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帖子主题:[原创]黑暗料理——蓝刀鱼生

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[原创]黑暗料理——蓝刀鱼生

俗名:木马架

特点:鲜嫩爽口,嚼劲十足,回味无穷主料:蓝刀鱼五条

配料:洋葱、辣椒、姜、蒜、芫荽、假蒌、紫苏、香茅草、辣蓼、熟花生、胡椒粉、生抽、纯米醋、花生油等

一、蓝刀鱼(选自无污染的左江河鱼,所以鱼的本身自带有一种清甜的味道)

黑暗料理——蓝刀鱼生

黑暗料理——蓝刀鱼生

黑暗料理——蓝刀鱼生

黑暗料理——蓝刀鱼生

二、配料1

黑暗料理——蓝刀鱼生

黑暗料理——蓝刀鱼生

配料2(需要用浓盐水浸泡十分钟,去除寄生虫卵)

黑暗料理——蓝刀鱼生

黑暗料理——蓝刀鱼生

配料3(炒花生配鱼生)

黑暗料理——蓝刀鱼生

黑暗料理——蓝刀鱼生

黑暗料理——蓝刀鱼生

四、美味鱼生

黑暗料理——蓝刀鱼生

手机:OPPO A79K

日期:2018年9月19日

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

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延伸阅读: 洪金宝 辩机 猫王
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      15
      0
      2018/9/19 22:14:24

      网友回复

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      起鱼片刀功:去皮一一起骨一一双飞薄片。冰镇........三花烧 回复:[原创]黑暗料理——蓝刀鱼生

      2018/9/26 7:46:55
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      是不是客家做法?

      2018/9/24 16:00:26
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      淡水鱼少采取生吃的做法,寄生虫尤其是肝吸虫多

      2018/9/23 22:30:29
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      淡水鱼这样吃风险比较大

      2018/9/21 16:36:55
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      路过。。。。。。。。。。。。

      2018/9/21 9:37:51
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      这种水面鱼最喜欢啄食浮在河面上的动物腐尸了,只能说你们太勇敢了

      2018/9/20 17:57:42
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      感觉淡水鱼类还是避免生吃,寄生虫太厉害

      2018/9/20 16:45:22
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      2楼 bajisitan
      就这么直接吃吗?不蘸点东西或者是扮个酱汁之类的?
      边上炒好的洋葱姜丝等的就是酱料

      2018/9/20 9:29:13
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      这等吃法,应该是郁江流域。

      2018/9/20 9:28:17
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      就这么直接吃吗?不蘸点东西或者是扮个酱汁之类的?

      2018/9/20 2:04:17

      我要发帖

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