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帖子主题:北京市食药监局:海底捞北京所有门店限期一个月内后厨公开

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北京市食药监局:海底捞北京所有门店限期一个月内后厨公开

来源:@北京青年报

据北京青年报官方微博 @北京青年报8月26日消息,2017年8月25日,有媒体反映本市“海底捞”劲松店、太阳宫店存在经营场所卫生条件存在问题等违规行为。北京市食药监局立即对上述两家门店进行立案调查,并对四川海底捞餐饮股份管理有限公司位于北京地区的1家中央厨房和26家门店开展全面检查,第一时间责任约谈该公司北京地区负责人。

北京市食药监局:海底捞北京所有门店限期一个月内后厨公开

图片来源@北京青年报

今天下午,北京市食药监局再次约谈“海底捞”北京公司,将本次对“海底捞”全面检查发现的问题进行通报,问题包括消毒记录不全、餐饮具混放、未戴工作帽及口罩等,要求“海底捞”总部落实食品安全主体责任,全面进行限期整改,并按照《关于海底捞火锅北京劲松店、北京太阳宫店事件处理通报》中所承诺,主动向社会公开整改情况,主动接受社会监督。

同时,北京市食药监局表示,将把上述检查发现问题的门店记入北京市企业信用信息平台,并在第二年度餐饮服务单位量化分级中实施减分降级。

此外,要求“海底捞”总部按照承诺对北京各门店实现后厨公开、信息化、可视化,限期一个月完成,同时北京地区负责人能够主动对各门店进行随时检查。

http://www.guancha.cn/society/2017_08_26_424563.shtml

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      2017/8/27 12:22:52

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      加大处罚力度,让他们穷家荡产!不敢不讲卫生!

      2017/8/31 16:07:20
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      装萤石云监控,公开后,大家可以在线看。

      2017/8/29 16:27:42

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