来找到了吧,哎,又觉得少了点什么,估计是物是人非了。这个伊府面是把宽点的面条盘成一盘,然后下油锅炸,半熟了就拿出来,面的颜色不至于太黄也不至于不脆,然后上一沙锅的高汤,加入海参,鱿鱼,银耳,红枣,豆腐皮,小粉条,然后一气的煮啊,出来后汤汁厚重乳白,面劲道而爽猾,天,我的口水。

      

       20。花生糕。呵呵,这样的花生糕是白色的,吃的时候好象觉得里边分了层,又觉得里边没分层,反正吃的你是香甜松脆,口口生香,把个花生糕咬上一口,就酥脆的满口掉渣,我一般都是找个盘子接着吃的。呵呵,不然铁定好了我家狗狗。尤其花生的味道很重,把那特殊的感觉留给舌头吧,这种点心的传奇就在只有一家是郑州最好吃的,无数的郑州人每天都会把那个大爷的一车花生糕抢光,而且要早去,大爷就一个小小的带个玻璃罩子的三轮车,每天上午在省体育馆门口卖,你必须去早点,其实我觉得大爷也挺想卖到下午的,可惜买的人太多,一般一过中午,就没的买了。

      

       21。杨记拉面,原来在花园路市场里,一开始有一个小店面,后来就在对面又弄了个店面,小时候在河南省歌舞团学琴,晚上就经常去那里吃面,一个6岁的孩子可以跟我妈吃一样多的2两面,哈哈。后来市场拆了,杨记就突然遍部郑州,哪都有,不过我还是觉得物华大厦旁边的那家是正宗的,味道很Good。卫生路也有一家,不过面做的不怎么样,可是他冬天有样菜是炖的面筋,味道很好很好,大家可以去试试哈。

      

       22。省军区左边的那天酒吧路上,一个不见不散,俺同学的BF开的,很不错(怎么说也是同学哈,当然也要照顾照顾吧)。

      

       23。实验中学背对大门右手,走到挨着实验中学家属院的地方,有家小小的面食店,当时N个晚上去吃刀削面。放N多的辣椒,N大的碗,一个人吃完。留恋那个时代啊。

      

       24。文化路从建文方向往财经学院去,不到财经学院的第一个路口,绅士大酒店,估计N多的人去过,觉得菜的味道一般,可是俺喜欢他的鸭脖子,好吃,有的时候去买上一袋子拿回家跟老妈一起啃,一袋鸭脖,一杯可乐,一张好碟,看的昏天黑地的,怎是一个爽字了得。

      

       25。热盆景,在红旗路上,今年回去还是几个同学2大条鱼,那个辣的味道啊,爽的我们嘴都不用来说话和呼吸了,就是吃,一开始还吃不了那么辣的东西,就把辣椒都用勺子捞出来,捞出来还不扔,都带回家,后来练的差不多了,还找老板要辣椒,非说人家放的不够,哈。

      

       26。老蔡记的饺子是小时候的最爱,那个时候哈,小的还要老爸抱哈,然后就去吃老蔡记的饺子,当时的亚细亚很有名SAI。逛了那就直接进老蔡记了,老妈和老爸就一个人看我一个人去买了票领饺子,那饺子和小笼包是用车推出来的,您想那锅要有多大吧,喜欢吃他的饺子多过包子,虽然他饺子很腻,虽然他饺子上都是松针还不知道洗不洗,虽然他饺子一笼巨少,但是皮很薄,肉很多,味很浓,料很齐,然后再来点猪蹄,小菜。

      

       28。南阳路丰乐园那有家大沙锅,一个沙锅大的可以给孩子洗澡,我喜欢吃排骨的,无数的人去吃,上下三层,一个大跨院,前后楼都是,里三层外三层的,远近文明,好象叫黑妞沙锅,其他的菜也好吃,而且好吃的不得了。我喜欢他的虎皮辣椒,炒田鸡。

      

       29。防疫路上有家天一阁,每次去都想问问那老板,这天一阁是藏书的地方,这饭店起这名字是不是挨不着边,可是怕问了下次他不叫我进,我岂不是很郁闷,吃不到好吃的哈,天一阁的拿手好菜是炒回锅肉,加了点不知道是什么果仁,巨好吃。

      

       30。人民公园东门对面有家杭州菜馆,里边的东坡肉好吃的很,一份是一个小小的紫沙钵,里边揭开盖子是块好吃的不得了的方方正正的肉肉哈,糯糯的,甜口但是不腻,感觉Good。其他的就是龙井虾仁,开水白菜,感觉醋鱼不好吃,估计鱼不是杭州运来的。

      

       31。建文跟文化路交叉口,新华书店对面有个胖胖的40岁左右的女人推个小车车,有的时候有他女儿帮她,炸臭豆腐,我有一次正好回去郑州,好S赖S的赶上流行感冒,弄到医院去,郑州五园就在路口的西边,每天冒着再次感染的危险都要跑出来吃份她的臭豆腐,加上辣酱,香菜,还有不知道的酱料,美味啊。

      

       32。碧莎岗公园西门,有家郑州西花园,其实他就是碧莎岗公园分出来的一块地方,超级豪华,全欧式的建筑,带个漂漂的喷水池,去的机会少,能去也是沾了别人的光,进去光顾看新鲜,菜的味道般般哈,不过我喜欢那的醉虾,感觉就这一道菜可以拿的出手。

      

       33。将军大酒店旁边,郑州唯一一家味道正宗的开封灌汤包。其实开封灌汤包郑州N家,这个是唯一的正宗的,包子口味十几种,感觉就是大肉葱的好吃,那个小包子要用筷子轻轻的夹起来,慢慢的放在嘴边,用牙咬掉一点皮,啵的一下把里边的汤吸出来,哦,那种美味哦,不过更喜欢那里做的麻辣香菇,就是花椒辣椒和香菇,可是香菇朵朵入味,香辣无比。

      

       34。郑州华联商厦下东门的小吃店,叫辣妹,里边的炸羊肉串和鹌鹑很是美味。

      

       35。介绍个吃盒饭的地方,那家做盒饭的是浙江人,在敦睦路服装市场里。靠火车站那个出口,附近只有他一家做盒饭的,里边的狮子头,小酥肉,红烧肉,油面筋都是绝味,连他家炒的青菜都比别家好吃,自己感觉他家应该去开个店,肯定比卖盒饭赚的多。

      

       36。红旗路上的馄饨侯,是王府井的馄饨侯来的,感觉很对味,可以,可以。

      

       37。保全街附近有家无比好吃的万家烤肉。

      

       38。曹老五泡馍,其实刚开始的时候,文化路西藏干修所那有家老孙家泡馍,我就觉得一个是人多,其他就没了,感觉不如西安的一半,店里照片到是不少,都是国家领导人,吃了没两个月,就关门大吉了,看来群众的眼睛是雪亮的哈,后来发现吃的好的就是曹老五的泡馍,里边加的粉条啊豆皮丝啊,香菜啊什么的,这不是最主要的哈,最主要的是他的汤味道好,而且馍泡后不散不硬,吃起来还劲道,不错不错哈,

      

       39。雁庄那有家信阳鱼头,是每天从河南信阳长途运来的新鲜鱼头,个个有两斤以上,而且配上信阳的水做的,我在那吃过最大的是10斤的大鱼头,更大的挂在那有我半个高,那的鱼头做成剁椒的,豉汁的,清蒸的,无比好吃哈,一个字,鲜。

      

       40。保留节目。实验中学食堂。我在那上的初中。吃了三年的大食堂,从当时小小的一个隐藏在水泥管子后边的破房间,到我离开时宽敞明亮的两层大食堂。实验的食堂是我每天下课后的终极理想,,虽然他的菜都是大锅,虽然蒸的小排骨几乎都是淀粉,虽然小炒里肉没有芹菜多,虽然包子皮厚馅少,但我爱吃他那番茄永远多过鸡蛋而且一勺子菜半勺子汤的番茄鸡蛋,我爱吃他那永远只有黄花和木耳的木须肉,我爱吃他那每天晚上都有的不带油的油卷,我爱吃我这辈子吃的最美的,最没有心理负担的,最轻松的,最美味的,最怀念的饭,想想,实验的食堂真的是我在郑州留下最多印象的地方。



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    中国以后强大了,让小鬼子学汉语,小学升初中,初中升高中,高中考大学都要考汉语,用毛笔答题,这是客气的,实在不行,一人丢给他们一把刀,一个乌龟壳,让他们刻甲骨文,作文题目就是:论 中国汉语的重要性.



2007-9-9 19:37:35
15
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    苏州美食


      策划了很久要去苏州吃,终于在上周末成行,我和丁丁满怀着一腔期待,抱着一大叠网上、各类杂志报纸上搜集来的导吃指南,经过一个小时的火车行程出现在苏州的街道上。

      到时已是近晚七点,在华侨饭店仍下背包就直奔观前街。虽然已经被无数次提醒:观前街是痛宰外地人的陷井,但对于第一次去苏州的我来说,无论如何也是要实地观察一番的,丁丁倒是第无数次来了,但伊每次都是直奔扫墓地点,然后以最快的速度打道回府,所以相当于没来过。


      本来就饥肠辘辘,又被言之凿凿的伊带错了地方,站在观前街却就是找不到太监弄,说出来真是丢死人了。后来还是我展开地图明确了位置,其实我们找的不是太监弄,而是和它相连的碧凤坊,是新崛起的美食街。来到“好人民间小吃”的时候两个人已经都两眼发绿了,对着菜单拼命指点,当然,这也是由于实在很便宜。“好人”主要是四川风味的小吃,在各种媒体上屡被推荐。片刻,我的玉米粥来了,是新鲜的玉米粒压成片状做成的粥,带一丝清香的甜甜口感,好吃啊!然后,好人烧麦、窝窝头、叶儿粑和香辣鸡纷纷上桌。烧麦的香糯自不必多说,窝窝头做得让人几乎吃不出是玉米面,而是带着奶香的细腻口感,真是学问;还有叶儿粑,是四川特有的风味小吃,形似刀切馒头,里面是芽菜和肉末的馅,下面垫了一片棕叶,咬一口,香得滴油。着重说说香辣鸡,看观感,覆了满满红色辣椒油和胡椒粉,应该是辣中带麻的;尝味道,鸡肉嫩滑,象上海的白斩鸡,但在辣与麻的夹击之下,这感觉顿时变得生动鲜活,极其立体,从耳到鼻到口,三维地感受到了它的威力。我对辣的承受力一般,所以出现了如下反应:眼冒金星、耳鸣似幻听以及舌如火燎,整个人有神志不清的症状,这是继大学三年级在学校食堂吃了一客小炒的水煮牛肉后,第二次出现此类症状。丁丁和我也差不了多少,两个人一致决定叫了一瓶冰的矿泉水,一致端起杯子迫不及待地喝下,一致长舒了一口气,还说了一句相同的话“好喝”!我的神志不清有了无比充分的证明:一口接一口地拼命喝水,中间放下杯子伸出舌头用手扇风,忙了一阵看见丁丁似笑非笑地看着我,说真的相信我已经神志不清了。低头一看,两只水杯都摆在我旁边,原来我是左右开弓地喝光了自己和伊杯中的水!但是这菜的味道却是难以忘怀的,以致丁丁回到上海还心心惦念,我就不停安慰伊说再去再去。还有丁丁要的菌菇土鸡面,鲜是鲜得来!我在已经相当饱的情况下,依旧很坚强地不停从伊碗里挑面吃。整顿饭一共消费45元整,我们互相看了一眼,暗恨自己胃口小。





      第二天早晨,早餐是免了,中午依旧直奔碧凤坊。丁丁坚持说要吃一家老字号,我也就奉陪了。然而从“得月楼”钻到“松鹤楼”,伊想吃的樱桃汁肉、虾籽白鱼甚至是枣泥拉糕都被宣告没有,说是季节不对!服务员还起劲地推荐她认为好的菜式,想想如果从命简直是吃固定套餐了,气得我们!其实本不打算吃来吃去都是四川风味的呢,但“川福楼”的名声不容小觑,而地理位置又极其显眼,所以我们腿一顺就弯了进去。点了几个菜:水果沙拉(我嗜甜)、香糟顺风(其实就是猪耳朵)、什么什么烤肉、蟹粉豆腐和豆瓣鱼。烤肉是放在一只秋千一样架在铁架上的小铁锅里端上来的,我尝了以后估计是洒上调料再用烤箱先烤过,然后盛在锅里,加入一点汤汁,下面摆上酒精加热的。是牛里脊,嫩,带孜然味。鱼是扁鱼,鱼肉一点也不死板,入味鲜辣,美。最好的是蟹粉豆腐,其实我感觉是咸蛋黄豆腐,包在锡纸里,坐在一大盘盐中上来的,我和丁丁猜了半天,不知道盐是干什么用的,结论有三:1、固定。2、保温。3、如果觉得味淡可以加入。咸蛋黄本来是有点腥味的,但用在这里正好与蟹味相似,豆腐又极其软滑细嫩,美味呀!“川福楼”的菜份量很足,价格却没有相应提高,这些菜加一瓶大的可乐一共一百零几元,吃得心满意足。


      吃完饭准备去拙政园的,丁丁死活要搭人力三轮车,五元钱就到了那里。两个人被四十元一人的门票吓回去了,心想里面也不过就是庭台楼阁、小桥流水、假山花草,不去也罢。就杀到了旁边的“桂香村”,叫着要买“大方糕”,营业员笑嘻嘻地说九月二十五日才上市,恨得我们!真想到时再来一次。因为有云:“桂香村”的“大方糕”有玫瑰、薄荷、猪肉等六种馅料,绵软细腻,不可多得。我们只好买了同样驰名的“松仁枣泥饼”,也好吃得很。



      晚上去了十全

    街的“钱塘茶人”,店员穿着宋朝的服饰迎了出来,再配以木质的装修风格,雕花的门框栏杆,惶惚间似真的有古时遗风。我和丁丁被引直一小间,软座小席,木刻装饰画悬于墙壁,一幅有云“爱借有时钱”,反复思量不解其意。茶的品种自选,选好之后按此收费,其余点心小吃一律免费,丁丁没创意地要了西湖龙井,我稍微比伊多了点创意要了桂花西湖龙井,嘿嘿。茶是盛在透明玻璃杯里的,这多少有点扫兴,但味道却清新甘醇,据说是用的杭州虎跑的泉水呢。服务员七手八脚地摆上来西瓜、哈密瓜、葡萄等六小碟,受宠若惊的我们还没从中缓过来,又有人端着刚做好的葱花油饼依次分发,于是四目一错,开吃!这期间吃了新炸出来的鸡翅、蛋饼、鸡胗、烤虾、虾肉小馄饨、酒酿圆子等数不清的东东,全部是送过来的。我和丁丁还分别到自选区域去拿了糖藕、盐水毛豆子、豆腐干、瓜子、榛子、花生、酸辣萝卜泡菜、葡萄干、青豆、酥皮小点心等,基本嘴巴没有停过。晚八时半,一长衫男子与一旗袍女子冉冉登场,几声弦音之后,突发婉转清音,评弹上演!饶是我这种丝毫不谙其端的之人,亦不由为之深深吸引,真是袅袅清越,却又高亢可裂金石,一声即发,悠然盘旋上升,散诸四座,余韵久久未歇,简直美极!我就和着这评弹之声,不知不觉吃下几乎整整一根糖藕,鼓腹而出。


      最后一天中午,在人民路上的“近水台”吃了苏州的告别宴。丁丁的蟮糊焖肉双交面和我的焖蹄面,再加蟹粉小笼和虾肉烧麦,浓得化不开的苏式风情,这里的东西味道都偏甜,但交关好味道,无论肉还是蹄,卤得够味,带一丝肥与皮,汤汁是老汤了,鲜!简陋的餐室,生意却好得不得了,领面处排开长队,拿票子的手和着期待的眼神,相信可以有助于煮面的火快烧快旺。价格!价格!我不能不说!一共二十元!



      登上回程的火车,我点了一下背包里的收获,共计如下:一双月白缎子绣芙蓉的拖鞋(小摊上买的,想追寻亦舒笔下深紫面绣白蝙蝠的,遍寻不获,看来只好我自己绣了);二两“采芝斋”的薄荷糖,小时候吃的那种,熟悉的味道;一带茉莉花干,用来泡茶泡水都应当很香吧;前面说过的“桂香村”的“松仁枣泥饼”;一幅月白色的真丝缎子(我分不清究竟是什么料子,但很软滑,想用来做枕套,效仿一下亦舒写的女明星的排场)以及一条牛奶咖啡色的丝巾(是我路过一个小店从橱窗里看到,走进店门从模特颈上拉下就围在了自己脖子上,然后转身给老板娘说我看中了,然后付款而去)。





      因为一开始就打定主意是来吃的,所以并没有到各园去看,只是拼命游走于各餐馆之间吃来吃去,可以说说的最多就是我住的华侨饭店的池塘了。我和丁丁站在塘边拿着一袋面包,以鱼一口我一口的方式喂自己带喂鱼,引得众鱼纷纷游出水面争抢食物,一时间,塘中盛开朵朵会飘浮的花,倏然东西,实是乐趣。



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    中国以后强大了,让小鬼子学汉语,小学升初中,初中升高中,高中考大学都要考汉语,用毛笔答题,这是客气的,实在不行,一人丢给他们一把刀,一个乌龟壳,让他们刻甲骨文,作文题目就是:论 中国汉语的重要性.



2007-9-9 19:38:02
16
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    北京好吃的地方大全




     最早看到类似的东西是N年前了,可是按图索骥发现好多都消失了!于是开始自己收集和实践,几年下来攒了这些。北京吃地变的太快,有些今年还在,明年就不见了,有什么变化请了解的铜子知会一下,俺是随时修正的。


    1、万兴居,就在鼓楼东大街上,路北,距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树,所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的,只要开着门,什么时候都有饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小,一般吃三两就足够了。这里的品种大约有20多种,没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上,可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元,要的凉菜不到10元。粥随意喝几碗,便宜!趁着肚圆,穿过烟袋斜街,不上桥。径直往前走。看看原来广化寺,看看那些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。


    2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店,好吃!


    3、“巴山红泡菜馆”:北京市朝阳区左家庄前街1号 电话:84486624 84486625

    “鸿门兔”:分大、小份,小份大约一尺盘就巨大无比了,48元;大份68元,想必更巨!“糟辣猪手”:棉软孺香,入口既化,那辣不象一般川菜的辣,有些象武汉鸭脖子的辣;“蜂窝土豆”用鸡蛋和土豆为原料炸制,又是巨大无比的盘子;“碧波香菜丸”,也分大、小份很清淡的一道汤菜,丸子是鸡蓉做的,里面放了不少香菜,丸子里透出星星点点翡翠般的香菜叶,汤里面有金针菇和豆芽,丸子奇香,汤的味道鲜美,估计MM们都会喜欢;“上汤娃娃菜”,清淡好吃;小甜点推荐“香芋卷”很有特色。人均30元。


    4 、“酷虾逸族”:(在长虹桥往南路东松子日餐往北10米左右,一个叫做民航宿舍的院里,进院第一个路口左转然后一直走就到了~电话:65827696)是一家私家菜馆,做的是湖南乡土菜,但主要是做虾,虾做的真的很好吃,延伸了湘、川的口味,辣的非常过瘾。听说老板娘是做美女经纪的,店里总是不乏美女在晃来晃去,当然,老板娘本身就是美女了~~呵呵~~服务也好,还有漂亮MM看。


    5、"日昌"的茶餐厅:东单协和医院对面的胡同里,那里经营的都是广东风味,和港产电视里的大排档差不多。那里的煲仔饭很好吃,量小点儿的俩人都吃不了!清炒介兰好吃,咖喱煲,比石锅的锅稍微大一点,并没有饭在下面,完全的一道菜,味道不错!腊肉煲25元是一口中号沙锅!!很好看的卖相。又香!还有纸包鸡,竹鱼腩煲(就是腐竹),生ㄅA图φ洹ㄏ盗械呐殴呛图φ涞乃础O逃愣垢ㄎ兜辣冉夏鞘裁矗K诘模洪撕上悴诵模谎嗡诵摹:鹊模耗滩韬煤龋欢ㄒ犹牵《吃а焓遣韬涂Х鹊幕旌希ㄒ沟母煤龋。∫灿腥鹊模┪兜拦郑叵悖≌嬲境龅拿咳绽溃10元一大够 6、7个人喝.推荐牛丸Z菜汤。还有就是如果是追星的同志,到是经常可以看见个把本地星星和香港星星(分店:朝阳公园西门,贵州箩箩旁边电话:65931078这里的日昌已不再是原来的日昌,开张没几个月真正的日昌老板就被赶走了;平安大街上新开了一家不知道和老店有没有关系,去的话注意看帐单,经常多收钱)


    6、东四7条东口向胡同内走100米,"朱家菜"味道不错,非常家常菜,好吃便宜!适合饿了的时候去!


    7、东四四条口有一家国营饭馆,那里的卤煮火烧很棒!


    8、丰年灌肠:(老字号了,但不是特别出名。在东四明星斜对面)只卖灌肠、肉饼和粥。里面很陈旧,像是多年没有装修,但却不因店面不好而抹杀了灌肠的美味。那里的灌肠煎得外酥里嫩,一口下去,能听见"卡"的一响,但里面还是软的。浇上蒜汁,味道更好;门丁肉饼也很好吃。饼里油汁很多,不知情的人往往狠咬一下汤汁便飞溅出来,弄得满身都是。提示:客流比较多,有时要等位子。人均消费标准5~10元左右。

    9、JAZZ-YA:( 在三里屯酒吧街, 从工行对面的小胡同进去就到, 也叫做牛屋。有人很烦感它的破烂. 有全北京最全的日文漫画书. )各种日式拉面很好, 牛扒, 意大利面和金枪鱼面包很好, 有北京最好吃的CHEESE CAKE(要吃方块那种的), 建议点芋头泥拌金枪鱼, 炒银杏, 丘比烤土豆, 泡菜等. 这里的柠檬汽水, 也是北京最好的. 水果酸奶也不错.


    10、三里屯安吉儿餐厅:(三里屯酒吧街北段路西)

    首选的意大利餐食所,真的好吃又便宜。意大利特色面食花色品种丰富,价格均在20-30元之间。份量足,味道好!哦,这里还全天提供免费的"沙拉吧",包括:生菜、西红柿、黄瓜、甜玉米、青椒、洋葱等常见沙拉配料,配有蛋黄酱、油醋、千岛等调味汁。意大利著名甜品"提拉米苏"也很地道。30元/块的价格比起主菜似乎有些不爽,但味道纯正,真材实料,尝鲜您是来对了!


    11、东四十条那个同志和,剁椒鱼头,最好吃!个人认为是全北京最好吃的!!烟笋炒腊肉,要嘱咐加点干辣椒,很下饭!还有砂锅鱼杂。


    12、三个贵州人:(贵友路口向北路东第二个口再向东右手边,65074761)推荐:芹菜炒牛肉沫,以水芹菜沫和牛肉沫加碎酸椒炒成,鲜辣美味;苗家鸭:明炉,应属药膳却无药味,秋冬进补之选,鲜;青椒烩土豆:适合怕竦的DX,土豆烩得极烂,宜用勺;香肠排胄:将排骨灌进肠衣后熏制而成,又香又劲道还不费牙,一定要试, 卖38块钱,米豆腐比不上湖南的,但还是好吃,推荐啊!再严重说一下那里的糍粑辣子鸡也怒好。还有酸汤鱼, 炒鸡杂, 但一定别吃什么年糕, 巨难吃无比. 主食可以吃牛肉汤粉, 非常鲜美. 如果吃得惯, 可以点凉拌的鱼腥草吃.(个人认为比较适合小资去吃,北方糙哥未必觉得痛快)


    13、醉三江:(北面从酒吧街南街进来右手边,南边从东大桥斜街进去左手边)推荐,黄豆焖鸡干锅:其实是辣火锅,主料是黄豆焖鸡块,香竦扑鼻,涮以豆腐、白菜等(有食肉兽喜欢涮肥肠),直至汤渐渐靠干,一个字:太香了;三椒土豆泥:土豆泥搀入青、红、白椒,香糯;牛肉粉:据贵州籍的朋友说此粉堪与贵州乡村真味相比,不太辣。(12、13两家均为多年前在圆明园混过的艺术家开的,前者是两个油画家和一个雕塑家开的,后者是诗人开的。所以各位俗人DX在此看到若干神头怪面的文艺老中青年应不足为怪。)


    14、朝阳门,向南,二环外,富华大厦,东侧,胡同(东西走向)向东20米,在胡同北侧,有一小门脸,红色,名字忘了,专做肥肠,各种味道,非常棒!


    15、朝阳华堂对面小街里的烤串,小腰绝了;


    16、朝阳门华普地下,到家尝有个什么老妈的小滩(忘记全名了),那的合勒面一绝!8元,价还行。


    17、华美饭庄的狮子头:(朝阳路上的八里庄,离华堂还有一站地,雪银大厦旁边的)那里的狮子头分大份、小份,四个人以内点小份就OK了,肯定够吃。这里的狮子头每个都被分成两半,每一半都各有半个鸭蛋黄!!在盘子里一摆,红红黄黄,香而不腻,好吃好吃啊!华美有两家店,是挨着开的,但好像老板是同一个人,主要就是家常菜,有烤鸭之类的。菜价还可以吧。还有烤串!味儿还行!


    18、慈云寺附近馆子:朝阳路上慈云寺桥以西,红庙路口以东的馆子;老北京菜馆,齐天楼,慈云饺子馆,敦煌菜馆味道和水准都很平常,华商大厦对面的两家川菜馆味道还可以,其中标华的榄菜肉碎炒豆角是吾一爱。华商大厦里的楚天情是原来湘鄂情改的。这里推荐一下新静粤菜馆和紫光园;新静褒汤,鱼翅和小炒真正的美味,有许多中华名菜,价格略微贵点。紫光园装修后给人感觉更好了,推荐元爆散丹,河间爆肉,孜盐羊肉还有炒疙瘩,很多人吃烤鸭不知道味道如何。新静边上有一家叫精洁的菜馆看着挺好的,实际菜的味道让人不敢恭违。另外推进牛肉拉面馆拉面和小碗牛肉真是一绝,自认为比甘家口上过电视的老刘家强很多。延静里中街内有一家和众烧烤小料是十分另人回味, 值得一品


    19、工人体育馆北门正对马路的北边有个"味正园"韩国烧烤,无烟碳烤味道绝好,便宜实惠,(两人吃好在50元左右,可吃到2-3种烤肉!)


    20、金山城重庆菜馆:(燕莎凯宾斯基饭店对面)

    川北凉粉,没的说了,火辣、鲜香,不擅吃辣的朋友请勿轻易尝试。这里的干煸四季豆、水煮猪脑(黄喉)也值得一提,四川特色小吃品种也不少,就不详述了。


    21、成都傻儿火锅(东四环红领巾桥西北角,电话:65069220)长年免费供应瓶装啤酒。扎啤1.5元一扎。也不知是免费啤酒的效应,还是店主真的经营有道,总之,这里自开业伊始,每天宾客迎门,从冬到夏,实在是每日热火朝天。其他没啥特别的,锅底一律18,羊肉、牛肉一律5元/盘,至于推荐的鱿鱼就算了吧,也是五元/盘,水发的,没味道。顺便提一句,涮四川火锅建议您最好选配香油油碟,香油可以减辣、润肠、败火……注意,如果你不想忍受饥饿与耐心的双重挑战,建议提前电话预定:65069220。这里的单间很普通,价钱一样,没有消费限制,只是比吵吵嚷嚷的大厅吃得踏实。


    22、就在水锥丁字路口的西北,有一串子小饭馆,这个饭馆很醒目,红色的"杨凌陕西面馆"。里头的陕西面食有几十种,地方特色较浓。红方桌,红板凳,就是地方小了点儿。我到目前为止只吃了蒜蘸面和酸汤水饺,计划下一次去吃岐山哨子面。油泼扯面看上去也很诱人。


    23、三湘四水:在莱太附近的食街,从南向北行,先看见的是上岛咖啡,再向南边一段路一家叫丝路驿站的新疆菜北边就是一个入口,进去右手一家rib菜,走几步左拐是一个很宽的封闭型的食街,两边分别坐落着什么真锅、红京鱼、三湘四水。简评,凉菜鸭脖子:值得一吃,似乎是烤过,用来下酒或者消磨时间挺好,更适合买回家慢慢啃;坩埚滑子菇5*:锅底铺了山药,上面盖着满满的滑子菇,两个东东吃起来都是爽脆的,不过点着火时间长了山药就开始面了,个人喜好不同,爱吃脆的可以建议服务员早些灭火, 其实里面没什么汤可煮的。滑子菇很鲜,辣味是越烧辣,推荐! 白辣椒炒鸡杂白4*: 好吃, 白辣椒有点象野山椒, 但不怎么辣;腊肉猪血丸子5*: 好吃,猪血切成片了, 没有丸子形状;茄子煲4*: 就是挺好吃的;剁椒蒸芋头3*:也挺好,剁椒搁得不多所以并不辣(不推荐的:石灰蒸蛋、莲藕龙骨汤、瓦罐黄豆猪手汤、剁椒鱼头,最失败的是酸辣米粉。)

    这里竞争十分激烈,经常在促销打价格战,老5折、100送50什么的


    24、潮洲牛肉丸:在北京的,也就这家不错,长虹桥边,农业部旁边,值得推荐的是炸腐竹,干炒牛河。汤鲜,牛肉丸绝对劲道!


    25、云南驻京办事处云腾宾馆那里的云南菜地道,就在东便门旁边,那气锅鸡的味道,没的说;豆米炒云腿,嫩绿的蚕豆散发着清新的香味,云腿切成小小的丁极有嚼头.


    26、望京的咸亨酒店茴香豆:到底是看家菜,味道较当地当然是要逊上一筹,不过在北京能吃到这个口味的是比较满足了。

    糟凤爪:不错,很好吃,得到了一致好评。凤爪不硬不烂,糟卤味也透彻。腌笃笋:一个沙锅里,有鲜笋有肉片。笋好吃、肉也好吃,汤清清白白地,融入了笋的鲜,肉的香,好喝。宁式鳝丝:用一些韭菜和冬笋丝炒的,觉得比响油鳝糊要清爽,没那么油腻。是甜咸味的,典型的江浙菜系。干菜烤河虾:甜咸口味,鲜河虾。河虾的鲜红色映衬着干菜的褐色,先从色泽上养眼。但可能是河虾的须须太多,吃起来费事麻烦,味道不错。汤菜饭:忘了它菜谱上写的那个名字了,俺自己就给它起了这个挺形象的名字。总之,一个大盅里,有青菜有汤还有饭,还有还有,就是味道很不错。

    密制排骨:感觉也是一般偏上。主要是密制的卤不够好,用的番茄酱,好象还和了些面粉,原料排骨有些过硬。最外层裹了些芝麻倒增加了些许味道。不推荐的!!!咸香花生:个人觉得味道一般,看它家菜谱上的介绍,这道小菜是咸甜口味的,本想着是不是类似于"江南人家"里的话梅花生米的味道那般奶油咸甜味的,结果一尝,虽也有部分茴香大料的香气,但大抵还是个咸味,而且明显是用高压锅高产出快速出锅的。味道如它的做功一般仓促了事。白鲞蒸嫩鸡:个人感觉一般。说不上很好。白鲞鱼香不能完全与鸡的鲜嫩融合。工艺不过关。抛饼:这个东东想必都是为了流行和迎合而设的,反正也不是江浙特色,不点也罢。


    27、芝麻花:(具体地址:德外祁家豁子华严里,北京第一社会福利院对面电话:62007022,去的时候,马甸桥往北,健德桥红绿灯往北,看见路东边一个胡同,旁边是一个很高的新的住宅楼,进去走着,右手边就有芝麻花!)就是一个小饭馆。好吃不贵,绝对的典型!最经典的几道特色菜:豆腐丝:特殊的调味汁,略带甜味,加上点醋,加上点那里的辣椒油(多放点没关系,不是很辣),真的绝了!每次去必吃,有时候吃两盘!晚去了就没有了!价格不贵,好像是2.8元;罐闷羊肉:肉很嫩,很烂,加上胡萝卜和洋葱,味道鲜美,汤很好喝。曾经一次把肉打包回去给狗狗吃,回家了,虽然凉了,但是特别香,我都馋了,差点跟狗抢!而且不贵,好像是18元;贵州鸡片:鸡肉片很嫩,味道很好吃,甜的,有点像酱爆的感觉,但是不是很一样!确实不错,12.8元;孜然鸡丁:很特别的做法,外面都是孜然羊肉,很少看见孜然鸡丁,孜然味很重,好吃!下面是香菜,可以就着吃;雀皮肘子,吃的爽;扒羊腿;宫爆土豆丁;鱼香肝尖;土豆饼,甜而不腻!红豆粥也不错(黄花鱼感觉不怎么样,鸡蛋西红柿面不好吃,炸酱的放点醋来点蒜还行!)还有大麦茶,好喝!2004年初去,发现新上了,毛血旺、羊杂汤,颜色诱人!以后去试试!两个人也就20-30多块钱,很饱!地不大,好象就一两个单间人很多,早去,要不就晚去,经常8点还要等!


    28、在55路线上有个四环市场,那的花生米有一种……说不上是什么一道菜的味道,我朋友说是回锅肉(有一点像),10元3斤,绝好吃。


    29、正宗的西安风味面食:祁家豁子55路总站,下车就是,跟住家屋门差不多大小的一个门脸儿,尤其是油泼面。全家吃饱吃好不超过20元。不过得看各人口味了,要喜欢吃西安面食的那真是踏破铁鞋无觅处啊。


    30、安定门羊肉串。

    就在安定门桥附近,正对着前门的那条大马路的边上,一个小小的电烤羊肉串的摊儿,原来1块6一串,看着比拍的扁扁的长长的那种小,但其实肉厚,很实惠,后来马路对面也开了一家1块一串,他们家就改成1块了,比原来小了点儿。关键肉好味香,肉是7成瘦3成肥,提前腌制入味三分,烤出来瘦肉嫩(不象有的羊肉串嚼不烂),肥肉入口即化余香回味无穷。别看这个小摊儿,十多年了,我朋友高中就从那吃。就在马路牙子上放几把小板凳,回回去的时候都坐满人,还有若干站着的,一边吃一边等,吃完了这四串新的又烤出来了,每次我还要一瓶北冰洋,吃着滋滋冒油的羊肉串喝着冰冰凉的北冰洋~~痛快!


    31、瑜家火锅,渔阳饭店元太祖往北200米路西,三巴汤自助,29元/人,锅底20.00(MAYBE),味道极美妙,人多合适。是男人的加油站;女人的美容院!


    32、外馆斜街,花诚酒家的水煮鱼棒极了,辣嘴不辣喉咙!香,18元儿一斤!


    33、坛根院食坊:(地坛东门外,售票处北侧,小路上的人力洋车免费把您接入)

    京派餐厅的代表。不小的院落里,红灯高挂,高檐敞窗。屋门口的老爷子,着棉布大褂抱拳相迎。豌豆黄、驴打滚、艾窝窝、麻豆腐、豆汁、焦圈、菜团子,王致和的臭豆腐就窝头,老北京的家常吃食应该算是全了。青花粗瓷茶碗里,满是老北京热闹兴隆的精气神儿。这里每晚7:30都有京剧、杂耍、相声等曲艺表演,来这儿主要是看个热闹,体验一下热闹的京味文化。


    34、"香妃"新疆饭馆:在和平西街,从三环上进去,一直往南走,过大约两三个路口,在右手边,那里的烤串好香,是我吃过最好的。


    35、"渝乡人家":那是俺吃过的最好的川菜馆啦!那的老板很传奇,是个摄影家,店里的所有照片都是他拍的!老板娘是个四川妹子,所以店里的菜菜都特别正宗!布置也很有特色,与众不同!一共有五处店,北小街豁口往北走路西,是它最早的店面,开了足有七、八年,是所有店里最便宜的,味道也不差;三元桥店,就在三环上,在那个把人关在监狱里吃东北菜的饭店的边上,没去过不敢妄加评论;朝阳门店在"钱柜"楼上,布置比较精致,价钱巨贵!不过很适合商务宴请啊!其他百盛店、丽都店都是新开的。菜以北小街店为例:(只推荐去这里)好吃的有口水鸡、水煮鱼、粉蒸肉、酸菜炒鸡蛋、等等,豆沙锅饼和豆花也很不错!像其他的菜,什么鱼香肉丝、宫保鸡丁这些普通菜就不用说了!一个口水鸡15元,几乎是半只整鸡,浇上红红香香的特制辣酱,吃起来麻麻的,辣辣的,嘴唇都好象肿起来了,就是停不下嘴,还有一种是两吃的,就是两种酱,价钱一样,但我只要过一次,还是爱那种辣的过瘾的感觉!而在其他店例如朝阳门吧,这个菜要30多,量只有这的1/3吧!豆沙锅饼是小吃,端上来一个大盘子,平铺着切成"牙儿"的饼,估计是炸的,每块都像充了气似的鼓鼓的,豆沙的香味早就传过来了,咬上一口,皮被炸的微微有点脆,很有咬头,馅是滑滑的,刚到嘴里就要化了!吃完了一桌川菜,来一道这样温柔的点心是再合适不过了!最遗憾的是他以前有一道菜叫水煮猪蹄,那味道……不过现在没了。另外再说一句,它的辣椒都是从四川运来的,吸收了巴蜀大地的精华,味道是辣中带香,屡吃不厌,和北方产的"傻辣傻辣"完全不同!


    36、在交大东路上,路北有棵大杨树,大杨树的斜对面有家专修小面的店子,那店子的旁边有一家(在马路东边,很不显眼,就在闻观尝茶艺馆的北边17米 )很简陋的小店,那里的牛肉丸火锅也还可以噢,而且还便宜噢,有肉丸,有筋丸,有牛腩,有牛肚,有肠子,有简燕……


    37、在平安里路口往南100米路东华天饮食集团的店,刀削面一绝,面滑溜津道,卤品种丰富,且有大小碗之分:小3块,大4块。炒菜也地道,宫爆鸡丁、鱼等味道都很正。


    38、陕西大刀记大米凉皮(陕西小吃)西城区平安里路口东南桂香村食品店旁门脸

    这里的凉皮2.5元/份,有别于小麦面蒸的酿皮。用大米面做的面皮白净、透亮,调料也不是常见的麻酱口。尤其是辣椒油实乃最最关键。这里的凉皮倍受推崇,主要是辣椒油--红亮鲜香, 您尽管往多了放, 绝没有火烧火燎的焦燥, 就是香啊!


    39、平安大街赵公口路口西南角有个贵州餐馆"竹笋情",风味独特,进得门去先让你课瓜子,是那种最土制的瓜子,从葵花里抠出来就扔热锅里炒的那种,一开始我还懒得磕,后来就停不了嘴;当然菜色也好,瓦片蒸腊肉、香肠(可以各来半份),竹笋菜,尤其笋干鸡汤,不赖。爱辣的同志不仿去尝尝,价格算合理吧。



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    中国以后强大了,让小鬼子学汉语,小学升初中,初中升高中,高中考大学都要考汉语,用毛笔答题,这是客气的,实在不行,一人丢给他们一把刀,一个乌龟壳,让他们刻甲骨文,作文题目就是:论 中国汉语的重要性.



2007-9-9 19:40:28
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  • 发帖心情

    40、老杨家灌汤包:开在平安里路口向南50米路东。

    若说灌汤包,应以贾家汤包为最,这是"老杨家"与"贾二汤包"合办,以经营牛、羊肉汤包为主。此店汤包皮薄,馅却不很大,里面主要是汤汁。轻轻夹起,咬开一个小口,吮其汤汁,汤的甘鲜流入口中,滑而不肥,香且不腻,很是可口。提示:人均消费水平:10~20元左右清真


    41、"宝琴"傣族菜馆:魏公村民族大学后面,韦伯豪家园门前,正宗在北京可以排在前几名了。香茅草烤鱼,外焦里嫩,香死了!凉拌三丝,爽口,吃完免费再加菜;油鸡枞,没说得;气锅鸡当然不用说了,傣家的和昆明的不太一样,做法一样,味道上稍有不同;尖椒火腿也不错,是云腿啦,但要看你吃不吃的惯,有人说是臭的,不过这才是云腿本来的味道;还有红三剁和黑三剁;炸乳扇,和大理的也不太一样,是傣家的,最好多要一碟糖,趁热沾着吃;还有土豆球也不错;主食要尝尝凉米线,酸菜肉末炒饭,炒饵块(这道菜傣家的不如昆明的),菠萝饭是爱吃水果人的好选择,过桥米线我觉得一般,不吃也罢。一定要尝尝店家的米酒,冰镇的,特好喝,不上头。还有酸角汁(不是酸枣),最近新换的牌子的比以前甜,以前幸福牌的好喝。对了,送的小菜好吃,吃完了可以问阿姨再要。


    42、甘家口进口向左转50米处有一叫双龙的烤肉店,吃完终生难忘


    43、甘家口百货商场斜对面有个华夏银行,从旁边小胡同进去,走大约5分钟看见一空场,靠右边见到星月斋!冬天吃涮肉两人不到50元,特色是爆肚,烧饼夹肉,巨棒巨便宜


    44、甘家口路口,东西走向方向,向西50米左右,路北(钓鱼台北门往西斜),名字从没记过,牛肉拉面、凉面(夏季供应)、各式小菜、小碗牛肉,都特棒!已经10多年了,净是回头客。

    45、廖记肉串:花园村老虎庙路南的胡同里就是京颐商场那边,五毛一个,小腰子最好,条子炒片炒饼都不错;


    46、特好吃的鸡蛋灌饼,翠微大厦的西边那条马路往北走,第一个十字路口,路东,那家还有各式的煎饼种类丰富,不同于街边煎饼车上的那种,真的太棒了,我们老去那吃,每次去都排队,还有旁边的成都小吃也不错,还不贵!


    47、新疆塔里木餐厅:翠微大厦旁边,串串和炒片--那里真地道呀,不知道为什么那里的羊肉就特香,可是看起来不那么干净的


    48、万寿路地铁口向北走10分钟,路东有个圆明华饭馆,水煮黄蜡丁,香;


    49、最便宜的正宗川菜:万寿路石槽,是军队办的,环境不错,服务一般,不用排队,未来能成为热门馆子.主要特点就是便宜和味道不错.水煮鱼 18一斤 味道比沸腾鱼香的差点有限,用料却不差,香辣蟹 38一斤这东西味道没什么差别,酱大骨 10一盘给7块大骨头,跟小山似的,大部分炒菜6元一盘,正宗的很,米饭免费,另外,吃100送40,不过想吃到100真难啊,我们连去吃了三天,第一次我们四个壮汉为凑数只好再叫一条水煮鱼.后面几次就不敢要那40元的赠券了.


    50、毛氏XX火锅:万寿路口向南,一直走,一发现堵车很严重,就要左转了,顺着堵车的源头摸进一条胡同,再走上110米就到了,在右手边,不起眼啊,不要走过了。很不起眼的小门面,里面环境挺不错,吃的人非常多,经常要等座,不过大家吃完都认为非常值.锅底免费有三种选择,都非常正宗,上好的鸡汤熬制而成,很鲜滑,辣的也够劲! 羊肉6元一盘不要误会,不是傻儿那种老肉,是上肉,用筷子一抖就散,入口一级粮食酒免费这东西可一定要尝尝,是东北产的土制白药,口感微甜,不是市面上的白酒,都是勾兑的,茅台都不例外.这酒可是纯原浆啊,那怕是很差的。啤酒1.5一瓶。对了,还要叫上一盘那里的宽粉条,那东西不知道是怎么做的,象羊肉一样久煮不烂,很劲道.


    51、蜀?轩:中关村大厦二层(海淀医院隔壁) ,高档精明的环境,居然不贵,精致且好吃.推荐:酸辣橛粉,冷锅鱼(4 ,水煮鱼(3 ,青菜钵,芽菜角,豆面稀饭,水煮肥牛,芋儿青菜,酥玉米粒...


    52、“鄱阳湖”位于蓟门饭店南边大概100米,就在路边(在马路的西侧),挺大的一家餐馆,有几样特色菜,“井冈山烟笋烧肉”(大概意思啊),用烟熏过的竹笋和肉肉烧的,那里面的笋,看着黑乎乎的,口感味道都是让人难忘的,只是感觉两次去吃的味道不甚一致;还有鄱阳湖的特产藜蒿,好象有蜡肉炒的,也可以是熏干素炒的,脆嫩色鲜;还有一道鱼,偶们点是卢鱼,菜名忘记了,菜上来是鱼身上有好多的碎辣椒,还带咸味,我估计用那个辣椒拌米饭一定是绝了。凉菜还有个什么蹄筋,挺劲道的。只记得那个井冈山烟笋烧肉是18。别点太贵的,5、6人有200多大洋就够了。


    53、蓟门小区里有一个地方叫"独当一面",里面有种鸡腿饭,整只的鸡腿,油菜,西红柿还有一个煎蛋,爽


    54、"马华拉面"的大盘鸡:(一定要是双安商场对面电影院旁的那家)连锁店如今到处可见,这里主要向您介绍一款特色菜--大盘鸡。这菜分大小份,光小份就有半只鸡。配料里还有土豆、青椒、甜红椒等等,拌上寸余宽的拉条子,菜肉面全有了,一小份足够2-3人分食。这里装修也不错,不同于其他面馆,有个不小的角落装修风格让人一下想起仙踪林。该店还经营牛肉拉面、炒面片、烤玉米、烤肉串及各式西部小菜。


    55、大觉寺的糯米藕北京一绝……这是货真价贵的一绝哟!吃了他那的,别处的就觉得根本没法吃了。


    56、"马记烧饼铺":(颐和园北宫门往西的一条路,通向青龙桥大桥)那里的烧饼夹肉3块一个,味道棒极了!还有杂碎汤,如果不吃里面的杂碎只要汤是免费的。随便喝。现在早上有很多去香山颐和园遛弯的老头老太太都钟情于那里~~这家店上过《北京晚报》。


    57、以前被誉为最适合情侣的“维蓝西餐BAR”:(中关村科贸电子城 (海龙对面) 数字物流港 (科贸北侧) 一层最东北头,如果看到一个"华宴"的大招牌,一直往里(东)走就可以了.停车比较方便. 电话 8253-5055/6。原来在西苑,著名的小资据点,2004年4月底拆迁过来后,价格涨了些,服务很好, 比老莫好得多.)汤是热的,很好,牛排做的不错,有一种羊排也非常好吃,最喜欢奶油烤杂拌,但由于现烤所以一般是最后上,那时已经被其他的东西腻饱了,所以这是个矛盾啊。总体来讲属于性能价格比比较高的那类俄式餐厅,老板是个带眼镜老者,餐厅里有他的照片,给中央领导人做过饭,挺有名的。

    周末有自助, 男士68/位, 女士58/位. 自助包括: 汤四种: 红菜, 蘑菇, 南瓜和鸡丝清汤. 强烈推荐一下南瓜汤. 红菜汤觉得比较甜, 不如老莫的好喝. 冷菜里面除了沙拉和肠, 还有扇贝和蚝. 还是喜欢土豆沙拉.

    热的主要是各种肉: 带骨猪排, 猪肉卷, 黑椒牛排, 红烩牛肉, 咖喱牛肉, 烤羊腿 (味道不坏, 但我还是觉得没咱们西部人民做的好吃), 橙汁鸡胸, 煎鲈鱼, 煎生蚝, 奶油烤杂拌等, 还有素菜, 炒饭, 面条.

    甜点若干种, 面包若干种. 尝了几种点心觉得不错, 记得原来维兰没什么甜点的, 进步了.水果.软饮.


    58、"贵州家乡鹅":(三环联想桥下向南走几百米,马路东就是西直门店!路上经过小土豆,香辣蟹,小背楼,就是了;圆明园店是在清华西门接着往北,圆明园东门口.挺大的牌子,好找! 开车从中关村向北,过清华西门再向北。过五环,不到体院过小清河桥左转,在京鸭梨门口右转,走十米调头。在过街天桥前出口出来,走辅路。二百米就到了。强烈建议去圆明园那里的! )就点鹅头,最好吃了,其他鹅的东西就算了,比起鹅头简直没法吃.怪卤花生不怕辣可以点,很好吃.蜂窝玉米是甜食,女孩子比较喜欢,但偏甜和偏油一些!土豆泥也还可以,其他的点点蘑姑吧!


    59、蜀都红:海淀区长春桥路,行政学院外墙南,大楼地下一层.便宜味正好吃实惠量大.盘大,两人一个菜撑死.送豆浆,泡菜,炸花生米. 鱼腥草(叶子),折耳根(根),咸烧白,锡纸豆腐,水煮鱼(味正),毛血旺(味正料足),天目湖鱼头汤(5 大盆!羊锅汤....


    60、宋一锅--川味大汤锅:地址:海淀知春路46号厦门商务会馆一层(大运村对面)特点:锅大、实惠;红焖肘子锅28元,里面有一斤豆泡,一斤土豆,大肘棒2个(当然肉是去薄了的)特别推荐滋补大套锅,里面有鸡,有肥肠,有肘子,有菜,38一锅;还有羊蝎子锅也是28 特值特香


    61、三姐家常菜:(恩济里西街,阜成路往西,定慧寺十字路口往北。八里庄路口西北角。)不错的云南菜,里面的云南米线非常正宗,好像是鸡汤,反正非常鲜,吃了也不口渴。另外其他比如坡脚杂菜和白果云腿很适合口味较清淡的人。象云南毛血旺、酸笋炒牛肉等很下饭,免费给瓜子吃,还免费给云南茶,没喝过的可以尝尝。


    62、塞北香驴城:在蓝靛场往北昆玉河西侧味道相当不错!一锅香喷喷的驴肉端上来,光看看就让你有食欲!垫底的冬瓜更是经典!经过驴肉汤的滋润,其味道刚好与驴肉互补!还有几样不错的小菜,最喜欢的是驴板肠!强烈推荐!不过那里的装潢实在不敢恭维!您要是吃服务的主,那里一定让您失望!


    63、楚乡居:紧临上面的塞北香驴城以炒菜为主。那里有一种叫米靶的点心,是用大米磨细制成的,饼状、白色,有一点透明,糯软香甜,中间烤得格外香,趁热吃味道很好;其次便是一道鱼菜,名字记不清了,只记得小姐最先端上一碟生鱼片,其次是6种小料,最后上了一碗滚烫的热油。然后将生鱼片迅速倒如热油中,油花翻滚,鱼便熟了,不是炸鱼。由于浸在油里,所以吃起来口感滑嫩,也很鲜美,类似水煮鱼,但不辣,按个人口味点着6中小料,很是好吃;听吃过的人说这里的武汉的名小吃的热干面比较正宗,提示:人均消费标准20~30左右


    64、塞上香驴:位于天通苑正门向北100米路西(803 847 358支等公共汽车皆到)羊羯子火锅。一盆冒着热气的火锅一上来,使人眼前一亮,红汤中(非辣汤)煮着堆成小山似的羊羯子,单一小锅就足够四个人的食量。肉嫩汤肥,浓郁满口,且不油腻。吃完表面上的肉,再吸食骨头里面的髓,那中香甜的味道和软韧的口感是无法用语言表示的;河间的驴肉烧饼非常有名,这里即宴席主要以驴为主,自然少不了驴肉烧饼。该店专门聘请了河间的大厨烧制驴肉烧饼,果然名不虚传,烧饼外皮金黄、酥脆,中间开了个大口子,就仿佛在对人笑,里面夹满了酱驴肉,但决不是市场上一味死咸的那种肉。拿在手里,松脆的饼皮略脱落了一点,露出里面洁白的饼心,软软的,单从视觉上看就很诱人。吃在嘴里,驴肉瘦而不柴,肥而不腻,那肥肉是透明的,接近冻状,令人吃完后余香满口。提示:人均消费标准20~25元左右,驴肉烧饼3元/个,量大。


    65、京海祺海鲜大酒楼(中国科技馆附近北京出版社正对的那条路里,林业局西门,电话62376951、62383459)

    一家粤菜馆,装修在这周围绝对算是很不错的了。最喜欢的当然是它的价廉物美。便宜,这是没得说的了,门口就挂着海鲜特价的条幅,鲈鱼:10元,可清蒸、红烧、干煎什么的,反正鱼是小点哈,也就几两吧。“干煎鲈鱼”的做法浇的汁有点辣,还挺入味的;

    “白灼基围虾”:9元半斤,说是五个人以上就能点一斤了,确实是活的,也可蒜蓉;“避风塘茄子” 12元炸的挺嫩,但不知为什么茄子微有点酸,但还是很香的;“枝竹白果猪肚煲” 16、18元?熬的汤有点乳白,清淡的,某些人把猪肚捞出来蘸基围虾的调料才觉得够咸;

    “麻香鸡脯” 12元,香啊,全是芝麻的香味了,蘸的可能是沙拉酱,鸡肉也嫩呢。“金银双鱿” 16元,是用玉米条炸的两个小碗盛的,一碗是芹菜炒鱿鱼卷,一碗是炸的鸡蛋裹鱿鱼须子,你别说做的还挺花工夫呢!“蒜蓉蒸带子”就是店家用来送的,(送了三只)可蒜蓉可豉汁。这家馆子的菜量不太大,但都做的比较精致,有一张特价菜的单子,菜价都在二十以下,当然也有贵的菜,在另一个大本里。有些贝类的也很便宜,也就十几一斤吧。有个海鲜区,有几个池子可以自己去看。茶可点一壶,也可点一杯。


    66、小木船火锅:(从三环安华桥向安贞桥方向,走附路,见到木偶剧院或艾德熊的路口,右拐,一直走到头,是一个有稻香村的丁字路口,东北角路东,商业银行的对面,旁边是一个现代书店)鲜毛肚和抠土鹅肠涮起来很好吃,在北京的川味火锅很少有鹅肠的,在这里也是特色菜肴.小吃的品种少,其中的麻团虽然个头比菜单上小许多,但一咬进口里,很好吃哦。价格还算可以,鸳鸯锅底20,红汤锅底28,鲜毛肚和鹅肠都是16(特色菜),其它的蔬菜也就5-6块.时常有免费的酸梅汤、啤酒什么的。


    67、"旺祥元" 以岭南农家菜主打,潘家园桥北过街桥东。感觉是粤菜家常。味道较日昌个人感觉胜出一筹,价格比日昌也更公道。避风塘中虾、咸鱼排骨煲仔饭、白菜心拌蛰皮和茶树菇煲土鸡比较棒。


    68、方庄的蜀峰楼,就是一四川农村家常便饭, 好吃便宜:一级棒的红薯饼;回锅肉才10块钱还一大盘子;还有炒新鲜的豌豆, 不是罐头的,是新鲜的麻婆豆腐不够麻也不够辣但是好吃, 入味;酸辣汤, 暖和;凉菜的花生和泡椒凤爪和好吃。


    69、刚记广州海鲜(广式海鲜)TEL:67883988;北工大西门所在的那条街,平乐园路口东南角。

    很正宗的广州菜,排档式经营。甭担心买单时心惊肉跳:大连鲍28/只,扇贝3元/只,基围虾38/斤,俩人饱餐一顿下来,百十块钱解决问题,要不怎么说是排档呢!方庄家乐福对面也有一间,是总店。


    70、赣南饭店:在崇文门哈德门饭店东侧(108车站再过去一点),只是一个比较小的饭馆,但里面的赣菜一绝,而且特别便宜,四、五个人吃饭点小炒鱼,酸菜肚尖,三杯鸡,炒米粉等菜(小份)加起来不超过60.00元。好吃极了。它门口有一个老北京,就沿街,非常好找。可以去试试。



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    中国以后强大了,让小鬼子学汉语,小学升初中,初中升高中,高中考大学都要考汉语,用毛笔答题,这是客气的,实在不行,一人丢给他们一把刀,一个乌龟壳,让他们刻甲骨文,作文题目就是:论 中国汉语的重要性.



2007-9-9 19:41:51
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    71、宣武门,过了SOGO向南一公里,路西,有个小的牛肉拉面店


    72、大理驻京办的“蝴蝶泉”:(西单商场马路对面的电信大楼后面胡同里,路上会路过西城区文化馆,总机:66157755,总台:66156584)凉拌薄荷、云南腐乳拌白米饭就着黑三剁、跺椒臭豆腐、炒饵块(向爱吃炒年糕的隆重推荐这个)酸木瓜炖鲫鱼,很好吃,大约每人30左右吧,


    73、麻辣诱惑:就在菜百的对面,马路北,很大的招牌,非常显眼。(自2003年他们做广告后,质量下降)

    水煮鲶鱼:味道真的不错,个人认为比沸腾鱼乡的好吃,不是很辣,但是滋味入的很足。金珠蹄:味道很好,上来一会就被消灭的光光的,肉墩的很烂,入味。蟹黄豆腐:恩。。。滋味好,尤其对于要减肥的人来说,又清淡!糯米鸭:是不是沸腾鱼乡里也有这个菜的?想不出来了,但是味道挺好土豆泥:他做的是咸鲜口的,可以主动要求做成番茄酱的,好吃,就是油太大了; 芋儿鸡:芋头好吃,呵呵;

    毛血旺:内容极其丰富,不过好像有点那种味道,最后没有吃完。


    74、三个亭:在白云观附近的重庆火锅。比老妈强多了,汤底够味儿,价儿便宜,鸳鸯锅底15,素菜3块,5块,肉一般是10块一盘,红汤煮海带、冻豆腐,白汤煮萝卜都好吃啊,炸火烧又大又香,一块钱一个,我和家长一般再FB,60块钱也打住了。


    75、乔家大院:(顺长安街的路北侧走,过南礼士路口,再往前走半站地左右,有一条胡同,胡同口上左侧有一工商银行,进胡同50米,有很大招牌,现在叫“西北”什么什么,乔家大院的招牌并不显眼,就是。在永定路上,五一小学隔壁也有一家)

    山西风味,强烈推荐他的烤羊排,真是烤出来的,香~~,28一份好大一块,栲姥姥也还不错吧,10块一笼。


    76、靛厂新村的“香四海”川味馆:(六里桥向西,乘4路、854路汽车能直达,电话是88246950)在那么一溜小餐馆之中,居然有装修的如此雅致脱俗的地方,看上去干净卫生(应该能一眼看到青瓦的屋檐)。“川北凉粉”、“麻婆豆腐”,“回锅肉”、“水煮牛肉”及素菜“鱼香茄丝”,老板极力推荐的主打菜系,“砂锅肥肠”和“云豆猪手煲”嗨!那个麻辣,那个鲜香,又叫人平添几分回味,(据说他们的原材料全是从四川托运过来的!)最值得回味的是小店老板免费送上的“热可乐”,是可乐加上大枣,枸杞加热熬制而成的,既香甜爽口又温热暖心,真的是麻辣之后的好选择啊!五人,加上主食(南瓜羹、米饭)、啤酒,共110元


    77、“乡间民肴”(在朝阳路上,正确的说是在杨闸环岛往西1.5公里左右路南,门前有个木头水车的就是)

    湘菜馆子,味道很地道的.

    1.米汤青菜煲:就是那种把青菜切地碎碎的和米汤一起煲,非常好吃没的说

    2.湘西酱板鸭:是个凉菜,非常辣!辣的嘴巴都疼!但是真香!好象放了不少香料煨过,非常入味,但是非常有咬头.爱吃鸭脖子的肯定也好这口.不过提醒一下,这道菜不是一般的辣.不太能吃辣的同志要谨慎啊.

    3.乡间小炒肉:最好吃的小炒肉,和盛菜的青花小瓷碗相得益彰.肉香,肥瘦相当,口感是微微的焦脆,香不可言.

    4.豆酱:调味料很香,不是传统的醋蒜,还点缀了香菜,爽口的凉菜.

    5.剁椒鲽鱼头:香浓馥郁,还体贴地送一小盘荞麦凉面,可以在吃完鱼头后拌着剩下的汤汁把盘子扫干净.

    6.红烧米豆腐:不说了,大家都知道米豆腐好吃哈.

    7.玉米烧小排:爱吃肉的人都爱吃的菜.


    78、莫斯科餐厅雅宝路口上。日坛公园西南角正对着的一个餐厅,和北展的老莫名字有些象,不过两码事!还有一个分店也不远。你要证实一下就问他们是不是附近去年开了一个分店。)里面有楼梯上二层,是酒吧那种格局,二层有栏杆可以看到一层,在一层靠近二层的地方挂着电视,是卫星传送的俄国电视节目。大厅对着门的方向有一排火车座样式的,而中央是散放的方桌,进门有个影壁,绕过影壁才能看到服务台,曲曲折折的。是俄罗斯厨子,正点! 特色俄罗斯饺子有土豆馅、奶油或者乳酪味道的,好吃。鱼子酱非常鲜美。价格不贵,似乎跟中档中餐差不多,比必胜客实惠多了。同样的钱,在必胜客根本就吃不饱。某同志说,三个人要了鱼子酱,才140左右。总的说来应该比中餐要稍微贵一点,如果想特别丰盛的话。只要吃到牛排,价格就上去了(好象是30多一份)。中国人根本吃不完一份牛排。两个人要一份就可以了。汤有很多种。10几块一份。喝茶也可以。关于“俄罗斯饺子”,如果还要别的菜,又没有特别能吃的人,5个人吃3份就差不多了(如果都是女生,两份足够了,因为里面很多奶油,很饱人)。每份都有十多个饺子。一个半大陶瓷钵盖着盖。沙拉:有一种是带鱼粒的,只是鲜鱼用盐腌过,有人可能吃不惯。还有一种是鸡蛋跟什么什么的,品种有若干。都10几块钱一份。香肠类,要一份面包配着吃,面包是中等芒果的大小,一份大概4、5个建议:边吃边上菜,不要一次要很多。更不要什么都每个人一份。吃不掉的。如果不是很要紧的朋友,就不用去了,万一有谁不适应,倒落了不是。自己以后跟亲密友人同去,当然更有情调了。但是如果是自己家里人,我认为值得去品尝一下的,跟法式意式都不同。俄罗斯风味更清淡些,也不喜欢用过多番茄调料。喜欢他的大咧巴沾酸奶油


    79、卓记米粉:就在红楼影院那条东西向马路往西顶到头的位置。紧接着在巴黎婚纱灯火通明的店堂北边的梅园附近。卓记沿马路的门脸很小,只有两扇门那么宽,一块小小的白牌子挂在上方。

    --三鲜米粉煲大约海碗那么大一煲,有海参、鱿鱼、鸡丝、腐竹、黄牙菜,再加上白白的米粉和鲜鲜的鸡汤,很清淡鲜美。我们分而食之,吃了个精光。一煲10元。--鸡肉炒米粉据小姐说点的人最多,我们要的是微辣的,但也够辣的。就是芹菜炒鸡肉,然后再炒米粉,这道菜我感觉较比普通,就是一个字辣。小碗的5.5。

    总结:两人也就花20出头,这地方若路过时作为小吃尝尝尚算价廉物美,不必特意奔波而去。可以单要一碟他家的辣椒酱,不要钱,小碟里放的糊状的辣椒酱,香辣可口,还有一些肉块,看不出是什么东西做成的,这里的辣椒酱是厨师每天早上现做的,买一些特制的辣椒酱带走可没门

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    中国以后强大了,让小鬼子学汉语,小学升初中,初中升高中,高中考大学都要考汉语,用毛笔答题,这是客气的,实在不行,一人丢给他们一把刀,一个乌龟壳,让他们刻甲骨文,作文题目就是:论 中国汉语的重要性.



2007-9-9 19:42:35
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    杭州特色美食大全



    7个角落让你垂涎

    杭城特色美食区搜索


    几乎每个城市都有一个美食集中的角落,作为美食天堂的杭州,自然不会例外。何不趁着这个长假,带着舌头好好出门打探一番呢?七个美食角落,刚好够吃七个假日。



    角落1信义坊


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    虽然从外观上看,这里与河坊街有几分相似,古色古香,但是信义坊的美食却比河坊街要时尚前卫得多。


    伍京堂面馆


    作为国内知名面馆,伍京堂在杭州还是第一家。走进店里,一种以古典为特色的装潢风格映入眼帘,墙上配有古代的仕女图。店面蛮小,只能容纳11个桌位共40余人用餐,布局合理。以面食类为主要特色,外加一些小吃、小点心。面分凉面、干拌面、红烧面,其中以凉面和红烧面最具特色。红烧半筋半肉面是这里的特色招牌面。地址:信义坊步行街涨桥暮雨楼1楼38号



    澳洲食通岩烧


    与其他店面设计最大的不同,就是它采用独特的冷色调为主,并配以绿色调和蓝色调,显示出一幅田园风光的效果图。营业面积400余平方米,可容纳120个左右的桌位,露天还设有几个桌位,为那些排队等候的人而设计的。在里面就餐,虽然总体感觉有些冷,但是还是显得很舒畅,很优雅,不仅有柔美的背景音乐作伴,而且还有现场的小提琴演奏。这里以食通岩烧为主,并配有自助餐、咖啡、酒类。所谓食通岩烧,就是把火山岩保持在一定的温度,将食品放在火山岩上烧制而成。在这里分高、中、低三个档次的套餐,价位从50多元到100多元不等。地址:信义坊商街三宝苑136号


    吴记麻辣火锅


    营业面积1200多个平方米,能容纳100多张桌子的客人同时就餐,外加3个大包厢。这是一家纯粹的火锅店,没有什么炒菜之类的。这里的火锅香、辣、麻俱全,汤底独家配方,需细火慢熬8小时而成,浓郁香醇。锅底内的鸭血豆腐是最具特色的,鸭血之嫩润、豆腐之入味,而且可以无限量供应。并且这里的香菜和所有的调料都是免费供应的。地址:信义坊商街三元楼100号


    点东西


    营业面积200多个平方米,能容纳50多个客人就餐的店里,总体装潢讲究休闲、随意,让客人无拘无束地享受这里的美味。以东南亚、西式的美食为主,加上中式的烧菜。特色菜为咖喱、海南鸡饭和印尼香辣炒饭。地址:信义坊商街涨桥暮雨楼25、26号




    凯利萨


    以暖色调为主,配以红、黑色调,显得优雅、舒服。空间宽广,桌位设计宽敞,地处三楼,显得视眼开阔。主营西餐、咖啡和酒。西餐主食类最具特色的菜有法兰西多士和培根高丽菜。地址:信义坊步行街中部三元楼三楼


    圣保罗巴西烤肉


    面积不大,容纳100来个桌位,显得拥挤了些。主要是围绕着巴西圣保罗中世纪的文化而打造的极具个性的店面,让客人身临其境感受到异国他乡的文化和美食。主要经营巴西烤肉和西式自助餐。地址:信义坊商街三元楼77、78、79号



    角落2德胜路(浙工大后门至乐购超市)

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    将之列为美食角落,主要因为前几年的“沙锅角”在杭城红极一时,而今呢?这个美食角落却显得有点落寞了,不过看在它的地理位置和人流量大,德胜一带的餐饮业完全可能东山再起。


    菁青酒家


    营业面积小,也能容纳16个桌位,装修很普通,但里面干净。主营川菜麻辣鱼,特色沙锅。它还有正宗的衢州三头(兔头、鸭头、鱼头),吃起来原汁原味。地址:德胜路155号千岛湖农家苑


    装潢不算很讲究、别致,但就餐环境干净、清爽。营业面积在30-40平方米左右,也可摆上4个大桌,8个小桌。主要经营千岛湖土菜,有千岛湖野味锅仔、特色锅类。地址:德胜路145号




    片儿川


    走进店里,给人总体感觉宽敞明亮,尤其在楼上就餐,视野开阔,场面宏大。但显得桌位摆得太多,桌与桌之间相对拥挤了点。里面装修不是很讲究,普普通通较为一般。主要经营香辣菜,来这里吃酸菜鱼、香辣小龙虾别有一番滋味。不过,这里的特色菜也很有味道,有新疆大盘鸡、铁板鲈鱼、千岛湖鱼头皇,可千万不要错过。地址:德胜路35号


    八鲜行


    这里的店面与片儿川差不多大,外面装潢看上去很简单,但显得大气,很上档次。走进里面,一幅富有文化蕴涵的招牌广告映入眼帘,分左右两个大厅,外加一些包厢,共计50个桌位。装潢也蛮有特色,别致、干净、整齐。营业面积还是算比较大的,桌与桌之间不拥挤,但是给人总体感觉里面光线不够明亮。这里以杭帮菜为主,但也不失自己的特色菜,有绍式酒炖鸡、油淋小塘菜、桂花鱼条、香炸鸡脖。地址:德胜路2号



    角落3新华路(纵向贯穿庆春路至凤起路)

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    本地最不容置疑的一个美食角落,左右两边集中着近20家餐馆,多为家常风味,哪怕回溯到几年前,新华路的夜宵之火也足以让无数人大淌口水。


    钱江渔村


    杭州号称人间天堂,自然是集繁华尘世的万种情致,因此总该有那么一样东西,说雅了是让人惊鸿一瞥而后念念终生的,说白了就是别处都没有外地的朋友来一趟该当见识一回的。庆春路与新华路交界处就有那么一家钱江渔村,专卖千岛湖晶龙鱼头。另外,此店还有一道清蒸黄鱼鲞味道颇好,和瑶柱大白菜一样均为此店的特色菜肴。地址:新华路和庆春路口




    梦梁楼


    说到梦梁楼,老杭州都知道,这是专营小吃的店家,有各种风味小吃,几乎所有的杭城小吃都能在这里找到,还专设了具有杭城特色的卖包子窗口。如果你实在想不出吃什么,或其他店家都吃腻了,可以到这里试试。地址:家友超市斜对面


    鑫隆面馆


    街头巷尾的美食是我们生活里的乐趣,而这种随意的快乐,在很多城市都能找到。吃面就是很多食客们推崇备至的快乐。从梦梁楼分号再上去五十米,就是杭城这两年来很有些名气的面馆之一鑫隆面馆。这里的面价廉物美,深受老中青三代喜爱,比较实惠的吃法是片儿川加一个荷包蛋,汤很鲜偏甜,面条也很筋斗。地址:新华路26号


    东华家常便饭


    算是新华路上的元老级餐馆了。主要经营家常风味菜,新菜更新速度很快,生意嘛,用不着多说的,你要吃饭只有一种选择―――早点过去。地址:横燕子弄口


    桐山村农家鱼味馆


    桐山村农家鱼味馆的“难吃”是出了名的。是因为他们的菜难吃吗?恰恰相反,正是因为他们的菜太好吃,所以你很难找到空闲的桌子。就餐时间桌子一概摆到店外人行道上,连后面电梯下来的走廊、过道里也要放上十来张桌子。最值得推荐的当然是野笋老豆腐煲,满满一沙锅的野笋、老豆腐、豆芽菜,汤里还放了胡椒粉,让人大汗淋漓,还大呼过瘾,无异于洗了桑拿般的畅快。农家本鸡煲,辣子鸡块,家乡豆干,红烧鲥鱼、菊鱼、溪鱼等都是别具风味,不过要是不想站在那里等座位,那么,要么赶在晚上五点前,或者,不如晚上七八点后再去不迟。地址:新华路109号




    燕君饭店


    信步走进燕君饭店,店里做的是绍兴菜,霉干菜,臭豆腐等均属当家菜,耳熟能详,但在喧闹的都市中,吃着这样的家常小菜,那种亲切的味道仿佛又让我回到了自家的餐桌前。再配上绍兴的老酒,自斟自饮,一点一滴,一羹一筷,浸着门外洒进的斑驳阳光,好不舒畅!地址:新华路193号



    角落4文苑路+古墩路

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    随着城西居民的日渐增多,城西餐饮业蒸蒸日上,其中不乏一些在市中心还吃不到的美食。


    同仁聚


    喜欢古色古香的消费者一定会爱上这家店,同仁聚实际营业区域在二楼,但一楼镶有铜钉、门环的紫金门却给人古老宅院的古朴感。


    沿楼梯拾级而上,这是一家以深褐色为主基调的店,门面古朴,大概有三四百平方米。主打杭州家常菜,也能做几只香浓的川菜,最近力推的同仁聚怪味菜更是怪得不得了,好吃得不得了,该店擅长的营养保健的煲类是养生人士的首选。


    老板推荐说,用茶叶、明虾做的新菜茶香明虾,别看做法不复杂,腌渍后炸成金色的虾外脆里嫩,还有茶叶的清香。用臭豆腐、胖头鱼做的鱼头偏偏叫飘香鱼头,却是乡土味浓厚。地址:古墩路紫金小区大门边




    味风堂


    这是一家刚开业不久的店,两百平方米左右,吸引人进去的首先是它的店面,硕大的招牌是竖立的,梯形的招牌上是两朵姿态独具的花朵,味风堂三个大字引人注目。


    进入大门,你会发现脚边就是汩汩的流水,养着摇曳的莲花,整个店面惟有两个字形容:雅致。咖啡色的桌椅,走的也是传统路线,但店里摆设的精致的水晶装饰品和绿色的园林小景,给味风堂增加了一点轻松的氛围。


    厨师擅长做的是粤菜,但却是独特的香浓粤菜,如顺德火局排骨,是厨师专门去广东顺德民间收集来的做法,新鲜子排配以几种鲜蔬干火局而成,揭盖时香味不外散,全部融于子排中,口味微咸,香味浓。


    还有一道菜寓意为石头和牛肉的对话,将整盘新鲜牛肉倒入滚烫的石头中,听着滋滋的冒烟声,再品牛肉,香嫩润口。


    地址:古墩路金田花园大门口食堂公社


    喜欢吃湖南菜的,喜欢回味或体验二三十年前就餐氛围的一定要到食堂公社一坐。虽然是新开不久的店,却以其别致的装修吸引了众多眼球。


    店里请的是湖南厨师,但湖南的酸辣菜已经根据杭州人的口味做了改良,厨师力荐大盆田螺鸡,说是用田螺与鸡同烧,口味香辣,五香俱全。而可喜丸子虽然是用肉做的,却一点也不油腻,酥脆可口,还有毛氏红烧肉、臭豆腐猪脚,厨师一推荐就没个完,似乎只只是好菜。地址:文苑路538号



    渔码头


    看店名就知道这是家做海鲜的店,店堂装修比较干净,黄色的招牌也挺打眼的,楼上楼下共有100余个餐位。


    虽说是做海鲜的,渔码头几只家常菜也做得不错。但海鲜仍然是拿手好菜,如码头鱼嘴,又香又酥,脆中带咸。白水洋豆腐则相当清淡,谁也想不通没有味道的豆腐怎么会被厨师做得这么到位。地址:文苑路与古墩路交叉口蕾蕾水饺店


    吃腻了正餐,大可以吃点小点心,蕾蕾水饺店能在文苑路各饭店走马灯似地轮换的情况下屹立不动,自有其原因。


    虽然内环境说不上有特色,桌椅摆放也稍稍凌乱,但蕾蕾水饺以产品取胜。蟹肉、贵妃肉、萝卜肉、豇豆肉……想不到水饺也能做出这么多文章,再加上馄饨类、锅仔类、面类以及水饺店附带卖的冷菜,难怪卖中式点心的也能撑起这么大的场面。据介绍,出身医家的老板亲自调配,蕾蕾水饺不仅美味,而且还有美容、降脂、清火等功效。地址:古墩路康乐新村附近



    角落5中山路+河东路(天水桥至朝晖五区)

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    这个美食角落的形成得益于天水桥的夜宵老招牌和朝晖社区的兴旺,由于云集沙锅、海鲜、杭帮菜、火锅、川菜于一体,所以一直得到无数老饕的首肯。天坛酒家


    这是一家老店,地道的杭帮小菜,兼营川味香辣菜,价格实惠,不过生意也很好,要吃需要动作快。地址:中山北路526号




    运隆川香馆


    营业面积不足50平方米的小餐馆,能容纳12桌客人同时就餐。大厅、过道和仓库挤在一起,以火锅与川菜为主要经营项目。地址:中山北路487号贵州花溪王牛肉米粉


    店堂面积比运隆川香馆还小,只有它的一半。但里面环境干净、清爽,最多只能容纳6桌,桌椅摆放井然有序。主要经营以牛肉为主料的面食与粉丝,外加一些牛肉特色菜。地址:中山北路487号


    大铭楼酒店


    门面还算大气,走进酒店的二楼,能同时容纳30多桌的大厅映入眼帘,场面宏大,气氛热烈。但总体感觉大厅装潢一般,就餐环境混杂。主要以杭帮菜为特色,适合大众消费。地址:中山北路576号


    石浦海鲜城


    门面大气,装潢别致,环境舒畅,这就是石浦海鲜城给人的总体印象。走进店里,左右两个大厅很宽敞,总共能容纳30个大桌,300人同时就餐,都不显得拥挤,外加15个大包厢。一看店名就知道它经营海鲜为主。特色菜主要分鱼翅和海鲜,鱼翅类有天九翅、鲍鱼捞饭等,海鲜类有椒盐老虎鱼、蒜蓉大对虾、野生特大带鱼等。但要想吃到这些特色的海鲜菜,价格也不菲,需多花点钱。地址:中山北路580号


    草原兴发渝都酸菜鱼火锅


    比起石浦海鲜城,无论从它的店面、装潢、环境,都要逊色一些,但它有自己的特色。营业面积不大,也能容纳30个小桌。特色菜主要有酸菜鱼、口袋鸭和肚子鸡,价格分小、中、大三档,从20元到60元不等。地址:中山北路593号





    知味观


    说起知味观,杭州人都知道。它的经济实惠,味美色香,吸引了很多顾客去那里消费。分店里的饺子、猫耳朵、田螺都很有味道,点击率也是蛮高的。外卖也很受欢迎,有糟鸡爪、知味烤鸡等。地址:中山北路605号


    满堂红


    店面不足40余平方米的小餐馆,以“老菜好吃、新菜不断”为宗旨,吸引不少人去那里就餐。店虽小也能容纳12桌,主要以香辣菜、杭帮菜、川菜为特色,有味道,价格便宜。地址:河东路63号


    海宁阿盛煲


    楼上楼下总共200余平方米营业面积,外面装潢以红色调为主,里面装修简单、干净、整齐,总共30来个桌位,显得不是很拥挤。主要以煲类为特色,有鱼圆煲、鸭子煲、土鸡煲、鱼头沙锅等等。地址:河东路66号


    周生记本地鸡坊


    外装潢以黄色调为主,里面装修要比海宁阿盛煲来得精致,但营业面积比它小些,同样干净、整齐,显得不拥挤。里面特色以本地鸡为主,有围养鸡、放养鸡、霸王别姬三种特色菜,价格在48元、68元到118元之间。地址:河东路60号


    牛家庄面馆


    刘家香辣馆的子品牌,精致讲究,干净清爽。营业面积不是很大,摆上20来桌,稍微显得拥挤。别看外面招牌是面馆,其实里面还是以香辣菜为特色。地址:河东路130号




    聚乐园


    店面装修简单,面向大众消费,主营杭帮风味。到了聚乐园,千万别错过它的特色菜,有聚乐酥鱼、京都排骨、火夹鲈鱼等。地址:河东路151号



    角落6清河坊

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    一条仿古街能引来那么多的餐饮店,这让许多业内人士也大跌眼镜,不过在这里经营餐饮,文化底蕴是最重要的。


    胡庆余堂药膳家常菜


    位于胡庆余堂大门的正对面,很好找。营业面积比较大。药膳是它惟一的经营项目。何谓药膳?就是应用天然食用中药于食物相配合,通过烹调加工而成的具有治病防病、保健强身、益寿延年的美味佳肴。说到这里,可能有人会担心药膳药味太重,口味会不会不好?这个大可放心,胡庆余堂的药膳绝对是够的上美食的标准的。金箔扣肉建议一尝地址:大井巷90号


    王润兴酒楼


    八仙桌、水晶吊灯,一中一西,却在王润兴融合得如此和谐。初看店面很小,进去后才发现别有洞天。雅致的包厢名,和百年不倒的招牌―――王润兴,值得一去。那里的推荐菜是乾隆鱼头。地址:中山中路77号


    金龙翔酒楼


    欧式的装修风格,卖的却是正宗的杭帮菜。从龙翔大排档开始做起,到今天已经有了4家连锁店。老板的女儿在提到自己的妈妈时一脸的自豪:“这里的好多菜都是我妈自己创的。”地址:中山中路33号




    西乐园


    西乐园羊汤饭店创始于何年、何人创设,因年代久远,无法查考。门面简洁,价格不菲但分量绝对足。地址:中山中路64号


    状元馆


    状元馆是原开设在清河坊的一家没有店名的画馆,专做宁式汤面生意。现在的状元馆,用老板的话说,就是“走进状元楼,可吃天下菜”。装修华丽,门面干净,招牌菜宁式鳝丝、虾爆鳝片等口味都不错。地址:中山中路87号


    德庄酒楼


    “以德经商,以德待客”。门面不大,古色古香。屋子里甚至有几根柱子。招牌菜萧山本鸡煲采用萧山大种鸡为原料,肉质鲜嫩、味道鲜美。地址:河坊街73号



    角落7湖滨(南山路.北山路)

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    音乐厨房


    音乐厨房是家离西湖很近很近的店,跨出大门就可以看到湖水了,跨进大门看到的则是温馨轻松的环境,楼下比较清静,楼上晚上有专人演唱,尽可以在曼妙歌声中用餐。


    这里有不少特色水果菜,而台式的料理类也很拿手。凤梨咖喱虾有凤梨的香味与酸甜,又结合了虾肉的弹性与香嫩。三杯系列也值得推荐,无论是三杯鸡还是三杯牛肉,无不肉质香嫩,口味香浓。而铁板芝士鱼,因为加了芝士椰浆烧制,余味无穷。地址:绿杨路8号火知了酒吧旁



    南线大酒店


    咖啡馆、茶楼、酒吧,南山路既然是休闲文化风情街,自然难得一见正经八百的饭店。新开业不久的南线大酒店却是异数,可以为众食客奉献饕餮大餐。酒店内部环境是中国最古老东方文化与具有现代超前意识的西方文化的自然融合。到南线大酒店最值得一品的是南线一品香雪蟹,做法如何,保密,你可以见到其外观鲜亮晶莹,口感则细腻、嫩滑、清鲜,厨师一句“有美容、减脂、补脾益肾功效”更让你不得不尝此味。地址:南山路景云村3号中国美院南门


    两岸咖啡


    这是一家1500平方米的咖啡馆,是两岸咖啡的旗舰店,气势宏大,分为顶级铁板烧餐厅和自肋餐厅,内部环境既精致华美,又清丽典雅,室内轻音缭绕,每天有钢琴或大提琴演奏助兴。


    两岸咖啡特邀多位**铁板烧名厨加盟,铁板上的菜肴上下翻滚,在刀光剑影中成就美食。知道定时接受按摩的松阪牛吧,两岸推出的松阪牛排就取材于松阪牛肉,还有最贵的生鱼片―――深海黑鲔鱼,无一不成就了铁板烧的尊贵与美味。


    24小时营业的五时段自助餐,则让你可以花不同的价钱在早餐、午餐、下午茶、晚餐、宵夜5个时段都能与美食共舞。地址:南山路西湖大道口


    新菲乐餐厅


    在底楼你绝对想象不到二楼的营业场所会如此别致,其实无非是绿色为主调,墙上挂了些抽象画,但环境却很是清新,可以容纳200余名宾客。


    光环境如此,该餐厅还不敢号称新概念,餐厅里设有酒吧,够有个性吧。新菲乐以各类水产和家常菜作为主营项目,负责人很自信地说,别看同样一味菜梗猪肝,该饭店却绝对口味独特,让人一吃难忘,除此外,日式烤鳗、红烧辣味鱼头也是推荐菜。地址:南山路148-



    茶人居


    杭州的茶楼不仅是品茶的好地方,更可以吃到自助美食,饮茶吃饭两不误。南山路上的茶人居茶楼营业面积达1400平方米,可容纳近500人品茗。


    茶人居是家充满古朴气息的茶楼,这可以从它的内部装修与摆饰中看出,优雅的环境,自然的格调,舒畅的风格,听说这都是茶人居引以为豪的。


    茶楼备有全国十大名茶,红、绿、花、乌龙、水果茶五大系列,更有美味可口的茶食相伴,不会担心茶越饮肚子越饿,牛肉粉丝、千层包子、鸡翅、菜卤豆腐等菜肴可以随意取用,还别说,“茶人居”的炒年糕和炒面还真有点专业水平。地址:南山路150号


    罗马假日咖啡


    在南山路罗马假日喝咖啡,可以从通透轻松的玻璃房内一直喝到罗马宫廷式的豪华房间,因为同样的美食,咖啡馆却有两种截然不同的装修风格。喜欢钢架玻璃屋的时尚精致,喜欢它盘旋而上的钢铁台阶,还有松软的长条形沙发,当然了,另外一种大气豪华的宫廷风格也不乏有人喜爱。


    除了咖啡、商务套餐外,菜单上还有特色煲仔饭,据介绍,这是用泰国纯正香米配合不同原料用煲仔烧成的,咸鲜美味,30多元的价格也被普遍接受,南乳口味的鲜香美味,黄金鸡翅口味的则香而脆。地址:南山路152号

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    中国以后强大了,让小鬼子学汉语,小学升初中,初中升高中,高中考大学都要考汉语,用毛笔答题,这是客气的,实在不行,一人丢给他们一把刀,一个乌龟壳,让他们刻甲骨文,作文题目就是:论 中国汉语的重要性.



2007-9-9 19:43:59
20
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    南宁风味小吃



        在“吃”的方面,每个城市都有自己的风味和特色,南宁当然也不例外。说起南宁的地方特色和传统小吃,很多老南宁人都会津津乐道,似乎其味尚未尽,余香仍绕口。无论你是身居南宁,或是南宁的客人,如果你尚未品味过这些美味佳肴,请身临其境感受一下吧!

      说到南宁的风味小吃,就不得不提到最具南宁特色的“老友面”。“老友面”可以算是南宁最受欢迎的独特地方风味小吃之一,酸、辣、咸、香兼备,据说食之具有驱风散寒、通窍醒味之功效。在这里,让我们先了解一下“老友面”的起源吧。传说在20世纪30年代,有一患风寒感冒、胃口不开的食友,到酒店找大师傅给他煮碗面吃。师傅独出心裁,用爆香的豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋、醋、胡椒粉、碎猪肉混合在一起,煮了一碗面。没想到这碗热辣酸香的面一下使这位食友食欲大增,吃后还发了一身汗,感冒也好了。食客感激不尽,曾书赠“老友常来”的版匾。“老友面”从此得名,并扬名八桂,乃至海内外。在中山路上有家老牌“老友面”店,那里的”老友面”味道正宗地道,酸、辣、咸、香共具,是南宁“老友面”的发源地。共和路上也有两家老牌“老友面”店,据说已经经营了50多年,那里的“老友面”也很受食客推崇。


      南宁人以吃粉著称,各式各样的粉在“粉都”南宁应有尽有!


      牛杂粉  中山路南段小学附近的一家小粉店里的牛杂粉,粉里除了放柠檬腌过的牛肉和牛光元外,再加少许的酸菜和豆芽1,味道简直没得说,常让食客流连忘返!


      在中山路与共和路交叉的转弯角,有一家粉店的玉林牛杂粉非常爽口。那里的粉是剪口粉,就是用剪刀剪出来的粉,干捞吃特别好吃。而且,那里的猪脚粉、牛腩粉、牛肉丸的味道也相当不错。刚下解放路斜坡右侧,也可以吃到上佳的牛杂粉,平日里众多食客从四面八方赶来,就是为了吃上一碗可口的牛杂粉。


      生榨米粉 水街菜市附近有两家老牌生榨米粉店让很多食客念念不忘;中山路共南小学斜对面的一家生榨米粉店也是老牌子了;建政路与古城路交叉的丁字路口附近,有一家生榨米粉店在食客中也颇有口碑;星湖菜市里一档粉摊卖的生榨米粉,香软料足;东葛路天桃实验中学附近一家店里的生榨米粉也很受欢迎,每天这里都食客如云,人多没有座位的时候,很多人甚至端着粉站着,也要吃上这碗生榨米粉。


      螺丝粉 在建政路你可以寻到正宗螺丝粉的踪影,在这里吃螺丝粉,感觉跟在柳州吃的味道差别不大,很地道。解放路跟石巷路交叉路口附近的一家老牌粉店里的螺丝粉味道也相当正宗。


      八珍粉 中山路北小附近有一家20多年老牌子的八珍粉不错,里面配料丰富,碗大分量足,很多食客在吃粉时喜欢添加店里的特色小菜。这家店里的干捞粉口味也相当不错。


      瓦煲饭 中山路北小门口有一家老牌瓦煲饭,它的瓦煲饭里,菜味入到饭里,饭内有菜香,吃起来特别香。价钱也不贵,大约5元钱一份。水塔脚向阳商场旁一家瓦煲饭口味也不错,到市中心逛累了可以到这里尝尝鲜。


      现时,南宁人吃炖品成为一种时尚。中山路一家十几年的老炖品店,炖品里添加滋补养颜的中药材,清淡可口。古城路中段也有一家店的瓦煲汤10元一罐,味道挺好,价钱也便宜;押上5元钱,你还可以提一罐回到家中慢慢品尝。


      中山路小吃夜市、建政路小吃街在南宁的名气由来已久。煎年糕、牛杂、烧烤、“沙堆”能让很多南宁人如数家珍。中山路夜市的烤生蚝,在烤好的生蚝上放些蒜茸、辣椒拌成的酱料,鲜嫩可口,一口吃下,回味无穷。建政路一位肥姐的烧烤系列很有些名气,有肥牛、瘦牛、韭黄、玉米等等,原汁原味的炭烤,特别是她的烤鸡爪,其味独特,让人一吃难忘。

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    中国以后强大了,让小鬼子学汉语,小学升初中,初中升高中,高中考大学都要考汉语,用毛笔答题,这是客气的,实在不行,一人丢给他们一把刀,一个乌龟壳,让他们刻甲骨文,作文题目就是:论 中国汉语的重要性.



2007-9-9 19:44:23
21
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    还真挺全乎,我自己居住的城市有多少享用美食之处都没有楼主你了解。

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  • 军号:1211941
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    本区职务:会员
2007-9-9 19:45:34
22
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    谁都知道洛阳牡丹甲天下,而洛阳的汤就不一定人人都清楚了。其实洛阳的汤和开封的包子、郑州的烩面齐名,是河南的三大名小吃。我在洛阳工作了二十几年,对洛阳的汤最熟悉。

      洛阳汤的种类很多,有牛肉汤、羊肉汤、牛杂汤、羊杂汤、豆腐汤、丸子汤、不翻汤等二三十种。

      洛阳人很能喝汤。有人粗略估计了一下,一天大概能喝掉一个游泳池的汤。对常喝汤的人在称呼上也很独特,不像钓鱼的叫鱼友,集邮的叫邮友,但常喝汤的不叫汤友,却叫老喝家。

      洛阳人爱喝汤。听说哪有好汤,或拉家带口、或约上亲朋好友,或开车、或打的、或坐长途汽车、或骑自行车立马前往。原陵(也称刘秀坟)所在地铁谢离洛阳四十多公里,那里的几家羊肉汤馆都说自己是正宗的铁谢羊肉汤馆。可能深受皇陵荫护的缘故,不管哪家汤馆的生意都十分火爆,每天从洛阳专门去喝汤的人也总是络绎不绝。

      洛阳大约有近千家各类汤馆。据说马杰山、高老四他们的牛肉汤馆有一百多年的历史。还有高记牛杂汤、李记丸子汤、张记全驴汤、任记豆腐汤也都是老字号汤馆。另外还有一些都号称是正宗的张、王、李、赵、马、高、任家的各类汤馆就更不计其数了。是否正宗,一般人喝不出多大差别;而让老喝家只喝一口,一句地道或不地道,这个汤馆正宗与否立见分晓。

      洛阳人喝汤不喜欢在屋里,总喜欢到街面上去喝。所以汤馆的桌椅板凳都放到店铺外面,然而,还是有人喜欢蹲着喝。他们把盛满汤的粗瓷大碗往地下一放,两个烧饼掰八瓣往汤里一丢,大口吃饼,呼噜呼噜喝汤。按洛阳的规矩,添肉加钱,添汤随便。一些老喝家喝得顺口了,一时兴起,有时要添两三次汤呢。他们还动辄就提起当年在九府门外喝汤的情景。见到他们摇晃着脑袋,眯着眼,抿着嘴的神情,我们都仿佛看见了当年旧王府门外,在车水马龙的街上,一家家的各类汤馆一路排开去,汤锅里汤肥肉香,不管是王孙贵族还是车夫苦力,一个个喝得如醉如痴,不知所以。

      洛阳的汤大致分荤素两种,也有荤素搭配的。

      牛羊肉汤、牛羊杂汤都是荤汤。就拿最常见的牛肉汤来说吧,它是把牛骨和牛肉放到一个大锅里,用小火慢慢地炖,直到肉烂、汤白(牛奶状)时才算到了火候,这时把肉捞出切片,汤待用。

      这里有三件事是最重要的:一是熬汤要舍得花时间,有时侯傍晚就开始熬,整整要熬一个晚上;二是要舍得放佐料,汤锅里都有一个小孩儿枕头般大小的佐料袋,里面据说放有花椒、八角、肉桂、草果之类。当然每家的佐料里面肯定都有秘不示人的东西或祖传的秘方;三是开始就要把水添够,不能兑水,也就是老喝家所说的“原汤”,这也是汤行业中的行规。

      喝汤的时侯,先在碗里放上切好的肉,撒上葱段和香菜末,然后再用翻着花的滚汤一浇,一大碗牛肉汤就做好了,然后根据个人的口味再放辣椒油。喝上一口,顿感浓香醇郁、无芡自粘、挂唇留齿、厚重无比,味道好极了。一些老喝家常常说:“清晨一碗汤,神仙都不当”。我真有同感。

      豆腐汤是全素汤,它是在锅里加了白豆腐,用姜做佐料,调些稀稀的面糊,也要长时间的熬。这种汤的配料诸如葱、粉条、青菜、油炸豆腐、虾皮等从质地到外观上都很讲究。葱要用葱劈,即把葱纵向劈开,然后切成寸把长的小段;青菜最好是用鲜嫩的小白菜,用开水焯一下切成段;辣椒油要颜色鲜红、浓辣鲜香。盛到碗里,满碗汤是白、黄、绿、红,色彩缤纷,喝到嘴里一股豆腐的天然香气,真是爽而不腻,淡而不薄,清香可口。

      丸子汤是荤素搭配的,丸子有牛羊肉丸、猪肉丸、豆腐丸、豆面丸、焦炸丸和鱼丸等等。光豆面丸还分黄豆芽的、罗卜的、粉条的、香菜的好几种。丸子还分油炸的和水煮的。论个头,大的如核桃一般,小的就像宁波的汤元一样,光看看都眼花缭乱。待用滚热的骨头汤一浇,香气四溢。吃起来有荤有素、有焦有软、有脆有绵,别有风味。

      洛阳还有一种汤叫不翻汤,本地人称其为不翻儿汤。目前,这汤很少见了,只是偶尔在老城的小吃夜市上还可见到,许多老喝家都很想它呢。它是用小勺舀一些稀绿豆面糊往热平底儿锅里一倒,即成一张类似煎饼的薄片,不用翻个就熟,所以就叫“不翻”。把两张晶莹翠绿的“不翻”叠着放在碗里,舀些滚烫的猪骨头汤浇在上面,再放上些粉条、黄花、木耳、海带丝、海米等,还要舍得放些醋、胡椒粉,于是一碗不翻汤就做好了。这个汤吃到嘴里时,“不翻”软绵不化,嚼之有豆香;汤酸辣清淡,余味悠长,是洛阳本地人吃夜宵的首选。老人们夜间也都喜欢喝上一碗,说可以助消化,还有利睡眠。

      洛阳的汤起于民间兴于宫廷。自古河南水、旱、虫灾不断,有时颗粒无收。吃苦耐劳的洛阳人要生存,只得粮食不够水来凑,这就是汤的起源。但洛阳又是九朝古都,是当时经济文化的中心,当然也是饮食的中心,各地食俗在这里交流,融会贯通。民间的汤传到了皇宫,经过御厨的精雕细刻就身价百倍,演变成水席。

      比如水席中有一道“牡丹燕菜”,周恩来总理陪外宾到洛阳时就上了这道菜。“牡丹燕菜”其实就是把青罗卜细细地切成丝,用粉面拌好放蒸笼上蒸,然后放在酸辣汤中,再配一个胡罗卜花即成。传说当年的武则天见那蒸过的青罗卜丝几乎透明,还带有点点翠玉,极似宫廷的象牙燕窝,吃起来似“玉液琼浆”,遂赐名“牡丹燕菜”。这个菜在民间也不过一碗罗卜汤而已。

      汤,经过博采众长,不断改进、不断创新、不断发展才形成今天这样,成为豫菜一大系列。汤既有丰厚广泛的群众基础,又颇具汉唐遗风。就像一位聪惠美丽的少妇既上得庭堂,又下得厨房。


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    中国以后强大了,让小鬼子学汉语,小学升初中,初中升高中,高中考大学都要考汉语,用毛笔答题,这是客气的,实在不行,一人丢给他们一把刀,一个乌龟壳,让他们刻甲骨文,作文题目就是:论 中国汉语的重要性.



2007-9-9 19:52:05
23
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    大家都来看,看了都当美食家。

    女孩子们也要多学习啊。

    不过,名厨好象都是男人啊。

    本文内容于 2007-9-9 19:58:48 被讲理的人编辑

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    平平淡淡最好。
2007-9-9 19:58:05
24
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    楼主是美食专家。

  •  
2007-9-9 20:10:04
25
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    >上海经典路边摊(亲爱的们,就近杀去吃啊~)

    >黄浦区:

    >1.广东路浙江路口烤羊肉2元;

    >2.浙江路福州路口老半斋的肴肉面6块(得过国家金奖的);

    >3.云南路宁海路口的伊利新疆菜馆门口的羊肉串;

    >4.云南南路小吃街鲜得来排骨年糕7块;

    >5.小绍兴鸡鸭血汤3.5元;

    >6.三八旅社小龙16个3.5元;

    >7.云南路上(或者附近?不太认路)汤团是一流(是家很小的店面)

    >8.山东路近福州路仁济医院麻辣烫;(P:仁济医院对面的那家麻辣烫一点都不好吃,而且态度非常差,蔬菜量少而且感觉不新鲜):

    >9.来福士广场地下一层的云南美食林米线;

    >10.董家渡路中山南二路家佳汤包鲜肉蟹粉汤包16.5/笼/15只;

    >11.原董家渡路面料市场边上鸳鸯馄饨;飞龙生煎(个大汤足味美);

    >12.董家渡路南昌街路口汤圆0.5圆一只(肉、豆沙、芝麻);

    >13.董家渡路蔑竹路麻辣烫;

    >14.文庙西北狼烧烤鸡心;

    >15.寿宁路小龙虾(把经去掉的);

    >16.人民路(沪南电影院对面)牛肉汤2块(牛就像自己家里养的一样);

    >17.复兴东路近光启路三角串;

    >18.南市区红房子妇产科医院对面辣肉面(不过时间久矣, 拆没拆不能保证);

    >19.黄河路靠近青岛路那边有一家鸿兴酒家,里面卖砂锅,那个味道好啊

    >20.福建路广东路14路终点站边上的德兴馆闷肉面加辣肉双交头面,味道一流 哦,还有小笼味道也不错

    >21.汉口路山东路过桥米线就在新旺这里10元就够了

    >22.武进路河南路口,6路终点站,推荐食物:千里香馄饨3元一碗是一定要推荐的罗!特色潮州卤味,味道不错,色米就...价钱嘛就不等了,算比较便宜的。余下就是主题麻辣烫了,我一定要加日本豆腐的!

    >23.河南路海宁路口,天桥下,红色的房子,都是一串串的准备好放在冰柜,自己地只篮子去拿吧 辣辣的牛肉串一定要吃!

    >卢湾区:

    >1.蒙自路尤鱼面;

    >2.肇周路济南路长脚面5块一碗,对面水饺混吞4块(纯手工酿造);

    >3.肇周路建国新路咸豆酱+油条(大碗的1.2元,小碗8角,油条6角);

    >4.复兴路大肠面;

    >5.人工湖那里的好乐迪富民面馆素交面5块;

    >6.马当路建国路小辣椒炸猪排4块;

    >7.建国东路25号(近肇周路,顺昌路之间。新天地步行10分钟)党氏宁夏大碗羊肉面食馆

    简介:店不大,但羊肉新鲜,卫生,荞面口感也不错羊肉每天(凌晨银川河东机场

    ——中午

    > 上海虹桥机场——下午本店)新鲜运来

    >8.雁荡路14号(近淮海路口)味香斋 推荐:麻酱拌面、小牛汤、大排、排骨年糕、冷

    面。氛围:

    > 路边小店、一个人就餐。

    >9.嵩山路65号(近淮海中路口)  神州豆浆大王推荐:生煎、渔香肉丝包、韭黄虾仁煎饺、椰汁年糕、小馄饨。氛围:一个人就餐、路边小店。

    >10.卢湾区思南路19号(近淮海路)阿娘面馆(泰和饮食店) 推荐:雪菜黄鱼面、蟹糊面 氛围:路边小店、一个人就餐、二三人小坐

    > 徐汇区:

    >1.万体馆近龙华龙三新村麻辣烫;

    >2.龙华的易初超市边烧烤;

    >3.复兴路襄阳南路(近永嘉路)串串香麻辣烫(加麻酱的很特别)宫爆鸭;

    >4.永嘉路襄阳南路上的麻辣烫(有花生酱很神奇的),

    >5.再往襄阳路走点“老地方”的面馆炸猪排5元;“东方红”奶茶(不知道比避风堂好

    吃多少来);

    >6.弘基广场烤羊肉(个人觉得味道比广东路的那个烤羊肉串还要好一点)

    >7.浦北路上的烧鹅(老板请给我推广费,都帮你找了N多下家了)

    >8.大木桥路斜土路,金色港湾的红火锅(斜土路清真路之间)

    > 香辣小龙虾和鱼香小龙虾味道浓厚,肉质鲜美,椒盐味和卤味的也不很不错,颇具川味特色。

    >9.龙华西路天钥桥路路,大脚丫鞋城对面的新疆小饭店(龙华烈士陵园附近)。

    > 一定要吃爆炒羊杂、爆炒黑肺、腊肉面、小盘鸡、风味羊排。新疆小黑啤也很对味。

    > 非常地道的新疆原味饭店,老伴叫买买提艾利,不会写汉字,所以写菜单都是新疆文字滴。跟他讲普通话要慢一点,听不大懂的。

    >因天钥桥路扩路,那里不久要拆迁了。大家要去赶快哦。

    >虹口区:

    >1.虹口足球场边西北郎烧烤;

    >2.虹口公园139车站旁边有家烧烤店叫啥名字忘记了伊的羊肉串味道也很好的;

    >3.鲁迅公园万寿斋,山阴路123号(四达路吉祥路间)三鲜馄饨,小笼;

    >4.广灵二路近广灵一路羊肉、羊排、鸡中翅、烤馒头、土豆、玉米(酱骨小龙虾挺不错)这家店越做越差,羊筋多是肉,玉米拿上来还是冰的……

    >5.四川北路(靠近多伦路)四新食苑 4.5元4个.一般去吃的话就是一碗汤圆+一碗鲜肉小馄饨 http://sh.mop.com <http://sh.mop.com/>源自猫扑上海站:

    >6.栗阳路上的,油豆腐粉丝汤,加点辣火,还有鸡杂,,,,

    >7.吴淞路闸桥下(峨嵋路口)19路.55路车站。推荐食物:小笼8个/3元大肠粉丝堡15元

    > 从来没有吃到过小馄饨,均被告知卖完了!曾经怀疑到底有没有?牛肉粉丝汤之类从来不放盐都要自己调配

    >8.七浦路麻辣烫

    >9.东宝兴路轻轨站烧烤摊(有好几只,是个四五十岁的老男人)老板自暴曾经了新疆出队落户时学的手艺

    10.七浦路,铁马菜场路口,店名:广莲香,粥是不能少的拉!红豆糕1元1块,奶香浓郁!还有很多美食,都是广式的,布丁拉,炒粉.(经常要排队等位置,也经常下午4点不到,就有很多东西卖完了)

    >11.塘沽路上,靠近七浦路.店名:游子,当然是鸡鸭血汤罗,不过环境好多了,女老板也很有头脑注重品牌观,重新定做了配套的碗,(无论何时天天排队.不过因为老板控制出来一个才放一个,一般等个一刻钟就可以了)

    >12.四川北路,山阴路的那个东泰广场里,店名:飞龙生煎,可惜不是推荐生煎~我觉得没有以前好吃了!要推荐的是蟹粉酸辣汤,8元,料很多!!味道很鲜!!而且服务员很多~环境一般般毕竟吃的人多,一定要记住是那个服务员拿了你的单子,很有可能她会忘记的!千万记住! >

    >静安区:

    >1.吴江路小吃街光头的烤中翅5元4只;

    >2.广州荔苑煲饭15元粥10元;

    >3.华华饭店麻辣牛肉煲30元(川菜米道蛮好,偏辣!);

    >4.留香面馆辣酱面干挑5元;

    >5.久光对过静安小庭麻辣烫(特别推荐:上海老街四牌楼牌坊下,吃的时候叫他+点麻)

    >6.石门二路新闸路口老沪东邮局门口的嘛辣烫很好吃,又便宜;赵记米粉好吃的,特别是他家的酸辣笋尖粉+卤鹌鹑蛋,老0的

    >7.华阳路宁夏大胡子老头的烧烤烤羊排、烤鸡心、兔腿、鸡肠、羊肝、玉

    米。。。。。(为了防止城管

    > 一般他都晚上8点以后出动);

    >8.天山路易初莲花的“秦之味”,非常正宗的西安小吃,偶去过N次西安,这家可能是上海最正宗的一家,店主雇员全是西安人,量足味美价廉,米皮、、面皮、腊肉夹馍、孜然羊,肉夹馍、羊肉泡馍、酸汤水饺、刀削面、合洛、八宝粥、玉米饼、春饼。。。几乎涵盖所有西安小吃,强烈推 荐那里的秦镇米皮(5元一碗)-----是用大米粉作的(据说只有产于陕西秦川的大米才能制成)

    >上海只此一家,包你吃过后再也不会吃那些打着“西安凉皮”“陕西凉皮”的大兴店了。-------

    >5月底据说要在吴中路易初莲花开分店咯

    >9.玉屏路“新疆玫瑰”的烤羊肉川,比较正宗,买一个“馕”----记住一定要刚出炉的,脆的那种----买2串烤羊肉,把馕对折,羊肉串夹在当中,握紧馕,使劲的把羊肉串的竹签向外一抽,烤好的羊肉就夹在了馕的中间,咬一口,热乎乎的馕外脆里嫩,中间的羊肉香的流油,那味道。。。啧啧,口水往下淌。。。

    >10.水城路上近虹古路的一家卖麻辣烫的门口晚上9:00以后会有两个小伙子卖烧烤,味道好极了

    一直到凌晨2点都有。翅中、翅尖、鸡心、鸡胗、脆骨、差扁鱼、鱿鱼、甜粟米、

    香菇。。。。 刷的是他们自制的调料,哎呀,停不了口。。。。

    >11.娄山关路417号(近仙霞路口)兰桂坊酒家推荐:黄鱼煨面、炸酱面、担担面、炸猪排、清炒虾仁氛围:一个人就餐、二三人小坐、路边小店

    > 普陀区:

    >1.枣阳路可的门口烤鸡翅3元;清真馆小盘鸡30元(送宽面一份)牛肉汤;北面200米鱿鱼串2元一串http://sh.mop.com <http://sh.mop.com/> 源自猫扑上海站:

    >2.金沙江路枣阳路老邱老摊臭豆腐1块钱4块有甜面酱和辣酱

    >3.长风馨园门口 还有其他小吃摊的香酥鸡 里脊肉

    >4.梅川路万镇路口,有个回族老头头的烧烤蛮灵的! 东西偏干,油偏多(估计是烤一半涂上去的)给3颗星!推荐鸡胗

    >5.西宫 在曹杨路的那个门进去,有一家饮食店。店面有点破旧,但是里面的小笼、豆腐花都是招牌,价格很划算哦~~~天天生意都满好的...

    >6.曹杨八村那里晚上有烧烤吃的,那里的花色品种老多的,价廉物美,味道也老好的那里有两三个摊头,一个是专门卖羊肉串,还有对小夫妻在那里卖的,小夫妻那里的东西我比较喜欢,全翅鸡腿只有3块钱一串,味道老嗲饿

    >杨浦区:

    >1.提篮桥的老店麻辣烫

    >2. 许昌路靠近控江路,好象叫南翔小笼,伊拉的小笼和小馄饨老好吃的,以前小笼是3块8只,现在好象涨价了。

    >浦东新区:

    >1.浦东8百伴附近过桥米线10块(叫什么小歇的);

    >2.富山路东方路麻辣烫;

    >3.栖霞路钱仓路重庆麻辣烫;

    >4.栖霞路崂山东路烧烤脆骨,羊肉,蒜苗,鸡翅(一般都是5角一串,鸡翅2元,鸡腿2.5元);

    >5.潍坊路世纪大道智龙饭店3元/笼8只(便宜又好吃!P薄汁多)

    >6.德平路上的川乡鱼里面的年糕小龙虾 25元

    >7.招远路 的一家重庆麻辣烫 一家韩国烧烤,味道也很不错

    >8.浦东南路上的有条弄堂里(在世纪大道和商城路之间的)里面有家麻辣烫味道想但不错的很正宗

    >闵行区:

    >1. 锦江乐园地铁上面的新疆菜(要吃牛肉粉丝西红柿味,边上西北郎烧烤也可以一尝,至少物美价廉),闻喜路上的油炸里脊肉、还有鸡腿什么的都非常好吃,摊主有特制的调料给你蘸彭浦新村临汾路阳曲路口的蜀国川菜每天下午4点到5点多在门口卖的牛肉煎包很灵的,就是要排队每天都好多人买。

    >其它:

    >1.苹果园的拿破轮(有很多东西可以试下,物美价廉米道也不错)

    >2.地铁奥黛林里的蛋塔(一定要吃热的


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    中国以后强大了,让小鬼子学汉语,小学升初中,初中升高中,高中考大学都要考汉语,用毛笔答题,这是客气的,实在不行,一人丢给他们一把刀,一个乌龟壳,让他们刻甲骨文,作文题目就是:论 中国汉语的重要性.



2007-9-9 20:17:08
26
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    吃在大连


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    海鲜




    1、店名:新东方美食城。地址:中山区港湾广场3号。电话:82706999。特色:大连首屈一指的吃海鲜的地方。就餐环境上佳。


    2、店名:光彩酒家。地址:星海街。特色:大连菜,如果有外地朋友来可以带去那里吃大连菜,三鲜焖子挺好吃。个人推荐:虾球白菜、全家福、溜虾仁、葱爆海螺、家常焖黄鱼、飞蟹。星海总店:84306993 刘家桥分店:86641561




    3、店名:大连富哥海鲜坊。地址:民生街。电话:82810799


    4、店名:丰宁海鲜。地址:金三角华联旁。特色:绝对新鲜、味极鲜美。装修豪华,明堂亮社。价格合适。


    5、店名:双盛园美食广场。地址:黄河路近家乐福。特色:大连海鲜料理的鼻祖。鱼翅煲、软炸肉、火句鲍鱼。


    6、店名:大连天天渔港。地址:同泰街。特色:大连的海鲜。鲍鱼、鱼翅、烤大虾、龙虾……名品、中档的菜应有尽有。电话:84549000


    7、店名:海底捞。地址:甘井子。特色:海肠子、鱼杂、基尾虾、夏夷贝、生拌海参、葱油飞蟹、爆炒鸟贝、各类海鲜鱼类绝对美味


    8、店名:品海楼。地址:二七广场贸易大世界附近。特色: 海鲜、家焖大头宝、翡翠蟹肉汤、大厅赠送馒头


    9、店名:九州小吃城。地址:儿童公园北门旁。特色:各式时令海鲜。


    10、店名:台北1+1。地址:沙河口区星海广场E区5号。特色:东北菜和海鲜。当归老母鸡汤和鲑鱼翅椰子盅、日式烤鳗、乳鸽和粉肠拼盘、蒜蓉蒸蛏子。电话:84801333


    11、店名:中山园鲍翅炖品店。地址:出入境管理局斜对面。特色:海鲜、鲍鱼、鱼翅。


    12、店名:大盘小渔村。地址:星海会展中心后身,南大亭。个人推荐:鱼锅饼子19元/份。具有大连风味特色。


    13、店名:万宝海鲜舫。地址:城市广场。特色:大连海鲜,新开的店。就餐环境极好,适合商务宴请。


    14、店名:万紫千红。地址:东北路立交桥附近。特色:大连海鲜,价位尚可。


    15、店名:浪琴酒楼。地址:海军广场市委旁边。特色:是浪琴酒楼新开的店,大连海鲜,红油里脊、溜虾仁、大花卷。


    16、店名:枫林国际。地址:三八广场家乐福西50米,15路和407终点站。特色:以大连海鲜、东北菜、川菜为主。电话:82786688 82740588

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    中国以后强大了,让小鬼子学汉语,小学升初中,初中升高中,高中考大学都要考汉语,用毛笔答题,这是客气的,实在不行,一人丢给他们一把刀,一个乌龟壳,让他们刻甲骨文,作文题目就是:论 中国汉语的重要性.



2007-9-9 20:18:05
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    吃在大连


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    川菜


    1、店名:大连川王府酒店。地址:胜利路78号。电话:83630999


    2、店名:巴蜀人家新开路店。地址:新开路天河玉酒店南侧。特色:水煮鱼、川北凉粉、夫妻肺片、美极鸭下巴。


    3、店名:沸腾鱼乡。地址:中山路。电话:84580588地点:星海公园附近。特色:水煮鱼。


    4、店名:蜀味居。地址:冬菜麦子大王旁边。特色:川菜。水煮鱼,水煮肉片,干煸牛肉,川北凉粉都不错。


    5、店名:蜀乡情。地址:成仁街。特色:川菜馆。个人推荐:盆盆虾、盆盆螺。


    6、店名:君丰川菜馆。地址:海事大学东西山之间。特色:川菜。推荐干煸香菇。


    7、店名:川外川。地址:会展中心附近。特色:口水鸡、泡椒鱼头。


    8、店名:东蜀食府。地址:新开路万达国际饭店二楼。特色:毛血旺、酸菜鱼、口水鸡、辣子鸡丁等。


    9、店名:川味福。地址:沃尔玛下面 特色:川菜,水煮鱼


    10、店名:蜀国布衣。地址:山东路附近。特色:川菜。个人推荐:水煮鱼38元/份。麻辣虾爬好像也是38元/份。宫保鸡丁也比较正宗。


    11、店名:福铭祥小吃城。地址:天津街天龙珠宝四楼。特色:川菜及各种风味小吃。


    12、店名:川人百味。地址:天和五楼,百年城B1 。特色: 川菜、清汤抄手、凉拌面、四川丸子汤、夫妻肺片、芽菜炒饭,水煮麻辣鱼,醉豆花


    13、店名:巴山蜀水。地址:时代大厦旁边。特色:酸菜鱼、毛血旺等川菜。


    14、店名:渝外渝重庆火锅。地址:北京街糖酒批发市场。特色:片片鱼、泡菜珍菌、夫妻肺片、酸菜炒饭、担担面。


    15、店名:谭鱼头。地址:同泰街。金海湾。特色:鱼头火锅。


    16、店名:重庆江湖菜。地址:胜利路纪念街 。特色:川菜、路边菜馆,规模不大,味道不错。


    17、店名:皇城老妈。地址:港湾桥 特色:川菜、火锅。老妈牛肉系列是特色。环境、服务特别好,不过价格有点偏高,但物有所值。


    18、店名:四川天府豆花。地址:三八广场建行旁边。特色:川菜,酸菜鱼、毛血旺等。环境和卫生不好,经常能在菜里吃出头发。


    19、店名:四川老菜馆。地址:家乐福附近,沙河口区中心小学和47中学的岔道口前行(北)400米左右,旁边是三江河鱼饭店。特色:辣的过瘾,推荐川北凉粉、蒜泥白肉、夫妻肺片和麻婆豆腐,还有酸辣粉。门面虽小,但里面不错,很干净。服务员都是川妹子儿。

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    中国以后强大了,让小鬼子学汉语,小学升初中,初中升高中,高中考大学都要考汉语,用毛笔答题,这是客气的,实在不行,一人丢给他们一把刀,一个乌龟壳,让他们刻甲骨文,作文题目就是:论 中国汉语的重要性.



2007-9-9 20:18:34
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    农家风味



    1、店名:东北农家院。地址:西岗区长江路700号。电话:83614521


    2、店名:百姓村。地址:希尔顿酒店对面。特色:装修得很有特色。个人推荐:溜双段、水煮两样、汤煲类。


    3、店名:大宅院 。地址: 过马栏子去旅顺的路上。特色: 农家风味、地瓜丸子和清萝白玉火鸡汤


    4、店名:北大荒。地址:北京街附近,同一条街上有大唐蒸饺。特色:地道东北农家菜,干豆角烧肉、乱炖、炖鱼头、玉米饼


    5、店名:庄稼院食府。地址:外经贸大厦1-2楼。特色:农家菜,菜基本上味道都不错。


    6、店名:鲜花农庄。地址:旅顺北路路边,乘701路辛寨子小学下车沿北路前行300米。特色:田园风味,排骨炖海带必吃。


    7、店名:现代粗粮。地点:星海广场。特色:何谟利炖鱼、量大。粉肠和卤屋不亚于台北1+1。


    8、店名:老榆树石磨豆腐饭庄。地点:北京街糖酒批发市场正门对面。特色:肉帽豆腐、排骨炖油豆、排骨焖圆土豆、拌山木耳、手掰菜、酸菜肥肠、锅包肉等。


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    中国以后强大了,让小鬼子学汉语,小学升初中,初中升高中,高中考大学都要考汉语,用毛笔答题,这是客气的,实在不行,一人丢给他们一把刀,一个乌龟壳,让他们刻甲骨文,作文题目就是:论 中国汉语的重要性.



2007-9-9 20:19:07
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    吃在大连


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    特色



    1、店名:中海楼。地址:星海广场E区。电话:84800000


    2、店名:门丁肉饼。地址:希尔顿对面的百姓村的对面。特色:门丁肉饼。


    3、店名:麦子大王。地址:南石道街、杨树沟。特色:山西面食大全,有各色的面食小吃,其中一根面比较有特色,整个一碗面就是一根。莜面面食、凉拌菜、炖菜。


    、店名:“李记”新食府。地址:金三角华联旁。特色:红焖羊肉。


    4、店名:全聚德烤鸭。地址:万达大厦附近。特色:甜酱加荷叶饼。片过肉的鸭子最好拿去做红烧不要选择做鸭汤。电话:83637251


    5、店名:横滨快餐。地址:青泥洼桥百年城对面。特色:香肉饭、鸡肉饭。


    6、店名:世纪园。地址:高尔基路,太原街那附近。特色:以70-80年代流行的鲁菜、辽菜为主要特色的。性价比适于任何档次的消费。


    7、店名:大连名人驿馆。地址:大连市中山区福寿街26号。特色:特聘请广东名厨阿光师傅主理,各种广东名菜及大连各式特色海鲜。推出铁盆系列佳肴:铁盆牛柳、铁盆大头宝、铁盆猪生肠、铁盆猪杂等。鹿系列:鹿肉、鹿心、鹿血羹等。电话:82803999、82801333


    8、店名:一品天下面馆。地址:港湾桥双盛园对面。特色:撒尿牛丸。10元/碗 电话:82731577


    9、店名:大梁骨头。地址: 太原街总店 。特色:大骨头


    10、店名: 饼中王。地址:二七广场。特色:春饼、透明筋饼


    11、店名:双义盛春饼城。地址:黑石礁202电车站对面。特色:薄饼0.5元/张。自酿啤酒橙汁。黑啤酒4元/小扎。招牌菜:双义盛小炒皇16元/小份


    12、店名:麦子香春饼店。地址:新开路锦绣大厦和金福星大厦之间的路口往西拐走不到50米,正对霍达礼品。特色:春饼,卷饼菜、酱炒鸡蛋、老火熏肉等。


    13、店名:潇湘酒店 。地址:家乐福域乐楼旁边 。特色: 湘菜、剁椒鱼头、肉沫酸豆角


    3718蒸肉。


    14、店名:湘溪小镇。地址: 同泰花园后身。特色:湖南菜、剁椒鱼头、干锅黄豆牛排、酸菜煸肉粽


    15、店名:熙宴。地址:石道街和高尔基路 。特色:海鲜


    16、店名:民间瓦罐煨汤馆。地址: 八一路 。特色:江西菜、自制汤


    17、店名:糯米香。地址:火车站附近。特色: 小吃


    18、店名:西安风味。地址: 兴工街百盛附近 。特色:小吃、凉皮,肉夹馍


    19、店名:东天红。地址: 太原街往成仁街方向北行 。特色:韩餐、石锅拌饭


    20、店名:枫福园。地址: 鲁迅路大连日报社对面 。特色:海鲜,物美价廉


    21、店名:民生狗肉馆。地址:三八广场盛世大厦后身。特色: 狗脖、狗肉面


    22、店名:伊循楼兰。地址:406理工大学站下车,往庙岭方向前行300米。特色:新疆风味,大盘鸡、羊肉焖饼


    23、店名:沙漠驼铃。地址:理工大学北门附近 。特色:新疆菜、大盘鸡、孜然羊肉、过油肉拌面、手抓饭、囊坑肉、55元


    24、店名:面食大王。地址:二七广场春和小学南面。特色:山西风味面食。


    25、店名:竹林人家。地址:二七广场710捷胜街终点站附近。特色:湘鄂风味。干锅肥肠、干锅茶树菇、豆干腊肉、剁椒萝卜咸菜。


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2007-9-9 20:19:42
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    饺子



    1、店名:清花缘饺子城。地址:中山区港湾街。电话:82706662


    2、店名:大清花饺子大连海鲜店。地址:港湾桥附近五五路上。特色:满族风味菜肴、大连海鲜、各式饺子。


    3、店名:开口笑水饺。地址百年城五楼。特色:生的时候是张嘴的,煮熟了口自然就合上了。


    4、店名:马家饺子馆。地址:胜利广场。电话:83644829


    5、店名:老边饺子馆。地址:华胜街。电话:83633044


    6、店名:刘家饺子。地址:市政府后面,和大唐美食、北大荒在一条街上。特色:饺子


    7、店名:大唐美食。地址:市政府后面。特色:各式蒸饺。


    8、店名:洪记海鲜饺子城 。地址: 唐山街 。特色:饺子、西红柿饺子


    9、店名: 东北亚饺子城。地址: 胜利路纪念街那一站。特色: 饺子、三鲜和羊肉饺子闻名


    10、店名: 渔家饺。地址:南沙街。特色:饺子、各色海鲜饺子


    11、店名:包喜饺。地址:胜利路和北京街的交叉口。特色:包喜饺28元/份。

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2007-9-9 20:20:15
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    火锅



    1、店名:建兴肥牛火锅。地址:白山路。特色:肥牛15元,羊肉5元,便宜又实惠,特别是调料的味道非常好。电话:84319757


    2、店名:昌隆肥牛火锅城。地址:西安路。特色:自制鱼丸、虾丸。电话:84630999


    3、店名:狮子楼烧烤火锅。地址:五五路。电话:82713600


    4、店名:李记新食谱风味城。特色:红焖羊肉,涮四季鲜蔬,海鲜。他家有一个凉拌菜叫做拌四爽,是白菜,火腿丝,萝卜丝和油炸过的切得很细的土豆条拌在一起,很好吃。地址:黑石礁麦当劳的旁边。电话:84691162。地址:金三角。电话:86869088


    5、店名:野力肥牛火锅城。地址:黄河路和新开路路口珠江国际大厦1-2F。电话:83683634。地址:太原街。电话:84302557


    6、店名:重庆苏大姐老火锅大连分店。地址:福德街。电话:83603398


    7、店名:人人居甲鱼火锅城。地址:拥政街。电话:84312298


    8、店名:新唐人火锅坊。地址:西岗区唐山街51号-8。特色:青岛扎啤1元/扎、羊羔肉 5元/盘、特色牙片鱼面条12元/盘、赠送:水果泡泡 1杯/人。电话:83697665 83060330


    9、店名:巴蜀火锅大连店。地址:西岗区新华街152号406、22、23路人民广场下前走不远即是。特色:新西兰羊肉不错,巴蜀嫩牛肉也不错◎电话:82106611


    10、店名:华宁肥牛。地址:大连市中山区吉庆街28号。特色:伊利羊肉3元/盘。啤酒肥牛3元/盘。大厅全天部分酒水免费。天然/绿色/健康食品。锅底5元。电话:82648086


    11、店名:皇城老妈大连店。地址:中山区港湾广场3A号。特色:火锅、老妈肥牛、老妈鸡片、越煮越嫩。电话:83066666


    12、店名:草原肥羊王 。地址: 大纺、南石道街。特色:火锅为主,牛羊


    13、店名:台北123。地址: 沃尔马地下。特色:火锅、迷你涮锅


    14、店名:东来顺。地址:体育场和石道街。特色:火锅、羊肉串和自制冰淇淋


    15、店名:摸错门牛肚王。地址:沙河口火车站桥洞旁边。(1 3 6 8路车在沙河口火车站下车往北走,过了桥洞就能看见 411 405 在香炉焦下车就是 9 412 611 710 532 512路在香炉焦车站忘南走100米过了天桥就能看见)特色:涮火锅和烧烤类。推荐牛肚、豆腐皮。


    16、店名:航运肥牛。地址:民主广场30路、707路车站附近,中海办公楼正门左侧航运酒店2楼。特色:特色:酱料(第一份收费2元,再加不收费)、鸡蛋面(必点)、特色水晶粉(要使劲的煮),肥牛18元一份(买一送一),其它的菜品也不错。


    17、店名:四同活鱼火锅。地址:黄河路。特色:好吃不贵。消费满50元,锅底免费(鲫鱼或者鲤鱼锅底

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2007-9-9 20:20:45
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    吃在大连


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    自助



    1、店名:万达国际。地址:万达国际饭店。特色:海鲜火锅自助或铁板牛扒自助48元/位。(含酒水)


    2、店名:中山大酒店“印度城”。地址:中山大酒店38楼咖啡旋转餐厅。特色:印度自助39元/位(净价)1.3米以下儿童半价。各式咖哩、牛肉、羊肉、海鲜、印度抛饼、薄饼、馅饼、烤肉、手扒饭以及靓汤现场厨艺绝活都来自印度大厨“奈基”和“甘奴”


    3、店名:王子饭店。地址:老虎滩王子饭店一楼。特色:海鲜自助48元/位。小炒、主食、熟食、凉菜、水果、海鲜、蔬菜、冰点、饮料、贝类,一应俱全。还有20余种个类煎炸食品,“羊肉串”“煎焖子”等丰俭自便王子饭店的海鲜自助在上世纪末(这么说显得很久远)是大连的招牌菜。现在虽然没有以前那么旺了,但王子饭店的海鲜自助还是很好吃的。电话:82684121、82665888-101


    4、店名:左岸。地址:星海会展中心。特色:西餐、自助餐88元/位。 下午茶58元/位。晚上138元/位。二楼西餐以套餐为主,单点的东西很少


    5、店名:九龙汇海鲜肥牛自助火锅城。地址:星海广场星海国宝E区49号A座。特色:自助:48元/位;88元/位。现吃现刨的精品眼肉,上脑,生吃外脊。第一时间采集于旅顺的地道大连海鲜(活螃蟹、活赤贝、活海螺、各种活鱼及大海虾。特色酱菜、秘制丸子、野生菌类。红酒、白酒、啤酒、饮料无限畅饮。电话:84803456


    6、店名:韩式自助烤肉。地址:中山区鲁迅路76号。金海湾酒店二楼。特色:29元/位。电话:82718899-3210


    7、店名:大汉王烤肉。特色:烧烤、自助48元/位。


    8、店名:善一。地址:百年城B1F。特色:快餐、各式盖饭套餐


    9、店名:店名:麦格比萨。地址:中山区港湾街3号(海景酒店斜对面)特色:比萨自助39元/位。另比萨外带29元起,再赠送饮料。1米以下儿童免费;1.4米以下儿童,60岁以上老人19元/位。六人以上聚会8.8折优惠。学生凭学生证8.8折。电话:82786363、82786266


    10、店名:心悦酒店二楼巴西烤肉地址:人民路心悦酒店二楼。特色:自助68元一位,酒水不免,有烤乳猪,烤牛羊肉,烤玉米什么的,海鲜也有,生的现煮的就是螃蟹比较小,中式的菜也很少,时间不限,建议慢慢吃,因为烤肉上的慢。


    11、店名、地址:世贸大厦56楼。特色:中午48/ 晚上98/,可以办卡,便宜,还有蛋糕和红酒送。


    12、店名:红叶餐厅。地址:三八广场嘉信酒店西侧。特色:日餐自助全天 200元/人,有生鹿肉可以吃。


    13、店名:瑞士酒店西餐厅。地址:瑞士酒店。特色:自助118,感觉一般,就餐环境良好,可以分吸烟区和不是吸烟区。


    14、店名:大和日本料理。地址:民航大厦19楼。特色:每周五自助100元,有生鱼片、沙拉、各类日本风味食品。


    15、店名:韩式自助烤肉。地址:中山区鲁迅路76号。金海湾酒店二楼。特色:29元/位。

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    中国以后强大了,让小鬼子学汉语,小学升初中,初中升高中,高中考大学都要考汉语,用毛笔答题,这是客气的,实在不行,一人丢给他们一把刀,一个乌龟壳,让他们刻甲骨文,作文题目就是:论 中国汉语的重要性.



2007-9-9 20:21:15
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    吃在大连


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    烧烤、烤肉



    1、店名:马修巴西烤肉。地点:联合路。(心族大酒店)。特色:正宗巴西自助烤肉。电话:84543333


    2、店名:金汉斯烤肉。地址:大连市中山区延安路31号(宏源证券一楼)。特色:中西合璧的自助餐38元/位30余种纯正的南美烤肉,80多种餐台食品,7种饮料免费提供,4种正宗德式现酿啤酒,乐队的精彩演出。1米以下儿童免费,1米--1,4儿童享受5折,65岁以上老人享受5折,过生日赠送蛋糕,寿星本人享受5折收费的人性化政策。啤酒俱乐部每晚9点半推出的自助宵夜,每位20元,感受超级组合TIME 乐队打造动情音乐氛围,是泡吧族的好去处。金汉斯还有一个非常独特的服务--承办西式婚宴。订位电话:82643333


    3、店名:一心烤肉。地址:南山路。电话:82655878地址:唐山街。电话:83629230 特色:88元的 无骨牛小排 据说都是韩国进口


    4、店名:森巴巴西烤肉。地址:人民路。电话:82826237


    5、店名:百思特烤肉。地址:风景街;体育场。电话:82704242


    6、店名:万年青烤肉。地址:唐山街。电话:83626219


    8、店名:田大妈烤肉。地址:兴工南七街。特色:新西兰羊排、烤虾均38元/例。个人推荐:米酒6元/壶;自己煨的牛肉味道不错。电话:84631364


    9、店名:韩老灶。地址:港湾桥和二七广场间的一条岔道上(在丹东路上~~路口对面是浦发银行~~就在经典生活旁边)。特色:腌肉等。


    10、店名:午月。地址(一部):五一广场201有轨电车附近。地址:(二部):五一广场附近。


    11、店名:巴西烤肉。地址:民兴花园。特色:中午48元/位。晚上68元/位。


    12、店名:千里马烧烤。地址:八一路。解放街派出所附近。特色:地道的鲜族烤肉。牛排、鸡珍、辣白菜


    13、店名:西式扒房。地址:富丽华新楼2层,专门有间扒房。特色:里面的西冷扒和T骨扒是大连最好的


    14、店名:大禾烤肉。地址:家乐福出门左侧200米过道。特色:可自带酒水、服务周到、烤肉地道。


    15、店名:宏达烧烤。地址:胜利路和西南路都有分店。


    16、店名:三山岛烤肉。地址:大连市中山广场五一国际酒店南。特色:日式烤肉、大连海鲜烧烤。吃100送20。电话:82809018、82652187


    16、店名:雅园烤肉。地址:也有好多,我一般去马兰子的。特色:烤肉不错。


    17、店名:日本烤肉力士门 。地址: 川王府二部旁边。特色:日式烧烤


    18、店名:明香烤肉。地址:家乐福。特色: 烧烤、大串


    19、店名:王将铁板烧烤。地址:百年城地下。特色:日式烧烤、金针菇牛肉


    20、店名:刘大妈心意烧烤 。地址: 五五路。特色:烧烤、大串


    21、店名:北大桥酒店。地址:滨海路上,北大桥边 。特色:烧烤、海鲜、盐局虾


    22、店名:雅园烤肉。地址:胜利路。特色: 韩国料理,烤肉为主、拌饭


    23、店名:珍味亭。地址: 民主广场。特色:韩餐、小菜、烤肉


    24、店名:元太祖。地址:大连市沙河口区拥政街26-28号。特色:本餐厅首创引进世界一流的环保型炉具,是大连第一家既能烤肉又能涮火锅的自助餐馆。以牛、羊、猪肉、海鲜为主,二十余种烧烤食品,同时配备自助火锅、日本料理、热食汤品、水果沙拉等百余种美味佳肴。到元太祖用餐,不仅能品尝到意想不到的独特口味,还能享受到舒适、幽雅明快的用餐环境。电话:84308878、84328838


    24、店名:萨拉伯尔。地址:富丽华大酒店内。特色:韩国烧烤、汤菜。非常上档次的一个地方,当然价格也不菲。就餐环境好。

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    中国以后强大了,让小鬼子学汉语,小学升初中,初中升高中,高中考大学都要考汉语,用毛笔答题,这是客气的,实在不行,一人丢给他们一把刀,一个乌龟壳,让他们刻甲骨文,作文题目就是:论 中国汉语的重要性.



2007-9-9 20:21:52
34
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    海吴江路 永远的小吃天堂


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    吴江路无论怎么变迁,还是小吃天堂。从茶餐厅到四川菜,从本帮蹄膀到生烤海鲜,你的嘴巴总是能在这里得到各种新的味觉体验。若等夜幕降临,沿吴江路一路走下去,从晚餐到夜宵,一定能把肚皮吃得鼓胀。吴江路也是老上海们的据点之一,无论尝鲜还是怀旧,通街的小饭馆中,一定能寻到特别的记忆。


    1 小王香酥牛肉饼


    人均:3元推荐:香酥牛肉饼


    街边的小吃摊,却总能吸引许多人。有一点像卷起来的葱油饼,花椒的味道很浓,吃起来嘴巴有点麻麻的感觉。牛肉饼一定要趁热吃喔,冷了即使再加热,也失去香酥鲜味了。吴江路店:吴江路2号阿毛川菜馆旁


    2 小南国


    人均:150元推荐:蟹粉豆腐、清炒河虾仁、红烧蹄膀


    小南国做的是本帮菜,名字在上海也是响当当的。他家的菜做得精细,咸鲜甜拿捏得恰到好处,量也足。许多谈肉色变的女生,也对这里的红烧蹄膀大快朵颐。在小南国享受一顿地道的本帮晚餐,再去街边小店觅些夜宵,最惬意不过了。吴江店:吴江路31号东方众鑫大厦2-5楼(近南京西路)

    3 小杨生煎

    人均:10元推荐:生煎、牛肉粉丝汤小杨生煎算是吴江路上最响当当的一块招牌了。每到用餐时刻,无论天气冷暖,门口都会排起蔚为壮观的长龙。而生煎的味道,好吃得没话说。二两皮薄、馅大、汤汁足的生煎,再加上一碗热呼呼的牛肉汤,无论是作为早点还是夜宵,都是令人垂涎的美味。

    吴江路店:吴江路54-60号(近南京西路)

    4 广州荔苑粥粉世家

    人均:15元推荐:艇仔粥、肠粉门面不大的茶餐厅,名气却不小。相比较其它的茶餐厅,价格也算公道。8元一客的艇仔粥,香香滑滑,里面的料也多,足可以喂饱一个人。煲仔饭和肠粉,也足够地道。吃完了一餐,再来一客双皮奶收尾,不过20元,实惠又舒服。

    地址:吴江路75号(青海路石门路之间)

    5 华华川菜馆

    人均:40元推荐:腐乳空心菜、辣子虾

    小得不起眼的店,甚至招牌都很隐蔽,但是如果是晚餐时间,总会排一个小时左右的

    队。腐乳空心菜是每桌必点的菜,吃完了菜用浓浓的腐乳汤汁泡饭,也是另外的美味。菜的量都很大,如果是两个人去吃,点三个菜就可以吃到腆着肚皮出门了。地址:吴江路81号(石门一路青海路间)

    6 小黑蚝情

    人均:40元推荐:烤生蚝、烤扇贝小小的烧烤店,老板也总是为人太多没坐位而头痛。这里的烤生蚝最有名,掌勺的老师傅对火候的掌握非常精确。肥美的生蚝,经他的手,色香味俱全。依旧饱满,浓浓的蒜泥味紧紧地包着可人的生蚝,口感香嫩润滑,就连里面的汤汁,也很是鲜美。除了生蚝,还有其它贝类,同样好吃得一极棒。

    地址:吴江路82号




    7 甜蜜蜜

    人均:25元推荐:双皮奶、杨枝甘露

    吴江路总是人流匆匆,而这家小小的甜品店里,总是能寻得一丝幽幽的浪漫。来这里吃糖水的,基本上都是年轻的情侣,小店铺里面,也总是如店名一样充满甜蜜的气息。嫩滑的双皮奶,是客人们的最爱,也许香滑的牛奶中,也能吃得到爱情的味道。吴江一店:吴江路88号小吃街东段

    8 茶风暴

    人均:5元推荐:胚芽奶绿、黑钻奶绿

    走得累了,或者排队等小吃的时候,来杯奶茶最好不过。茶风暴最受欢迎的是奶绿,甜甜的奶茶味道中,还有一丝绿茶的清香。喜欢加珍珠的人,也可以试试抹茶味道的珍珠,吃的时候,真的能感觉到茶香喔!吴江路店:吴江路102号(近石门一路)

    9 盛记锅贴

    人均:5元推荐:鲜肉锅贴、虾肉锅贴

    吴江路上的小吃永远是雷打不动的招牌节目,盛记的锅贴和小杨家的生煎一样,也是小吃中的明星。盛记的锅贴皮香馅大,底是脆脆的,没有焦的,很好吃。晚上除了鲜肉锅贴之外,还供应虾肉锅贴,每个锅贴里都有大大的虾仁,更加讨喜。地址:吴江路111号良友金伴旁边

    ●交通:地铁2号线石门一路站下。

    ●泊车:恒隆广场、中信泰富、梅龙镇广场、中创大厦均有停车场。

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    中国以后强大了,让小鬼子学汉语,小学升初中,初中升高中,高中考大学都要考汉语,用毛笔答题,这是客气的,实在不行,一人丢给他们一把刀,一个乌龟壳,让他们刻甲骨文,作文题目就是:论 中国汉语的重要性.



2007-9-9 20:27:25
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    中国各大城市◆经典小吃◆


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    1.台北:鸳鸯火锅


      很多香港艺人都为之疯狂,据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底,有多少店就有多少种汤底,但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样,火锅的麻辣程度是分等级的,鸳鸯火锅是一半辣一半不辣,任君选择。有别于其它火锅的是,材料里不可缺少的是鸭血,还有豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等。价格丰俭由人,折合人民币100元到上千元。


      2.高雄:蚵仔煎


      蚵仔高雄特产,是壳类海产的一种。先用线粉搅拌蚵仔,然后把鸡蛋打散放油煎,让鸡蛋包着蚵仔,像鸡蛋饼一样。


      3.台南:炒鳝鱼


      台南特产。佐料有糖、盐,以及九王,虽然用炒的做法,但鱼依然可以保持鲜美,还带着淡淡的甜味。


      4.香港:烧腊


      烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪,电影(视)开镜也喜切乳猪图吉利。卤水菜式相对清淡,卤水鹅掌(翼)、卤水鸭肾等。


      5.哈尔滨:得莫利炖活鱼


      哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄,村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭的过路人。把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法。后来菜的做法不胫而走,传遍了城里的大街小巷。哈尔滨人说:要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜,咱们吃得莫利炖活鱼去。


      6.大连:咸鱼饼子


      咸鱼饼子从当地农村流入城市,现在所有小馆子大饭店都吃得上。鱼是秋天的海鱼,有棒鱼也有黄花,巴掌长,放了姜葱盐腌,腌好了用油煎的焦黄。饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。把大锅烧上水,饼子贴在锅四周,想吃啊?等着熟吧!


      7.梅州:客家酿豆腐


      千年古城梅州,有“客都”之称,中原人“衣冠南迁”到这里,不但带来了读书皆上品的风气,也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色,把猪肉鱼肉做成的馅“酿”入其中,放进葱花,香油,盛在鸡汤瓦煲内焖着,直到香气四溢。想来到了梅州的客家人一时无麦可包饺子,才创出如此美味。


      8.齐齐哈尔:杀猪菜


      过年了,村里一户人家杀了头猪,这后腰腿的都是好东西,剩下的肥肉下水怎么吃?这就有了杀猪菜了:自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻,要切成片放进过锅里煮了过油,然后和酸菜、血肠一起炖。农村里灶膛火映着大娘的脸,锅里放了姜蒜的炖菜煮得咕嘟,咕嘟。等这杀猪菜传到了城市,城里饭店加多了工序,用足了料。


      9.湛江:本地鸡


      湛江旧称“广州湾”,与茂名、阳江等地饮食习惯相通,湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制,原汁原味。湛江本地鸡一度风行广州食肆。正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡,是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡,这样的鸡肉质纤维结实,易积聚养分。做好的鸡外表金黄油亮,入口皮爽肉滑,香味浓郁,再加上一碟香油蒜汁蘸料,“惹味”得很!


      10.延安:羊腥汤


      延安好吃的东西很多:洋芋擦擦甘泉豆腐子长煎饼,最应该尝一尝的是羊腥汤。羊肉,羊杂加上作料熬的汤,原料做法简单的很。围着羊肚手巾的老乡蹲在一起,手里捧着冒着热气的羊汤,在四季平均气温只有9摄氏度的延安,这个冬天不太冷。


     11.西安:凉拌骡肉


      骡肉具有补气血,益脏腑等功能,有“天上龙肉,地上骡肉”民谚。陕西关中盛产驰名全国的“关中骡”。自清代咸丰年间起就有凤翔腊骡肉,古时骡肉只有生熟两种吃法,现在又多了骡肉汤锅和骡肉炒菜,加入了川菜和药膳作法,肉美、味鲜。


      12.湘潭:毛家红烧肉


      毛家菜因毛主席故乡而闻名,毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲,这里的红烧肉选的是五花腩,把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料,做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮,肥而不腻,十分的香润可口。


      13.广州:老火靓汤


      煲汤是广州主妇的必修课。地道的广州人没有不喜欢喝汤的,不管是家里作的还是大小馆子里卖的,广州的老火靓汤不外乎一个目的——滋补!夏天冬瓜煲排骨加扁豆,赤小豆降火,冬天花旗参煲鸡祛寒。如果你刚到广州,上了出租车司机大佬会告诉你:这里的水很热气呀,脸上会长痘痘,要喝汤吃凉茶……


      14.顺德:菊花鱼生


      顺德自古都是富庶之地,当地人劳作之余,喜用本地物产精心烹调,互相品评,整体厨艺颇高,厨师输往广州、港澳及东南亚一些城市,“食在顺德,厨出凤城”。顺德菜式以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。在闻名的炒牛奶、顶骨大鳝之外,菊花鱼生也更具是代表性风格。还有顺德大良镇的双皮奶、陈村的鱼饼……


      15.延吉:狗肉火锅


      到了延边朝鲜族自治州,不吃狗肉可不行。跟全国其它地方一样这里也流行吃火锅,朝鲜人的狗肉火锅。特色锅底,炖的是狗肉,狗杂狗排骨。除了鲜就是辣。可能是延吉太冷,因此狗肉大补还要加辣椒。一年四季吃,夏天吃最好,治感冒!


      16.长春:地三鲜


      我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜,指的是新鲜下地的时蔬:苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春,地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜。


      17.佳木斯:酸菜猪肉炖粉条


      东北人爱吃炖菜,吃起来名堂也多,什么大鹅炖土豆、小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条子,还都能顾名思义,也无一不是寒风里腊月天吃的乡土菜。东北高棵大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝,帮白叶绿,久煮不糜。本地的土豆粉则易熟耐煮,出锅黄白鲜亮用筷子挑起简直是春柳倒挂。用杀猪时煮肉和骨头的老汤,放入爆炒过的五花肉文火炖出的猪肉酸菜粉条子,可口的香气绕屋脊!


      18.沈阳:四川火锅


      就像在其它城市,四川火锅一样风行于沈阳的大街小巷。四川火锅的味道厚重讲究鲜辣不但和东北菜的浓烈粗犷相似,也正投了沈阳人脾气对了沈阳人的口味。说起来吃辣,东北人也是佼佼者,其实真正到了沈阳四川火锅店的老板们才感觉找对了地方,沈阳人的热情简直让他们把这里当成了第二故乡。


      19.呼和浩特:蒙古烤肉


      马背民族的地道风味是烤出来的。等你进过了蒙古包,喝过了奶茶,双手接过热情好客的牧马人双手递过来的哈达!等你围着熊熊篝火,享受着草原徐徐微风送来的烤肉香,你肯定会想起“风吹草底见牛羊”。


      20.北京:水煮鱼


      “麻上头,辣过瘾”,本是重庆的名菜,如今却在京城流行得一塌糊涂。间接反映了川菜在北京的重新崛起和东北家常菜的没落。水煮鱼工序简单:将新鲜的鱼切成薄片,用盐稍稍腌渍一下,再上滚水汆。真正味道的好坏关键取决于麻椒、辣椒原料的好坏以及熬制红油的水平。

    31.南昌:藜蒿炒腊肉


      鄱阳湖的草,南昌人的宝——说的就是这道菜。南昌与九江两大城市联手制造的这道菜虽不昂贵,却是江西人的爱物,一有机会就点给外地朋友和离开江西太久的人吃。藜蒿是鄱阳湖区特有的一种水草,中医认为其味甘、性平、微毒,可清热、利湿、杀虫。藜蒿取其嫩茎与腊肉合炒,加些韭菜才能“衬”出藜蒿的“原香”。结局是腊肉咸香柔软,藜蒿脆嫩香甜。湘菜中也有这道菜,但是取藜蒿根炒,且陆上藜蒿不够香脆。


      32.赣州:赣南小炒鱼


      很多人不小心把赣南小炒鱼说成赣南炒小鱼,大谬。“鱼饼”、“鱼饺”和“小炒鱼”合称赣州“三鱼”。赣南小炒鱼是明代凌厨子首创的地方风味菜,吃到今天还流行。因为是小酒(赣州习惯称醋为小酒)炒鱼而得名。小炒鱼选用鲜草鱼,去掉鱼头鱼尾,批成块状,加以生姜、四季葱、红椒、小酒(醋)、酱油、水酒等作料烹饪而成。色泽金黄、味鲜嫩滑、略带醋香。


      33.萍乡:辣子炒薰肉


      “江西人辣不怕”,辣在萍乡。因为毗邻湖南的关系,萍乡人在吃辣上煞是生猛,据说连水蒸蛋都要放辣椒末。辣子炒薰肉则是典型的辣菜,但辣味补给到了薰肉身上,使薰肉香的抒发更加酣畅浓烈。


      34.吉安:井冈山烟笋烧肉


      八百里井冈是竹的海洋,不同品种的竹笋易制成笋干。将煮过的笋用炭火焙烤干,因为呈黑褐色,叫乌烟笋。以其烧肉,肉味甘美,而笋味绵长。


      35.安顺:炒饵块


      饵块烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,炒饵块最显饵块的风采。把饵块切成寸方小薄片,加火腿片、酸腌菜末、大葱、韭菜、豌豆尖炒制,浇以甜、咸酱油,拌以少许油辣椒,吃起来香甜浓厚,咸辣醇正,色彩丰富,浓烈如油画。


      36.银川:雪花羊肉


      雪花羊肉为一贯以腥膻味厚著称的羊肉制造了一种最浪漫轻盈的联想。此菜以熟白羊肉片去皮拍松,切成骨牌块又加料渍匀。再用鲜牛奶、鸡蛋清拌进了鸡肉、鳜鱼肉的细茸,入小笼屉蒸透后撒上了百合粉,复杂的工序至此还远未结束,将抽打起泡的鸡蛋清分别舀在蒸透的羊肉块上才是形似雪花冰莹玉洁的由来。坐勺上火,再层层加料、勾芡,最后淋入鸡(鸭)油,一道造型爽亮,入口松软鲜嫩,如雪花之即融的"雪花羊肉"这才终于大功告成。用工之考究实在很有些贾府茄子的味道。


      37.柳州:螺丝鸡


      能进晋式满汉全席的二十四座底,成为席面24道菜中的一味,螺丝鸡确有非凡之处。而事实上这种下蛋鸡的市场价并不贵。


      38.泸州:鱼头火锅


      四川火锅起源于长江与沱江交汇处的川南重镇泸州,这里的火锅业兴旺,造就了许多品牌的火锅店。鱼头火锅有长江鲜鱼黄辣丁、沙锅鱼、半汤鱼,家常麻辣,鲜美而不燥火,川南风味突出。


      39.敦煌:双塔鱼


      敦煌食风受草原游牧民族的影响较大,“烤全羊”是市内所有饭店、宾馆必有的一道菜。但“安西三绝”——饮锁阳酒,品瓜州瓜,食双塔鱼,是安西也是敦煌饮食文化之源流。锁阳酒以药固精壮阳,瓜州(即敦煌)出蜜瓜已有3000多年历史。周穆王宴请西王母及诸侯即有瓜州蜜瓜;双塔淡水鱼肉脂细嫩爽口,为今日敦煌“大汉雄风”、“盛唐气象”、“敦煌新景”、“市井百吃”四大美食系列之中的保留菜单。


      40.泉州:姜母鸭


      泉州人嘴馋,古城美食街上,姜母鸭大受欢迎。泉州人“补冬”买鸡鸭虾蟹,图方便则买现成的姜母鸭。泉州的姜母鸭是闽菜烹饪一绝。姜母鸭有咸、淡、辣三种口味制作,做法是猛火开、温火炖、补药下锅翻三翻,起锅油而不腻,口味独特,流香溢彩。


     41.彭州:九尺板鸭


      彭州的鹅鸭脖子都特别长,伸遍川西,整个平原都在流口水。彭州是成都近郊素有养鸭传统的市,九尺镇是彭州的小家禽集散地,农民将一只只刚宰杀的鹅、鸭装上车,运往成都,成都人吃“九尺鲜鹅肠火锅”正上瘾。最“常青树”的还属九尺板鸭,它已是四川名“鸭”级的美食了。


      42.南阳:镇平道口烧鸡


      一定要在南阳的梅溪肘子、肉丸扣碗、白土岗辣子鸡等美食中选一道,南阳人忍痛割爱还是选了道口烧鸡。你吃过整鸡一抖骨肉分离的烧鸡吗?从清宫御膳房的御厨那里出来的烧鸡秘方,成就了三百年口碑的道口烧鸡。


      43.邵阳:爆炒猪血丸子


      邵阳人会做生意,湖南发哒大财的都是些邵阳人。宝庆猪血丸子,亦称血粑,是邵阳的传统食品,主要原料是豆腐,先用纱布将豆腐中的水分滤干,然后将豆腐捏碎,再将新鲜猪肉切成肉丁或条状,拌以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料,搅拌匀后,做成馒头大小椭圆形状的丸子,放在太阳下晒几天,再挂在柴火灶上让烟火熏干,烟熏的时间越长,腊香味越浓。也有做一铁架,架下用火炉焚烧锯木屑、糠皮、谷壳或木炭熏烤,此种熏法特别讲究火候,不能过急过猛,否则口味不佳。丸子熏干后即可食用。但最流行的吃法是爆炒了。


      44.西双版纳:傣味拼盘


      北纬21度10分—22度40分,东经99度55分—101度50分,西双版纳是地球上北回归线沙漠地带上唯一的一片绿洲。香芋草烤鱼、香竹饭、油炸青苔、炸牛皮之后,最应该品尝的大概就是这道傣味拼盘了。


      45.天水:天水杂烩


      天水被誉为“陇上小江南”。报人范长江先生《中国西北角》写道:“甘肃人说到天水,就等于江浙人说道苏杭一样,认为是风景优美,物产富裕,人物秀美的地方”。在天水呱呱、天水浆水、天水猪油盒、秦安麻腐馍、秦安肚丝汤等小吃之外,还有更受欢迎的天水杂烩。把鸡蛋清和蛋黄搅匀,摊成薄饼。取鲜五花肉剁碎,放入盐、粉面、花椒后拌匀,加在两层薄蛋饼中间压平,上笼蒸熟,切成条形,便做成夹板肉。以夹板肉为主,配以响皮条、丸子,浇上鸡汤,撒上葱花、香菜、木耳等,盛入汤盆,量足汤多,荤素搭配,边喝边吃,不油不腻,味道鲜美。


      46.周庄:万三蹄


      万三蹄、万三肉、焐熟藕、腌菜苋,万三野鸭等已成为周庄美食的代表。尤以“万三蹄”为最,相传江南巨富沈万三“家有筵席,必有酥蹄”。万三蹄以猪腿为原料,佐以调料,用旺火烧煮,经过蒸焖,皮润肉酥,汤色酱红,肥而不腻,咸甜适中,肉质酥烂,入口即化。它的吃法更是特别,在两根贯穿整只猪蹄的长骨中,将一细骨轻抽而出,蹄形纹丝不动。以骨为刀,蹄膀被顺顺当当地剖开,让人们分而食之。万三蹄已经成为周庄人逢年过节、婚庆喜宴的主菜,意为团圆,游客则拎着真空包装的新鲜万三蹄走。


      47.乌鲁木齐:手抓羊肉


      手抓羊肉的鲜美其实并不如我们想象的那样是因为“用手抓”,而是因为新疆当地的羊、当地的水还有当地的烹饪方法。整只羊去皮去内脏,放大锅中,以天山雪水煮之。待要起锅时抓大把盐撒入锅中,或者直接以出锅羊肉蘸盐巴,便可大快耳朵!


      48.伊犁:马肉


      伊犁马闻名天下,伊犁马肉不由分说胜过天下马肉。以调料熟煮马肉之后,大刀片之,码于盘中,立时可食,其肉质贵在香而不腻,经久耐嚼。然马肉毕竟还属于“昂贵”食品,即便是在伊犁,吃马肉也只能是偶一为之的“大餐”。


      49.喀什:馕坑肉


      “不到喀什不算到新疆”,到了喀什不吃馕坑肉只能算白跑一趟。维族人家家门口都有一个用来做馕的土坑,一半在地下一半在地上。把抹上佐料的整只羊封闭在馕坑内,暗火慢烤。烤到一定时辰,打开馕坑,香气四溢,用“十里”形容不为夸张。


      50.郑州:鲤鱼三吃


      郑州也喊振兴豫菜,但又自嘲:凡是需要振兴的东西,离灭亡也就不远了。鲤鱼三吃是郑州的名菜,从前那鲤鱼是要号称黄河鲤鱼的,饭馆买回鲤鱼来,必须在清水池里面养两三天,把土腥味吐干净,才可以捞出来下锅。现在这种讲究就有点奢侈了,不过一鱼三吃还是让人食指大动。一半干吃,一半糖醋瓦块,头尾杂加萝卜丝做汤,最有意思的是把糖醋汁拌一窝线面条吃,跟杭州西湖醋鱼拌面有异曲同工之妙。


     51.开封:芝麻翅中翅


      到开封你要吃正宗的豫菜——这里可是千年开封府啊!豫菜的用料一般都很家常,妙在调味和火候。芝麻翅中翅其实就是腌鸡翅外裹蛋汁再蘸芝麻,放油中炸。炸熟的蛋汁酷肖蝉翼。豫菜中难得有这样美丽又美味的菜。


      52.洛阳:连汤肉片


      洛阳喜欢吃水席,几十道菜,汤汤水水下来,吃得人连呼过瘾。连汤肉片是水席中不可缺少的名菜,又以主营豫菜的老店“真不同”所做为最佳,它以精瘦肉为主料,木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制作而成,肉片滑嫩,微酸利口。


      53.安阳:扣碗酥肉


      中原地带安阳,口味偏淡,但近年来川菜、粤菜、东北菜接连进入,到饭馆吃饭,安阳人喜欢各种菜式都点一点。当地的传统菜式八大碗依然受欢迎,红白喜事尤其少不了。以现在的口味而论,扣碗酥肉最具继续传扬的潜力。传统小吃三不粘、粉浆面其实最能代表安阳饮食的特色。


      54.石家庄:抓炒全鱼


      从传统菜的角度看,石家庄太年轻了,年轻得没有自己的特色,所谓的石家庄菜,其实就是吸收了京、鲁等地菜系特点,再加以创新而成。本地菜里有一道抓炒全鱼颇见石家庄人的这种“胸襟”。抓炒全鱼用的是大鲤鱼,精彩之处在于刀功。端盘上桌,一盘菜就占去三分之一桌面,好吃又有气氛。


      55.大同:烩菜


      大同人口味杂,不讲究,各路菜系照单全收。基尾虾、红烧甲鱼这些都是上面子的,实惠又好吃的烩菜其实被当地的厨师操练的最到火候。烩菜有点东北菜的味道,土豆、白菜、粉丝、猪肉一锅炖煮,大鱼、大虾也不吝下锅,暖胃。


      56.秦皇岛:清蒸海鲜


      到秦皇岛去自然要大啖海鲜,当地人喜欢清蒸海鲜,不管是螃蟹、虾还是蛤,放上水,清蒸,吃的时候蘸点姜醋汁,那个鲜!吃海鲜是有季节的,螃蟹一年两季,四月底开始吃皮皮虾,当然也可以不论季,吃养殖的,在秦皇岛人眼里那就不叫海鲜了。近年来烧烤海鲜开始流行,有一种小杂鱼叫青皮子,细长,脊背那儿有点青,不能炒着吃,只能烤着吃,有味道而且特便宜,当季的时候5元钱可买两斤、两斤半。


      57.太原:过油肉


      太原的餐馆被粤、川、京、鲁菜占据了,本地菜系叫得上名字似乎还就是些面点小吃。过油肉也有点面点小吃的意思,不过它正儿八经是当地的一道颇受欢迎的传统菜。选用上等精肉,切成薄片,外面薄薄蘸一层鸡蛋勾成的芡,在油里汆一下,捞出来,煸炒,随便哪家饭馆都会做,做出来的味道也相差无几。虽则名字让人疑心,味道却是香而不腻,值得一试。


      58.南京:芦蒿炒香干


      盐水鸭现在还是南京人待客不可或缺的一道菜,但每每要歉疚地加上一句:现在这鸭子是越来越肥了。外地人来南京,慕名要吃的是芦蒿炒香干,南京人也以“桐蒿只有南京才有”而自居。其实产桐蒿的地方多了去,但都没有南京人对待素菜的那份精细。南京人吃桐蒿,一斤要掐掉8两,单剩下一段干干净净、青青脆脆的芦蒿杆儿尖。炒香干也是“素”炒,除了一点油、盐,几乎不加别的佐料,要的就是芦蒿杆儿尖和香干相混的那份自然清香,食后唇颊格外清爽。


      59.苏州:葱烤鲫鱼


      苏州人爱吃鱼,不过挑嘴,有人不吃鲤鱼,有人不吃鲢鱼,唯有鲫鱼,从不曾听说有人忌口——苏州小孩学会说“鲜得来”这句话,准是在吃鲫鱼的时候。葱烤鲫鱼这道菜突出的就是鲫鱼的鲜美。在滴着酱红汤汁的鲫鱼背上,放着半寸来长脆生生的葱段。虽然不明白为什么这样就是“葱烤”了,但这儿总是人最先下箸的地方。


      60.无锡:肉骨头


      无锡叫化鸡现在是没人吃了,肉骨头大受欢迎。无锡人喜欢吃酸酸甜甜的东西,肉骨头的味道会令人想到糖醋排骨,但是骨头上面的肉更松、更厚、更酸甜适度,连骨头都酥得可以咬着吃。好几年前肉骨头就做成了真空包装,火车站常见人八盒、十盒地往车上提。

    61.扬州:清炖蟹粉狮子头


      扬州人对自己家的菜式、口味有着不容更改的偏好。粤菜风行之际,扬州人也吃早茶,但从点心到吃法都是地道的维扬式,边吃边加上评论:“我们扬州老早就有早茶了。”清炖蟹粉狮子头据说也有近千年历史了,到现在还是百吃不腻。所谓"狮子头",用扬州话说是大?肉,普通话就是大肉丸子,但肉里面还有螃蟹肉、蟹黄、调料,下面再垫上青菜心,上笼焖。用扬州人的话说:“猪肉肥嫩,蟹粉鲜香,菜心酥烂,须用调羹舀食,食后清香满口,齿颊留芳,令人久久不能忘怀。”


      62.南通:天下第一鲜


      凡是有海的地方餐桌上大抵都少不了蛤,可是只有南通的大人小孩敢于说自家碗里的是“天下第一鲜”。菜花黄的时候,是南通人踩蛤的狂欢节。光着脚丫在海滩上踩,那蛤憋不住气露了头,带回家养两天,或煮或烧,奇鲜无比。南通的蛤是文蛤,这一带海滩独有,一只可重达半公斤以上,如今文蛤很少能上市场。往往是渔民正在采捕,小贩已经来到海滩与你商谈价钱问题,而在远处的公海上,日本、韩国的船早已停在那里,在等小贩的船送货上门了。想吃?只有自己去踩了。


      63.徐州:sha汤


      徐州菜的特点是黑乎乎、粘乎乎、辣乎乎,因为爱放酱油、爱用淀粉、爱显示自己嗜辣。有一道用麦仁、鸡丝、海带丝、笋丝做成的汤,味道极鲜,每每令人连吃两碗。但依然是各种原料混做一团,以至于汤成了名副其实的粥。sha汤,其实就是一个疑问句——“啥汤?”因为中吃不中看,至今走不出徐州。


      64.高邮:香酥麻鸭


      高邮咸鸭蛋已经成了发遍全国的年终福利了,由此可揣想高邮究竟有多少万只鸭,由此再揣想高邮人深以为傲的全鸭宴,相信没人怀疑高邮人对于鸭的每一个部位的完美利用能力。全鸭宴的阵势现在不太端出,但全鸭宴上的一道名菜香酥麻鸭,还经常会以“压轴戏”的角色出现在维扬地区的宴席上。所以当地人赴重要宴会,兜里会自带一塑料袋,待酒足饭饱,香酥麻鸭上桌,打包回府。


      65.上海:炒鳝糊


      外地人到上海,惊羡的是上海的西餐,上海人也乐于变着花样以各国“正宗”的西餐待客。浓油赤酱的上海本帮菜渐渐失去了拥趸,唯有几道名菜还让有着怀旧情结的人牵挂,比如炒鳝糊。梁实秋曾在一篇专论吃鳝的文章里,说炒鳝糊是因为鳝不够大做不成鳝丝的等而下之策。但能把“下脚料”做的这样咸中带甜,油而不腻,也足见上海人的精明能耐了。


      66.杭州:老鸭煲


      到杭州去,杭州的朋友一定眉飞色舞向你推介张生计老鸭煲。据说张生记一天卖出600多只鸭子,等位子的时候,服务员会特地过来提醒你:今天没有老鸭煲了。张生记因为老鸭煲发了,上海衡山路上开了一家分店,弄得上海也流行起老鸭煲。


      67.绍兴:霉干菜烧肉


      一般人去绍兴,第一个想到的是咸亨酒店的茴香豆。其实绍兴菜的风味,一是霉,二是糟。糟的东西,糟鸡,糟虾,外地人吃不惯,就像臭豆腐。能够品出妙处的,还是霉菜。绍兴人喜欢用大白菜发霉,外地人学不来的。霉干菜烧肉,香,爽,还有独特的咀嚼感。


      68.宁波:雪菜笋丝汤


      一定要当地人带你去点,自己去点点不到,因为你很容易就忽略了这个名字。汤如其名,里面只有两样东西,雪菜和笋丝,看起来极为清爽。宁波雪菜跟别的地方是不一样的,超市里卖的上面特地注明“宁波雪菜”。“老板娘”这家店里的雪菜和笋丝都特别得嫩。这个店还卖自己制的红花蟹,蟹黄蟹,小小的一瓶就30多元、60多元,生意照样做。


      69.金华:兔头煲


      金华的火腿有名,兔头是这两年才兴起来的。金华人本来就爱吃兔,兔头原来不上大席。可喜的是大排档流行,人们的口味越来越刁,兔头煲得以盛行开来。讲究的杭州人也开始吃兔头煲,金华兔头煲有了被承认的欣喜。


      70.温州:红烧梭子蟹


      温州人嗜海鲜,有一种血蚶,是生着吃的,其味鲜美,但食者唇齿间避免不了血色斑斑,望上去不免有些恐怖。红烧梭子蟹就无虞“杀生”之嫌,虽名为“梭子”,其肉却丰美,其味之鲜,不在血蚶之下。

     71.合肥:咸鸭烧黄豆


      合肥也让粤菜、湘菜霸占了,还有蜀王火锅,开了几家分店都特别火,等座要等一两个小时。合肥当地的土菜,就数咸鸭烧黄豆特受欢迎,很香,哪家饭店都吃得到。冬天的时候吃咸鸭烧黄豆最好,尤其是在自己家里,可以雾气腾腾烧上一两个小时。


      72.芜湖:芥菜圆子


      芜湖有着浓浓的江南特色,饮食讲究、精致、清爽,凤凰美食街小吃夜市很有名。这个季节,清蒸刀鱼刚刚可以吃到,但芥菜圆子的流行也很迅速。


      73.潮汕:卤水鹅掌


      潮汕一家,潮菜好味。像卤水鹅掌这种大家最常见的卤味,在广州或全国其它地方也是都能吃到的,虽然有时候感觉味道不错,但大多时候总觉得味道就是差那么一点点,只有到了潮汕地区,才能吃到正宗地道的卤味。卤水鹅掌以卤水、丁香、大料、桂皮、甘草、陈皮、大茴、小茴、花椒、沙姜、罗汉果、玫瑰露等原料配制而成,存齿留香不着一物。


      74.丽江:牦牛火锅


      到丽江往往让人忽略了它的美食——因为有太多的景致。其实单单牦牛火锅,就足以让你彻底爱上丽江的。牦牛生活在无污染的高原,食草而生、肉质细嫩,是藏家的最爱。除了牦牛火锅,汉族人现在还没有其它途径一品牦牛肉的鲜美。


      75.腾冲:大救驾


      所谓大救驾即炒饵块,这典故无非是说清初吴三桂率清军打昆明,明朝永历皇帝的小朝廷一路奔逃至腾冲,饥饿难忍时,当地人炒了一盘饵块送上。皇帝就连赞:“炒饵块救了朕的大驾。”炒饵块由此改名。腾冲产的饵块细糯、色白、有筋,切成菱形片,加鲜猪肉片、火腿片、酸菜、葱段、菠菜段、番茄丁、糟辣子、鸡蛋等炒香,又加入少量肉汤焖软,再用酱料调味,最后还配一碗酸汤,就上了桌。今天在以旅游为支柱产业的云南,有典故有渊源的菜自然热的快,而米食配酸汤爽口、开胃又益于消化,“大救驾”于是坐定了热门儿菜的位置。


      76.永州:炒血鸭


      “炒血鸭”乍一听总牵起暧昧不爽的感官,看上去也是紫红色呈糊浆状,但是,在会吃鸭的人看来,鸭血可是清火败毒的一大宝。永州人自然是会吃鸭的,所以他们挑了最生猛鲜活的鸭一刀划入颈下,让鸭血淌入盛了料酒的碗内。鸭子去毛剖腹切块,再就与生姜、干红辣椒、蒜瓣一道入油锅爆炒,然后又加鲜汤焖至快干,最后将鸭血整个儿淋在鸭块上,边淋边炒,再加料起锅。鸭血香滑,鸭肉异常鲜嫩,擅吃鸭者莫过于此。


      77.拉萨:生牛肉酱


      藏药历来就很有些神秘色彩,拉萨招待贵宾必有的生牛肉酱就是几种可入味的藏药与捣碎的新鲜生牛肉最奇妙的混合。猩红血性的颜色,兴烈冲鼻的口味,吃下肚更是暖洋洋热烘烘的一团,据说西藏依然是一个让时间凝固的地方,据说千百年来藏人都喜欢在布达拉宫脚下晒太阳,当肚里存着一团火热,再给阳光一晒今天的藏人仍是分外的自乐自足。


      78.昆明:鸡杂炒干巴菌


      菌类一向以味道鲜美著称,野生菌类的鲜美自然更甚一筹。眼下,吃腻了大鱼大肉的昆明人,地理位置得天独厚的昆明人,一贯以与自然和谐共处闻名的昆明人又条件便利的迷上了野生菌类(在昆明四围野生菌类保持了取之不尽用之不竭的势头。)一道鸡杂炒干巴菌看上去也许有点儿其貌不扬但那种美味异香让但凡吃过的人都终生难忘,“鲜得很不能连舌头吞下去”有人如是形容。


      79.大理:翠梅酸辣鱼


      在大理守着洱海吃鱼,可谓得天独厚。雪山融雪汇成了洱海之水,如此水质又滋养了分外鲜嫩的洱海鱼。当乘鲜采摘的酸梅翠色犹在,一道以青梅入味,以辣椒为主料的"翠梅酸辣鱼"就新鲜出炉了。果酸调和了鱼腥,更好的保持了鱼肉的口感和营养,与西餐烹鱼流行加柠檬片的做法倒有异曲同工之妙。


      80.遵义:折耳根炒腊肉


      中药里赫赫有名的鱼腥草到了贵州就取了嫩嫩的那段根茎来吃,惟其爽脆故名"折耳根",折耳根是属于全体贵州人的标识,据说要看一人是否地道贵州人,进了菜馆二话不说连点。



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    中国以后强大了,让小鬼子学汉语,小学升初中,初中升高中,高中考大学都要考汉语,用毛笔答题,这是客气的,实在不行,一人丢给他们一把刀,一个乌龟壳,让他们刻甲骨文,作文题目就是:论 中国汉语的重要性.



2007-9-9 20:35:19
36
  • 发帖心情

    楼主你强,我彻底无语了!!!

  •  
2007-9-9 20:40:05
37
  • 发帖心情

    给楼主看个实物

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  •  
2007-9-9 21:22:54
38
  • 发帖心情

     以下是引用天下鸟人 在第37楼的发言:
    给楼主看个实物

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    毛血旺啊..哈哈后..好东西

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