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帖子主题:西游食堂:烹饪唐僧的正确方式

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西游食堂:烹饪唐僧的正确方式

大家都知道,《西游记》是一部“身怀绝技的三人带着一个稀有食材一路西奔”的故事。

中华美食博大精深,对于顶级食材唐僧肉,烹饪自然是很讲究的。

今天FUN叔就跟大家分享烹饪唐僧的几种方式。

“蒸”是《西游记》里的妖怪们烹饪唐僧最常见的方式。

1.金角银角大王

“母亲啊,连日儿等少礼,不曾孝顺得。今早愚兄弟拿得东土唐僧,不敢擅吃,请母亲来献献生,好蒸与母亲吃了延寿。”

这金角银角还挺孝顺,抓了唐僧还想着孝敬母亲。

2.红孩儿

“却说那怪自把三藏拿到洞中,选剥了衣服,四马攒蹄,捆在后院里,着小妖打干净水刷洗,要上笼蒸吃哩。”

还以为有三味真火的红孩儿会办个BBQ呢。

3.黑水河龙

“小的们!快把铁笼抬出来,将这两个和尚囫囵蒸熟,具柬去请二舅爷来,与他暖寿。”

黑水河龙也很孝顺,想着他二舅爷爷。

4.青牛

“小的们,把唐僧捆了,将那两个解下宝贝,换两条绳子也捆了。且抬在后边,待我拿住他大徒弟,一发刷洗,却好凑笼蒸吃。”

唐僧取经途中始终白白净净的,原来是不知道洗了多少次澡啊!

5.蜘蛛精

“姐姐,我们洗了澡,来蒸那胖和尚吃去。”

悟空听到她们的对话,还心想:煮着岂不是省柴?这妖精真败家。

6.狮驼岭三怪

“小的们,着五个打水,七个刷锅,十个烧火,二十个抬出铁笼来,把那四个和尚蒸熟,我兄弟们受用,各散一块儿与小的们吃,也教他个个长生。”

三怪算是《西游记》中的模范老板了,吃唐僧不忘和员工们“分红”。

他们吃唐僧仍是用蒸笼蒸,然而不同的是,这次他们真的蒸了,而且是师徒四人一起蒸。

猪八戒因为皮厚不好蒸,放在最底下一格,沙僧第二格,悟空第三格,唐僧在最上面。大师兄机智逃脱了,后来又被抓回来,这次妖怪三兄弟舍不得蒸了,准备把唐僧储存起来,等选个好天气再拿出来,洗洗干净,一边行酒令一边慢慢吃。

“此物比不得那愚夫俗子,拿了可以当饭。此是上邦稀奇之物,必须待天陰闲暇之时,拿他出来,整制精洁,猜枚行令,细吹细打的吃方可。”

除了蒸熟,油煎也是一种烹饪唐僧的方法。

1.犀牛怪

“三个老妖正把唐僧拿在那洞中深远处,那里问什么青红皂白,教小的选剥了衣裳,汲湍中清水洗净,算计要细切细锉,着酥合香油煎吃。”

三个犀牛怪选择了油煎的方式,显然和他们对香油的特殊嗜好有关。此时唐僧他们已经来到了西方地界,油煎这种方式也是很西式的。如果把香油改成黄油,那么三怪做的就是香煎唐僧肉排了。

事实上,第一个烹饪唐僧的,并不是妖怪,而是五庄观的镇元大仙。镇元大仙的打算是把唐僧裹面粉,放到油锅里炸。还好被孙悟空阻止了,要不然唐僧就要被下油锅了。

还有些妖怪捉到唐僧,就陷入了选择恐惧症,毕竟吃唐僧肉的机会一生就此一次,到底怎么吃才最能充分发挥出唐僧肉的美味和疗效呢?

2.豹子精

小妖A:“把唐僧拿出来,碎暧碎剁,把些大料煎了,香喷喷的大家吃一块儿,也得个延年长寿。”

小妖B:“还是蒸了吃的有味!”

小妖C:“煮了吃,还省柴。”

小妖D:“他本是个稀奇之物,还着些盐儿腌腌,吃得长久。”

看来豹子精的团队言论非常自由,手下们一直是畅所欲言献计献策。

3、黄风怪

“且把他绑在后园定风桩上,待三五日,他两个不来搅扰,那时节,一则图他身子干净,二来不动口舌,却不任我们心意?或煮或蒸,或煎或炒,慢慢的自在受用不迟。”

是煮是蒸,是煎是炒,您倒是拿个准主意呀!

比起国外很多妖怪捕到猎物都是直接生吞活剥,《西游记》中的妖怪还要把唐僧洗干净,蒸熟了再吃,算是生活得十分精致了。

如果这个故事发生在现代,估计画风会是这样的:

妖怪捉到了唐僧,先来和真人合下影,毕竟待会就要下锅了。然后在朋友圈@各亲友来参加唐僧肉派对。等人到齐了,菜上好了,先拍照发朋友圈和微博,顺便嘲讽一下没吃到唐僧肉的妖怪:哈哈,老子要变成神仙长生不老啦。

除了一些不上道的小妖精,大多数妖怪都选择蒸唐僧,也没有抓到唐僧上来就啃的,都要做一番准备,这是为何?难道这些妖怪们智商都有问题,不知道大师兄要来救他师父?

其实这种因为,唐僧肉的烹饪有一套标准程序。心急是吃不了唐僧肉的。

据吃过唐僧肉的大鹏说,唐僧肉要这么吃:

“不许吓了唐僧。唐僧禁不得恐吓,一吓就肉酸不中吃了。”

“必须待天阴闲暇之时。”

“吃唐僧是要整个活人蒸了来吃。”

“拿他出来,整制精洁,细吹细打的吃方可。”

要吃唐僧肉,得先把唐僧“请”进妖怪洞,待阴天没有外界干扰的时候,不杀不刮,整个人蒸熟,并且要切成小片,细嚼慢咽地吃。

这几条规则绝不是作者拍脑袋想出来的,而是经过精心推敲的,保证了小说剧情逻辑的合理性。

首先造成了妖怪们抓到唐僧不直接吃,使得孙悟空有足够时间和机会进行救援。

其次,大多数妖怪对待唐僧并不粗暴,要么化成人形接近唐僧,要么将妖怪洞穴变成普通宅院或亭台楼阁,使唐僧免受惊吓。

而且,蒸是效率十分低下的做法,需要大号的锅和蒸笼,水温上升带来水蒸气也需要时间,使得唐僧在蒸桑拿期间,孙悟空又能趁机救援。

镇元大仙为何独独选择油炸唐僧?他家后院有人参果啊!他本人还是地仙之祖。唐僧对他来说只不过是上等食材。就是爱吃天妇罗,咋了?有树,任性!

在吴承恩老爷子的笔下,金蝉子转世的唐僧被强行按上了“吃下可长生不老“的倒霉人设,因此才步步该灾处处有难,好在三个徒弟一路庇佑,最终唐僧得以毫发未损地到达西天求得真经,那些或蒸或煮或炸的烹饪方式也只能停留在妖魔鬼怪的意淫当中了。

延伸阅读: 沙特国王 辩机 超级黑洞
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      0
      2018/9/18 10:12:17

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      说实在的,肉还是加上料和酱油红烧了好吃。新疆的烤全羊也是裹上料烤的。

      2018/10/16 11:48:53
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      蒸是最省事的办法。只需要适时添加柴火和水,就不必担心糊锅。动画片西游记中,红孩儿赌局中的粉蒸唐僧肉,恐怕是最难度的操作了。

      2018/10/15 10:49:48

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