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帖子主题:豆豆说美食第八弹:孜然蒜苔牛肉

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豆豆说美食第八弹:孜然蒜苔牛肉

蒜薹中富含丰富的植物纤维,能有效降低血脂与防止动脉硬化的作用。蒜薹性温,能够保护肝脏,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。

豆豆说美食第八弹:孜然蒜苔牛肉

步骤:

酱油10克 蚝油10克

孜然粉适量 辣椒粉适量

黑胡椒粉2克 淀粉10克

料酒10克

1、蒜苔洗净切小粒,干辣椒剪小段用清水浸泡;

豆豆说美食第八弹:孜然蒜苔牛肉

2、牛肉加入食用油,料酒和淀粉抓匀腌制;

豆豆说美食第八弹:孜然蒜苔牛肉

3、热锅,倒入适量的食用油,爆香姜片和花椒,干辣椒;

豆豆说美食第八弹:孜然蒜苔牛肉

4、倒入蒜苔粒翻炒至鲜绿;倒入牛肉快速翻炒;

豆豆说美食第八弹:孜然蒜苔牛肉

5、牛肉稍变色加入黑胡椒粉酱油蚝油翻匀;

豆豆说美食第八弹:孜然蒜苔牛肉

6、 加入盐调味撒上孜然粉即可盛出,别炒老了哦

豆豆说美食第八弹:孜然蒜苔牛肉

我是吃货豆豆,期待你的留言,让我们一起去探索美食领域。

延伸阅读: 辩机 郭靖宇 传奇故事
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      8
      0
      2017/8/28 10:42:04

      网友回复

      • 军衔:陆军上尉
      • 军号:1958233
      • 工分:28921
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      说起做饭时这个肉的老嫩,我觉得肉就要有嚼劲才香,嫩是特殊部位或者鸡肉什么的才考虑的事。

      2017/8/30 11:03:42
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      我喜欢平底锅

      2017/8/28 14:29:03
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      看起来蛮清爽的

      2017/8/28 14:19:03

      我要发帖

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