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帖子主题:[原创]家有贤妻之八——老婆的厨艺真不是吹牛的
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    [原创]家有贤妻之八——老婆的厨艺真不是吹牛的


  • 文章提交者:szw1976 加贴在 社会杂谈 铁血论坛 http://bbs.tiexue.net/bbs71-0-1.html
  • [原创]家有贤妻之——老婆的厨艺真不是吹牛的


    老婆的厨艺这几年来,可以说是越来越精进了。有一句话说的好,要拴住一个男人的心,先要拴住他的胃,在这一点上,老婆做的十分的好,我给老婆打100分。


    结婚之前,老婆是家里的最小的孩子,上边有一个哥哥和姐姐,老婆在家里过的是衣来伸手,饭来张口的大小姐的日子,而我对于厨房的那一滩也是不知道怎么下手,这也和我的家庭有着吧,因为我老妈把我们照顾得无微不至的,根本就不用我们下手的,所以在处对象时,我就对老婆说,以后我们要是结婚了,你得做好下厨房做饭做菜的准备。当时老婆就是一脸的不屑。而我也没说什么。


    而在结婚的前一个月,我们俩为了体验一下以后过日子的生活,我们俩就按正常过日子的方式安了家,一切的一切都是我们自己来,柴米油盐酱醋茶,都是我们自己弄,这就涉及到了做饭的问题,老婆不会,我也不会,前两天,还行我们吃的是方便面,但吃的时间长了,我们就受不了了,在我的一在的催促下,老婆不得不扎起了围裙,下了厨房。而我就是负责买菜的,我清楚的记得我第一次买的菜是6块钱的肉,三块钱的土豆。我让老婆给我妙个土豆丝看看怎么样。老婆做饭的实力,我那时是真正的领略到了,就是煮一锅饭,妙个土豆丝,老婆竟然在厨房叮叮当当的用了将近三个小时的时间,中间老婆还惊声尖叫了几声,我也没去理她。好不容易做好了,我去看时,差点没吓倒我,我一掀开电饭锅的盖子,一股焦糊的味道就传了出来,我用勺子插了一下,一块很厚的饭嘎巴被我费力的弄了下来,而且饭也焦黄的,真是没法吃了。土豆丝更惨,竟然被老婆妙出了个黑颜色的,我对老婆说,我活了二十多年,还从来没看到过有人把土豆丝妙成黑色的。老婆听了,眼圈一红,鼻子一酸,眼泪掉了下来,哭着说:“我都说了我不会,你还非得让我作,我的胳膊还让那油给烫了,你都不问一声,还说我做的不好,我以前在家里一点都没做过,我怎么会。”我是最见不得女从哭的,没办法做为对老婆的奖励,我请老婆到饭店吃了一顿。


    回来后,我跟老婆商量让她去学学做饭,总不能我们总是速食和到外面吃啊,老婆想了想也就同意了。第二天,老婆说什么都要回家说是要学习做饭去。我是怎么劝也劝不住,没办法也只好让她回去了。


    结婚以后,老婆的做饭水平,比刚开始时有了提高,最起码的现在老婆做饭我们俩能吃了,但距离我的标准还差许多,第一次在家里过节的时候,因为老婆已经过门了,所以做饭的活计,就交给老婆了,去的时候老婆就很担心的,老婆小小心心的做了第一顿饭,老爸老妈他们也没说什么,也都吃了,但明显的比平时吃的少,到第二顿的时候,老妈说什么也不让老婆做了。最后弟弟说了,嫂子,你就让咱妈做吧,你的手艺我们吃不惯啊。老婆无语了。


    回家的时候,老婆明显的受到了打击,一路上不说话,到了家里,老婆就找报纸。不明白老婆要干什么,在我的追问之下,老婆说了实话,老婆已经下决心要参加厨师培训班,我知道老婆是一个要强的人,什么事只要是她认准了的理,是谁也拉不回来的。我也就不管了。老婆在我们这里的劳动局,交了500多块钱,参加了一个短期的厨师培训班,断断续续的学了三个多月,算是出徒了,还真别说,老婆真是没白学,做饭菜的手艺,虽然比不上大饭店的厨师,但总比那些小饭店的强了。


    过年回家时,老婆给全家人露了一手,就光是妙菜时锅里着火的那一招就把老妈老爸给震住了,面对着色、香、味俱全的一桌子的菜。我老爸老妈可是赞不绝口的,就连不平最为挑剔的二弟,也不得不伸出了大拇指。就是从那一年开始,每次回家做饭做菜的事就都交给了老婆。就连弟弟相亲时女方的家长到家里来,都是老婆过去给做的饭。后来弟弟结婚了,而弟妹也是跟老婆当初一样,饭菜做的也不好,在老爸老妈的要求下,弟妹拜了老婆当师傅,呵呵,这也是老婆的悲惨吧。


    经过这几年的锻炼,老婆的手艺可以说越来越好了,连我的那些个朋友们有时候都爱到我家里蹭饭吃,特别是谁要是有了什么刚下来的海物和稀罕物,我的那些朋友也都会拿到我家来,让老婆给做了。现在这两年,我也很少去饭店吃了,因为他们做得跟老婆做得差不多少,有的还不如老婆做的,这也可能是我吃老婆的饭菜习惯了的缘故吧。


    而且,这两年,老婆已经不在满足于饭菜的色、香、味上了,而是转向了营养的搭配上,老婆在家里搞起了营养每一餐的活动。按照书上的提示和老婆自己的总结,老婆对我们家里的吃饭问题做了一个长期的规化。每个礼拜每天早上吃什么、中午吃什么、晚上吃什么,每顿饭要几个菜,青菜和肉,老婆都做了合理的搭配和规定。我和女儿必须无条件的执行。就算是你最不爱吃的东西,也要每天吃几口,所以,以前我是不吃像牛、马、羊、海鲜等肉的,现在也是什么都能吃点了,这不能不说是老婆的功劳。



    有时候,我跟老婆说:“以后咱们要是不做现在的这个买卖了,咱俩就开一个小吃部,要不就开一个营养店,到时候你做饭,我负责跑堂,可是老婆一听这个就来气,说什么也不干。”而且老婆也一直让我学学,她的理由是,自己不能一辈子变成一个做饭做菜的黄脸婆吧,而且这么长时间,她也做够了。老婆的这个建议得到了我和女儿的一致的反对,做为对老婆的补偿,我给老婆买了一套化妆品。做为做饭之后的美容用。为此,老婆也曾经造反过,不给我们父女做了,我到没什么,女儿可受不了,吃了几回方便面之后,女儿不干了,就天天吃肯得基的汗堡了。结果,老婆看不下去了,心也软了,自己又开始了,从此后,老婆也就再也没有提过。









    本文内容于 2007-5-31 11:31:28 被szw1976编辑

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2007-5-31 11:14:36
2
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    结婚前后肯定是不一样的,结婚前是花前月下,浪漫的事情,结婚后是柴米油盐酱醋茶,现实的实在的事情,总不能老是吃饭店吧!?你有个聪明的老婆,因为有句话很经典--------想管住老公的腿,先管住老公的胃.呵呵

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