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帖子主题:实拍东北小镇婚宴美食成山 礼钱随便给

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实拍东北小镇婚宴美食成山 礼钱随便给

实拍东北小镇婚宴美食成山 礼钱随便给

近日,摄影师在辽宁丹东孤山镇参加了朋友的婚礼,第一次领略了什么叫“无大不东北、无大不婚宴”。虽然是在小镇上举办婚宴,但婚宴上成山的美食令人十分震撼。地靠沿海,海鲜成了宴会菜品的主角。更让人觉得暖心的是,虽然菜品十分丰盛。但是随礼却十分惬意,一百、二百随便给。

实拍东北小镇婚宴美食成山 礼钱随便给

到了丹东,自然少不了海虾。几十盘的盐水煮大虾,堆积成山。新鲜的大虾煮出来后,虾皮光泽饱满充盈。

实拍东北小镇婚宴美食成山 礼钱随便给

拌黄蚬子。早些年在辽东,人们把去饭店吃饭叫吃大盘子,不过现在已经很少有人这么说了。虽然说法消失了,但是东北人的吃法一直都在。同关内小桥流水的做法比起,真叫一个大气。

实拍东北小镇婚宴美食成山 礼钱随便给

拌黄蚬子。早些年在辽东,人们把去饭店吃饭叫吃大盘子,不过现在已经很少有人这么说了。虽然说法消失了,但是东北人的吃法一直都在。同关内小桥流水的做法比起,真叫一个大气。

实拍东北小镇婚宴美食成山 礼钱随便给

一水的酱焖鱼一字排开。

实拍东北小镇婚宴美食成山 礼钱随便给

如此美食成山的婚宴,礼钱却只是100元、200元。当地人介绍,孤山小镇民风淳朴,谁家有喜事,亲朋好友邻里邻居,前来道贺,主要是图个喜庆。

实拍东北小镇婚宴美食成山 礼钱随便给

东北人的大气,盛菜的盆就可以看出,猪肉炖酸菜得用大盆装。东北人觉得,大了才豪气、大了才有诚意,大了就是让客人敞开吃,显的隆重其事。

实拍东北小镇婚宴美食成山 礼钱随便给

这一道溜丸子,发源于鲁菜的四喜丸子。其实很多东北菜都是鲁菜的变种,当年许多山东人背井离乡,来到东北谋生,所以很多东北人都说他们的根在山东。说到此,一些参加婚宴的东北人说,网上总有一些人地域黑东北,实际上他们与山东大汉同根同源。

实拍东北小镇婚宴美食成山 礼钱随便给

装在大盆里的炒鱿鱼。东北各地同一菜品做法迥异,但有一点是共同的:大。真的是无大不东北、无大不婚宴。

实拍东北小镇婚宴美食成山 礼钱随便给

东北的婚宴在装盘前都是大锅出来的。鱼,是大锅炖出来的。东北小镇上的婚宴林林总总近20道菜,主打海鲜。当然摄影师的观察仅是冰山一角,更多美好的事物需要网友亲自观察。

实拍东北小镇婚宴美食成山 礼钱随便给

东北菜大气,东北人豪爽。见微知著,丰盛的美酒佳肴招待客人,而礼金随意,也可以看出东北人豪爽真诚的个性。

2017-11-07 15:27 齐民要术

延伸阅读: 许平君 曹冲 闯红灯姑娘
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      0
      2017/11/14 11:38:01

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      23楼 lxglxt
      现在这个时代,一百、二百拿不出手吧,怎么也要500起步。
      在北京如果是同事间的话,一般也就两百

      2017/11/22 9:59:32
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      都当场拆开 并登记名字数目 还让人怎么随意。。。。。。。。

      2017/11/21 21:08:15
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      风俗好啊,菜多,礼金不多啊,我们这菜少,礼金年年涨

      2017/11/16 17:35:45
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      22楼 潇湘逝水
      婚礼,在中国原为“昏礼”,属于汉族传统文化精粹之一,是华夏文化的重要组成部份。古人认为黄昏是吉时,所以会在黄昏行娶妻之礼;基于此原因,夫传统中式婚服(明制)妻结合的礼仪称为“昏礼”。昏礼在五礼之中属嘉礼,是继男子的冠礼或女子的笄礼之后的人生第二个里程碑。

      所以,对于白天办婚礼的一律表示不理解

      我们这结婚有晚上的啊,头一天吃晚上的,叫起媒酒

      2017/11/16 17:34:16
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      现在这个时代,一百、二百拿不出手吧,怎么也要500起步。

      2017/11/16 17:04:51
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      婚礼,在中国原为“昏礼”,属于汉族传统文化精粹之一,是华夏文化的重要组成部份。古人认为黄昏是吉时,所以会在黄昏行娶妻之礼;基于此原因,夫传统中式婚服(明制)妻结合的礼仪称为“昏礼”。昏礼在五礼之中属嘉礼,是继男子的冠礼或女子的笄礼之后的人生第二个里程碑。

      所以,对于白天办婚礼的一律表示不理解

      2017/11/16 15:29:25
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      4楼 sdczk
      广东顺德,礼钱直接拒收,来吃饭就是赏个脸。
      广东这边一般别人给红包后要还礼,最多收20

      2017/11/16 10:08:40
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      不算经济账,有的人会说傻。

      菜品傻大笨粗,有人会说不精细。

      随礼多少随意,有人会说不讲究。

      没有茶叶蛋,有人会说吃不起。

      但每次到这种场合,都感觉到:没有铜臭味,慢慢人情味。

      2017/11/16 8:56:25
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      可以请在台湾电视台妄议的尖嘴邦傢伙们来评议,这里的婚宴沒有茶叶蛋,方便面成不成气候?!

      2017/11/16 8:21:06
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      哗不错。有道是各处地方各处例,在西北某地他们结婚只有一顿正餐,正餐只有六个碟(菜)号称六六大顺,而且只有一两个菜仅有点肉末,但主家并不因为这样感到不好意思,食客也不介意(央视视频)。广东湛江、茂名一带农村每年正月都会举办“年例”,谁人办的年例食客多菜肴丰谁就有面子。据说一些有钱的大老板会连续三天,会请港歌星、电视台名嘴到场助兴,任何食客(无需认识)有兴趣的都可以参与其中,且无需任何礼品、红包。有些人为办年例的花费过百万甚至近千万,且乐在其中。

      2017/11/16 6:17:16
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      小鸡炖蘑菇吧?

      2017/11/15 20:10:59
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      赞!

      俺是内蒙乌海市人,我们那里的礼钱一般熟人或者普通同事等,答礼300元,朋友或者好一些的同学是500元,亲戚婚庆那就高了,一般都是1000元起价。甚至几千元也不稀罕。

      聚人气,捧人场,互回礼,就是现实生活的真实写照。

      2017/11/15 19:30:30
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      好吃不贵,这种宴席好。

      2017/11/15 18:03:37
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      这种所谓的大气能带来经济的振兴吗? 纯属铺张浪费。

      2017/11/15 14:12:41
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      看着大锅过瘾,但摆上桌后感觉还是平淡了点,虽然丰富但都不是什么高档菜,不过吃起来很过瘾,随一百二百的可以。

      2017/11/15 13:56:15
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      虽然同是农村,但是相差甚远

      这样的菜在我们浙江这里算是非常非常非常差的菜了,

      实话而已。

      2017/11/15 12:36:42
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      不错啊

      2017/11/15 12:33:11
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      样数不多啊

      2017/11/15 12:13:08
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      菜样一般般嘛...

      2017/11/15 10:48:19
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      这一大桌子,要是我们吃会剩好多

      2017/11/15 10:16:57
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      什么时候人们不再说‘无大不东北’,而东北人有江淅人一半的精细,再加上原有的霸气, 东北会比长江三角州还富。

      2017/11/15 8:46:11
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      东北大炖可劲造!回复:实拍东北小镇婚宴美食成山 礼钱随便给

      2017/11/14 21:49:37
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      广东富人才大气,好多餐厅早晨发免费白粥给穷人

      2017/11/14 21:36:22
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      广东顺德,礼钱直接拒收,来吃饭就是赏个脸。

      2017/11/14 21:12:11
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      该帖子发自铁血军事Android手机客户端[请参与手机体验]
      2017/11/14 20:00:44
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      海边的人都知道,海货很便宜。我们这婚宴如果海货比牛羊肉多,那是便宜的表现。

      2017/11/14 12:31:33

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