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文章提交者:颓废至极 加贴在 士兵俱乐部 铁血论坛 http://bbs.tiexue.net/bbs76-0-1.html
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刚刚出完第6篇后,去煮了一包方便面.在享受的夜宵的同时,脑子里在回忆和构思下一篇的内容和题目.军营里值得写、可以写的东西太多了,但我又不愿意也没时间都写出来给大家看,只想写些既表达心情,又能让没当过兵的朋友了解部队生活、特色的小故事出来.这时,眼睛的余光无意间盯着碗里的面条开始了沉思,时间和空间仿佛在这一瞬间又回到了几年前的军营里.部队里不只有着在地方完全体会不到的军事化训练,就连一日三餐也一样具有其鲜明的特色.对,何不以这个为题,讲讲部队里的伙食呢,好主意.擦干嘴角的汤水,手指在键盘敲动,于是造就了下文:
在踏进军营大门之前在地方时,我就是一个很讲究吃的人.这并不是说我多爱吃、多挑食、吃的多么高档,而是偏爱钻研各种美食的做法,哪怕只是普通的一道家常菜,我都会花很长时间去细细做来,每一个步骤和细节都不会忽略(有机会的时候做来大家尝尝).在家里开了一个餐厅(主打火锅)之后,我更加侧重于对烹调的研究,尤其是偏辣的菜肴,从那时候开始,也养成了餐餐不离辣椒的习惯.从到部队的第一顿饭开始(第3篇中有提到)直到复员结束军营吃的最后一餐送行饺子,如果单论味道,没有一顿吃到我舒服的.不知道南方人家里天天都以什么为主食,反正在北方,面食绝对是第一主打,虽然米饭也吃,但在很多家庭,基本都两种午、晚搭配来吃的.我也一样,很喜欢吃面食,虽然面食没有象吃米饭的时候,有那么多菜肴来下饭,但其中的滋味还是蛮好的,说不上的感觉,呵呵.叫我两天不吃米饭可以,但如果两天不见一餐面条的话,那绝对会嘴里不舒服,感觉象缺了点什么似的.我们部队一日三餐的主食,至少在我当兵时,两年如一日的一个模式不倒:早馒头或面包,中午米饭,晚馒头或包子.两年都这样啊,同志们!只有在部队很闲的情况下,周末才有机会自己动手帮厨的时候,做点面条开个小灶.不过单就我们部队的伙食标准,那在陆军里还是属于相当高的.在我2000年入伍的时候,好象就达到了16块几一天(记得不太清了,反正大概就这个标准,错也不会错多少)平时早中晚三餐都是6个菜打底的(个别时候晚餐会有8个菜),遇到逢年过节的会餐时,因节日重要性不一样,桌上菜也分12或16不等.基本部队早餐供应6道做工不算精美,但还蛮可口的小菜(早上嘛,这样就足够了)在足够的馒头和稀饭的供应之外,每人还享受鸡蛋、炸鸡腿、牛奶或花生奶各一个(包).由于我是少数民族(回),早上按规定可以额外多享受一个鸡蛋和鸡腿,加之炊事班长和我私交不错,有时经常可以多吃很多鸡蛋,嘿嘿.到第2年当班长后,我早餐是拿着鸡蛋代替馒头,就着鸡腿喝牛奶的(其他东西不碰)所以真正要论一日三餐,反而在部队里,我最乐得享受的是早上这一顿.中午饭在地方上是全天比较重要的一餐,大部分人都最侧重于这一顿.但在部队里,因为特殊原因,这顿饭通常战士们吃的最快也最少,很多朋友看到这里奇怪了,为什么呢?不要急,我给大家分析,相信都能理解的,我们部队早上通常都进行实际操作训练,身体活动较多,运动量较大;而下午一般都进行政治、理论、战术训练,书本上的东西多些,一般下午都不会很累,体能消耗也都不大.加之部队里规定每天中午不允许干其他的事情,午饭过后,全部上床午休.种种的因素,导致战士们中午没必要多吃,也不敢多吃(谁都知道吃完马上睡觉的后果).所以中午这顿饭,菜肴的品种和数量是达到了,但味道和份量都很一般,经常是凑合着就做了出来.基本这顿饭,绝大多数战士从进饭堂到出门不会超过10分钟的.晚餐不一样,部队里全天伙食的重头戏就在这一餐,炊事班的战友在晚餐前很早就会提前开始准备,菜肴无论从哪方面来说,都要比前两餐强的多,一般都3个荤菜(至少2种肉,至少一道菜是纯肉的)遇到特殊情况,如当天训练量大或者野外拉练时,标准还会提高.这一餐战士们都吃的很多(我除外,这餐猪肉做的菜比较多),在结束了一天紧张的训练之后,这里是第一站放松的地方.还有为了夜间的体能训练攒足营养,不至于到时候饿得两眼冒金星.在这里透露个小秘密给大家,偏远地区的部队里,战士们嘴都很谗(嘿嘿).你很难想象一帮子大老爷们口袋里装着花生瓜子、巧克力、话梅..不时往嘴里扔一颗的场景吧.但这确实在军营里是个普遍现象,现在的独生子女多,当兵在家里,哪家不是好吃好喝的供着?在部队里即使伙食在好,那也是相对与部队而言,难道还真能比家里吃的好?那不能经常出外改善生活,整天嘴里淡的没味,靠什么解决呢?那就只有品种繁多的零食了(大家看了以后别在心里给解放军战士的形象打折扣啊,这也都是没办法,应该理解一下).讲到吃饭,不能不提我们部队就餐前的一个特殊习惯:饭堂门口集合唱首歌.用部队的解释是,不论在哪里,只要人多,就要展示战斗力,唱军营歌曲还确实能做到这点.你去听听,我保证单从歌声的洪亮度和整齐度上,就能听出他们饿不饿.要是今天训练不累,战士们不是很有食欲的情况下,歌声肯定无精打采,有气无力;但若是今天累了,急着吃饭的时候,那歌声有听头,歌速又快,声调还高,整齐有力.简直可以用“虎啸狮吼”来形容.至今都难忘那一句:团结起来准备打仗(吃饭)~~~团结起来准备打仗(吃饭)......(未完待续)
写着写着肚子又饿了,呵呵,先去找找看还有什么可以填填.如果有精神,争取马上再发第8篇连载,期盼众战友的继续关注和支持!!!
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[原创]颓废从军记⑺一日三餐(连载)
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